Krompir Kingsman je bil svetu predstavljen dokaj nedavno, a je že pridobil priljubljenost med kmeti in zasebnimi vrtnarji. Odlikujejo ga namizna kakovost, obilno rodnost, dobra transportnost in rok trajanja ter odpornost na glavne bolezni in škodljivce krompirja. Njegova najvišja vsebnost škroba je 14,5 %.
Zgodovina izvora
Kingsman je kulinarična sorta krompirja, ki jo je razvil Douglas Harley iz podjetja Cygnet Potato Breeders LTD. Novi krompir je bil uradno odobren za gojenje leta 2020.
Značilnosti krompirja Kingsman
Zadevna sorta ima dobro tržnost: približno 80–83 % korenin je primernih za nadaljnjo množično prodajo ali porabo spomladi. To kaže na to, da je večino pridelka mogoče uspešno tržiti.
Poleg tega je za to sorto značilna njena prenosljivost, kar privablja kmete za komercialno gojenje in dostavo na dolge razdalje.
Drugi parametri:
- Komercialni donosi se gibljejo od 180 do 410 centov na hektar, kar je za 53–60 centov več kot pri standardnih sortah Ladozhsky in Bronnitsky.
- Največja rodnost doseže 458 centov na hektar, kar za 104 centov presega standard sorte Petersburg iz Smolenske regije.
- Okus krompirja je ocenjen kot dober.
- Rok uporabnosti izdelka je 95 %.
- Sorta je odporna na raka in zlato krompirjevo ogorčico.
- Po navedbah razvijalca ima povprečno odpornost proti gubanju in mozaiku črt, pa tudi proti zvijanju listov.
- Obdobje od kalitve do žetve je od 100 do 110 dni.
Opis rastline in gomoljev
Kingsman je srednje velika stebelna rastlina s polpokončnimi, včasih razprtimi stebli. Grm ima velike, srednje velike liste klasične zelene ali nekoliko svetlejše barve.
Druge zunanje značilnosti sorte:
- rože – srednje velikosti;
- oblika korenovk – okroglo-ovalne;
- barva kože – svetlo rumena, bližje beli;
- tekstura površine – popolnoma gladko;
- oči – nahaja se površinsko, majhno;
- teža enega gomolja – 110–115 g.
Namen in okus gomoljev
Ta sorta krompirja je razvrščena kot namizni krompir in ima odlično tržnost, zaradi česar je priljubljena med pridelovalci in potrošniki. Ima odličen okus, meso pa po kuhanju ne potemni. Poleg tega imajo gomolji majhne ali zelo majhne očesce, zaradi česar jih je lažje predelati.
Gomolji so idealni za kuhanje, saj ohranijo svojo obliko, ne da bi se prekuhali ali deformirali, ne glede na to, ali so olupljeni ali kuhani z lupino. Dobro se tudi ocvrejo. Po potrebi lahko narezan krompir zamrznete na kocke, bodisi posamezno bodisi v kombinaciji z drugo zelenjavo, za hitre in popolne obroke.
Kako gojiti krompir Kingsman?
Kingsman ni posebej zahteven glede sajenja in nadaljnje nege, vendar je pomembno biti pozoren na določene sortne značilnosti. To bo zagotovilo maksimalen pridelek in veliko korenovko.
Metode sajenja
Vrtnarji izberejo način sajenja krompirja glede na topografijo in vrsto tal. Vsaka metoda zahteva posebna spomladanska pripravljalna dela in odmerke gnojil. Takole sadite Kingsman:
- Pod lopato. Najpogostejša metoda, idealna za ravna območja, je, da spomladi zemljo rahlo zrahljate, da ohranite vlago, z uporabo kultivatorja ali vila, nato pa jo poravnate z grabljami. Sajenje poteka v začetku maja.
