Rinda zelje je visokoroden hibrid belega zelja.

Rinda je hibridna sorta zelja, priljubljena med vrtnarji zaradi visokega pridelka, odličnega okusa in možnosti prevoza, ne da bi pri tem izgubila svoj tržno privlačen videz. Proizvaja okrogle, kroglaste glave, vsaka tehta 3-7 kg, z nežno temno zeleno barvo, tankimi listi in kratkim pecljem. To vsestransko zelje se lahko uživa sveže ali predelano.

Semena zelja Rinda

Sorto Rinda odlikuje nezahtevnost

Žetev Rindinega zelja

Zgodovina vzreje

Rinda F1 je hibrid belega zelja sredi sezone (Brassica oleracea var. capitata). Vzgojili so ga nizozemski žlahtnitelji pri podjetju Seminis Vegetable Seeds. Do leta 2005 je bilo podjetje eden največjih proizvajalcev in pridelovalcev na svetu z več kot 20-odstotnim tržnim deležem. Glavni proizvodi podjetja so hibridna semena sadja in zelenjave.

Leta 2005 je Seminis postal del večje entitete, podjetja Monsanto Company. To podjetje s sedežem v Missouriju je znano po proizvodnji svetovno priljubljenega herbicida Roundup.

Leta 1993 je bila sorta Rinda vpisana v državni register Ruske federacije za gojenje v dveh regijah – Osrednji in Vjatski. Pri gojenju v drugih regijah morda ne bo pokazala vseh svojih pozitivnih lastnosti.

Opis sorte Rinda F1

Hibrid je primeren za gojenje na prostem spomladi-poletju in poleti-jeseni. Oglejmo si podrobneje njegov pridelek.

Videz

Za opis videza glav zelja je vredno biti pozoren na naslednje značilnosti:

• teža – v povprečju 3-7 kg, včasih pa vrtnarjem uspe dobiti primerke, ki tehtajo do 8-10 kg;
• obrazec – zaobljeno-sferična;
• barva - svetlo zelena, precej enakomerna, pri rezanju pa je barva rumeno-bela;
• listi – sočno in nežno, a hkrati gosto in elastično, s tankimi žilami;
• zunanje steblo - kratek;
• vtičnica – kompaktna, napol dvignjena, srednje razrasla, z lepo notranjo strukturo.

Sorta ima močno rast in kompaktno, enakomerno velikost ter se zaradi visoke odpornosti proti razpokam, ko je popolnoma zrela, ugodno primerja s svojimi vrstniki.

Sorto zelja Rindy F1 si lahko ogledate v akciji v naslednjem videoposnetku:

Splošne značilnosti

Ključne značilnosti hibrida najdete spodaj:

Vlaganje velja za najboljši način predelave tega zelja, saj daje sočen in okusen rezultat. Vendar pa ga je treba vlagati svežega, ne po večmesečnem skladiščenju v kleti, saj se bo v tem primeru sprostila majhna količina soka, kislo zelje pa bo brez okusa.

Kmetijska tehnologija

Za dober zgodnji pridelek je treba pri gojenju Rinde upoštevati naslednje kmetijske prakse:

• Zelje lahko gojimo na dva načina: z uporabo sadik ali neposredno setvijo. Sajenje je treba opraviti od konca aprila do sredine maja.
• To zelenjavo gojite na dobro osvetljenih in vetrovnih območjih, saj bo nezadostna svetloba negativno vplivala na pridelek. Poleg tega so za to rastlino nezaželena tako nizka kot visoka območja, saj ne prenaša tako stoječe kot dehidrirane vode. V idealnem primeru bi morala biti gladina podtalnice 1–1,5 metra nad površino.
  

  Območje, kjer gojimo zelje, mora biti od jutra do večera izpostavljeno sončni svetlobi, brez sence bližnjih dreves, grmovnic, ograj ali visokih rastlin. V senci Rinda ne bo oblikovala glavic, temveč bo ustvarila bujno rozeto listov.

