Zelje velja za rastlino, ki jo je enostavno gojiti in je idealna za gojenje v katerem koli podnebju. Vendar pa lahko tudi ono preneha rasti v kateri koli fazi svojega razvoja. To se lahko zgodi iz različnih razlogov. Kateri koli od njih je mogoče odstraniti, da se zelju povrne zdravje in zagotovi dober pridelek.
Razlogi za slabo rast sadik
Seznam dejavnikov, ki lahko zavrejo rast zelja v fazi sadik ali popolnoma uničijo mlade rastline, je obsežen. Mednje spadajo:
- semenski material slabe kakovosti;
- neizvajanje dezinfekcijskih ukrepov tik pred setvijo;
- zelo kisla tla;
- zanemarjanje dezinfekcije tal pred sajenjem semen;
- kršitev rokov sajenja semen;
- temperatura zraka v prostoru s sadikami je nad/pod normo (optimalno je: znotraj + 20 °C pred kalitvijo, ob pojavu sadik + 15 °C podnevi in + 8 ... + 10 °C ponoči);
- gosta sajenje (priporočena razdalja med sadikami je 2 x 2 cm);
- kratki dnevni časi (zelje potrebuje 14–15 ur na dan brez neposredne sončne svetlobe);
- kršitev pravil o vlažnosti tal;
- brez dodatnega gnojenja (dodatno gnojenje se uporabi 2-3 krat od trenutka obiranja do prenosa na odprto zemljo).
- ✓ Optimalna vlažnost zraka za sadike zelja mora biti 60–70 %.
- ✓ Da bi preprečili raztezanje sadik, je priporočljivo uporabljati fitolampe s spektrom blizu sonca, na razdalji 20-30 cm od rastlin.
Neizkušeni vrtnarji pogosto izkusijo slabo sajenje ali celo takoj poginejo po presajanju sadik na prosto, tudi če so upoštevali vse pravilne postopke gojenja v zaprtih prostorih. To se pogosto zgodi, če zanemarijo utrjevanje rastlin.
Rastline težko takoj preidejo iz toplih in udobnih rastnih razmer na okenski polici v "ostro" zunanjo klimo.
Zakaj zelje slabo raste na odprtem terenu?
V odprtih gredicah lahko tudi mlade rastline zaostajajo v rasti. Za to obstaja več razlogov:
- v tleh primanjkuje ali presežek hranil;
- zalivanje se izvaja nepravilno;
- niso izpolnjeni pogoji gojenja - gostota, osvetljenost, nezdružljivost s sosednjimi pridelki;
- izpostavljenost škodljivcem ali boleznim.
Z natančnim pregledom rastnih razmer pridelka je enostavno prepoznati dejavnik, ki vpliva na rast rastlin. Težavo je nato mogoče rešiti s posebnimi ukrepi.
Slaba izbira lokacije
Zelje uspeva na močni sončni svetlobi. Zato ga je priporočljivo saditi na odprtem območju, kjer svetlobe ne bodo ovirale ograje, zidovi, razraslo grmovje, drevesa ali druge visoke rastline.
Če ni dovolj svetlobe, bo zelje sprva pognalo iz korenin, toda v fazi tretjega lista bo nenadoma prenehalo rasti in se začelo sušiti. Rastlino verjetno ni mogoče rešiti.
Če se težava pojavi že v začetni fazi deformacije (steblo se oddaljuje od korenine, rumenenje kalčka), poskusite uporabiti Zircon ali Epin-Extra v skladu z navodili. Vendar ni zagotovila za pridelek. Rastlina še vedno ne bo prejela dovolj svetlobe.
Druga možnost je, da sadike premaknete na odprt, dobro osvetljen prostor:
- Rahlo navlažite zemljo v koreninskem območju mladega kalčka.
- Od stebla se umaknite približno 5 cm in zarežite globoko v rastlino.
- Previdno odstranite sadiko skupaj s koreninsko grudo.
- Sadiko postavite v novo luknjo do kličnih listov, vendar jih ne zakopljite. Zemljo rahlo stisnite.
