Kaj dela krompir sorte Ajour tako posebnega za vrtnarje?

Ažur je ime srednje zgodnje sorte krompirja. Gre za namizno sorto zelenjave, ki jo odlikuje brezhiben okus in visoka vsebnost škroba v gomoljih. Ljubezen ruskih vrtnarjev si je prislužila zaradi visokega donosa, roka uporabnosti in močne imunosti.

Izvor krompirja Azhur

Ta sorta krompirja je produkt ruske žlahtnjenja. Razvili so jo strokovnjaki Vseruskega raziskovalnega inštituta za krompirjevo gojenje A. G. Lorkha s pomočjo kmetijskega podjetja Sedek. Zasluge za razvoj so pripisali naslednjim znanstvenikom:

• Šanina E.P.;
• Seregina N.I.;
• Dubinin S.V.

Ažur je bil vzrejen leta 2017. Ta sorta je namenjena gojenju v zmernem podnebju Moskovske regije in osrednjega dela države. Uspešno se goji po vsej državi in ​​drugod.

Značilnosti rastline

Ta sorta krompirja je znana po svojih tržno ugodnih gomoljih in visokih donosih. Posebno pozornost si zaslužijo tudi same rastline. Od drugih sort krompirja izstopajo s svojo robustnostjo in privlačnim videzom.

Grmičevje Ajour ima naslednje značilnosti:

• visoki (njihova "višina" doseže 55 cm);
• širjenje;
• visoka in močna stebla z rdečimi žilami;
• veliki, temno zeleni listi, ki neenakomerno rastejo na grmu, nagubani, z valovitim robom;
• rdeče-lila cvetovi, veliki, ki se nahajajo v zgornjem delu grma.

Značilnosti gomoljev

Po videzu je krompir Ažur podoben evropskim sortam. Ima tržni videz in odličen okus.

Gomolji te sorte imajo naslednje značilnosti:

• podolgovata (ovalna) oblika;
• srednje velikosti (gomolj doseže dolžino 9 cm);
• teža - 90-120 g;
• gosta, gladka, temno škrlatna koža;
• majhne oči;
• rumeno meso (ta barva je posledica visoke vsebnosti karotena v zelenjavi).

Gomolji te sorte so škrobnati, z vsebnostjo škroba 16 %. Ta krompir je primeren za kuhanje, cvrtje, peko in polnjenje. Zlahka se lupi, opere in reže. Ne prekuha se. Ima nežno teksturo in je okusen. Po kuhanju ohrani svojo lepo rumeno barvo.

Produktivnost in odpornost na bolezni

Pridelek zelenjave Ažur dosledno rodi obilno letino. Vrtnarji pridelajo do 410 kg na 100 kvadratnih metrov zasaditve. Tržnost sorte je 78–98 %. Rok uporabnosti gomoljev je 94 %.

Grmovje te sorte je odporno na glivične in virusne bolezni ter nekatere škodljivce pridelkov:

• navadna in praškasta krasta - 8 točk za vsakega;
• pozna plesen listov in gomoljev - 6 točk za vsakega.

Zorenje

Od trenutka, ko se pojavijo kalčki, do popolne zrelosti pridelka pri tej sorti mine 70–85 dni. Vrtnarji začnejo izkopavati gomolje že 45 dni po začetku rastne sezone. Ažur doseže največji pridelek ob koncu rastne sezone.

Prednosti in slabosti

Ta zelenjavna kultura je postala priljubljena med domačimi vrtnarji zaradi naslednjih prednosti:

Ažur praktično nima pomanjkljivosti. Edina pomanjkljivost te sorte krompirja je, da so rastline, če niso pravilno oskrbljene, dovzetne za okužbo z zlatimi ogorčicami (sorta ima nizko odpornost proti škodljivcu).

Pristanek

Za izboljšanje kalivosti, skrajšanje obdobja zorenja pridelka in zaščito krompirja pred boleznimi si vzemite čas za pravilno pripravo sadilnega materiala:

• Vzklijte gomoljePustite jih v svetlem prostoru pri temperaturi 14–16 °C. Občasno jih navlažite s škropljenjem z vodo. Po 14 dneh se bodo pojavili kalčki. Ko dosežejo dolžino 1 cm, je krompir pripravljen za sajenje.
• Zdravljenje s Fitosporinom za zaščito pred boleznimi.

Vnaprej pripravite območje na svojem vrtu za gojenje krompirja Azhur:

• odstraniti plevel;
• izkopati;
• gnojiti z organskimi snovmi ali kupljenimi mineralnimi spojinami;
• Če so tla glinasta, ji dodajte pesek ali gnilo lesno žagovino (poraba: 0,5 kg na 1 kvadratni meter).

Krompir te sorte sadite na naslednji način:

1. Oblikujte brazde, pri čemer naj bo razdalja med njimi 60 cm. Če je mogoče, jih usmerite od juga proti severu.
2. Gomolje posadite na globino 10 cm, pri čemer naj bo med njimi razdalja 25 cm. Pri sajenju krompirja v brazde pazite, da jim ne odlomite poganjkov.
3. Pokrijte zasaditev z zemljo. Zalijte.

