Ali se splača gojiti krompir sorte Bernina?

Bernina je srednje zrejna sorta krompirja za namizno sezono. Odlikujejo jo visoki donosi in tržno privlačni gomolji z odličnim okusom. Ima svoje specifične zahteve glede nege, ki, če jih razumemo, pomagajo domačim vrtnarjem povečati pridelek.

Kdo je razvil sorto in kdaj?

Bernina je nemška sorta, ki jo je razvil Bohm Heinrich (Europlant Pflanzenzucht GMBH). V Rusiji je bila za uporabo odobrena leta 2017. Namenjena je gojenju na domačih vrtovih v regiji Volga-Vjatka.

Značilnosti rastline

Izkušeni vrtnarji lahko prepoznajo Bernino po videzu rastlin. To so grmi stebelnega tipa, za katere je značilen hiter razvoj listja v zgodnji rastni sezoni.

Opis rastline in gomoljev

Sorta krompirja Bernina ima naslednje značilne lastnosti:

• povprečna višina;
• pripadajo pokončnemu ali polpokončnemu tipu;
• srednje do veliko listje, svetlo zelene in zelene barve;
• Cvetovi: veliki, brez antocianinske obarvanosti na notranji strani venca.

Izkušeni vrtnarji poudarjajo naslednje značilnosti gomoljev:

• teža - 112-142 g;
• podolgovata ovalna oblika;
• oči so postavljene srednje globoko;
• rumena barva lupine;
• temno rumeno meso.

Okusne značilnosti in namen

Gomolji Bernine imajo dober okus. 100 gramov surove pulpe vsebuje naslednja hranila in koristne snovi:

• škrob - od 11,1 do 14 g;
• beljakovine - 1,7 g;
• suha snov - 17,4 g;
• sladkorji - 0,6 g;
• askorbinska kislina - 24,6 mg.

Zorenje in pridelek

Bernina je sorta krompirja sredi sezone. Njeni gomolji dozorijo v 90 dneh. Pridelek te sorte zelenjave je naslednji:

• od 221 do 44900 kg na 1 hektar sajenja (to je več kot pri standardnih sortah, kot sta Aurora, Petersburg);
• 70400 kg na 1 ha (največji pridelek, dosežen med državnim testiranjem sorte).

Komercialne in potrošniške lastnosti gomoljev

Krompir sorte Bernina odlikujejo veliki plodovi. Njegovi gomolji so enakomerne velikosti, gladki in enostavni za lupljenje.

Imajo tudi naslednje značilnosti:

• tržnost - 77-95%;
• rok uporabnosti - 96%.

Odpornost na bolezni

To sorto odlikuje odpornost na pogoste in nevarne bolezni zelenjave, zaradi česar si je prislužila priznanje med domačimi vrtnarji.

Rastline Bernina so odporne na naslednje okužbe in parazite:

• ogorčica (odpornost - 9 točk od 10);
• rak krompirja;
• zvijanje listov;
• naguban in črtast mozaik;
• gniloba gomoljev.

Zmerno so odporne na alternariozo, krastavost in pozno ožig vršičkov. Po podatkih Vseruskega raziskovalnega inštituta je ta sorta zelenjave dovzetna za ožig gomoljev. Preventivno zdravljenje grmov lahko pomaga preprečiti delno izgubo pridelka zaradi okužbe.

Značilnosti pristanka

Bernina je zelo zahtevna glede strukture in rodovitnosti tal. Vrtnarji dosegajo največje donose z gojenjem tega krompirja v naslednjih vrstah tal:

• črna zemlja;
• sodno-podzolna tla;
• izsušena šotišča;
• siva gozdna tla;
• peščene ilovice;
• lahke in srednje ilovice.

Priprava parcele za krompir jeseni:

• odstranite rastlinske ostanke;
• izkopati zemljo;
• dodajte gnoj, šoto, kompost;
• dodajte pesek v težka tla;
• Če so tla kisla, uporabite apno.

Spomladi ponovno prekopljite območje. Seme pripravite za sajenje tako, da gomolje predhodno poženete. Sledite tem korakom:

• mesec dni pred sajenjem jih prinesite v topel prostor s temperaturo +15-18℃ in razpršeno svetlobo;
• Krompir občasno zalivajte, dokler se ne pojavijo močni kalčki (dolgi 1,5-2 cm).

Seme obdelajte z bakrovim sulfatom, kalijevim permanganatom ali raztopino borove kisline, da preprečite pozno ožig. Sprejemljivo je tudi zdravljenje s Fitosporinom-M.

Krompir posadite 10 cm globoko, ko se temperatura tal segreje na +8 ℃. Sledite temu vzorcu:

• razmik med vrstami - 75 cm;
• razdalja med grmi - 40 cm;
• globina setve - do 17 cm.

Navodila za nego

Za zagotovitev obilnega plodov grmi te sorte zahtevajo naslednje postopke:

• redno zalivanje;
• pletje;
• rahljanje;
• hribovanje;
• zdravljenje bolezni;
• uporaba gnojil.

Bernina je občutljiva na pomanjkanje vlage. Med cvetenjem in sušnimi obdobji zalivajte sajenje krompirja dvakrat na teden. Da preprečite izhlapevanje vlage, ne pozabite zastirkati z žagovino.

Pomemben postopek vzdrževanja pri gojenju te sorte krompirja je okopavanje rastlin. To je treba storiti trikrat na sezono:

• ko kalčki dosežejo višino 10-15 cm;
• 14-20 dni po prvem okopavanju;
• preden se vrhovi zaprejo.

Preverite svoje zasaditve Bernine glede škodljivcev in znakov bolezni. Če odkrijete težave, grmovje obdelajte z biofungicidi, kot je Fitosporin-M. Če pride do hudih okužb, uporabite kemična sredstva (bordojska mešanica, Acrobat).

Krompirjevi pridelki so dovzetni tudi za napade koloradskega hrošča. Ročno pobiranje škodljivcev lahko pomaga odpraviti težavo. Če je okužba huda, uporabite komercialni pesticid, kot je Colorado.

Da bi zagotovili obilno letino gomoljev, ne zanemarjajte gnojenja. Svoj krompir sorte Bernina pognojite večkrat v sezoni:

• v zgodnji fazi rasti grma — dušikove spojine, raztopina kokošjega gnoja (1:20), sečnina;
• v fazi nastajanja gomoljev — mešanice, ki vsebujejo fosfor in kalij (na primer kalijev sulfat ali dvojni superfosfat, pri čemer se 15 g pripravka raztopi v 10 litrih vode).

Gomolje poberite takoj, ko se vršički polegnejo in posušijo. Teden dni prej jih pokosite, da preprečite pozno plesen. Izkopan krompir razprostrite pod zavetjem, da se posuši. Po 2–3 dneh ga premaknite v dobro prezračen prostor. Po nadaljnjih 2 tednih gomolje prenesite v klet za dolgoročno shranjevanje.

Prednosti in slabosti

Bernina je zaradi številnih prednosti postala priljubljena med domačimi vrtnarji in komercialnimi pridelovalci krompirja. Vendar pa ima ta sorta zelenjave nekaj pomanjkljivosti:

Mnenja vrtnarjev

Bernina je visokorodna sorta krompirja z velikimi plodovi. Mnenja ruskih vrtnarjev in kmetov so pozitivna. Ta krompir imajo radi zaradi odličnega okusa, odpornosti na bolezni in produktivnih rastlin.

Pogosto zastavljena vprašanja