- Zalijte z navadno vodo ali raztopino katerega koli stimulatorja rasti v skladu z navodili.
- Pokrijte s plastično posodo (če višina in razpršenost sadike to dopuščata) ali velikim listom repinca. Z drugimi besedami, sadike pokrijte tako kot pri prvotni sajenju.
Slaba tla
Zelje je dvoletna križnica, rastline te vrste pa ne prenašajo zelo kislih tal. Tudi dobro gnojilo ne bo zagotovilo rasti pridelka v takšnih razmerah.
Optimalni pH tal za zelje je 5–6. Če so razmere neugodne, bo rastlina oblikovala več velikih listov brez glave zelja ali celo odmrla.
Kislost tal lahko sami določite na več načinov:
- Preverite, katere poljščine rastejo na izbranem območju. Trpotec, kislica, meta in zlatica kažejo na kisla tla.
- Vzemite majhno količino zemlje in ji dodajte kapljico kisa. Kislo okolje bo preprečilo reakcijo in v zemlji se ne bodo pojavili mehurčki.
Deoksidacija tal se običajno opravi vnaprej. Spomladi se pred oranjem doda apno, dolomitna moka ali zdrobljena kreda v količini 500 g na kvadratni meter. Zdrobljene jajčne lupine imajo tudi koristen učinek, saj tla obogatijo z železom, kalcijem, fosforjem in manganom.
Nepravilna tehnika sajenja
Že manjša poškodba nežnih korenin sadike zelja lahko povzroči njeno smrt. Rastlina ne bo mogla črpati vlage in hranil iz zemlje. Enako se bo zgodilo, če se korenine med sajenjem zvijejo navzgor in upognejo.
Presaditev je treba izvesti na naslednji način:
- Zemljo v posodi za sadike temeljito zalijte z vodo sobne temperature.
- Sadike previdno odstranite iz zemlje, ne da bi poškodovali koreninsko grudo.
- Sadilne luknje temeljito zalijte. To bo pomagalo preprečiti lomljenje korenin.
- Sadiko previdno postavite pokonci in jo pokrijte z zemljo, pri čemer jo držite rahlo v zraku. Rastline ne smete zakopati pod rastno točko.
Videoposnetek pojasnjuje, kako pravilno posaditi sadike zelja v zemljo:
Gostota sajenja
Preblizu sajenja sadik zelja boste ustvarili nezdravo konkurenco za hranila v tleh za korenine in sončno svetlobo za liste. Izogibajte se sajenju sadik na majhnem območju po načelu "čim več".
Optimalno razmerje sajenja za zelje je 45–50 cm med sadikami in 70 cm med vrstami. Razmik se lahko razlikuje glede na sorto zelja in čas zorenja. Vendar mora biti prostor optimalen, da se zagotovi, da vsaka sadika prejme dovolj virov.
Nepravilno zalivanje
Režim vlažnosti tal se vzpostavi, medtem ko sadike še rastejo. Priporočljivo je zalivanje le, ko se zemlja izsuši, z majhnimi količinami vode, da se zagotovi nasičenost tal, vendar ne stagnacija.
Sledite pravilom:
- Zelje zalivajte zvečer, sicer bo sonce preprosto izhlapelo vlago s površine tal.
- V normalnem vremenu zalivajte enkrat na 4–5 dni, v vročem vremenu pa vsakih 1–2 dni.
- Da preprečite strjevanje zemlje pod grmovjem in nastanek goste skorje, jo zrahljajte dan po zalivanju.
Podhranjenost ali prehranjenost
Pomanjkanje hranil ne le upočasni rast zelja, ampak tudi preprečuje oblikovanje glav. Zgodnje sorte je treba gnojiti enkrat ali dvakrat, srednje zime in pozne sorte pa 3-4-krat. Zadnja uporaba dušikovih gnojil je en mesec pred žetvijo.
Glavne snovi, ki vplivajo na rast in razvoj zelja, so:
- kalij;
- fosfor;
- kalcij;
- dušik.