• Pri izbiri lokacije upoštevajte pravila kolobarjenja. Zelje lahko na isto mesto ponovno posadite šele po 3-4 letih. Slabi predhodniki vključujejo tudi paradižnik, peso, repo, gorčico, vodno krešo, redkev in redkev. Najboljši predhodniki vključujejo:
  • žita;
  • stročnice (fižol, grah);
  • krompir;
  • jajčevec;
  • bučke;
  • buča;
  • buča;
  • kumare;
  • korenje;
  • repa;
  • česen;
  • čebula.
• Parcelo je treba za sajenje zelja pripraviti vnaprej. V ta namen jeseni prekopljemo zemljo do globine lopate in vanjo dodamo 30–35 g dvojnega superfosfata, 40–50 g kalijevega sulfata, 1–2 skodelici lesnega pepela in 1,5 vedra preperelega gnoja ali humusa na kvadratni meter. Za zmanjšanje kislosti tal dodamo gašeno apno, zdrobljeno kredo ali dolomitno moko v količini 1–2 skodelici na kvadratni meter. Parcelo zgrabljamo zgodaj spomladi. Če parcela ni pripravljena jeseni, pri prekopavanju dodamo 45 g sečnine ali 1,5 vedra humusa na kvadratni meter.
• Rinda ni zahtevna glede vrste tal, vendar uspeva v nevtralnih do rahlo kislih tleh (pH 6,5–7,5). Za določanje kislosti lahko uporabite lakmusov papir (na voljo v trgovinah s kemičnimi potrebščinami). Za ta namen lahko uporabite tudi devetodstotni kis. Peščico zemlje, vzeto z globine 35 cm, položimo na kozarec ali desko in jo rahlo poškropimo s kisom. Če so tla alkalna, bo reakcija burna (s sikanjem in številnimi mehurčki), če pa so nevtralna, bo zmerno penasta. Če reakcije ne opazimo, so tla kisla.

Če se rodovitnost tal vzdržuje vsako leto, se lahko količina mineralnih gnojil zmanjša za polovico, saj jih zelje slabo absorbira in celo kopiči škodljive nitrate. Pri uporabi organskih snovi se lahko mineralna gnojila popolnoma odpravijo.

Sadite zmerno gosto in poskrbite za redno zalivanje ter rahljanje zemlje. Prav tako je pomembno upoštevati vse preventivne ukrepe za zaščito pred bolezni in škodljivci zelja.

Priprava semen

Če semena niso živo obarvana in jih proizvajalec ni obdelal, jih boste morali razkužiti sami, ne glede na to, kako gojite zelje. To storite takole:

1. Izberite sposobna semena. To storite tako, da jih namočite v raztopini soli (40 g na 10 litrov vode). Vsa, ki priplavajo na površje, zavrzite, saj so bodisi prazna bodisi poškodovana.
2. Semena, ki ostanejo na dnu, je treba kalibrirati, torej med njimi izbrati srednje velike in velike primerke, ki merijo 1,5-2,5 m.
3. Izbrana semena namakajte 20 minut v vroči vodi (50 °C), nato pa 5 minut v hladni vodi. Nato jih položite na brisačo in posušite. Za pospešitev kalitve jih namakajte 12 ur v vodi sobne temperature, vendar vodo menjajte vsake 4 ure. Za utrjevanje namočena semena namakajte 24 ur na hladnem mestu (1–2 °C), na primer na spodnji polici hladilnika. Nato jih posušite, da odstranite morebitno lepljivost.

Za povečanje kalivosti lahko semena dodatno obdelamo z raztopino humatov ali EM pripravkov.

Kako saditi brez sadik?

Ta metoda gojenja zelja je optimalna, kadar niso izpolnjeni vsi potrebni pogoji za pripravo sadik. Če ga hranimo v senci ali v slabo ogrevanem prostoru, se bodo rastline preveč raztegnile, pri presajanju na stalno mesto pa bodo zbolele. Zato je v tem primeru bolje, da semena posejemo neposredno v zemljo.

Sajenje poteka spomladi, ko se zemlja po deževju navlaži. Najbolj ugodno obdobje je od konca aprila do začetka maja.

Če sejete maja, bodo glavice sorte Rinda dosegle tehnično zrelost do konca avgusta ali začetka septembra.

Pripravljena semena je treba posejati v odprto zemljo v naslednjem zaporedju:

1. Pripravite majhne luknje globine 2-3 cm z razmikom 25-30 cm. Optimalna razdalja med vrstami je 80-100 cm.
2. Brazde navlažite z vodo, tako da so tla vlažna do globine 20 cm.
3. V vsako luknjo posadite 3-5 semen in jih potresite s preostalo zemljo (žagovina ali humus).
4. Vsako luknjo pokrijte s plastično steklenico z odrezanim dnom in jo potisnite globoko v zemljo. Da bi omogočili kroženje zraka, vsak dan za nekaj ur odvijte pokrovček steklenice. Ko se pojavijo prvi poganjki, pokrovček popolnoma odstranite. Rastlinjak lahko odstranite šele, ko grožnja zmrzali popolnoma mine in rastlina zraste dovolj, da se dotika sten steklenice.
5. Ko v vsaki luknji požene več sadik, pustite enega najmočnejših in najbolj robustnih poganjkov, dolgega 15 cm, preostale pa odščipnite ali jih previdno obrežite s škarjami. Izogibajte se puljenju odvečnih poganjkov, saj lahko s tem poškodujete krhek koreninski sistem rastline.

