Krompir Galina, ki ga pogosto zamenjujejo s sorto Gala (čeprav je preprosto podobna sorta), odlikuje srednje zgodnje obdobje zorenja in je primeren za uporabo pri pridelavi. Odporen je na pozno plesen, rak, škrlup in zlato ogorčico, vendar ne prenaša ekstremne suše, zato je treba raven vlažnosti tal skrbno spremljati. Ta večgomoljni krompir se uvršča med elitne sorte.
Videz grmovja in korenovk
Galino odlikujejo kompaktni grmi in veliko število korenin – približno 20–25. Ima tudi druge značilne lastnosti:
- teža enega gomolja – 95-180 g, včasih pa malo več;
- obrazec - v začetnih fazah rasti je ovalno-okrogla, med zrelostjo je bolj zaobljena ali, nasprotno, podolgovata, kar je tudi norma;
- lupina – tanka in gladka;
- oči – zelo majhen in površen;
- pulpa – sočno.
Okus in namen
Okus krompirja je zelo cenjen, zato je uvrščen med kulinarične sorte AB. Meso ima škrobnato teksturo (povprečna vsebnost škroba je 13 %), kar preprečuje, da bi pri rezanju porjavelo. Krompir je vsestransko uporaben, saj se uporablja za kuhanje, pire in pečenje. Sprejemljivo je tudi cvrtje.
Ključni kazalniki
Vrtnarji se ne pritožujejo nad pridelkom Galininega krompirja – en hektar lahko prinese med 35 in 50 tonami. Vendar to ni meja, saj je uradno zabeleženi rekord 146 ton.
Druge značilnosti:
- datum zapadlosti – od 70 do 80 dni od trenutka nastanka kalčkov;
- ocena lastnosti blaga – niha med 71 in 94 %;
- Ocene roka uporabnosti – 95 od 100;
- prenosljivost – odlično;
- odpornost proti boleznim – brezhibno.
Gojenje in nega
Krompir je priporočljivo saditi zgodaj spomladi, na globino 12–16 cm. Razmik med vrstami je 60–80 cm, sajenja v vrsti pa naj bodo narazen 30–45 cm. Za hitrejši razvoj in ukoreninjenje je priporočljivo, da gomolje pred sajenjem kalimo 3–4 tedne.
- × Izogibajte se sajenju v težka glinena tla brez predhodnega dodajanja peska in organske snovi.
- × Gomoljev ne sadite globlje od 16 cm, da preprečite zapoznelo kalitev.
- • Za foliarno gnojenje uporabite sečnino v koncentraciji 0,5 %, da preprečite ožganje listov.
- • Gnojilo nanašajte v oblačnem vremenu ali zvečer za boljšo absorpcijo.
Skrb za rastline vključuje redno zalivanje in gnojenje. Krompir se dobro odziva na vlažna tla okoli debla, kar spodbuja obilnejši pridelek. Koristno je eno ali dve listni uporabi dušikovih gnojil, da se rastlinam zagotovi potrebna hranila.
Ocene
Sorta Galina se ponaša s povečano odpornostjo na večje bolezni in škodljivce, ima številne gomolje na grmu in navdušuje z brezhibnim okusom. Zaradi teh lastnosti je še posebej privlačna za gojenje tako na zasebnih vrtovih kot v komercialnem obsegu.