Agronomi in kmetje so zainteresirani za visoke donose krompirja, zato aktivno vzrejajo nove sorte. Sorta krompirja Uladar je relativno nova. Je visokorodna rastlina, ki si je prislužila zasluženo priljubljenost.
Zgodovina sorte
Vzgojili so jo beloruski žlahtnitelji v začetku 21. stoletja s križanjem sort Kolja in Živica ter hitro prejela pozitivne ocene tako znanstvenikov kot kmetijskih razstav. Sorta je bila leta 2008 dodana v beloruski register kmetijskih rastlin, od takrat pa se je razširila v zmerno podnebje daleč preko meja države.
Leta 2011 je bila sorta dodana v ruski kmetijski register, nakar se je začela širiti po državah SND. Trenutno je sorta bolj priljubljena med kmeti kot vrtnarji, predvsem zaradi svoje mladosti.
Opis sorte krompirja Uladar
Uladar se sklicuje na zgodnje zorenje Visokorodna sorta krompirja. Zanjo so značilni precej veliki gomolji in kompaktni grmi. Kmetje jo še posebej cenijo zaradi hitrega zorenja: obdobje od kalitve do žetve je 55–60 dni. To omogoča gojenje v hladnem podnebju, v zmernih temperaturah pa dve žetvi na leto. To omogoča tudi dober pridelek z majhne vrtne parcele.
Pobegi. Rastline krompirja Uladar zrastejo v višino 55–60 centimetrov in rastejo dokaj enakomerno, ne rahle. Listi so svetlo zeleni z valovitimi robovi. Posebnost tega krompirja so rdeče-vijolični cvetovi, ki jih je precej težko zamenjati z drugo sorto.
Struktura poganjkov olajša nego pridelka, zalivanje, gnojenje, rahljanje zemlje ter zatiranje škodljivcev in bolezni. Da bi listi prejeli dovolj svetlobe in gomolji imeli dovolj prostora, je priporočljivo saditi krompir z gostoto največ 500 gomoljev na 100 kvadratnih metrov.
Korenine. V povprečju en grm obrodi od 8 do 12 krompirjev, ki tehtajo 100–140 gramov. Lupina je rumene barve, od skoraj bele do živo rumene, odvisno od vrste tal in gnojila. Lupina je mehka na dotik, brez značilne hrapavosti. Meso je prav tako rumenkasto in ohrani barvo tudi pri segrevanju.
Krompir je okrogel in podobnega videza, včasih pa najdemo tudi podolgovate gomolje. Prijeten bonus za potrošnike so majhne oči. Tudi če korenovka med shranjevanjem v zaprtih prostorih požene, lahko poganjke zlahka odrežemo in pojemo.
Značilnosti in lastnosti
Krompir Uladar je zgodnje zorela sorta namiznega krompirja. Mlad krompir lahko poberemo 40–45 dni po sajenju, obdobje do polne zrelosti pa ni daljše od 75 dni. Za to sorto so značilne relativno goste korenine, zaradi česar je stabilen na skladišču in odporen na mehanske poškodbe.
Rastlina dobro prenaša kratkotrajno sušo, zaradi česar je priljubljena izbira v zmernem podnebju. Ni posebej primerna za sušno podnebje in zahteva redno zalivanje.
Rastline krompirja razvijejo dokaj močne korenine, ki niso le prenašajoče sušnih tal, ampak tudi dobro rastejo in dajejo visoke donose v lahkih in srednje trdih tleh (odvisno od teksture). Močan koreninski sistem omogoča gojenje korenovke tudi v drugih tleh. Sorta je precej enostavna za gojenje.
| Bolezen | Trajnost |
|---|---|
| Rak krompirja | Polno |
| Nematoda | Polno |
| Krasta | Visoka |
| Gomoljna plesen | Visoka |
| Rizoktonija | Visoka |
| Listna plesen | Nizko |
Odpornost na bolezni
Dodatna prednost nezahtevnosti krompirja Uladar je njegova visoka odpornost na bolezni. Med prednostmi sorte so popolna imunost na krompirjev rak in ogorčice, pa tudi visoka odpornost na krastavost, plesen gomoljev, rizoktonijo in druge viruse. Vendar so listi še vedno zelo dovzetni za pozno plesen, sorta pa nima naravne zaščite pred koloradskim hroščem.
