Osnove gojenja zelja Nozomi na vašem vrtu

Nozomi F1 je dosežek japonske vzreje. Ta hibrid je pridobil priljubljenost med domačimi vrtnarji in kmeti zaradi zgodnje zrelosti, visokega donosa in odlične tržnosti glav. Goji se ne le na odprtem terenu, temveč tudi v rastlinjakih za junijsko žetev.

Izvor sorte

Hibrid belega zelja Nozomi so v Franciji razvili japonski strokovnjaki pri podjetju Sakata Vegetables Europe. V ruski državni register je bil vpisan leta 2007.

Ključne lastnosti

Ta sorta zelenjave je postala priljubljena med domačimi vrtnarji zaradi svojih številnih odličnih lastnosti. Poleg zgodnje zrelosti in visokega donosa se ponaša tudi z naslednjimi značilnostmi:

• pridelek tržnih pridelkov (pri gojenju tega hibrida je malo deformiranih glav zelja) je več kot 90%;
• prijazno zorenje pridelka;
• odpornost na glavne bolezni zelja, razpokanje plodov in ožganje vrhov;
• dobra prevoznost pridelka;
• se na vrtu dolgo ne pokvari.

Opis sorte zelja Nozomi

Japonske hibridne rastline imajo naslednje značilnosti:

• močne, imajo visoko rastno energijo;
• dvignjena rozeta listov;
• majhni listi sivozelene barve z mehurčkasto površino;
• rahlo valovit rob lista.

Posebno pozornost si zaslužijo glave zelja nozomi. Odlikujejo jih kompaktna velikost in privlačen videz. Imajo pa tudi druge značilnosti:

• teža - od 1,3 kg do 2,8 kg;
• zaobljena oblika;
• gostota - 4,5 od 5;
• zeleni listi, sijoči, z voskasto prevleko;
• rumenkasta barva listov znotraj glave zelja;
• kratko notranje steblo.

Okus in namen

Zelje te hibridne sorte je sočno in ima nežen, rahlo sladek okus. Domačinke ga uporabljajo predvsem v vitaminsko bogati solati, svežega. Dodamo ga lahko tudi juham in enolončnicam.

Zorenje in pridelek

Nozomi je zgodnje zorela sorta zelenjave. Glave zelja dozorijo 55–60 dni po sajenju sadik na vrt. Rastna sezona traja 103–120 dni (odvisno od rastnih razmer). Od setve semen do presajanja sadik na vrt traja 1,5–2 meseca.

Poletni prebivalci obirajo ob naslednjih časih:

• junija, če semena za sadike posejete konec februarja ali v prvih dneh marca;
• v juliju-avgustu - poznejša setev.

Hibrid ima visok pridelek 10-12 kg na kvadratni meter. V komercialni pridelavi se pridela do 31.500 kg na hektar.

Kemična sestava in koristne lastnosti

Ta vrsta belega zelja ima zaradi svoje bogate kemične sestave številne zdravilne lastnosti. Hranilna vrednost na 100 g izdelka je naslednja:

• ogljikovi hidrati - 5,8 mg;
• beljakovine - 1,28 mg;
• maščobe - 0,1 mg;
• kalij - 170 mg;
• kalcij - 40 mg;
• fosfor - 26 mg;
• natrij - 18 mg;
• magnezij - 12 mg;
• železo - 0,47 mg;
• cink - 0,18 mg;
• askorbinska kislina - 36,6 mg;
• vitamin PP - 0,234 mg;
• tokoferol - 0,15 mg;
• vitamin B6 - 0,124 mg;
• K - 0,076 mg;
• B1 - 0,061 mg;
• A - 0,03 mg.

Za katere regije je najbolj primeren?

Nozomi lahko gojimo iz sadik v Sibiriji in na Severnem Kavkazu. Hibrid uspešno gojijo tudi v drugih regijah Ruske federacije, vključno z jugom.

Razlike od drugih sort in hibridov

Ta hibridna zelenjavna kultura se po vodilnem položaju uvršča med druge sorte belega zelja. V tabeli 1 so navedene ključne značilnosti zgodnjih sort zelja.

