Pravila za gojenje monaškega brokolija iz sadik in setev v odprto tla

Brokoli Monaco je hibridna sorta zelja, za katero so značilni spodobni donosi, brezhiben okus in visoka odpornost na neugodne razmere. Ta pozno zorela sorta F1 se odlikuje po nizki negi, dolgem roku trajanja in odlični transportnosti.

Zgodovina nastanka hibrida

Domovina hibrida velja za Monako, od tod tudi ime. Brokoli je bil vzgojen leta 2008, v ruski državni register pa je bil po testiranju sort vpisan šele leta 2012. Kmetijsko podjetje "Sibirsky Sad" je prejelo dovoljenje za proizvodnjo in prodajo semen.

Gojilna območja

Glede na ruski državni register je sorta priporočljiva za sajenje in nadaljnjo gojenje na zasebnih parcelah, vendar ni posebnih regionalnih smernic. Kljub temu Monako zlahka uspeva tako na jugu države kot na Daljnem vzhodu. Zato jo vrtnarji smatrajo za univerzalno sorto.

Monaco F1: Opis sorte

Brokoli Monako vsebuje kompleks vitaminov, makro- in mikroelementov, ki pozitivno vplivajo na človeško telo. Brokoli je prehranski izdelek z naslednjimi fizikalnimi lastnostmi:

• listi - rahlo zbrani, srednje veliki, z voskasto prevleko, rahlo mehurčkasto strukturo, valovitimi robovi in ​​sivkastozelenim odtenkom;
• listni peclji so srednje dolgi;
• prižgani listi - jih ni, kar olajša nego;
• glava je okrogla, lahko pa ima tudi kupolasto obliko, klasično zeleno barvo z rahlim sivkastim odtenkom, tehta od 600 do 700 g (v zelo ugodnih pogojih lahko gojite zelje, ki tehta do 2 kg);
• glave zelja so precej goste, s sočno pulpo;
• velikosti - običajno velike;
• grmičevje - modno in trpežno;
• koreninski sistem – razvit;
• okus – nežen, rahlo sladek in prijeten;
• površina glave je rahlo neravna;
• Vtičnica je kompaktna.

Pridelek se oblikuje tako v osrednji vilici kot v stranskih.

Glavne značilnosti

Novi hibrid se ponaša z impresivnimi lastnostmi, zaradi česar je priljubljen med pridelovalci zelenjave. Preden pa ga posadite na svoj vrt, se seznanite z vsemi posebnostmi sorte. Od presajanja sadik do obiranja traja približno 70 dni.

Odpornost na sušo

Monaco F1 zlahka prenaša kratkotrajno pomanjkanje vlage, če pa tla dlje časa ne zalivamo, se bosta tako nadzemni del kot koreninski sistem začela izsuševati in se ne bosta mogla več razvijati. Zastajanje vode je strogo prepovedano, saj bo to povzročilo gnitje koreninskega sistema.

Odpornost proti zmrzali

Če spomladanske temperature nihajo okoli 0 stopinj Celzija, zelju ne bo škoda, vendar to ne bi smelo trajati dolgo. Upoštevajte, da lahko poznejše zmrzali preprečijo zorenje zelja (kritična temperatura je -5 stopinj Celzija).

Pridelek in plodovi monaškega zelja

Monaco velja za visokoroden hibrid, ki lahko prinese do 8 kg zelja na kvadratni meter. Vendar pa se ta pridelek doseže z dvojno žetvijo. Natančneje, prvo obiranje vključuje rezanje glavic z osrednjega dela rastline, drugo obiranje pa rezanje glavic z zunanjih cvetov.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Brokolijev ohrovt je najpogosteje dovzeten za fuzarijsko venenje, na katero je Monaco močno odporen. Sorta je odporna na bakterijsko venenje. Škodljivci imajo hibrid raje zaradi njegovega sladkega mesa, zato ga preventivno poškropite z insekticidi.

Področje uporabe

Monaško zelje je vsestransko uporabno zelje, idealno za juhe, glavne jedi, pire krompir, enolončnice, enolončnice in še več. Glave lahko zamrznete in konzervirate za zimo. Niti kuhanje niti zamrzovanje ne vplivata negativno na hranilne lastnosti zelenjave.

Prednosti in slabosti

Po mnenju pridelovalcev zelenjave je glavna prednost monaškega zelja visok pridelek. Potrošniki opažajo njegov odličen okus. Vendar ima hibrid tudi številne druge pozitivne vidike:

Sajenje in gojenje hibrida

Ker je monaško zelje pozno zoreče, ga je najbolje saditi s sadikami – to pospeši proces zorenja. Vendar pa ga v južni Rusiji sejejo predvsem v odprto zemljo.