Produktivnost in okus
Ta sorta je zgodnje zorečajoč krompir z visokim donosom. Največja velikost krompirja je 180 gramov. Ena rastlina lahko prinese do dva kilograma krompirja. Povprečni pridelek je 60 ton na hektar, največji pa 71,6 tone. Zgodnja žetev običajno prinese nižje donose, ki dosežejo približno 25–30 ton na hektar.
Gomolj ima nizko vsebnost škroba (11,5–17,8 %) in sladkorja (0,4–0,45 %). Zato pridelava škroba iz krompirja Uladar ni priporočljiva. Krompir ima odličen okus in velja za namizno sorto. Zaradi svoje sestave in strukture se ne prekuha dobro, vendar ohrani svoj okus tudi po daljšem kuhanju. Strokovnjaki ugotavljajo dolgo obstojnost krompirja (94 %) in privlačen tržni videz (91–99 %) zaradi njegove odpornosti na mehanske poškodbe.
Prednosti in slabosti
Sorta krompirja Uladar je zaradi številnih prednosti in malo slabosti prejela dobre ocene strokovnjakov in kmetov. prednosti je mogoče pripisati:
- visoka produktivnost;
- hitro zorenje, kar omogoča sajenje in obiranje dvakrat na sezono;
- dobra stopnja odpornosti na bolezni;
- čvrstost sadja zagotavlja dolgotrajno skladiščenje;
- nezahtevne za rastne pogoje, združljive z večino tal, odpornost na sušo;
- prijeten okus;
- odpornost na mehanske poškodbe;
- enakomernost krompirja, prijeten videz.
Značilnosti sajenja in gojenja krompirja Uladar
Za pridobitev velike letine krompirja je treba upoštevati vsa pravila. Z zgodnjo sajenjem lahko prve korenine poberemo že v začetku junija, nato pa lahko ponovno zasadimo za naslednjo žetev jeseni.
Gojenje krompirja sorte Uladar ne zahteva posebnih kmetijskih praks. Vendar je pomembno vedeti, da je kakovost pridelka odvisna od vlage, sestave tal (gnojil) in zatiranja škodljivcev.
Več o velikosti grmov sorte krompirja Uladar do poletja lahko izveste v tem videoposnetku:
Priprava mesta za sajenje
Pred gojenjem krompirja je potrebna skrbna priprava tal. Dušik je bistvenega pomena za rast gomoljev in oskrbo s hranili, pridobljenimi s fotosintezo. Kalijeva in fosforjeva gnojila so potrebna za rast in zorenje gomoljev.
Kmetje priporočajo dodajanje organskih (humus, gnoj) in mineralnih gnojil v zemljo. Organska gnojila se običajno uporabljajo zgodaj (jeseni ali zgodaj spomladi) pri oranju tal. Mineralna gnojila se uporabljajo med sajenjem in rastno sezono. V nasprotnem primeru bo voda izprala nekatera bistvena hranila. Tik pred sajenjem gomoljev je treba zemljo zaliti, dokler ni vlažna.
Priprava gomoljev
Pred sajenjem krompir kalimo, da nastanejo kalčki. Gomolje prenesemo v prostor s temperaturo 10–15 °C. Po 2–3 tednih krompir pregledamo glede kalčkov.
Nato se sprejmejo ukrepi za boj proti boleznim korenovk. V ta namen se krompir med pripravo na sajenje pregleda, morebitne obolele gomolje se zavržejo in nato 20-30 minut namočijo v šibki raztopini vodikovega peroksida ali kalijevega permanganata.
Posebnost sorte krompirja Uladar je, da dobro prenaša rezanje. Če je veliko kalčkov, plod razrežemo na 2-3 kose.
Vsak del ne sme biti manjši od 30-35 gramov, sicer kalček ne bo imel dovolj virov za kalitev.
Sajenje v zemljo, shema sajenja
Globina sajenja gomoljev je neposredno odvisna od podnebja in vlažnosti tal. Sadimo jih v vlažna tla, ko temperatura tal ne pade pod 10°C. Za vlažno podnebje zadostuje globina 5-6 centimetrov. V tem primeru se pridelek sadi po metodi grebenov.