Vendar pa sta tako nezadostna kot prekomerna količina gnojil enako škodljivi. Spodnja tabela vsebuje informacije o simptomih izpostavljenosti zelja različnim mineralom.
| Ime snovi | Znaki pomanjkanja | Znaki presežka |
| Kalij | Robovi listov se prekrijejo z majhnimi suhimi pikami in se zvijajo navzdol. Rastlina postane modrikasto zelena. | Rast poganjkov se ustavi, postanejo svetlo zeleni, listne plošče pa postanejo pikaste. Listi pogosto začnejo veneti in odpadati. |
| Fosfor | Žile na spodnji strani lista postanejo rdečkasto vijolične. Zunanja površina lista se prekrije s svetlo vijoličnimi pikami. Začne se odmiranje. | Redek pojav. Povzroča bledenje listov, hitro staranje rastline in pojav medžilne kloroze. |
| Kalcij | Pojavi se znotraj rastnega stožca. Težava postane opazna šele, ko je glava odrezana.
Zunanji (redki) znaki: robovi listov postanejo rjavi ali črni. Sčasoma odmrejo. | Znaki kloroze |
| Dušik | Rastlina postane bledo zelena ali rumenkasta in rast se ustavi. | Barva je temno zelena, poganjki rastejo prehitro, zaradi česar rastlina znatno oslabi. |
Ko se sadike ukoreninijo v tleh, jih je priporočljivo hraniti s Kemira Combi v skladu z navodili na embalaži.
Bolezni
Izpostavljenost patogenim mikroorganizmom, ki povzročajo bolezni, ne le zavira rast zelja, ampak vodi tudi do njegove smrti. Najpogostejše bolezni zelja so:
- kobilica;
- peronospora;
- Alternaria;
- sluznična in žilna bakterioza.
- ✓ Kičasta korenina: Poleg izrastkov na koreninah lahko rastlina v vročem vremenu kaže znake venenja, tudi ob zadostnem zalivanju.
- ✓ Peronospora: poleg peg in plakov se lahko listi zvijejo in prezgodaj odpadejo.
Rastline je mogoče rešiti, če simptome odkrijemo zgodaj. Spodnja tabela prikazuje, kako to storiti.
| Ime bolezni | Simptomi | Metode zdravljenja |
| Kila | Glivična bolezen, ki se kaže kot izrastki različnih velikosti na koreninah. Koreninskih dlak postane manj, kar vodi do nezadostne oskrbe rastline z vodo. | Prizadete sadike takoj odstranimo s koreninami in uničimo. Preostale rastline obdelamo s fungicidi, ki vsebujejo žveplo. |
| Peronospora (peronosporoza) | Glivična bolezen, pri kateri se zgornja stran listov prekrije z nepravilno oblikovanimi rumenkastimi pikami, spodnja stran pa z rahlo sivo-belo prevleko. | Ko se odkrijejo prvi simptomi, rastline zdravimo s pripravki, ki vsebujejo baker, v skladu z navodili. |
| Alternaria (črna pika) | Listi se prekrijejo z majhnimi črnimi pikami. Z napredovanjem bolezni se te pike povečajo in zlijejo. Sčasoma se na njih pojavijo črne glivične spore. | V zgodnji fazi prizadete rastline obdelamo z 1% bordojsko mešanico (100 g bakrovega sulfata in apna na 10 litrov vode) ali suspenzijo 0,5% kuprosana (50 g 80% praška na 10 litrov vode). |
| Sluznična in žilna bakterioza | Bolezen se kaže v žilju rastline, ki počrnijo. To je še posebej opazno na robovih listov, ki proti sredini porumenijo, postanejo prosojni in se izsušijo. | Prizadeti primerki se odstranijo s koreninami in uničijo. |
Škodljivci
Ne le žuželke, ampak tudi njihove ličinke napadajo zelje. Poškodovana območja so ranljiva za patogene bakterije in okužbe. Zelje najpogosteje napadajo:
- križnice in bolhe;
- zeljne muhe;
- listna uš;
- beli muh;
- ličinke belih metuljev (beljaki zelja), sovke, zeljni molji.
Ker se zelje pogosto uživa surovo, tretiranje z insekticidi ni priporočljivo. Vsaj zadnjič ga je treba uporabiti, 1,5 meseca pred žetvijo.