Nega

Sorta zelenjave Azhur zahteva standardno nego. Za obilno letino je potrebno naslednje:

• Pravilno zalivanjeGrmi te vrste dobro prenašajo sušo, vendar pomanjkanje vlage negativno vpliva na njihov pridelek in kakovost gomoljev. Pod vsako rastlino nalijte vsaj 5 litrov ustaljene, tople vode. Zasaditve zalivajte zgodaj zjutraj ali zvečer.
  
• OkopavanjeTa postopek ponovite dvakrat na sezono. Grmovje prvič obkopajte, ko doseže 10 cm višine. Drugič obkopajte 21 dni kasneje. Po potrebi postopek ponovite še enkrat.
  
• PletjeObčasno odstranjujte plevel iz gredic krompirja, da zagotovite pravilen razvoj te zelenjavne kulture.
  
• Rahljanje zemljeTo manipulacijo kombinirajte z zalivanjem, da preprečite nastanek trde skorje na površini zemlje. To preprečuje, da bi zrak dosegel korenine.
  
• MulčenjeTla pod grmi krompirja pokrijte s posušeno travo, šoto, žagovino ali slamo, da ohranite vlago in preprečite pojav plevela.
  
• GnojiloGnojilo uporabite v različnih fazah rastne sezone. Ko sadike vzniknejo, uporabite ptičje iztrebke, razredčene v vodi (1:10) in namočene 2 dni. Z nastalo raztopino zalijte prostore med vrstami.
  Med brstenjem nanesite raztopino lesnega pepela z dodatkom kalijevega sulfata (36 g na 10 litrov vode). Z njo poškropite sajenje.
  Med cvetenjem uporabite superfosfat (30 g), raztopljen v vodi (10 l), ali mullein. Vsako rastlino zalijte s hranilno raztopino.
  

Bolezni in škodljivci

Rastline krompirja sorte Ajour so odporne na številne bolezni in škodljivce. Če niso ustrezno oskrbovane ali izpostavljene neugodnim vremenskim razmeram, so dovzetne za naslednje škodljivce:

• zlata ogorčica;
• Koloradski krompirjev hrošč.

Ta sorta krompirja je ogrožena tudi zaradi pozne plesni, na katero kaže zmerno odpornost (6 točk). Preprečevanje, zlasti kolobarjenje, lahko pomaga preprečiti to težavo.

Pozna plesen

Sorta Ažur je dovzetna za to nevarno glivično okužbo, če se ne upoštevajo ustrezni postopki gojenja zelenjave. Pozna plesen napade tako zelene dele rastline kot gomolje. Bolezen se pojavlja v pogojih visoke vlažnosti zraka in tal. Okužba je možna v kateri koli fazi rasti krompirja.

Simptomi pozne plesni so:

• Na listju lahko vidite hitro rastoče rjave lise;
• pojavi se na steblih in se nato premakne na gomolje;
• listi se zvijajo in izsušijo;
• gomolji gnijejo.

Bolezen je ozdravljiva le v zgodnjih fazah. Za njeno zatiranje uporabite fungicide:

• Thanos;
• Akrobat.

V primeru hude poškodbe grmovja jih bo treba odstraniti z gredice in sežgati čim dlje od vrtne parcele.

Zlata ogorčica

To je ime mikroskopskega črva, ki živi na koreninskem sistemu krompirja. Je nevaren škodljivec, ki napada to zelenjavno rastlino. Parazit prodre v stebla in gomolje ter upočasni razvoj in rast rastline. Če se ne sprejmejo ukrepi za rešitev pridelka, obstaja nevarnost, da se večina pridelka izgubi.

Če želite uničiti škodljivca, storite naslednje:

• sajenje krompirja obdelajte s Karbofosom ali Karbationom;
• Na tem območju (poleg krompirja) posadite ognjič ali ognjič.

Koloradski hrošč

Najnevarnejši škodljivec krompirja je koloradski hrošč. Njegove ličinke se hranijo z zelenimi deli rastline.

Za boj proti škodljivim žuželkam sledite tem korakom:

• parazita ročno poberite in ga nato uničite zunaj vrta, če je zasaditev krompirja majhna;
• Če gojite zelenjavo na veliki parceli ali v industrijskem obsegu, uporabite posebne pripravke (Aktara, Zhukoed, Tabu, Prestige, Colorado).

Žetev in skladiščenje

Vrtnarji, ki gojijo krompir sorte Ažur, začnejo s pobiranjem 100–110 dni po sajenju. To se običajno zgodi sredi julija (ali v začetku avgusta). Izkušeni vrtnarji se zanašajo na stanje vršičkov. Če so suhi, oveneli in ležijo na tleh, je čas, da gomolje izkopljejo.

Pred shranjevanjem krompir posušite na soncu in ga preberite, da odstranite morebitne poškodovane dele. Shranjujte ga v kleti, ki izpolnjuje naslednje zahteve:

• temperaturni pogoji v skladišču zelenjave: do +4 °C;
• vlažnost - 80-90%;
• pomanjkanje svetlobe (soba mora biti temna).

Za boljše ohranjanje pridelka pokrijte krompirjeve škatle z odejo. To bo preprečilo, da bi svetloba dosegla gomolje.

Ocene sorte

Ažur je obetavna domača sorta krompirja s številnimi prednostmi. Vrtnarji jo cenijo zaradi dosledno visokih pridelkov, nezahtevnih rastnih pogojev, močne imunosti, tržno ugodnih gomoljev in odličnega okusa.

Pogosto zastavljena vprašanja