Krompir Charodey se je na naših vrtovih pojavil v začetku stoletja, vendar se je že uveljavil kot vodilni glede visokega donosa, tržnosti, roka uporabnosti in prevoznosti. Ta sorta je zmerno dovzetna za bolezni krompirja in škodljivce. Goji se lahko tudi v ostrem podnebju.
Zgodovina izvora
Sorto krompirja Čarodej je razvila ekipa znanstvenikov iz Leningradskega raziskovalnega inštituta za kmetijstvo (Belogorka) in Vavilovega inštituta za splošno genetiko. Pri nastanku sorte so sodelovali Nadim Gadžijev, Mahiš-ogli, V. A. Lebedeva, M. V. Ivanov, Z. Z. Evdokimova in T. A. Šelabina.
Delo je bilo končano do leta 1996, nato pa je bila sorta preizkušena. Leta 2000 je bil krompir Charodey vključen v državni register in odobren za gojenje v Rusiji.
Splošni opis sorte
Za sorto je značilna odpornost na sušo in rada ima toploto in svetlobo. Vendar to ne pomeni, da je treba grmovju primanjkovati vlage – brez nje ni mogoče doseči spodobnih pridelkov.
Kako izgleda grm?
Charodey je srednje velik grm s pokončnimi poganjki. Ima naslednje značilnosti:
- listje – močan;
- listne plošče – podolgovate (približno 12-15 cm) in precej velike, obstajajo pa tudi srednje velike, svetlo zelene barve;
- robovi listov – rahlo valovita;
- poganjki – osrednja velja za pokončno, stranske veje pa se razprostirajo;
- rože – snežno bela in bujna, nežno dišeča;
- koreninski sistem – precej močan in vzdržljiv;
- socvetja – kompaktni tip.
Značilnosti korenovk
Gomolji te sorte so precej veliki, vendar je njihova velikost v veliki meri odvisna od pravilne kmetijske prakse. Značilnosti krompirja:
- teža - 75–150 g;
- površina – gladka in lahka krema:
- oči – majhen, skoraj neviden;
- pulpa – mlečne barve, precej sočna in nežna, ima rahlo sladkost in vsebnost sladkorja;
- obrazec - eliptična ali ovalna z rahlim sploščenjem;
- lupina – tanek, elastičen tip;
- število krompirjev pod enim grmom je 10-14 kosov, včasih pa 20-30 kosov.
Okus in namen
Za to sorto krompirja je značilna nizka vsebnost škroba (12–15 %), zaradi česar plod med kuhanjem ohrani svojo obliko. Kremno belo meso ima nežno teksturo. Posebnost je rahlo sladek okus po kuhanju. Ta sorta je vsestranska – primerna je za različne načine kuhanja, vključno s pire krompirjem.
Produktivnost, shranjevanje
Za sorto Charodey je značilna dolga obstojnost in visok pridelek. Korenine ohranijo svoj okus in videz do pomladi, kar kaže na obstojnost 95–96 %. Pridelek na hektar se giblje od 270 do 355 centnerjev, pri čemer vsak grm prinese do 2 kg, 1 kvadratni meter pa do 3,5 kg pridelka.
Čas žetve
Ta sorta je srednje zgodnja, z dozorevanjem 90–105 dni od kalitve do žetve. Zanjo je značilna enakomerna kalitev in zorenje. Prvo žetev mladega krompirja lahko opravimo v začetku julija, glavni pridelek pa pobiramo ves avgust.
Prednosti in slabosti
Sorta Charodey ima številne prednosti, med katerimi izstopajo naslednje:
Kmetijska tehnologija
Sorta ima raje lahka, dobro odcedna tla z nevtralnim pH. Sajenje krompirja v težka glinena tla ni priporočljivo zaradi nevarnosti razvoja bolezni ali zaostanka v rasti.
- ✓ Preverite kislost tal, ta mora biti nevtralna (pH 6,0–7,0).
- ✓ Poskrbite, da bodo tla dobro odcedna, da se izognete zastoju vode.
Pristanek
Sorta Charodey se običajno sadi na območjih, kjer so v prejšnji sezoni gojili kumare, zelje, pesa ali zeleno gnojilo. Izogibajte se območjem, kjer so v prejšnji sezoni gojili paradižnik, jajčevce, papriko ali druge sorte krompirja.
- • Temperaturo skladiščenja vzdržujte pri +2…+4 °C, da preprečite prezgodnjo kalitev.
- • Za preprečevanje razvoja glivičnih bolezni uporabite gašeno apno za obdelavo sten skladiščnega prostora.
Značilnosti sajenja:
- Za sajenje uporabite zdrave gomolje, ki tehtajo od 70 do 100 g.
