Krompir sorte Blue Donave se je na trgu pojavil relativno pred kratkim, a je že prejel številne pozitivne ocene pridelovalcev krompirja. Ta sorta je priljubljena zaradi svojih čudovitih gomoljev z odličnim okusom. Z ustrezno nego in malo pozornosti lahko tudi majhne parcele obrodijo obilne letine.
Kdo je razvil sorto in kdaj?
Odkrila ga je britanska raziskovalna fundacija Sarvar v začetku 21. stoletja, v ruski državni register pa je bil vpisan leta 2005.
Opis rastline in gomoljev
Grmovje doseže srednje višine, ki ne presega 1,2 m, z bogatim temno zelenim listjem. Značilnosti vrste:
- Stebla so precej močna in ravna.
- Listi imajo pogosto rahlo rebraste in valovite robove, kar prispeva k njihovi dekorativni privlačnosti.
- Gomolji so podolgovati, ovalni in rahlo sploščeni, s skupnim številom plodov na grm od 8 do 12 kosov.
- Povprečna teža vsakega gomolja je od 100 do 250 g.
- Lupina ima vijoličen odtenek in jo odlikuje močna in gladka tekstura.
- ✓ Vijolična barva kožice gomolja je genetska značilnost sorte in se ne spreminja glede na rastne razmere.
- ✓ Odpornost na manjše suše omogoča manjše zalivanje brez škode za pridelek.
Okusne značilnosti in namen
Krompir Blue Donave se uvršča v kulinarični tip B, kar pomeni, da ima zmerno čvrsto, a rahlo prekuhano teksturo in je vsestranski. Ima srednjo vsebnost moke in približno 15 % škroba. Okus je dober, bogat in ne voden.
Ta sorta je primerna za različne načine kuhanja. Lahko jo kuhamo, dušimo, cvremo, polnimo ali uporabljamo v juhah in solatah. Zaradi svoje vsestranskosti je odlična izbira za različne kulinarične jedi.
Zorenje in pridelek
To je srednje zgodnja sorta. Čas od prvih poganjkov do žetve je približno 65–80 dni.
Značilni so visoki donosi. V povprečju lahko z 1 hektarja zemlje poberemo približno 350 centnerjev korenovk, v optimalnih pogojih pa lahko pridelek doseže do 400 centnerjev na hektar.
Značilnosti pristanka
Za pripravo na sajenje gomolje spomladi kalijte v toplem prostoru. Postopek kalitve traja približno 3-4 tedne. Pri izbiri sadilnega materiala izberite srednje velike gomolje brez poškodb ali znakov bolezni na površini. Gomolje obdelajte s stimulansom rasti.
- ✓ Za optimalno kalitev je treba temperaturo v prostoru vzdrževati med +18 °C in +22 °C.
- ✓ Osvetlitev mora biti razpršena, vendar zadostna, da se prepreči raztezanje kalčkov.
- • Dodatek peska in šote naj znaša vsaj 30 % celotne prostornine tal, da se izboljša njihova struktura.
- • Kompost ali humus je treba dodati v količini 5–7 kg na 1 m², da se rastlinam zagotovijo potrebna hranila.
S pripravo lokacije začnite jeseni, da se vlaga nabere. Sprejemljivo je tudi prekopanje zemlje zgodaj spomladi. Zemljo pognojite s kompostom ali humusom in jo med oranjem zrahljajte s šoto in peskom. Ko se zemlja segreje na 10 °C, začnite saditi.
- × Izogibajte se sajenju v zemljo s temperaturo pod +10 °C, saj lahko to povzroči gnitje gomoljev.
- × Pri sajenju ne uporabljajte svežega gnoja, saj lahko opeče koreninski sistem.
Optimalna shema sajenja za to sorto vključuje naslednje parametre: razmik med vrstami 60 cm, razdalja med grmi 25-30 cm in globina sajenja 10 cm. Pred sajenjem v vsako luknjo dodajte majhno količino lesnega pepela, saj vsebuje več kot 70 koristnih sestavin za razvoj rastline.
Posebnosti kmetijske tehnologije
Nega je sestavljena iz več preprostih korakov, vključno z zalivanjem s toplo vodo, gnojenjem, plevenjem, okopavanjem in rahljanjem zemlje. Zalivanje kombinirajte z gnojenjem. Ta sorta prenaša kratkotrajna sušna obdobja, vendar zahteva dodatno zalivanje v daljših vročih obdobjih.
Vlaga naj prodre v zemljo do globine 50 cm. Zalivajte in gnojite vsaj trikrat v sezoni:
- V obdobju razvoja grmovja (takoj po vzniku) mlade rastline zalivajte manj obilno kot odrasle rastline in dodajte raztopino mulleina ali piščančjega gnoja v koncentraciji 10%.
- Med brstenjem Dodajte raztopino 20 g superfosfata in 5 g kalijevega sulfata, razredčenega v 10 litrih vode.
- Po cvetenju V 10 litrih vode raztopite 250 ml mulleina in 20 g superfosfata.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Sorta krompirja Modra Donava je odporna na nekatere bolezni in škodljivce, čeprav jo lahko prizadenejo nekatere vrste ogorčic, antraknoza, črna noga, suha gniloba, kodravost listov in različne vrste krastavosti.
Za zaščito rastlin sledite tem korakom:
- Vzdržujte pravilno kolobarjenje. Krompirja ne sadite na isto mesto dve ali več let zapored in se izogibajte gojenju po drugih vrstah češnje (kot so paradižnik, paprika in jajčevci).
- Spremljajte raven vlage. V deževnih območjih zemljo zastirjajte in jo pogosto menjajte.
- Pred sajenjem obdelajte zemljo, po kalitvi pa semenske gomolje in grmovje z raztopinami fungicidov, ki vsebujejo baker.
- Odpravite škodljivce, ki širijo bolezni. Koloradski hrošč je še posebej nevaren. Za boj proti njemu uporabite insekticide, kot so Confidor, Tabu, Regent, Aktara in drugi.
Prednosti in slabosti
Pridelek je cenjen zaradi visokega donosa in odličnega okusa. Vrtnarji ugotavljajo naslednje prednosti sorte Blue Danube:
Pri tej sorti niso bile ugotovljene pomembne pomanjkljivosti, zaradi česar je zelo privlačna za gojenje.
Ocene
Krompir sorte Blue Donave ima edinstvene lastnosti, vključno z visokim donosom, odličnim okusom ter odpornostjo na bolezni in škodljivce. Zaradi tega je priljubljena izbira tako za začetnike kot za izkušene vrtnarje. Po sajenju je pomembno, da rastlinam zagotovimo ustrezno nego, da zagotovimo obilen pridelek in visokokakovostne, velike gomolje.