Kako gojiti okrasni ohrovt: Nasveti za sajenje in nego

Okrasni ohrovt se pri negi ne razlikuje od navadnega namiznega ohrovta in ga je mogoče jesti. Njegova glavna odlika so živahni, nenavadno obarvani listi in rozete, ki spominjajo na velike cvetove ali okrasna drevesa. Več o sortah in načinih gojenja okrasnega ohrovta izveste v tem članku.

Okrasno zelje

Okrasno zelje je dvoletna rastlina.

Okrasno zelje cveti do zmrzali.

Botanični opis

Okrasni ohrovt uvrščamo med acefalne ohrovte (Brassica oleracea var. Acephala), znane tudi kot križnice. Spada v družino križnic in je dvoletna rastlina. V prvem letu se razvijejo listi, ki tvorijo ohlapno glavico ali rozeto; v drugem letu rastlina cveti in obrodi plodove.

Oblika okrasnih listov zelja je lahko:

• trdna in ravna;
• pernato secirano;
• valovita;
• z resastim robom;
• z zavihanim robom.

Rastlina dobi barvo:

• zeleni na spodnjih listih in beli na osrednjih;
• zelena na spodnjih in rdeče-vijolična na osrednjih;
• svetel zunanji rob lista in zelen v njegovem osrednjem delu;
• vijolična, roza, bela sredina in zeleni rob listov;
• večbarvni listi s kontrastnimi žilami.

Rastlina dobi svetlo barvo, ko temperatura pade pod +10 °C.

Zelje lahko v odprtem tleh "cveti" do zmrzali -12 °C, po prenosu v neogrevan prostor pa do sredine zime.

Zgodovinski podatki

Stara Grčija velja za zgodovinsko domovino te sorte zelja. Tam je imela rastlina posebno mesto, saj so verjeli, da rast zelenjave sproži pot boga Jupitra.

Japonski žlahtnitelji so pomembno prispevali k raznolikosti videza te okrasne rastline. Do sredine 18. stoletja so tam razvili več kot 200 sort. To nenavadno zelje je krasilo vrtove bogatih Japoncev. Okrasno zelje je razširjeno v Evropi. V naši državi pa šele začenja pridobivati ​​pozornost vrtnarjev.

Kje se uporablja in ali se lahko je?

Okrasno zelje se uporablja v krajinskem oblikovanju.

Lahko se ga posadi:

• kot del kompozicij s cvetličnimi rastlinami - tvorijo kontrastno mesto na ozadju drugih cvetov in visokih rastlin;
• kot žive obrobe – posajene ob poteh in uporabljene za ograjevanje gredic;
• v cvetličnih lončkih in visečih koritih – gojite lahko tako posamezne rastline kot skupine;
• kot posamezna rastlina – prostor je v celoti zasajen samo z okrasnim zeljem;
• kot del kompozicij iz različnih sort - ustvarjanje večbarvnih vzorcev;
• V alpskih vrtovih se lahko uporabljajo tako visoke kot nizke sorte.

Cvetove križnic lahko uporabite za ustvarjanje edinstvenih šopkov. To storite tako, da jih odrežete pri dnu in postavite v vazo z majhno količino vode. Da bo šopek dlje zdržal, dodajte nekaj kristalov kalijevega permanganata ali 1 čajno žličko sladkorja in ščepec soli na liter vode. Vodo menjajte dvakrat na teden in šopek bo zdržal približno mesec dni.

V cvetličarstvu se okrasno zelje uporablja za ustvarjanje zelenjavnih šopkov.

Okrasni ohrovt se najpogosteje goji kot krmna rastlina, vendar je precej užiten, tako kot zelje ali cvetača. Listi so bogati z vitamini in so lahko dober vir le-teh pozimi.

Značilnost okrasnega zelja je izguba grenkega okusa v listih po prvi zmrzali.