Tabela:

Prednosti in slabosti

Nozomi zelje je pridobilo ljubezen domačih vrtnarjev zaradi svojih nedvomnih prednosti:

Hibrid ima tudi svoje pomanjkljivosti:

Kako in kdaj saditi?

Za uspešno gojenje te sorte zelenjave morate vedeti, kdaj in kako jo pravilno posaditi.

Gojenje brez sadik

Domači vrtnarji gojijo nozomi iz sadik. Vendar pa je v južnih regijah sprejemljiva setev semen neposredno v zemljo pod plastično folijo.

Naredite to v začetku maja korak za korakom:

1. V zemljo, izkopano jeseni, dodajte humus ali kompost.
2. Semena posejte v vnaprej pripravljene brazde do globine 1,5-2 cm.
3. Pokrijte jih s plastjo zemlje.
4. Zalijte ga.
5. Pokrijte s plastično folijo. Ko se pojavijo kalčki, odstranite pokrov.

Metoda gojenja s sadikami

Hibridne sadike posejte v prvih desetih dneh marca. Sadike gojite na okenski polici ali v rastlinjaku po teh navodilih:

• Setev poteka v škatle, napolnjene z mešanico trate in humusa (1:1) z dodatkom superfosfata (15 g na 10 kg) in kalijevega klorida (6 g na 10 kg mešanice).
• Semena obdelajte s šibko raztopino kalijevega permanganata. Utrdite jih tako, da jih izmenično potapljate v vročo in hladno vodo.
• Semena kaljite na vlažni krpi pri +20-30°C.
• Posadite jih 1,5 cm globoko v zemljo. Temeljito zalijte in pokrijte s plastično folijo. Sadike se bodo pojavile v 5–7 dneh.

Skrb za sadike doma

Pravilna nega sadik zelja Nozomi vključuje naslednje korake:

• redno in zmerno zalivanje z ustaljeno vodo;
• rahljanje tal po vsakem namakanju;
• zalivanje dvotedenskih sadik s šibko raztopino kalijevega permanganata, da se prepreči njihova bolezen;
• presajanje kalčkov v ločene posode, ko imajo 2 prava lista;
• kaljenje (10 dni pred presajanjem v odprto zemljo škatle s sadikami odnesite na balkon).

Presajanje zelja na vrt

Ko sadike dosežejo 7 cm višine in imajo močna stebla z zelenimi listi, jih presadite na vrt. Za sajenje hibrida izberite parcelo z naslednjimi značilnostmi:

• sončna energija;
• zaščiteno pred prepihom;
• kjer prej niso gojili belega zelja.

Mesto sajenja pripravite jeseni: gredice prekopljite in dodajte humus, gnoj ali kompost. Aprila zemljo obogatite z mineralnim gnojilom z visoko vsebnostjo kalija in fosforja.

Pri presajanju sadik v gredice upoštevajte ta pravila:

• postopek izvajajte od prvih dni maja do sredine meseca, v oblačnem dnevu (zjutraj ali zvečer);
• vzorec sajenja: 50x50 cm ali 60x60 cm;
• Pri sajenju v luknje dodajte humus (500 g) v kombinaciji z amonijevim nitratom (3 g), superfosfatom (7 g) in kalijevo soljo (4 g);
• Vsako sadiko posadite globoko do kličnikov in zalijte.

