Bučka Yasmine je zgodnja sorta bučk z rumenimi plodovi, primerna za gojenje tako na prostem kot v zaprtih prostorih. Dolgi plodovi so zelo bogati z vitaminom A, zato so rumeni in ne zeleni kot večina bučk.
Zgodovina nastanka
Hibridno sorto Yasmin so vzgojili japonski žlahtnitelji. To bučko trenutno na ruski trg dobavlja priznani domači dobavitelj semen Gavrish. Sorta je bila uradno odobrena za uporabo leta 2011 in je priporočljiva za gojenje v regiji Severnega Kavkaza.
Opis rastline
Ta sorta ima nizke, redko razvejane grme, ki so precej kompaktni in se ne razprostirajo. Listi so veliki, zeleni, zmerno lisasti in zmerno razrezani. Premer grma je 1,5 m.
Kako so videti plodovi?
Plodovi so valjaste oblike in dosežejo dolžino 20–25 cm. Premer je 4–5 cm. Vsak plod tehta 500–600 g. Barva je rumena, površina gladka. Semena so srednje velika, eliptična. Meso je svetlo kremne barve, sočno in nežno.
Značilnosti sorte Yasmin
Bučke Yasmin so srednje zgodnja sorta. Rastna sezona traja od maja do septembra, od kalitve do zorenja prvih plodov pa mine 55–56 dni. Pridelki se gibljejo od 50 do 55 centnerjev na hektar oziroma od 4 do 11 kg na kvadratni meter.
Namen in okus
Bučke sorte Yasmine imajo prijeten, rahlo sladek okus, meso pa se lahko uživa surovo. Zaradi visoke vsebnosti vitamina A redno uživanje bučk sorte Yasmine blagodejno vpliva na vid, ta sorta pa zagotavlja tudi antioksidativno zaščito.
Uživanje jasminovih bučk je priporočljivo za otroke, saj spodbujajo rast in razvoj. Za razliko od zelenih sort imajo rumene bučke vlaknato strukturo, ki normalizira prebavo in čisti telo odpadkov in toksinov.
Značilnosti sadja:
- skupni sladkor - 3,2 %;
- suha snov - 5,2%.
Jasminove bučke se pogosto uporabljajo v kuhanju, za pripravo vegetarijanskih juh, palačink, enolončnic in drugih dietnih jedi. Sveže bučke se konzervirajo, zamrzujejo in uporabljajo v različnih sladicah.
Prednosti in slabosti
Preden posadite japonske bučke na svojem vrtu, se morate seznaniti z vsemi njenimi prednostmi in slabostmi. Ta sorta morda ni primerna za vaše potrebe in poiščite drugo možnost.
Prednosti:
Sorta Yasmin nima posebnih pomanjkljivosti, edino, kar je vredno omeniti, je nezmožnost uporabe semen, nabranih iz plodov. Ker je buča Yasmin hibrid, je iz samoobranjenih rastlin nemogoče dobiti rastline in plodove, ki ustrezajo deklariranim sortnim lastnostim.
Značilnosti pristanka
Jasminova buča dobro uspeva na odprtem terenu, kamor jo sejemo takoj, ko se zemlja ogreje. Sejemo ali sadimo sadike, ko mine nevarnost zmrzali. Temperatura tal naj doseže 12 °C. Posajene sadike pokrijemo s plastiko, da jih zaščitimo pred nenadnimi mrazi.
Kako pravilno posaditi jasminove bučke:
- Optimalna shema sajenja je 70x70 cm. Pred sajenjem suho zemljo obilno zalijte. Za sajenje se uporabljajo kaljena semena; v severnih regijah se uporablja metoda sadik, pri kateri se v zemljo posadijo tri tedne stare sadike.
- Ta sorta najbolje uspeva v nevtralnih ali rahlo alkalnih tleh. Kisla tla niso primerna za to sorto. Razkišemo jih z apnom, kredo in dolomitno moko.
- Tla na parceli pripravimo vnaprej, jeseni, tako da jih prekopamo do globine ene lopate in vanjo dodamo 10 kg preperelega gnoja na meter. Tla lahko pripravimo tudi spomladi, tik pred sajenjem. Med prekopanjem dodamo 5 kg humusa ali komposta, 15 g amonijevega nitrata ter 30 g fosfornih in kalijevih gnojil na kvadratni meter.
- Semena posadite 3–5 cm globoko, sadike pa 10 cm globoko. Posajene sadike zalijte s toplo, usedlo vodo in zastirko. Semena posejte v vlažno zemljo, sicer morda ne bodo kalila.
