Brstični ohrovt spada v kategorijo srednje poznega brstičnega ohrovta z večjo produktivnostjo plodov. Namenjen je gojenju na prostem in je hibrid nodularne sorte. Žetev se izvede 130–150 dni po sajenju.
Opis in značilnosti sorte
Bruseljska sorta F1 dozori enakomerno, kar omogoča sočasno obiranje. Sorta velja za hladno odporno, zaradi česar je odporna na spomladanske pozebe in zgodnje jesenske mraze. Videz in fizikalne lastnosti:
- glave so okrogle oblike in majhne velikosti;
- teža glav je od 15 do največ 25 g;
- barva listov je na vrhu temno zelena, v notranjosti pa nekoliko svetlejša;
- struktura glav je zbita;
- število zavojev na enem dolgem steblu je od 20 do 55 kosov;
- listi so rahlo valoviti, vendar močno konkavni navznoter;
- čvrstost plodov – povečana;
- Stebla so močna in se ne lomijo.
Specifikacije:
- prehranske lastnosti – dietetične;
- odpornost na bolezni – normalna, sorta je še posebej odporna na fuzarij;
- okus – nežen, sočen;
- predstavitev – odlična;
- količina vitaminov je večja kot pri sortah belega zelja.
Prednosti in slabosti
Bruselj se je pojavil relativno pred kratkim, vendar si je že uspel pridobiti ljubezen tako vrtnarjev kot potrošnikov.
Obstaja ena pomanjkljivost - povečane zahteve glede osvetlitve.
Produktivnost
Sorta Bruselj F1 je precej produktivna – z 1 kvadratnega metra lahko poberemo od 4 do 6 kg, odvisno od števila glav zelja na steblu in njihove teže/velikosti.
- ✓ Za optimalen razvoj korenin zagotovite razdaljo vsaj 60 cm med rastlinami.
- ✓ Za zadrževanje vlage in preprečevanje rasti plevela zamulčite zemljo.
Gojenje in nega
Brstični ohrovt ima raje sončne lege, zato je najboljše mesto odprto območje brez znakov sence. Sajenje se izvaja po standardni metodi sadik. Najboljši čas za presajanje na odprte gredice je april-maj (prej na jugu, kasneje v osrednjem delu države).
- ✓ Zalivanje je treba opraviti zjutraj, da se prepreči razvoj glivičnih bolezni.
- ✓ Za preprečevanje stresa rastlin uporabljajte vodo s temperaturo najmanj 18 °C.
Značilnosti hibrida in priporočila za gojenje po sajenju:
- Brstični ohrovt lahko zaradi svojega močnega koreninskega sistema prenese daljša obdobja suše. Vendar pa so kakovost in količina glavic, njihova tekstura in okus bistveno odvisni od vlažnosti tal. V sušnih obdobjih je priporočljivo, da kalčke zalivate tedensko, s 3–5 litri vode na rastlino, pri čemer se izogibajte popolnemu izsušitvi tal do globine 20–30 cm.
- Gnojenje brstičnega ohrovta je prav tako pomembno, vendar bodite pozorni na njegovo nagnjenost k kopičenju nitratov in občutljivost na prekomerno gnojenje. V rodovitnih tleh zadostuje minimalno gnojenje. V fazi aktivne rasti so primerna organska gnojila, vključno z zelenim gnojenjem, v fazi plodovanja pa so koristni poparki bananinih olupkov ali lesnega pepela. Če ne želite pripravljati mešanic, kupite mineralne komplekse:
- po sajenju – šibka raztopina dušikovih pripravkov;
- V začetni fazi oblikovanja glave - fosforno-kalijeve spojine, pri čemer se priporočeni odmerki zmanjšajo za polovico.
Omejitve pri hranjenju- × Izogibajte se uporabi svežega gnoja, saj lahko to povzroči prekomerno kopičenje nitratov v glavicah.
- × Dušikovih gnojil ne uporabljajte, ko se glavice že začnejo oblikovati, da ne bi poslabšali njihove kakovosti.
- Pri tem hibridu se ne izvaja okopavanje, ker se spodnje glave zelja oblikujejo na dnu stebla.
- Da preprečite preveliko nagibanje rastlin, namestite opore ob prvih znakih nestabilnosti.
- Mesec dni pred žetvijo omejite rast rastline tako, da odrežete končne brste in obrezujete liste. To bo vso energijo rastline usmerilo v pridelavo velikih, visokokakovostnih glav zelja.
Ocene
Brstični ohrovt je vsestranski, enostaven za gojenje in ima odličen okus. Sajenje je standardno, vendar je pomembno izbrati sončno mesto. Spremljajte raven vlažnosti tal okoli debla.