- Pomembno je skrbno pregledati korenovke, pri čemer je treba izključiti primerke z znaki gnilobe, razpok in drugih napak.
- Pozimi krompir shranjujemo v kleti ali kleti. Mesec dni pred sajenjem pa ga je treba prinesti na svetlobo in hraniti pri temperaturi približno 15 stopinj Celzija.
- Do sajenja naj bi kalčki dosegli dolžino 12-16 mm.
- Pred sajenjem korenovke obdelamo z raztopino rastnih stimulansov, kot so Epin, Heteroauxin itd.
- Krompir se sadijo globoko v brazde ali luknje.
- V peščena tla gomolje sadimo 10-12 cm globoko, v glinena tla pa 5-7 cm.
- Razdalja med zasaditvami naj bo 30-50 cm, širina med vrstami pa 70-90 cm.
Gojenje in nega
Za dober pridelek čarovnik potrebuje skrbno nego. To vključuje naslednje:
- Rahljanje. Pred kalitvijo zemljo redno zrahljamo, da izboljšamo dostop kisika do gomoljev, in odstranimo plevel. Po pojavu kalčkov zrahljamo zemljo med vrstami, zlasti po padavinah, da preprečimo nastanek skorje.
- Vlažilno. Zalivanje se začne, ko se pojavijo popki, pri čemer naj bo zemlja stalno vlažna. Zalivajte zvečer s toplo vodo, pri čemer uporabite 2–4 litre na mlado rastlino in 5–7 litrov na odraslo rastlino.
- Okopavanje. Postopek se izvaja dvakrat na sezono: ko grmi dosežejo 15-18 cm v višino in preden se začne brstenje. Okopavanje spodbuja rast novih koreninskih poganjkov in odpravlja plevel.
- Prehrana. Za gnojenje uporabite tekoče gnojilo ali raztopino sečnine za spodbujanje rasti listja. Slednja je narejena z lesnim pepelom in kalijevim sulfatom za izboljšanje okusa in spodbujanje obilnega cvetenja. Tretja je narejena s superfosfatom za spodbujanje razvoja korenin.
- × V vročem vremenu se izogibajte okopavanju, saj lahko to povzroči pregrevanje gomoljev.
- × Rastlin ne zakopavajte takoj po zalivanju, da preprečite razvoj glivičnih bolezni.
Žetev
Krompirja ni priporočljivo pustiti v zemlji dlje, kot je določil pridelovalec, saj bo to preprečilo njegovo gnitje in poslabšanje videza ter okusa.
Druge funkcije:
- Dva tedna pred spravilom krompirja popolnoma odrežite vršičke, kar bo pomagalo prerazporediti energijo rastline na zorenje gomoljev.
- Gomolje izkopljite v suhem in jasnem vremenu, kar ustvari idealne pogoje za nadaljnje sušenje korenin tako, da jih položite na juto.
- Pred žetvijo je treba skladiščni prostor temeljito pripraviti z obdelavo z gašenim apnom ali belilom. Po potrebi se lahko izvede fumigacija.
- Optimalna temperatura za shranjevanje zelenjave je med 2 in 5 stopinjami Celzija. Pri višjih temperaturah bodo gomolji začeli kaliti, pri nižjih pa se bo škrob pretvoril v sladkor.
- ✓ Vrhovi začnejo rumeneti in veneti, kar kaže na to, da so gomolji prenehali rasti.
- ✓ Kožica gomoljev postane gosta in se ne odstrani z rahlim trenjem.
Bolezni in škodljivci
Sorta je odporna na bolezni, kot so rak krompirja, koreninska plesen in navadna krasta, čeprav je zmerno odporna na rizoktonijo in listno plesen. Glavni grožnji rastlini pa sta zlata ogorčica in koloradski hrošč, ki ju je mogoče zatirati s specializiranimi pesticidi.
Aktivno preprečevanje bolezni je bistvenega pomena. To vključuje naslednje:
- obdelava sadik in semen z bordojsko mešanico za preprečevanje pozne plesni;
- odstranitev prizadetih listov in stebel;
- sajenje rastlin z močnim vonjem po območju, kot so ognjič, česen, hren, ki odganjajo škodljivce;
- v suhem vremenu je priporočljivo, da grmovje poškropite s pepelno tekočino za zaščito pred koloradskim hroščem;
- Učinkovita je prevretek iz pekoče paprike in mila za perilo.
Ocene
Sorta krompirja Charodey se ponaša z odličnim pridelkom, rokom trajanja in transportnostjo. Z ustrezno nego je odporna na bolezni in škodljivce. Žetev je pripravljena v samo 2,5-3 mesecih. Primerna je za gojenje v vseh regijah naše države.