Krompir Symphony je ena najbolj privlačnih sort na trgu danes. Ponuja visoke donose, odličen okus in odlično tržnost, zaradi česar je primeren tako za izkušene kmete kot za začetnike. Z ustrezno nego boste dobili dober pridelek in visokokakovostne gomolje.
Izvor
Razvilo ga je podjetje HZPC Holland BV na Nizozemskem, za uporabo v Ruski federaciji pa je bilo odobreno leta 1996.
Značilnosti videza grma in korenovk
Rastline rastejo kot pokončni grmi, ki dosežejo višino od 50 do 70 cm. Gomolji so običajno ovalne oblike in tehtajo med 70 in 140 g, z značilno rdečo kožico. Meso je rumeno in vsebuje majhne očesce.
Namen in okus gomoljev
Simfonični krompir ima široko paleto uporabe, primeren je tako za pripravo različnih jedi kot za splošno uporabo. Posebej velja omeniti njegov okus.
Pulpa ima prijeten okus. Vsebnost škroba se giblje od 13 % do 19 %, zaradi česar je idealna za različne kulinarične poskuse.
Produktivnost, zorenje
Krompir Symphony je srednje pozna sorta in je zrela za žetev približno 100–110 dni po vzniku. Pričakovani pridelek je do 460 centov na hektar. V optimalnih pogojih lahko pridelek doseže tudi do 612 centov.
Prednosti in slabosti
Pristanek
Sorta Symphony je precej zahtevna glede rodovitnosti tal. Goji se lahko v različnih vrstah tal, vendar je pred sajenjem potrebna skrbna priprava tal: gnojenje, oranje in brananje.
- ✓ Za optimalno rast mora biti pH tal med 5,0 in 6,0.
- ✓ Tla morajo biti dobro odcedna, da se prepreči zastajanje vode.
Rastline te sorte se lahko prilagodijo različnim podnebnim razmeram, vendar je za najboljše donose priporočljivo, da jih gojimo v regijah z milim podnebjem.
- × Gomoljev ne sadite v hladno zemljo, temperatura naj bo vsaj 8 °C.
- × Izogibajte se sajenju v zemljo, kjer so prej gojili češnjevke, da zmanjšate tveganje za bolezni.
Sledite priporočilom:
- Za sajenje izberite zdrave, velike gomolje. Če so zelo veliki, jih lahko narežete na kose, tako da ima vsak eno ali dve očesni kljukici (poganjki).
- Sadilne luknje postavite v vrste, oddaljene približno 30-40 cm narazen, pri čemer pustite razdaljo približno 60-70 cm med njimi.
- Z lopato izkopljite luknje, globoke približno 10–15 cm. Gomolj položite s kalčkom navzdol in ga pokrijte z zemljo. Prepričajte se, da je trdno v stiku z zemljo.
Pravilna sajenje lahko pomembno vpliva na prihodnji pridelek.
Gojenje in nega
Skrb za rastlino Symphony je precej preprosta. Postopek vključuje več ključnih vidikov:
- Zalivanje. Redno zalivanje je bistvenega pomena za nego te kulture. Rastline potrebujejo zadostno vlago, zlasti v sušnih obdobjih. Izogibajte se prekomernemu prenasičenju, da preprečite gnitje gomoljev.
- Vrhunski preliv. Pravilno gnojenje pomaga rastlinam zagotoviti potrebna hranila za dobro rast in razvoj. Uporabljajte gnojila, ki vsebujejo dušik, fosfor, kalij in druga mikrohranila, zlasti v zgodnjih fazah rasti.
- Mulčenje. Plast zastirke okoli rastlin pomaga zadrževati vlago, zavira rast plevela in ščiti korenine pred pregrevanjem. To je priročno v vročih obdobjih.
- Okopavanje. Ta postopek je potreben za rahljanje zemlje in ohranjanje dobrega prezračevanja korenin. Okopavanje preprečuje nastanek zelenih gomoljev.
Krompir poberite, ko rastline začnejo odmirati in rumeneti. Gomolje previdno izkopljite iz zemlje in jih pustite na površini nekaj dni, da se posušijo, nato pa jih prenesite na hladno in suho mesto za shranjevanje.
- ✓ Visoka odpornost proti raku krompirja in zlati ogorčici.
- ✓ Občutljivost na pozno plesen zahteva preventivno zdravljenje.
Bolezni in škodljivci
Odpornost na različne bolezni je pomemben dejavnik pri izbiri sorte za gojenje. Sorta Symphony kaže odpornost na krompirjevo bradavico in zlato ogorčico, kar bistveno poenostavi postopek in je pomembna prednost.
Mnenja vrtnarjev
Krompir Symphony je presenetljiv primer uspešne kombinacije kakovostnih lastnosti, zaradi česar je idealna izbira za gojenje. Vrtnarje privablja s svojo odpornostjo na bolezni, visokim pridelkom in odličnim okusom. Pomembno je, da mu zagotovimo celovito in pravočasno nego.