V sušnem podnebju se pridelek sadi na večjo globino – 10–12 centimetrov. Zaradi majhnosti grmov je razdalja med gomolji 25–30 centimetrov, med vrstami pa približno 60 centimetrov zaradi lažje nege.
Gnojenje
Po sajenju je treba krompir pognojiti. Medtem ko se dušik doda s kompostom prej, sta kalij in fosfor potrebna po pojavu korenin. Zato je treba zemljo pognojiti večkrat v sezoni. Dušik se sme uporabljati le, če rastline niso dovolj velike ali imajo rumenkast odtenek. Vendar pa je pri uporabi te snovi potrebna izjemna previdnost.
Presežek dušika negativno vpliva na pridelek.
Nega
Skrb za pridelek je ključ do dobre letine. Da krompir raste, mora:
- voda;
- plevel;
- krompir.
Krompir zalivamo vsaj trikrat na sezono. Vendar pa je to pogostost mogoče prilagoditi. V vlažnem podnebju lahko pridelek preživi brez zalivanja, medtem ko je treba v posebej sušnih regijah ta postopek izvesti vsaj šest- do osemkrat na sezono. Med zalivanjem lahko uporabimo fosforna ali kompleksna gnojila. Krompir dobro prenaša blago sušo, zato je treba paziti, da ga ne zalivamo preveč.
Plevel se odstrani 2-3 krat. Plevel lahko rastlini vzame nekaj hranil, zato ga je treba takoj odstraniti. Prvo plevel se odstrani, ko stebla dosežejo višino 5-10 centimetrov in se bistveno razlikujejo od plevela.
Okopavanje se izvede, ko rastline dosežejo višino 10 centimetrov. Tla je treba nenehno vzdrževati zrahljana z okopavanjem, da se gomoljem zagotovi kisik. Zastirka gredic ima prav tako ugoden vpliv na pridelek.
Preberi več, Kako narediti nabiralnik krompirja neodvisno od starega kolesa.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Ko se pojavijo prvi poganjki, med plevenjem ali okopavanjem pregledajte rastline glede bolezni. Če odkrijete kodranje listov, grmovje obdelajte z raztopino kalijevega permanganata ali vodikovega peroksida; vendar so zaradi značilnosti sorte takšne težave relativno redke.
- Ročno nabiranje hroščev nekaj dni po nabiranju.
- Obdelava grmovja s posebnimi sredstvi v primeru velikega kopičenja škodljivcev.
- Zdravljenje ponovite po 20-30 dneh z drugimi sredstvi.
Zatiranje koloradskega hrošča pri gojenju sorte Uladar mora biti sistematično. Nekaj dni po okopavanju je treba škodljivce pobrati, da preprečimo odlaganje jajčec. V primeru velike okužbe krompir tretirajte s specializiranim sredstvom. Upoštevajte navodila na embalaži. To sredstvo običajno deluje 20–30 dni, nato pa rastline ponovno tretiramo zaradi njihove nizke odpornosti na škodljivce.
Grmovje je treba tretirati z različnimi izdelki, ki temeljijo na različnih aktivnih sestavinah, zaradi razvoja odpornosti koloradskih hroščev na pripravke.
Žetev in skladiščenje
Žetev se začne 60–65 dni po sajenju. Ko gomolji dozorijo, listje odpade z grmov, vendar bodo vršički še vedno zeleni. To velja za optimalen čas za izkop. Za mlad krompir zadostuje 40–45 dni, po katerem se lahko pripravi zemlja in pridelek ponovno posadi.
- • Pred shranjevanjem krompirja odstranite zemljo.
- • Pridelek posušite in prezračite na prostem.
- • Hranite na hladnem in suhem mestu, stran od sončne svetlobe.
Pobran krompir je treba očistiti zemlje, posušiti in prezračiti na prostem. Nato ga sortirajo, pri čemer odstranijo poškodovan in okvarjen krompir. Po tem se krompir shrani na hladnem in suhem mestu, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo.
Preberite podroben članek o obiranje in shranjevanje krompirja.
Ocene
Krompir Uladar je prejel pozitivne ocene strokovnjakov, kmetov in navadnih vrtnarjev. Upravičeno velja za eno najbolj produktivnih sort v Belorusiji in SND. Hitro obrodi, je enostaven za gojenje in shranjevanje, zaradi česar je priljubljena izbira med kmeti in vrtnarji.