Mnogi vrtnarji se sprašujejo, ali je odstranjevanje spodnjih listov koristno za boljši pridelek zelja. Da bi odgovorili na to vprašanje, je vredno razumeti glavne razloge za to prakso in pravilen postopek. Več o tem lahko izveste v tem članku.
Vloga spodnjih listov pri oblikovanju glav
Pravilno zorenje glave zelja je posledica hranil, ki jih vsebujejo spodnji listi. Po obiranju začne glava zelja ponovno rasti, kar začasno ustavi njeno rast. Poleg tega voskasta prevleka na zunanji površini listov zagotavlja zaščitno plast pred boleznimi in škodljivimi mikroorganizmi.
- ✓ Pred odstranjevanjem preverite liste glede znakov bolezni ali škodljivcev.
- ✓ Pazite, da pri odstranjevanju listov ne izpostavite glave zelja, saj lahko to poveča njeno dovzetnost za sončne opekline.
Zakaj brišejo?
Spodaj je seznam razlogov, zakaj se listi zelja običajno odstranjujejo. Pojasnjuje, kdaj je odstranjevanje priporočljivo in kdaj se mu je mogoče izogniti.
Preprečevanje in zdravljenje bolezni
Proces odmiranja rastlin zaradi bakterijske pege se začne na spodnjih listih. Nekateri vrtnarji zmotno verjamejo, da bo odstranitev spodnjega dela zelja ustavila bolezen. Vendar to ne drži. Poleg tega se lahko bolezen razširi na bližnje glave zelja. Zato je treba prizadeto rastlino uničiti.
Odstranjevanje listov kot preventivni ukrep lahko naredi zdrave glave zelja bolj ranljive.
Preprečevanje širjenja škodljivcev
Škodljivci, kot so zeljna muha ali sovka, pritrdijo svoja jajčeca na zunanjo površino listov. Če odkrijete škodljivca, je najbolje, da odstranite in uničite prizadete dele rastline. Vendar pa ta ukrep sam po sebi ne bo dovolj; uporabiti je treba dodatna škropiva proti škodljivcem. Agrofit je odlična izbira.
Ni vredno, da se vnaprej znebite listov, saj lahko škodljivec potem odloži jajca na drug del glave zelja.
Na podoben način so glave zelja zaščitene pred okužbe z listnimi ušmi.
- ✓ Za zaščito pred škodljivci uporabite mreže ali pokrivni material namesto odstranjevanja listja.
- ✓ Uporaba bioloških pripravkov za preprečevanje bolezni brez potrebe po odstranjevanju listov.
Podaljšanje obdobja zorenja zgodnjih sort
Neizkušeni vrtnarji poskušajo odložiti zorenje zgodnjih sort z odstranjevanjem spodnjih listov. Vendar je ta metoda napačna, saj zelje preneha rasti, izgublja hranila in postane bolj ranljivo za bolezni in škodljivce.
Najbolje je, da preprosto primete glavo zelja, jo povlečete k sebi in jo nato zavrtite v smeri urinega kazalca. To bo preprečilo dostop do vlage, vendar bo še dolgo ohranilo njegovo kakovost na vrtu.
Previdno morate vleči, da ne izpulite korenin iz zemlje.
Preprečevanje gnilobe
Če je zemlja okoli glave zelja pretirano mokra, lahko spodnji listi začnejo gniti. Da preprečite širjenje gnilobe na celotno glavo zelja, je najbolje, da spodnje liste odstranite.
Preprečevanje razpok
Da preprečite prezrevanje in cepljenje zelja, lahko spodnje liste odrežete, ko doseže optimalno zrelost. Vendar bo to proces le za kratek čas upočasnilo.
Z ohlapno strukturo glave zelja
Glave zelja odpadejo, če rastlini primanjkuje hranil in jih še naprej kopiči v spodnjih listih. V tem primeru lahko puljenje zelja pomaga zagotoviti pravilno porazdelitev hranil. Vendar pa je pravočasna odstranitev koristnejša. oploditev.
Pridobiti težo
Drugo delno zmotno prepričanje je, da lahko odstranjevanje spodnjih listov poveča velikost glave zelja. Nasprotno pa, če glavo zelja odstranite skupaj s spodnjimi listi tik pred popolno zrelostjo, bo zaradi nakopičenih hranil še naprej rasla in se razvijala tudi po obiranju. Pričakujete lahko povečanje mase do 15 %. To pravilo velja šele, ko glava zelja doseže popolno zrelost.
Pri nekaterih vrstah spodnji listi porabljajo nakopičena hranila in s tem izčrpavajo zaloge. Struktura glave postane manj gosta, listi pa manj hrustljavi.