Pri gojenju brez sadik se bo rastna doba skrajšala za 15-18 dni, pridelek zelja pa se bo povečal zaradi nastanka močnega koreninskega sistema, ki lahko črpa vlago iz globokih plasti zemlje.

Gojenje iz sadik

V Rusiji Rindo najpogosteje gojijo iz sadik. Čas sajenja se razlikuje glede na regijo, vendar pogosto pade na začetek aprila, saj je treba semena posejati 30–35 dni pred presajanjem na prosto.

Priprava sadik

Gojenje močnih sadik poteka v več fazah:

1. Priprava podlagePrimerno mešanico za lončnice lahko kupite v vrtnarski trgovini. Mora biti hranljiva in lahka, z dobro drenažo in zračenjem. Seveda jo lahko pripravite sami z združevanjem naslednjih sestavin:
   • 1 del travnate zemlje;
   • 1 del perlita, žagovine, rečnega peska za večjo zrahljanost tal;
   • 2 dela humusa, šote ali vermikomposta.

   Mešanici dodajte lesni pepel v razmerju 10 žlic na 10 kg zemlje. Pepel bo okrepil antiseptične lastnosti substrata in ga obogatil z makro- in mikroelementi. Pripravljeno mešanico je treba razkužiti tako, da jo za nekaj minut postavite v zamrzovalnik ali predhodno ogreto pečico. Lahko pa jo preprosto zalijete z raztopino Fitosporina, ki ima antiseptične lastnosti.

2. SetevSubstrat nasujte v posodo z drenažnimi luknjami. To je lahko lesena škatla ali pladenj, pladenj ali posamezni lončki velikosti 5 x 5 cm. V površino zemlje naredite 1–1,5 cm globoke luknje, vanje položite pripravljena semena (2 semeni na luknjo), pokrijte z zemljo in zalijte. Pri sajenju v skupno posodo uporabite vzorec 2 x 3 cm. Če vsa semena v eni luknji vzklijejo, pustite le najmočnejši kalček, preostale pa odščipnite ali obrežite s škarjami.
3. Organizacija optimalnih temperaturnih in svetlobnih pogojevTakoj po setvi je treba temperaturo v prostoru vzdrževati na +20…+22 °C. Poleg tega je treba sadikam zagotoviti dobro osvetlitev (12 ur na dan) z uporabo svetilkeKo se pojavijo prvi poganjki, znižajte temperaturo v prostoru na +15…+17 °C čez dan in na +8…+10 °C ponoči, sicer se bodo poganjki prekomerno raztegnili.
4. ZalivanjeZalivanje naj bo zmerno, a redno, pri čemer naj se prepreči izsušitev zemlje. Vendar pa se ne sme preveč zalivati, saj lahko to povzroči bolezni sadik. Če so tla pretirano mokra, jih je najbolje površinsko zrahljati. Rastlino je treba zaliti tudi pred vsakim hranjenjem, sicer se lahko krhke korenine mladih sadik opečejo.
5. NabiranjeŠtirinajsti dan po sajenju je treba sadike potop V ločenih skodelicah, če so bila semena posajena v skupni posodi. Pred presajanjem vsako sadiko obilno zalijte.
   
6. PrelivSadike je treba hraniti 3-krat po naslednjem urniku:
   • teden dni po obiranju gnojimo z raztopino, pripravljeno iz 4 g superfosfata, 2 g kalijevih gnojil in amonijevega nitrata na 1 liter vode (liter te sestave je dovolj za obdelavo 50-60 sadik);
   • Po nadaljnjih 2 tednih sadike nahranite z isto sestavo, vendar z dvojno količino sestavin na 1 liter vode;
   • 2 dni pred sajenjem na stalno mesto sadike nahranite s sestavo za boljše ukoreninjenje kalčkov, pri čemer uporabite raztopino 3 g amonijevega nitrata, 5 g superfosfata in 8 g kalijevih gnojil na 1 liter vode.

   Sestavo gnojila lahko nadomestimo s kompleksnim gnojilom v že pripravljeni tekoči obliki.

7. UtrjevanjeTa postopek bo spodbudil ukoreninjenje rastline na novi lokaciji in boljši razvoj korenin. Izvesti ga je treba 10 dni po presajanju. Najprej dva dni odprite okna v zaprtih prostorih za 3–4 ure. V naslednjih nekaj dneh je najbolje, da sadike za 2 uri odnesete na balkon ali ven, vendar jih ne izpostavljajte sončnim opeklinam. Po 6–8 dneh lahko sadike premaknete na odprt balkon in zmanjšate pogostost zalivanja.
   