Priljubljene sorte

Okrasne sorte zelja so razdeljene na:

• Visok. Lahko obstajata 2 vrsti:
  • Rastline s stebli, dolgimi 50–120 cm. Z dolgih stebel visijo veliki listi najrazličnejših barv z dvojnimi robovi. Rastline spominjajo na eksotična drevesa. Te sorte so odlične za okrasitev teras, nadstreškov in mešanih gredic.
  • Imajo stebla dolga do 70–80 cm in majhno, ohlapno glavico. Oblika in barva listov se lahko zelo razlikujeta. Njihov obris spominja na majhne palme.
• VtičniceImajo kratko steblo. Listi tvorijo ohlapno, veliko rozeto (do 80 cm), ki spominja na vrtnico, potoniko ali krizantemo. Listi so lahko različnih barv. Uporabljajo se lahko v vertikalnih aranžmajih.

Tabela glavnih značilnosti najpogostejših sort okrasnega zelja

Kai in Gerda

Škrjanov jezik

Rdeča visoka

Rdeči Bor

Robin

Barve vzhoda

Zeleno razvejano

Tokio

Sorta Osaka

Nagoja

Sorta Piglon

Princesa

Princ

Viktorija Golob

Pav

Čaplja

Rdeči ohrovt

Svetla jesen

Jesenski potpuri

Čipkasti mozaik

Sončni vzhod

Ruski krog

Čipkasti jabot

Datumi, lokacija in pogoji pristanka

Okrasni ohrovt spada v skupino rastlin srednje in pozne sezone. Rastna doba traja od 140 do 160 dni. Rozete pisanih listov se oblikujejo avgusta in ostanejo do oktobra, pri nekaterih sortah pa do novembra.

Mesto sajenja je treba izbrati glede na pozno obdobje cvetenja. Zgodnje in enoletne rože naj najprej odcvetijo, zelje pa jih ne sme zakrivati. Lahko ga posadimo ob ograjo ali pustimo v lončkih in nato presadimo na gredico.

Križnica uspeva na odprtih in polsenčnih območjih. Najraje ima ilovnata in peščeno-ilovnata tla. Kot vsako zelje tudi okrasne sorte ne marajo kislih tal.

Pri gojenju na odprtem terenu je treba območje pripraviti jeseni:

• Uporaba gnojil. 3 kg komposta, 50 g superfosfata, 20 g amonijevega sulfata in 20 g kalijevega klorida. Mešanico razporedite po 1 kvadratnem metru zemlje.
• Kopanje. Izkopljite gredico.
• Zalivanje. Dobro navlažite.
• Zavetje. Območje pokrijte s polietilenom ali drugim izolacijskim materialom, da se vnesena gnojila dobro zgnijejo.

Spomladi odstranite pokrivni material in temeljito prekopljite ter zrahljajte zemljo.

Setev sadik okrasnega zelja

Obstajata dve metodi za gojenje sadik zelja. Ne glede na to, katero izberete, boste morali upoštevati nekaj odtenkov.

Nasveti za gojenje sadik

Ker je zelje hladno odporna rastlina, se bo bolj verjetno negativno odzvalo na vročino kot na mraz. To imejte v mislih, če želite gojiti sadike v vročem stanovanju. V takšnih razmerah je najbolje počakati do aprila ali maja. Sadike lahko v teh obdobjih še vedno gojimo, čeprav marec ali april veljata za idealen čas.

Ko se pojavijo prvi poganjki, približno peti dan, je treba posodo s sadikami premakniti na hladno mesto in ji zagotoviti dobro svetlobo 12–15 ur na dan. V nasprotnem primeru bodo rastline postale zelo visoke. Za osvetlitev sadik se uporabljajo gojitvene luči. Če zagotavljanje svetlobe ni mogoče, je najbolje počakati, da se naravni dnevni čas podaljša.

Sadike okrasnega zelja pogosto prizadenejo glivične bolezni, zato pred sajenjem razkužite seme in zemljo:

• zemlja se peče v pečici;
• po ohladitvi zdravite s Fitosporinom;
• v vlažno-mokrem stanju se zemlja pusti več ur;
• Semena namakamo 3-4 ure v raztopini Fitosporina ali pa jih 20 minut hranimo v vodi pri temperaturi 50 °C, nato pa v raztopini kalijevega permanganata.