- ✓ Za optimalno rast mora biti pH tal strogo med 6,5 in 7,5.
- ✓ Tla morajo imeti dobro drenažo, da se prepreči zastajanje vode.
Navodila za nego
Buča Yasmine F1 velja za nezahtevno sorto, vendar za doseganje visokih pridelkov in kakovostnih plodov zahteva določeno nego.
Nasveti za nego jasminovih bučk:
- Zalivanje naj bo obilno in redno. To je še posebej pomembno v fazi plodovanja. Brez vode bodo plodovi izgubili okus in sočnost. Na kvadratni meter uporabite 20–30 litrov vode. Ena rastlina potrebuje 2–3 litre. V vlažnem ali deževnem vremenu je treba zalivanje prenehati, sicer obstaja nevarnost gnitje in odpadanja plodov. Po vsakem zalivanju ali dežju, takoj ko se zemlja nekoliko posuši, jo zrahljajte in oplejte.
- Izkušeni vrtnarji priporočajo, da zemljo pod grmi bučk posipate z borovimi ali smrekovimi iglicami, da preprečite stik plodov z vlažno zemljo. Po rahljanju zemlje iglice ostanejo na površini in se dolgo ne razgradijo, tudi po prekopavanju, ter delujejo kot naravni kanal za zrak in vlago do korenin.
- Jeseni se zemlja, kjer bodo posajene bučke, preorje in doda organska snov. Med rastno sezono rastline gnojimo vsake tri tedne. Organska in mineralna gnojila se uporabljajo izmenično – poparek mulleina in ptičjih iztrebkov se izmenjuje z raztopino mineralnih gnojil. Priporočljivo je tudi, da rastline tedensko zalivate z poparkom proti plevelu – to spodbuja razvoj rastlin in rast plodov.
Prvič pognojite pred cvetenjem, drugič in tretjič pa med plodovanjem. Med nanosoma pustite vsaj dva tedna razmika. Izogibajte se uporabi gnojil, ki vsebujejo klor, ali tistih, ki zakisajo zemljo.
- × Izogibajte se zalivanju s hladno vodo, saj lahko to obremeni rastline in zmanjša pridelek.
- × Med cvetenjem in plodovanjem ne dovolite, da se zemlja izsuši, saj bo to negativno vplivalo na kakovost plodov.
Poleg koreninskega gnojenja je priporočljivo tudi listno gnojenje vsaka dva tedna. Grmovje poškropite z raztopinami dušikovih gnojil po listju. Vendar le enkrat, sicer se bodo v plodovih kopičili nitrati.
Bolezni in škodljivci
Buča jasmina ima odlično imunost, vendar so potrebni preventivni ukrepi za zmanjšanje tveganja bolezni in škodljivcev. Mulčenje tal s šoto, žagovino, kompostom ali slamo pomaga preprečiti gnitje in antraknozo.
Ko se pojavijo vrtni škodljivci, uporabite Actellic ali drug učinkovit insekticid. Ta izdelek se razredči z vodo (2 ml na 2 litra vode – dovolj za obdelavo 5 kvadratnih metrov). Zavzema koloradske hrošče, listne uši, pršice in krompirjeve molje.
| Metoda | Učinkovitost | Obdobje veljavnosti |
|---|---|---|
| Kemični insekticidi | Visoka | 2–3 tedne |
| Ljudske metode (pepel, milo) | Povprečje | 1 teden |
Ni priporočljivo zdraviti sadnih rastlin s kemikalijami. V obdobju nastajanja in zorenja plodov je bolje uporabiti ljudske metode - grmovje obdelajte z milno raztopino z dodatkom lesnega pepela.
Žetev in uporaba
Pred koncem sezone prenehamo z zalivanjem in poberemo vse preostale cvetove, jajčnike in majhne plodove. Na vsakem grmu pustimo dve do tri rastline bučk. Bučke pobiramo vsaka dva do tri dni, ko plodovi dosežejo dolžino 15 do 20 cm.
Bučke se lahko hranijo dolgo časa. Če jih damo v suho klet in pokrijemo z juto, bodo tam ostale do pomladi. Jasminove bučke so tudi čudovite za marmelado, vložene kumarice, predjedi, prelive in solate.
Ocene
Kljub svojemu japonskemu poreklu so bučke Yasmin uspevale na ruskih vrtovih. Našim ljubiteljem zelenjave je ta sorta še posebej privlačna zaradi visokega donosa, okusa in tržnosti, kar jim odpira široko paleto kulinaričnih možnosti.