   Sadike s 6-8 pravimi listi in višino 15-20 cm lahko presadimo na stalno mesto.

Presaditev v odprto tla

Sadike lahko presadimo na prosto pri 30–45 dneh. To se običajno zgodi med koncem maja in sredino junija. To delo se izvaja v oblačnem, deževnem dnevu, po možnosti zjutraj ali zvečer, da se rastline zaščitijo pred sončnimi poškodbami.

V gredico naredite luknje na vsakih 30–40 cm, pri čemer pazite, da ne boste na kvadratni meter posadili več kot 3–4 rastline. Če boste rastlino posadili pregosto, se Rinda ne bo mogla v celoti razviti.

V vsako luknjo dodajte pest šote in peska, dve pesti komposta in lesni pepel. Sadike presadite v luknje s koreninsko grudo, da zaščitite korenine. Nato jih pokrijte z zemljo, jo rahlo stisnite in temeljito zalijte.

Priporočljivo je, da zemljo pod sadikami zastiramo s šoto ali preperelo žagovino, da preprečimo izgubo vlage. Če je vreme sončno, sadike prvih nekaj dni zasenčite, da se bodo bolje ukoreninile.

Skrb za sadike

Hibrid belega zelja je precej nezahteven v negi, vendar zahteva pravočasno izvajanje vseh kmetijskih praks.

Zalivanje

Rinda ljubi vlago, zato je treba sadike redno in obilno zalivati ​​s toplo, ustaljeno vodo. Hladna voda iz cevi lahko povzroči različne bolezni in zaostanek v rasti.

Sadike je treba zalivati ​​zvečer vsake 3-4 dni, pri čemer uporabite 8-10 litrov vode na kvadratni meter. Ko se zelje razvija, zmanjšajte pogostost zalivanja na enkrat na 7-9 dni, vendar povečajte količino vode na 12-14 litrov na kvadratni meter. Dva tedna preden so glavice popolnoma zrele, popolnoma prenehajte zalivati.

Rahljanje in okopavanje

Po vsakem zalivanju je treba zemljo zrahljati do globine 8-10 cm, da se na površini ne naredi skorja. Hkrati je vredno odstraniti tudi ves plevel.

Tudi zelje zahteva okopavanje, saj ta tehnika krepi steblo in razvija korenine, ki zagotavljajo dodatno trdnost. Zelje okopavajte na dan brez vetra, tako da ustvarite novo plast zemlje, globoko 25–30 cm. Zelje okopajte dvakrat med rastno sezono:

• prvič – 10-15 dni po sajenju v odprto zemljo;
• že drugič – 45-40 dni po prvem okopavanju.

Za ohranjanje optimalne ravni vlage v tleh je treba zelje zastirka (z uporabo šote, gnile žagovine ali pokošene trave). Optimalna višina plasti zastirke je 8-10 cm.

Preliv

Zelje se gnoji, ko je še sadika. Po presajanju na stalno mesto se uporabita še dve gnojili:

1. Med aktivno rastjo listov rastlino zalijte z raztopino amonijevega nitrata (20 g na 10 litrov vode). Pod vsak grm dodajte 0,5 litra gnojila.
2. V fazi nastajanja glave izvedite kompleksno hranjenje s pripravo raztopine 8 g kalijevega sulfata, 10 g superfosfata in 4 g sečnine na vedro vode.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Rinda je odporna na številne bolezni, vendar jo lahko še vedno ogrozijo:

• Črna nogaTa glivična bolezen napade steblo in koreninski sistem rastline, kar povzroči zaostanek v rasti in smrt. Na prizadetih območjih se kaže kot črna gniloba. Prizadete rastline je treba odstraniti, saj je črna noga neozdravljiva. Da bi jo preprečili, razkužite semena in zemljo ter izvajajte kolobarjenje.
• Peronospora (peronosporoza)Kaže se kot velike sive ali rumene lise na listih, ki se postopoma izsušijo in odmrejo. V fazi sadik lahko prizadete rastline poškropimo z 1% raztopino bordojske tekočine, Fitosporina ali fungicida Tsenitel.
• KilaGliva napade koreninski sistem rastline in povzroči bele izrastke, ki ovirajo absorpcijo hranil. Posledično listi porumenijo in venejo, glavice pa so nerazvite. Prizadete rastline je treba uničiti tako, da jih izkopljemo skupaj z zemljo. Preventivno je treba območje jeseni apniti (200 g apna na kvadratni meter), spomladi pa sadike zaliti s 3-odstotno raztopino bordojske mešanice.
• Listni mozaikPogosta virusna bolezen, ki povzroči nastanek mozaične mreže na vrhovih rastlin. Listi se nagubajo, njihovi robovi potemnijo in odmrejo. Bolezen je neozdravljiva, poškodovane glave zelja pa so neužitne in jih je treba uničiti. Preprečevanje zahteva hitro odstranjevanje plevela in iztrebljanje žuželk, ki prenašajo mozaični virus, kot so pršice in listne uši.