Značilnosti sajenja na različne načine za sorto Monaco F1:

• Čas za sajenje brokolija na vrtu. Sajenje se začne, ko se temperatura tal stabilizira na 12–13 stopinj Celzija in temperatura zraka doseže 15–17 stopinj Celzija. To se običajno zgodi med 20. aprilom in prvo dekado maja.
• Čas sajenja sadik brokolija Monaco. Pri metodi sajenja s sadikami se čas setve določi glede na podnebne razmere. Presajanje v gredice se izvede približno 40–45 dni kasneje, zato se sadilni material položi natanko šest tednov prej. Običajno je to obdobje od 20. maja do 15. aprila.
• Sejanje semen monaškega brokolija neposredno v zemljo. Marca pripravite gredice. V ta namen prekopljite zemljo in dodajte organsko gnojilo z mineralnim kompleksom: 8-10 kg preperelega gnoja in 200 g superfosfata ali podobnega gnojila na kvadratni meter.
  Na dan sajenja izkopljite luknje ali oblikujte brazde. Razdalja med sadikami naj bo vsaj 40 cm, med vrstami pa 60 cm, saj je koreninski sistem obsežen. V vsako luknjo posejte 2–4 semena. Kasneje sadike redčite, tako da ostanejo najmočnejše in najzdravejše rastline.
  Semena v luknjo obvezno postavite na majhni razdalji drug od drugega - to bo olajšalo odstranjevanje grmovja pri redčenju (korenine močne rastline ne bodo poškodovane).
• Sajenje sadik brokolija za sadike. Za začetek pripravite substrat iz enakih delov šote, komposta in trate. Mešanici (10 kg) dodajte 50 g katerega koli gnojila na osnovi kalija in fosforja in 200 g zdrobljenega lesnega pepela.
  Najbolje je sejati v skodelice za enkratno uporabo ali šotne lončke – to odpravlja potrebo po presajanju sadik. Semena posadite na globino 1,5 cm, pri čemer naj bodo pri setvi v velikih skupinah razdalja med njimi največ 5 cm. Po setvi nežno popršite z razpršilko in vsako posodo pokrijte s plastično folijo.
  Nato odprite vrata za prezračevanje, občasno zalijte in ko se pojavijo 2-4 listi, presadite (če ste posejali v skupne posode). Presadite v gredice po standardni metodi.

Nadaljnja nega brokolija Monaco

Postopki nege so standardni, vendar obstajajo nekatere sortne značilnosti, na katere morate biti pozorni:

• Kako zalivati. Ko so rastline mlade, jih zalivajte vsake 3-4 dni; enkrat na teden je dovolj, ko dozorijo. Priporočena količina vode je 2,5-3 litre. Brokolija ne zalivajte z vodo iz pipe, saj ne prenaša škodljivih spojin. Zato pustite vodo vsaj 3 dni na sončni svetlobi.
  
  Za namakanje uporabite zalivalko in preprečite, da bi voda kapljala na liste in stebla. Za udobje okoli debel dreves ustvarite kupčke zemlje, da voda doseže korenine in se ne razlije ven.
• Rahljanje in mulčenje. To so bistveni koraki, ki zagotavljajo, da koreninski sistem prejme potrebno količino kisika in zmanjšujejo tveganje za okužbo s škodljivci. Te postopke izvajamo dan po zalivanju ali takoj po tem, ko se vsa voda vpije.
  Kot material za mulčenje uporabljajte samo naravne materiale – lesno žagovino, slamo, sveže pokošeno travo brez znakov bolezni/škodljivcev, šoto, humus.
  
• Okopavanje. Med rastno sezono rozeto dvakrat okopamo: prvič tri tedne po presajanju sadik ali mesec in pol po setvi v odprto zemljo. Drugič natanko 10 dni po prvem okopavanju.
• Kako hraniti brokoli Monaco. Ta hibrid zahteva gnojenje trikrat na sezono, vendar mnogi vrtnarji gnojijo pogosteje, da zagotovijo večje glave in obilno letino. Prvič na grmovje nanesite dušikova gnojila ali sečnino. To je treba storiti 15 dni po presajanju ali 20–30 dni po setvi semen na odprte gredice.
  Drugič je 15–20 dni po prvem gnojenju. Uporabite mineralne komplekse na osnovi kalija in fosforja. Tretjič je, ko se oblikujejo glavice. Vendar pa lahko z gnojenjem nadaljujete tudi po tretjem gnojenju, vse dokler glavice ne dosežejo velikosti velike pomaranče.

Žetev in skladiščenje

Brokoli je najbolje pobrati, ko je popolnoma zrel. Nikoli ne dovolite, da prezri, saj bodo čvrsti cvetovi postali premehki. Izgubili bodo tudi okus in barvo.

Za rezanje brokolija uporabite oster nož, namesto da bi zvijali glave. Pazite, da pustite liste na brokoliju, saj bo tako ostal dlje časa shranjen. Za shranjevanje lahko uporabite klet, vinsko klet ali balkon, vendar vlažnost ne sme presegati 65 %. Sicer bodo glave začele črniti in plesniti.

Ocene

Brokoli Monaco je sodoben hibrid, ki ga je enostavno gojiti, s sladkim okusom in nežno teksturo. Čeprav je odporen na bolezni, je dovzeten za škodljivce, zato zgodaj spomladi obvezno izvedite preventivne tretmaje. Ne pozabite pokriti mladih rastlin čez noč, če se pričakuje zmrzal.

Pogosto zastavljena vprašanja