Krompir Čugunka je postal zelo priljubljen med vrtnarji. Čeprav sorta ni vpisana v državni register, jo v naši državi uspešno gojijo že vrsto let. Za ta pridelek so značilni bogat okus, odpornost na bolezni in dobri donosi. Pomembno je zagotoviti ustrezno nego, vključno s številnimi standardnimi ukrepi.
Zgodba izvor
O nastanku kultivarja ni podatkov; ni znano, kdo je vzgojil Čugunko ali katere sorte so bile uporabljene. Izkušeni raziskovalci so prepričani, da sta bila pri njegovem razvoju uporabljena Vasilek in Sineglazka.
Botanični opis sorte
Ime sorte izhaja iz njenega videza. Gomolji imajo značilen, privlačen odtenek. Kultivar odlikujejo veliki, svetlo lila cvetovi, ki med cvetenjem prekrivajo rastline.
Bush
Grmi dosežejo višino od 0,5 do 1 m. Imajo močan koreninski sistem in pokončna, trdna stebla, ki so obilno prekrita s srednje velikimi listi. Listje je bogato zelene barve in ima izrazite žile.
Gomolji
Značilni so veliki, enakomerni gomolji, ki tehtajo med 100 in 130 g. "Gnezda" so praktično brez drobnih delcev. Druge posebnosti:
- Oblika gomoljev je okroglo-ovalna ali podolgovato-ovalna.
- Koža je gosta, vendar ne debela, kar zagotavlja dobro prenosljivost in vzdržljivost.
- Koža je temno modra, skoraj vijolična.
Značilnost Krompir v čugunki
Krompir Čugunka se ponaša z odličnimi sortnimi lastnostmi, zaradi česar je priljubljena izbira med vrtnarji. Te lastnosti je treba pred sajenjem skrbno preučiti.
Aroma kakovost in kemična sestava sorte
Krompir sorte čugunka velja za zelo okusnega. Mnogi vrtnarji ugotavljajo, da se iz gomoljev naredi okusen pire krompir. Priporočljiv je za cvrtje, kuhanje, dušenje in peko. Uporabljajo se ne le v juhah in pire krompirju, temveč tudi v solatah, predjedih in še marsičem.
Pridelek odlikuje povečana vsebnost koristnih snovi: antocianinov, joda, železa, kalija, magnezija, beljakovin in aminokislin, vitaminov B, PP, C in K. Zelenjava pozitivno vpliva na endokrini sistem in splošno stanje telesa.
Roki zorenje in produktivnost
Zgodnje zorela sorta, ki dozori 70–75 dni po pojavu prvih poganjkov. En grm obrodi od 6 do 11 gomoljev. Ena rastlina prinese od 1 do 1,5 kg pridelka.
Regije gojenje
Čugunka dobro prenaša zmrzal, vendar je priporočljiva za gojenje v zmernih območjih. Z ustrezno nego dobro uspeva v toplih južnih regijah. Ni priporočljiva za gojenje v severni Rusiji.
Trajnost boleznim
Za to sorto je značilna visoka odpornost na glivične in druge virusne bolezni. Odporna je na škodljivce, vendar jo redko prizadene koloradski hrošč. Odporna je tudi na žičnate črve.
Najnevarnejša bolezen za krompir Chugunka je pozna plesen, ki prizadene tako nadzemni del rastline kot gomolje.
Tržnost, prenosljivost in rok uporabnosti
Krompir sorte Chugunka je znan po odlični tržnosti, transportnosti in trajnosti. Ponaša se z visoko tržnostjo zaradi velikih, enakomernih gomoljev z minimalnim številom netržno primernih primerkov.
Med drugimi sortami izstopa po odlični transportnosti zaradi goste in trpežne lupine gomolja. To zagotavlja, da ostane proizvod med prevozom na dolge razdalje nedotaknjen in varen.
Dobra obstojnost gomoljev omogoča dolgotrajno skladiščenje brez večje izgube kakovosti. To omogoča učinkovito upravljanje zalog in preprečuje izgube med skladiščenjem.
Mraz in odpornost na sušo
Krompir Čugunka je odporen proti zmrzali in suši, zaradi česar je idealen za gojenje v različnih podnebjih. Njegove korenine in gomolji lahko učinkovito absorbirajo in zadržujejo vlago iz zemlje. To pomaga ohranjati vodne vire in zagotavlja stabilne pridelke.
Prednosti in slabosti slabosti
Preden posadite novo sorto na svojem vrtu, preučite njene pozitivne in negativne lastnosti. Ta pridelek ima naslednje prednosti:
Slabosti sorte vključujejo:
Posebnosti pristanki
V osrednjih in južnih regijah se sajenje začne aprila. Do takrat se je zemlja na globini 15 cm že ogrela na +10°C. V mestih s hladnejšim podnebjem gomolje sadimo v začetku maja.
Sledite priporočilom:
- Sadilni material začnite pripravljati 1-1,5 meseca pred sajenjem.