Žal lahko hibrid napadejo škodljivci, kot so:

• Listne ušiIz zelja izsesajo vse sokove in hranila, zaradi česar se listi deformirajo, zvijajo in izsušijo. Listne uši so podobne jesenovim listom in okužijo predvsem spodnjo stran listov. Prizadete rastline je treba obdelati z insekticidom ali raztopino mila za pranje perila (40 g na 10 litrov vode). Med ljudskimi zdravili lahko pomagajo poparki tobaka, krompirja ali paradižnikovih vršičkov.
• Bolšji hroščRastlino napade zgodaj spomladi, pri čemer v vrhovih gloda luknje, kar vodi do izsušitve in odmiranja mladih poganjkov. boj proti bolham Pomagalo bo opraševanje z mešanico pepela in tobaka v razmerju 1:1 (30 g na 1 m2). V tedenskih intervalih je treba izvesti tri do štiri tretmaje.
• Listni hroščTo so hrošči, ki se naselijo na listih in izsesajo hranila, zaradi česar se rastlina izsuši in odmre. Za boj proti listnim hroščem rastlino potresemo z mešanico tobaka in pepela (20-40 g na kvadratni meter) ter rastlino poškropimo z raztopino insekticida Actellic (20 ml na 10 litrov vode).
• sovaPožrešna gosenica, ki pregrize glavo zelja do središča. Prizadete osebke je treba uničiti, saj niso primerni za uživanje ali shranjevanje. Ob prvih znakih pojava gosenice je treba rastlino tretirati z insekticidom.
• KrižankaHrošč s črnim vzorcem na rumenem ali rdečem ozadju, ki grize liste in za seboj pušča enako nevarne ličinke. Povzroča, da listi oslabijo in postopoma odmrejo. Če se škodljivec pojavi, je treba nasad tretirati z insekticidom.

Za zaščito zelja pred zgoraj omenjenimi škodljivci po obiranju takoj odstranite in uničite vsa preostala stebla zelja, jeseni plejte in temeljito prekopljite gredico. Poleg tega zelje zalijte z zalivalko in ga potresite s pepelom, tobakom ali dlako.

Če je zelje okuženo s škodljivci, se proti njim lahko uporabi nov biološki pripravek širokega spektra Fitoverm. Med rastno sezono rastlino dvakrat poškropimo z raztopino, pripravljeno iz 4 ml pripravka na 1 liter vode. Obdelano zelenjavo lahko pojemo v dveh dneh.

Žetev in skladiščenje

Zelje Rinda dozori enakomerno konec avgusta do začetka septembra, ko je čas za žetev. V suhem vremenu je treba zrele glave odrezati z ostrim nožem in jih shraniti na hladnem in temnem mestu, na primer v kleti ali kleti. Optimalna temperatura shranjevanja je od -1 do +2 °C, vlažnost zraka pa 80–85 %.

Prostor je treba prezračevati 1-2 krat na mesec, da se prepreči plesen ali rumenenje zelja.

Za shranjevanje zeljnih glav do naslednje sajenja jih lahko damo v platnene vreče ali lesene oziroma plastične škatle. Če je prostora malo, lahko glave obesimo za stebla z vrvico ali močno vrvjo. Prednost te metode je, da je manj verjetno, da bo zelje gnilo in se bo bolje ohranilo.

Glave zelja lahko shranite tudi na policah, zavite v liste papirja, da ohranite vlago. Priporočljivo jih je tudi obrisati od prahu, da preprečite prezgodnje gnitje.

Prednosti in slabosti

Rinda F1 je priljubljena zaradi naslednjih prednosti:

Zelje Rinda F1 je hibrid z dobo zorečosti 75–85 dni, ki daje obilne, okrogle glave, težke 3–7 kg. Te glave se lahko skladiščijo 4–5 mesecev in se uporabljajo za predelavo ali svežo porabo. Tehnike gojenja so preproste, vendar je za zdrav in obilen pridelek bistveno strogo upoštevanje vseh smernic.

Pogosto zastavljena vprašanja