Ali je vredno odstraniti spodnje liste zelja, da bi povečali težo glave, lahko ugotovite v spodnjem videoposnetku:
Z oprijetim prileganjem
Če so glave zelja posajene preblizu skupaj, lahko rast spodnjih listov ovira normalno rast in vzdrževanje sosednjih rastlin. V tem primeru lahko odstranimo največje spodnje liste.
Kdaj izbrisati?
Zunanje liste je najbolje odstraniti najkasneje konec avgusta. Takrat niso več tako pomembni za pravilno rast in razvoj glave zelja.
Če so opazili znake okužbe s škodljivci, se postopek lahko izvede prej.
To je treba storiti v suhem in sončnem vremenu, da se mesto odstranitve lahko posuši.
Pravila odstranitve
Obstajata 2 glavna pravila:
- Postopnost. Ne odstranjujte vseh listov naenkrat, saj lahko to negativno vpliva na rastlino. Najbolje je, da odstranite en list na teden, ko se odrezano območje posuši.
Ni vam treba odstraniti celotnega lista, samo polovico. To storite, če motijo nego rastline.
- Natančnost. Listov ni priporočljivo trgati; rezati jih je treba previdno, da ne poškodujete rastline. Odrezano mesto je treba temeljito razkužiti in nato obdelati z lesnim pepelom. To bo zaščitilo pred boleznimi. Napake pri odstranjevanju listov
- × Odstranjevanje preveč listov naenkrat lahko rastlino obremeni.
- × Uporaba nesterilnega orodja za rezanje lahko povzroči okužbo rastline.
Če liste nepravilno odstranite, lahko privabite škodljivce.
Uporaba nabranih listov
Če so obrezani listi zdravi in ne oveneli, jih lahko uporabimo kot krmo za živino. Vsebujejo veliko koristnih vitaminov, ki so bistveni jeseni, ko hrane primanjkuje. Primerni so za krmo koz, ptic in kuncev.
Ali naj odstranim liste cvetači in kitajskemu zelju?
Pogosto zmotno prepričanje je, da obrezovanje spodnjih listov izboljša nastanek cvetače. Vendar pa se brez njih rast zelenjave upočasni zaradi pomanjkanja hranil, ki jih je v spodnjem delu veliko. Liste lahko odstranite tudi za zaščito cvetače pred močnim soncem med obdobjem nastajanja. Druga možnost je uporaba listov rabarbare ali repinca.
Zunanji listi kitajskega zelja so prav tako nežni kot preostali del glave. Hranila, ki jih vsebujejo, pomagajo rastlini pri rasti in razvoju. Odstranjevanje je pomembno le, če začnejo veneti ali gniti. Vendar se to redko zgodi. Glave kitajskega zelja običajno dobro uspevajo brez ekstremnih ukrepov in obrodijo več pridelka na sezono.
Prednosti in slabosti postopka
Če povzamemo, je treba izpostaviti več pozitivnih vidikov:
- Zaščita. Ta postopek pomaga zaščititi pridelke pred poškodbami zaradi škodljivih žuželk.
- Podaljšanje življenjske dobe. Takoj ko spodnji listi začnejo gniti in veneti, njihovo obrezovanje pomaga podaljšati rok trajanja zelenjave. Izboljša tudi njeno tržnost.
- Zbijanje. Po odstranitvi listov postanejo glave trše. Vendar je treba ta postopek izvesti 2-4 tedne pred žetvijo, odvisno od sorte zelja.
Vendar je treba biti pozoren tudi na slabosti postopka:
- Izguba termoregulacije. Spodnji listi uravnavajo temperaturo in vzdržujejo optimalno raven vlažnosti. Zaradi njihove izgube je glava zelja bolj dovzetna za neugodne dejavnike.
- Ranljivost za zunanje vplive. Zunanji listi ščitijo glavo pred soncem in onesnaženjem.
- Motnje naravnega razvoja. Običajno so spodnji listi potrebni za zorenje glavice. Če je ta proces moten, se lahko hranila nepravilno porazdelijo ali popolnoma izgubijo. Rastlina odmre ali ne doseže svoje optimalne velikosti.
Ali se splača odstraniti spodnje liste zelju, kakšna je njihova vloga pri oblikovanju glavic ter njihov vpliv na rok uporabnosti in zadrževanje hranil, si lahko ogledate v videoposnetku:
Mnenja izkušenih vrtnarjev
Mnenja vrtnarjev o obrezovanju spodnjih listov so mešana. Nekateri pravijo, da to pomaga zaščititi rastlino, drugi pa menijo, da zaradi tega so glavice bolj ranljive. Jasno je, da odstranjevanje spodnjih listov ni potrebno, če rastlina normalno raste in je ne poškodujejo škodljivci.