- Gomolje obdelajte, kar pospeši kaljenje, zmanjša tveganje za bolezni in poveča odpornost na neugodne okoljske dejavnike.
- Po tretiranju gomolje pokaljite, pri čemer izberite velike, privlačne primerke z močnimi kalčki. Pred sajenjem jih prestavite na mesto s temperaturo od 10 do 12 °C.
- Gredice postavite na dobro osvetljeno mesto, saj rastline, ki ljubijo svetlobo, običajno pri dobri osvetlitvi dajejo večji pridelek.
- Tla morajo biti lahka in rodovitna, saj lahko težka tla zmanjšajo pridelek.
- Gredice pripravite jeseni, jih prekopljite in odstranite rastlinske ostanke. Spomladi gredice ponovno prekopljite in na vsak kvadratni meter parcele nanesite potrebno gnojilo.
- Luknje postavite 30 cm narazen in med vrstami pustite vsaj 60 cm razdalje. Globina lukenj je od 6 do 10 cm.
Pred sajenjem v vsako luknjo dodajte pepel ali granulirano gnojilo s počasnim sproščanjem. Krompir položite v luknjo, zalijte s toplo vodo in pokrijte z zemljo.
Priporočila za nego
Za to sorto je enostavno skrbeti, zato je primerna tudi za neizkušene vrtnarje. Upoštevajte ta navodila za vrtnarjenje:
- Zalivanje. Krompir ima raje vlažno zemljo, še posebej med rastjo gomoljev. Zato ga redno zalivajte, še posebej v suhem vremenu. Poskušajte se izogniti prekomernemu izsuševanju ali prekomernemu zalivanju zemlje.
- Gnojila. Krompir gnojite z gnojili, bogatimi s kalijem in fosforjem. Ta spodbujajo razvoj močnih rastlin in produktivnih gomoljev. Za pridelek uporabite organska gnojila ali specializirana mineralna gnojila.
- Rahljanje. Redno rahljajte zemljo okoli rastlin. To pomaga izboljšati prezračevanje koreninskega območja, poveča razpoložljivost kisika in izboljša prepustnost vode.
- Mulčenje. Pokrivanje tal s plastjo zastirke bo pomagalo zadržati vlago, zmanjšalo rast plevela in zaščitilo gomolje pred svetlobo, kar bo preprečilo rast zelenih rastlin.
- Redčenje. Ko rastline dosežejo določeno višino, jih redčite in pustite vrzeli. To bo izboljšalo kroženje zraka in dostopnost svetlobe, kar bo spodbudilo bolj zdravo rast in oblikovanje pridelka.
Okopavanje je pomembna kmetijska tehnika pri negi krompirja. Njegov glavni cilj je spodbuditi nastanek novih gomoljev na vrhu stebel krompirja. Okopavanje začnite 2–3 tedne po kalitvi in ponavljajte vsake 2–3 tedne do cvetenja.
Zbiranje in shranjevanje žetev
Žetev je pripravljena za žetev že sredi julija. Gomolje izkopljite z vilami, da zmanjšate tveganje za poškodbe. Pripravljenost za žetev se določi po videzu rastlin: ko gomolji dosežejo zrelost, grmi začnejo rumeneti in veneti.
Po izkopu krompir osušite in s suho krpo očistite morebitno zemljo. Poškodovane krompirje shranite ločeno in jih najprej uporabite. Krompir položite v čiste škatle in jih shranite na suhem mestu, potem ko ste jih zaplinili z žveplom.
Metode boj in preprečevanje bolezni/škodljivcev
Čugunka je odporna na večino bolezni, ki so pogoste pri rastlinah češnjevega drevesa. V obdobjih epidemij je včasih dovzetna za pozno plesen. Za preprečevanje grmovje pozno poleti dvakrat na teden poškropite z raztopino bakrovega sulfata (20 g na 10 litrov vode).
Da bi preprečili okužbo krompirja, je pomembno:
- Upoštevajte kolobarjenje.
- Razkužite gomolje, zemljo in vrtno orodje.
- Upoštevajte pravila zalivanja in gnojenja.
- Redno rahljajte zemljo in odstranjujte plevel.
Čeprav škodljivci redko napadajo pridelek, ta težava ni izključena. Za boj proti koloradskemu hrošču uporabite decokcijo grenkih zelišč (pelin, rjava, rman, regrat) ali potresite pepel med vrstami in po grmovju.
Zatiranje žičnatih črvov in krtov je zahtevnejše, saj ti škodljivci napadajo gomolje in ne listov in stebel. Preventivni ukrepi vključujejo prekopanje zemlje pred sajenjem in odstranjevanje ličink. Ti škodljivci ne marajo rahlo kisle zemlje.
Ocene vrtnarji o krompirju Chugunka
Krompir Čugunka je prejel številne pozitivne ocene vrtnarjev, ki ga gojijo na svojih parcelah že leta. Zaradi odličnih sortnih lastnosti in številnih prednosti je iskana sorta. Z ustrezno nego daje dobre donose in velike gomolje za dolgotrajno skladiščenje.