Gomolje sadimo 30–35 cm narazen na globino 6–8 cm, s kalčki obrnjenimi navzgor. V vsako luknjo dodamo dve pesti organske snovi in 1 žlico zdrobljenega oglja, nato pa jih prekrijemo z zemljo iz naslednjih lukenj. Vrste so razporejene 75–85 cm narazen. Po vzniku rastline okopamo in pognojimo z organskimi mešanicami. - V jarkih. Metoda za peščena tla: Jeseni pognojite, izkopljite jarke globoke 30–40 cm, razmaknjene 80–100 cm, in na dno položite 12–17 cm plast vlažnega sena ali slame, nato pa 5–8 cm svežega gnoja in majhno količino lesnega pepela.
Spomladi, ko materiali zgnijejo in se stisnejo, gomolje posadimo v jarke dva tedna prej kot običajno, prekrijemo jih z agrofibrom (polietilen ni priporočljiv). Grmovje pred cvetenjem trikrat okopamo, pri čemer zemljo zgrabimo do stebel. Če jarke pripravimo spomladi, uporabimo že preperel gnoj. - V glavnikih. Metoda grebenov se uporablja na težkih, premočenih tleh. Spomladi se na polju oblikujejo grebeni, visoki 15-25 cm, gomolji pa se sadijo na vrhove vsakih 30-35 cm. Nega je enaka kot pri prvi metodi, vendar je zalivanje pogostejše zaradi hitrega sušenja zemlje v gredicah, ki so tudi zastirkane za ohranjanje vlage.
- Nizozemska metoda. Gre za sajenje gomoljev v visoke gredice, oddaljene 40-45 cm, z razmikom med vrstami 70-80 cm. Poleg komposta in lesnega pepela se v sadilne luknje doda še približno 15-20 g superfosfata in kalijevega sulfata.
- V slami. Gojenje krompirja v slami je tradicionalna metoda, stara več kot 100 let. Jeseni izbrano parcelo prekrijemo z debelo plastjo sena ali slame. Spomladi gomolje posadimo neposredno v preperelo travo, razporejene v vrstah s standardnim razmikom. Po sajenju mesto ponovno prekrijemo s plastjo sena ali slame.
S to metodo ni potrebe po dodatnem gnojenju in pletju. Žetev postane bistveno lažja, saj lahko krompir ročno odstranimo brez tveganja poškodb, hkrati pa ohranimo čistost gomoljev.
Subtilnosti sajenja
Gojenje krompirja Kingsman je zaradi njegove visoke odpornosti relativno enostavno. Ključ do uspešnega razvoja te sorte je izbira primernega mesta sajenja. Mesto mora biti odprto, dobro osvetljeno in zaščiteno pred vetrom. V idealnem primeru je treba gomolje saditi v vrstah, ki potekajo od severa proti jugu.
Druge nianse:
- Tla na območju morajo biti rodovitna in rahla. Priporočljivo je dodati 4-6 kg preperelega gnoja ali komposta na kvadratni meter. Organska gnojila lahko dodate neposredno v sadilne luknje, potem ko jih zmešate z zemljo.
- Krompir sadimo v prvem mesecu pomladi, poglabljamo ga do globine 10-13 cm, z razdaljo 30-45 cm med grmovjem.
- Dobri predhodniki krompirja so kumare, zelje, solata, špinača, korenje, pesa, koruza in peteršilj.
Nadaljnja oskrba
Skrb za Kingsman vključuje redno zalivanje in uporabo mineralnih gnojil za ohranjanje zdravja rastlin:
- Krompir je treba zalivati zmerno - pomembno je nadzorovati raven vlažnosti tal in se izogibati prekomernemu zalivanju.
- Za zmanjšanje izhlapevanja vlage in zatiranje plevela se uporablja mulčenje s plastjo ne-kisle šote, slame ali humusa.
- Pred žetvijo se izvede testno kopanje, da se oceni stopnja zrelosti krompirja.
- Po obiranju gomolje (če je vreme ugodno) pred skladiščenjem posušimo in sortiramo zunaj.
- Posebna pozornost se posveča gnojenju. V ta namen se uporablja gnojevka in fermentirana trava, ki se nanaša štirikrat med rastno sezono.
Ocene
Krompir Kingsman je nov rekorder med sortami belega krompirja. Odlikujejo ga odlični pridelki, relativno dobra odpornost na patogene in škodljivce ter brezhibna obstojnost in transportnost. Je enostaven za gojenje in vsestransko uporaben.