Ljudska zdravila lahko pomagajo odganjati škodljivce. Škodljivci zelja se bojijo močnih, pikantnih vonjav. Priporočljivo je, da okoli gredic posadite naslednje:
- ognjič;
- žajbelj;
- ognjiči (nizko rastoče sorte z majhnimi pisanimi cvetovi);
- koper;
- bazilika.
Obstaja več učinkovitih domačih zdravil:
- Za boj proti gosenicam in listnim ušem rastline poškropite z namakanjem paradižnikovih vršičkov. Vrške drobno narežite, dodajte 5 litrov vode in kuhajte 3 ure. Precedite, v tekočini raztopite 0,5 kosa katranskega mila in razredčite z vrelo vodo.
- Prelijte veliko količino čebulnih olupkov z vrelo vodo in pustite stati 24 ur. V raztopini razredčite malo tekočine za pomivanje posode ali milnih ostružkov. Zelje popršite z vseh strani. Večina žuželk se bo rastlin držal stran od njih, ostale pa se bodo prilepile na liste in poginile.
- Za preprečevanje uporabite mešanico pepela in tobačnega prahu v poljubnih razmerjih. Potresite jo po celotnem prostoru med grmi in po listih.
Drugi razlogi
Zelje ni toplotnoljubna rastlina. Optimalna temperatura za njegovo gojenje je do 25 °C. Pri višjih temperaturah se rastlina, tudi če je že dobro razvita, začne izsuševati in rumeneti. To je posledica dehidracije. V teh obdobjih zelje potrebuje redno vlaženje tal.
Po drugi strani pa preveč mokra tla povzročijo gnitje korenin, zaradi česar rastlina zaostane v rasti in sčasoma umre. Rastline zalivajte le, ko so tla suha. V mokrem in deževnem vremenu prenehajte z zalivanjem.
Rozeta zelja zaradi neugodnih vremenskih razmer začenja gniti ali se sušiti. V tem primeru rastline zalijte z eno od naslednjih mešanic:
- za 10 litrov vode - 1 žlica "Kristalina" in 2,5 g bora in magnezija;
- Za 10 litrov vode - 3 kapljice joda, 2 žlici superfosfata in magnezijevega sulfata.
Pozne zmrzali in nenadni hladni sunki bodo prav tako zavrli rast zelja. To se zgodi zaradi presnovnih motenj v zamrznjenih koreninah in listnih ploščah.
Koristni nasveti
Preventivni ukrepi so pomembni pri gojenju zelja. Pomagali bodo preprečiti težave z rastjo in razvojem.
Mešanico zemlje za sadike pripravite vnaprej, začenši jeseni. Če je ne najdete v specializiranih trgovinah, uporabite ta recept:
- 1 del humusa;
- 1 del travnate zemlje;
- pepel v razmerju 10 žlic na 10 kg mešanice.
Zemljo v gredici pripravite vnaprej: prekopljite jo, obogatite z gnojili, po potrebi razkišite. Odstranite morebitne ostanke lanskih rastlin s površine; v njih se lahko nahajajo škodljivi mikroorganizmi in ličinke žuželk. Poskusite odstraniti korenike plevela.
Upoštevajte pravila kolobarjenja. Vsako leto obrnite gredico z zeljem. Posadite pridelek tam, kjer je v prejšnji sezoni raslo naslednje:
- čebula;
- paradižniki;
- krompir;
- kumare.
Redno pregledujte stanje rastlin in tal pod njimi. Ustrezno ukrepajte ob prvih znakih okužbe s škodljivci ali boleznimi.
Tudi napačna izbira sorte lahko povzroči slabo rast zelja. Iščite hibride, prilagojene vašemu območju gojenja. Sledite načrtu sajenja.
Zastoj v rasti zelja je pogosta težava, vendar jo je v večini primerov mogoče hitro odpraviti. Upoštevanje pravilnih kmetijskih praks, nenehno spremljanje rasti pridelka skozi celotno rastno sezono in pravočasna podpora rastlinam bodo pripomogli k dobremu pridelku.