Skrb za zelje na odprtem terenu

Japonski hibrid je nezahteven v negi, ki jo sestavljajo naslednje dejavnosti:

• Redno zalivanjeSadike zalivajte zjutraj ali zvečer, trikrat na teden. Uporabite 2-3 litre vode na odraslo rastlino. Tla morajo biti vlažna do globine 50 cm. Za zalivanje gredice z zeljem uporabite ustaljeno, toplo vodo. Dva tedna pred žetvijo prenehajte zalivati.
• Rahljanje zemljeTo storite po dežju in namakanju gredic, pri čemer zrahljajte zemljo do globine 4 cm.
• PletjeSkupaj z rahljanjem zemlje odstranite plevel, ki zelenjavni pridelku odvzema vlago in hranila.
• Mulčenje vrtne grediceUporabite šotni mah. Ustvarite 5 cm plast. Zastirka vas bo rešila pred pogostim plevenjem.
• Okopavanje zeljaTa postopek izvedite, ko ima rastlina 9 pravih listov, da ji pomagate hitreje zrasti nove korenine.
• PrelivNozomi pognojite 2-3 krat v sezoni. Dva tedna po sajenju sadike zalijte z raztopino mulleina (1:7). Ko se oblikujejo glavice zelja, uporabite raztopino piščančjega gnoja z dodatkom lesnega pepela (12 g na 10 l) v razmerju 1:10. Po 20 dneh zasaditve pognojite s superfosfatom.

Bolezni in škodljivci

Če ni pravilno oskrbovano in v neprimernih rastnih pogojih, je zelje dovzetno za bolezni:

• KiloyTo glivično okužbo spodbujata povečana kislost tal in preobremenjenost. Prizadeta rastlina oveni, zaostaja v rasti in na koreninah razvije izrastke. Ni je mogoče rešiti. Uničite prizadete grme in zemljo zalijte z bordojsko mešanico.
• Suha gnilobaKaže se s sivimi pikami na listih in počrnitev stebla. Gliva povzroča gnitje glavic zelja. Da bi se izognili tej težavi, zasaditev trikrat (vsakih 7 dni) potresemo z lesnim pepelom.
• Bakterijska okužbaVpliva na krvne žile rastline. Na zelju se pojavi sluz z neprijetnim vonjem. Bolezen sproži presežek dušika v tleh in dolgotrajne padavine. Pomembno je spremljati stanje glav zelja po obiranju.
• SklerotinijaBolezen se kaže kot gnitje glave rastline. Izzove jo visoka vlažnost tal.
• NekrozaBolezen se kaže kot majhne črne pike na glavicah zelja. Povzroča jo prekomerna uporaba gnojil.

Nozomi je dovzeten tudi za napade škodljivcev:

• Zeljna muhaNjegove ličinke se hranijo s stebli in koreninskim sistemom zelja. Zasaditev obdelajte s tobačnim prahom, pomešanim s pepelom. Mešanico potresite po gredicah. To bo odgnalo parazita.
• Nočni moljiPrepoznali ga boste po rjavih krilih z vzdolžnimi progami. Gredice zelja poškodujejo gosenice, ki se zavrtajo v glavico zelja. Insekticidi in močno dišeče rastline, kot sta ognjič in kalendula, lahko pomagajo znebiti škodljivca.
• Listne ušiZa uničenje škodljivca poškropite zasaditev z raztopino tobačnega prahu in pelina.

Žetev in skladiščenje

Glavice hibrida Nozomi dosežejo zrelost za žetev že junija (če so posejane marca). Poberete jih tako, da steblo previdno odrežete z ostrim nožem. Sprejemljivo je, da zelje poberete teden dni pozneje od priporočenega časa žetve. Če ga pustite na vrtu, ne bo razpokalo ali se pokvarilo.

Težave pri gojenju

Med gojenjem tega hibrida so možni naslednji zapleti:

• Glave zelja so se izkazale za ohlapne, listi pa niso bili dovolj sočni. Nekaj ​​podobnega opazimo pri pomanjkanju zalivanja.
• Rastline zaostajajo v razvoju in venejo. Tako se kaže kilasta korenina. Na to kažejo tudi izrastki na koreninah.
• Na glavah zelja so se pojavile črne pike. Zapleti nastanejo zaradi zlorabe gnojil.

Ocene

Hibrid belega zelja Nozomi je priljubljen med ruskimi vrtnarji zaradi zgodnje zrelosti, odpornosti na bolezni in razpokanja glav. Je okusno in sočno zelje, ki je idealno za deljenje z družino v zgodnjem poletju.

Pogosto zastavljena vprašanja