Po teh korakih lahko začnete s setvijo. Peletirana, kupljena semena lahko posadite neposredno brez dodatne obdelave.

Z izbirnikom

Ta metoda se uporablja, če morate gojiti veliko količino sadik.

Zaporedje dela:

1. Posode napolnite z zemljo do globine vsaj 5 cm. Rahlo jo stisnite.
2. Naredite utore globoke 0,5-1 cm. Med utori naj bo razdalja 3 cm.
3. Semena posejte v brazde, 1 cm narazen. Za to vam bo v pomoč vžigalica ali zobotrebec.
4. Brazde napolnite z zemljo in jo rahlo stisnite, da v notranjosti ne ostanejo zračni žepi.
5. Navlažite zemljo. Ohranite jo vlažno, vendar se izogibajte lužam.
6. Ustvarite rastlinjak. Če želite to narediti, pokrijte posodo s plastiko in jo pritrdite z gumico po obodu.
7. Sadike postavite na toplo mesto. Temperatura naj bo med 18 in 24 °C. Svetloba v tej fazi ni zelo pomembna.

Če je vse opravljeno pravilno, zelja pred presajanjem ni treba zalivati. Ko se pojavijo prvi pravi listi, približno 8–12 dni kasneje, zelje presadimo:

1. Pripravite potrebno število lončkov s prostornino 250 ml in jih napolnite z mešanico zemlje, obdelano s Fitosporinom.
2. V zemlji so narejene luknje globine 2-3 cm.
3. Vsak kalček izkopljemo z majhno lopato skupaj s kepo zemlje in ga presadimo v lončke.
4. Rastline so posajene globoko do kličnih listov. Zemlja okoli njih je zbita.
5. Rastline zalivamo s škropljenjem s toplo vodo.
6. Pred presajanjem je treba sadike nahraniti s tekočim vermikompostom ali gnojilom Agricola. Ta postopek se izvaja:
   • 14. dan po setvi;
   • 28. dan;
   • pred sajenjem v zemljo.
7. Deset dni pred sajenjem na gredico sadike utrdite. Najprej odprite okno, nato pa jih odnesite ven ali na balkon. Začnite s 30 minutami, postopoma pa ta čas podaljšujte na cel dan.

Brez nabiranja

Vključuje setev semen neposredno v posamezne lončke:

1. Pripravite potrebno število lončkov in jih napolnite s pripravljeno zemljo.
2. V zemljo se naredijo luknje globoke do 1 cm (1 lonec – 1 luknja).
3. V vsako luknjo posadite 2-5 semen in jih pokrijte z zemljo.
4. Lonci so pokriti s polietilenom, kar ustvarja pogoje za rastlinjak.
5. Po kalitvi odstranite šibke poganjke tako, da jih odrežete pri tleh z ostrimi, tankimi škarjami (lahko uporabite manikirne škarje), pri čemer pustite le najzdravejšo sadiko.

Sajenje okrasnega zelja v odprto zemljo

Optimalna temperatura za presajanje velja za +14-+18 °C. Tla se morajo ogreti na +8-+10 °C.

Zelje lahko brez škode prenese nočne zmrzali do -4°C.

Ko sadiko presadimo v zemljo, bi morala razviti 2-3 pare pravih listov. Presajanje je treba opraviti s koreninsko grudo, ki je še vedno pritrjena na sadiko, da se zagotovi boljša ukoreninjenost.

Postopek za izvedbo dela:

• Pripravite luknjeVzorec sajenja: 25x40 cm. V vsako luknjo dodajte 1 čajno žličko kompleksnega gnojila in pepela.
• Prenos. Vsako sadiko presadite v ločeno luknjo. Posadite jo globoko do kličnih listov in jo napolnite z zemljo, ki jo rahlo stisnite.
• Zavetje. Sadike so prekrite z agrofibrom, dokler se rastlina ne ukorenini.

