Krompir sorte Mountain Rose odlikujejo visoka tržnost, dolg rok trajanja in odpornost na bolezni, škodljivce in razpoke. To nenavadno ameriško sorto odlikuje rožnato-rdeče meso z značilnim vzorcem na rezu. Angleško ime je Mountain Rose.
Opis rastline in gomoljev
Grm gorske vrtnice je polpokončen, polrazvejan. Listi rastline so srednje veliki, temno zeleni in rahlo valoviti na robovih. Druge sortne značilnosti:
- socvetja – Vsebujejo veliko majhnih vijolično-rdečih cvetov, zato so videti bujni;
- gomolji – odlikujejo se po okrogli obliki in srednje globokih očeh;
- koža – gladka, srednje debeline in svetlo rdeče barve;
- pulpa – zbit, rahlo moknat, ne potemni.
- ✓ Odpornost na pozno plesen in rizoktonijo je bila potrjena s terenskimi poskusi.
- ✓ Gomolji ohranijo svoj tržni videz in okus, če jih skladiščimo do 8 mesecev.
Okusne značilnosti in namen
Glavna značilnost te sorte krompirja je njen okus. Odlikuje jo čvrstost in nežna, hrustljava tekstura, zaradi česar je idealen za različne kulinarične kreacije. Njegov okus je nekje med dobrim in odličnim.
Opis sorte
Krompir doseže tehnično zrelost v 90 dneh, biološko pa v 100 dneh, po tem pa se začne celotna žetev. Koreninska zelenjava te sorte ima zaradi goste strukture in nizke dovzetnosti za gnitje dolgo obstojnost.
Posebnosti kmetijske tehnologije
Gorska vrtnica uspeva na sončnih, ne nižinskih območjih. Zahteva lahka, dobro odcedna in rodovitna tla. Zato je pomembno, da tla pred sajenjem temeljito pripravite in dodate organska gnojila za izboljšanje prehranskega ravnovesja rastline.
- ✓ Za optimalno rast krompirja sorte Mountain Rose mora imeti zemlja pH vrednost 5,5–6,5.
- ✓ Mesec dni pred sajenjem dodajte preperel gnoj ali kompost v količini 5–7 kg na 1 m² za izboljšanje rodovitnosti.
Druge posebnosti gojenja:
- Za sajenje gomoljev morate narediti luknje globoke 10 do 15 cm.
- Rastlina potrebuje redno zalivanje, da se zagotovi pravilno oblikovanje gomoljev, vendar se je treba izogibati prekomernemu zalivanju, da se prepreči tveganje za razvoj glivičnih patogenov.
- Prav tako pomembno je spremljati bolezni in zatiranje škodljivcev. Čeprav je ta krompir precej odporen na bolezni, kot sta krompirjeva plesen in rizoktonija, je za preprečevanje težav priporočljivo preventivno zdravljenje spomladi.
- × Izogibajte se zalivanju zvečer, da zmanjšate tveganje za glivične bolezni.
- × Ne dovolite, da voda zastaja okoli rastlin, saj lahko to povzroči gnitje gomoljev.
Mnenja vrtnarjev
Krompir z lepim imenom "Gorska vrtnica" je enostaven za gojenje, vendar ima posebne zahteve glede tal – morajo biti srednje teksture. Pridelek velja za dober, prevoznost in rok trajanja pa sta odlična. Rastlina je zelo odporna na bolezni in škodljivce, vendar le, če se upoštevajo ustrezne kmetijske prakse.