Sajenje zelja iz semen

Semena okrasnega zelja lahko kupite v specializirani trgovini ali pa jih naberete na svojem vrtu.

Kako nabrati semena?

Zelje v drugem letu življenja ustvari steblo, kjer dozorijo semena. Za seme izberemo le najboljše rozete. Za njihovo pobiranje:

• jeseni izkopljite zelje s koreninami iz gredice;
• odstranite spodnje liste;
• zakopljite v posodo z mokrim peskom do listov;
• V tem stanju shranjujte do pomladi na dobro prezračevanem, hladnem in suhem mestu;
• spomladi presadite rozeto v zemljo;

Za boljše opraševanje sadite zelje tesno skupaj.

• junija bo zelje začelo proizvajati poganjke;
• semena v strokih bodo dozorela do novembra;
• Ko se dobro posušijo, jih odrežite in zmeljite.

Da ptice ne bi jedle semen, poganjke zavežejo s krpo.

Setev v rastlinjakih

Pred setvijo sadik v rastlinjak najprej pripravite zemljo:

• zmešajte zemljo z rastišča, šoto in pesek, tako da je debelina plasti 10 cm;
• Razkužite ta substrat.

Nato posejte semena:

• dobro navlažite zemljo, vendar je ne prelijte;
• naredite majhne vdolbine v tleh;
• V vsako luknjo položite 2-3 semena;
• pokrijte jih z zemljo;
• Za povečanje temperature lahko posteljo prekrijete s polietilenom;
• ko se sadike pojavijo, odstranite pokrov;
• Zrahljajte zemljo in jo zalijte.

Ko imajo rastline 2-3 prave liste, jih lahko prenesemo v odprto zemljo.

Setev v odprto zemljo

Križnice lahko sejemo neposredno v odprto zemljo. To je najbolje storiti konec aprila ali v začetku maja. V neugodnih vremenskih razmerah je treba zagotoviti začasno zavetje.

Delovni nalog:

• Priprava. Dobro zrahljajte zemljo.
• Zalivanje. Tla navlažite z vročo vodo z dodatkom kalijevega permanganata, kar bo služilo tudi kot razkužilo;
• Luknje ali brazde. Naredite majhne luknje do globine 1,5 cm na razdalji 15 cm druga od druge, lahko pa naredite tudi brazde enake globine.
• Setev. V vsako brazdo posejte semena na razdalji 5 cm druga od druge oziroma 1-3 semena v vsako luknjo in jih pokrijte z zemljo.
• Zavetje. Vsako luknjo pokrijte z odrezano steklenico. Vzdolž vrst namestite loke in čeznje raztegnite folijo.
  

  V hladnem vremenu lahko sadike vzklijo v 2-3 tednih.

• Odstranitev pokrova. Ko se pojavijo kalčki, je treba odstraniti pokrov.
• Zalivanje. Zalivanje začnite po pojavu pravih listov. Izmenjujte med raztopino Fitosporina in kompleksnim gnojilom.
• Redčenje. Sadike med rastjo redčite in pustite najmočnejše.
• Prenos. Ko se pojavijo 2-3 pravi listi, lahko rastline prenesemo na stalno mesto.

Kako skrbeti za okrasno zelje?

Tudi vrtnar začetnik se lahko spopade z nego okrasnega zelja.

Zalivanje

Okrasne sorte zelja zahtevajo redno zalivanje. Na kvadratni meter zemlje nanesite 10 litrov vode. V vztrajno vročem vremenu zalivajte vsak dan zjutraj ali zvečer.

Zelje, gojeno v posodah, zjutraj ali zvečer obilno zalivamo in ga tudi škropimo, da zmanjšamo izhlapevanje.

Rahljanje

Po zalivanju zrahljajte zemljo, da izboljšate kroženje zraka v koreninskem območju in koreninah. Ta postopek ponovite enkrat na 7 dni.

Poleg rahljanja zemlje jo tudi nagrobite. Zemljo pod vsako rastlino zgrabite. To bo preprečilo, da bi se rozeta zelja med rastjo sesedla in postala pretežka, da bi se sama podpirala.

Pletje

Redno plejte svoje okrasne ohrovt gredice. Najbolje je, da to kombinirate z zalivanjem in rahljanjem zemlje – plevel in korenine je lažje odstraniti iz vlažne, rahle zemlje.

Gredico lahko zastiramo s katerim koli primernim materialom: žagovino, slamo, lesnimi ostružki, pokošeno travo ali posušenim plevelom. To bo zmanjšalo količino zalivanja, plevanja in rahljanja.

Gnojilo

Okrasno zelje je treba hraniti 3-krat na sezono:

1. Dva tedna po sajenju nanesite raztopino sečnine (30 g na kvadratni meter) ali mullein (razredčen v vodi v razmerju 1 proti 10). Dušikova gnojila uporabljajte previdno, saj spodbujajo rast listja, vendar zmanjšujejo dekorativnost rastline.
2. Po 3-4 tednih v tla nanesite nitroamofosko (10 g na rastlino) ali raztopino azofoske (30 g, razredčene v 0,5 l vode).
3. Po nadaljnjih 3-4 tednih ponovite drugo hranjenje.

Na slabih tleh se gnojilo uporablja 4-5 krat na sezono.

Bolezni, škodljivci in preprečevanje

Križnice lahko prizadenejo bolezni in škodljivci, tako kot zelje.

Najpogostejše bolezni lahko sprožijo:

• Prekomerno zalivanje. Nikoli ne zalivajte zemlje preveč in ne uporabljajte hladne vode. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost pepelaste plesni in gnilobe korenin.
• Prekomerno gnojenje z dušikom. Poveča dovzetnost za bolezni.
• Kisla tla. To povzroča nastanek kilastega korena. Po potrebi zemljo razkišite z apnom ali dolomitno moko.

Če se okužbi ni bilo mogoče izogniti:

• v začetni fazi lahko uporabite fungicide Fundazol, Quadris, Thiovit Jet;
• V primeru hude poškodbe je treba rozete odstraniti z gredice.

Okrasno zelje najpogosteje prizadenejo škodljivci:

• metulji in gosenice sovk in belih metuljev;
• križni bolšji hrošč;
• listne uši;
• polži.

Uporabite lahko naslednja orodja in metode:

• insekticidi Aktara, Bicol, Decis Profi;
• škropljenje sajenja vsakih 10-14 dni z infuzijo tobačnega prahu (2 skodelici na 5 litrov vode, pustite stati 24 ur) z dodatkom nekaj žlic tekočega mila;
• opraševanje rastlin s pepelom z dodatkom tobačnega prahu;
• gredico posadite z ognjiči ali drugimi rastlinami z močnim vonjem;
• zastirka z borovimi iglicami;
• Polže in gosenice zbirajte ročno ali pa postavite posebne pasti.

Razmnoževanje

Okrasni ohrovt se razmnožuje samo s semeni, vendar rastlina ne sme biti hibrid. Hibridna semena, nabrana doma, ne ohranijo svoje barve ali okrasnih lastnosti. Shranjena semena lahko hranite do 5 let.

Visokokakovosten semenski material za hibride lahko kupite pri naslednjih podjetjih:

• Gavriš;
• Ruski zelenjavni vrt;
• Aelita;
• Iskanje;
• SeDek.

O okrasnem zelju in o tem, kako skrbeti zanj, se lahko naučite iz tega videoposnetka:

Ocene

Gojenje in nega okrasnega ohrovta se ne razlikujeta od navadnega ohrovta. Gojiti boste morali sadike, spremljati vlažnost tal, pleti ter zatirati škodljivce in bolezni. Z malo potrpljenja in na pravi lokaciji pa lahko uživate v živahnih barvah njegovih razkošnih rozet od zgodnje jeseni do zmrzali.

Pogosto zastavljena vprašanja