Colette je ekstra zgodnja sorta namiznega krompirja. Ta sorta je postala priljubljena med domačimi vrtnarji in kmetovalci, ki gojijo zelenjavo, zaradi svoje sposobnosti, da obrodi več let na sezono. Priljubljena je zaradi odličnega okusa in tržnega videza ter hranilne in zdravilne vrednosti.
Colettein izvor
Colette je nemška sorta, vzgojena konec devetdesetih let prejšnjega stoletja. Razvila sta jo podjetji Kartoffelzucht Bohm in Europlant Pflanzenzucht GmbH. Sorta je bila v ruski državni register vpisana leta 2002.
Opis sorte
Colette po svojih lastnostih prekaša številne zgodnje sorte, ki veljajo za visokorodne. Ta krompir je odporen na vročino, vendar zahteva obilno zalivanje in je odporen na bolezni. Njegova glavna prednost je sposobnost, da obrodi dvakrat na sezono.
Kemična sestava, vitamini in mikroelementi
Krompir te sorte je bogat s številnimi snovmi, koristnimi za zdravje ljudi:
- vitamini;
- mikroelementi;
- aminokisline.
Z uživanjem v hrani lahko dosežete naslednje zdravilne učinke:
- krepitev kostnega tkiva;
- normalizacija prebavil;
- izboljšanje metabolizma;
- preprečevanje nastanka in razvoja malignih tumorjev zaradi visoke vsebnosti folne kisline v gomoljih;
- izboljšanje stanja srca in krvnih žil zaradi kalija, ki ga vsebuje krompirjeva pulpa, ter vitaminov C in B6;
- zaščita celic pred učinki prostih radikalov, ki jo zagotavlja kvercetin, prisoten v krompirju.
Opis rastline in gomoljev
Grmi te sorte imajo naslednje značilnosti:
- pol-pokončna struktura;
- Listje: srednje veliko, zeleno, z rahlo valovitimi robovi;
- cvetovi: veliki ali srednje veliki, rdeče-vijolične barve.
Vsaka rastlina sorte Colette proizvede od 6 do 11 gomoljev. Gomolji so vsi približno enake velikosti, vsi srednje velikosti. Izjemno redko je najti prevelik ali premajhen krompir v enem grozdu.
Gomolji te sorte imajo naslednje značilnosti:
- okroglo-podolgovata oblika;
- teža - 70-125 g;
- gladka rumena koža s površinskimi očmi, ki so komaj opazne;
- svetlo rumeno meso (lahko ima tudi svetlejšo kremno barvo).
Okusne značilnosti in namen
Colette je namizna sorta zelenjave. Njeni gomolji imajo odličen okus. Njihova ocena okusa je 4,9 od 5. Energijska vrednost izdelka je 77 kcal. Ta krompir spada v kulinarični tip AB in se slabo kuha. Vsebnost škroba v njegovi pulpi se giblje od 12,2 do 15,2 %.
Zaradi rahlo sladkega okusa in nežne teksture kaše te zelenjave so iz nje pripravljene zelo okusne jedi, kot so:
- pomfrit;
- kuhano;
- pečen;
- ocvrti;
- krompirjeva solata;
- pire.
Zorenje in pridelek
Ta sorta krompirja dozori junija in julija. Gomolji dozorijo v naslednjem časovnem okviru:
- 45 dni - prvi krompir, ki ga izkopljejo za testiranje;
- 50 dni - če se zelenjava goji v ugodnih podnebnih razmerah in z izboljšano kmetijsko tehnologijo;
- V normalnih pogojih je za pridobitev pridelka te sorte potrebnih 55–65 dni od kalitve do obiranja gomoljev.
Grmi Colette enakomerno rodijo. Njihov pridelek je visok in stabilen. Spreminja se glede na čas obiranja gomoljev:
- Kmetje poberejo 11.300–15.300 kg/ha 45 dni po kalitvi, med prvim prekopanjem (52.000 kg/ha več kot Bryansky Ranny, standardna sorta);
- 15600–27600 kg/ha – drugo prekopanje, izvedeno po 55 dneh (3900 kg/ha več od standarda);
- od 16.600 do 21.700 kg na 1 ha sajenja je povprečni pridelek sorte (4.300 kg/ha več kot pri Brjansk Early);
- 29.000 kg/ha je največji pridelek, zbran v Rostovski regiji.
Tržnost pridelka zelenjave te sorte se giblje od 76 % do 98 %, rok uporabnosti pa je 92 %.
Gojitvene regije in čas sajenja
Sorta je vpisana v državni register kot sorta krompirja, namenjena gojenju na gospodinjskih parcelah in kmetijah, ki se nahajajo v naslednjih regijah Ruske federacije:
- Centralno;
- Volga-Vjatka;
- Severni Kavkaz.
Gojijo ga v evropskih državah, pa tudi v Moldaviji in Ukrajini. Tudi na območjih s hladnimi in vlažnimi poletji vrtnarji poženejo dober pridelek Colette.
Prednosti in slabosti sorte
Domači vrtnarji cenijo ta krompir zaradi njegovih številnih prednosti:
Ta sorta krompirja ima tudi več pomanjkljivosti:
Značilnosti sajenja in gojenja
Krompir Colette je zahteven glede talnih pogojev. Sorta doseže največji pridelek, če gojimo v naslednjih tleh:
- lahka ilovnata ali peščena ilovica;
- ohlapno;
- rodovitna;
- z nevtralno kislostjo.
- ✓ Za optimalno absorpcijo hranil mora biti pH tal strogo med 5,5 in 6,5.
- ✓ Vsebnost organskih snovi najmanj 3 % za zagotovitev potrebne strukture in zadrževanja vlage.
Gomolje posadite v vlažno zemljo, ogreto na +10 °C. To storite v naslednjih časovnih okvirih:
- sredi aprila - na jugu;
- začetek maja - v regijah s hladnejšim podnebjem.
Priprava območja za sajenje krompirja jeseni:
- izkoplji ga;
- odstraniti plevel;
- gnojiti z gnojem (poraba - 5-7 kg na 100 m2), superfosfatom (1 kg na 100 m2), kalijevim gnojilom (2 kg na 100 m2).
Spomladi boste morali gnojilo ponovno nanesti neposredno v brazdo ali luknjo za sajenje. Za ta namen uporabite lesni pepel ali organska gnojila, ki vsebujejo dušik.
Pripravite semenski material:
- izberite srednje velike gomolje;
- zavrzite poškodovane in pokvarjene primerke;
- Krompir pustite kaliti v svetlem prostoru s temperaturo +15°C, tako da ga položite na tla z očmi navzgor in ga občasno navlažite.
- × Ne uporabljajte gomoljev, ki kažejo znake bolezni ali poškodb, tudi če se zdijo manjši.
- × Med kalitvijo gomoljev ne zalivajte preveč, da preprečite razvoj glivičnih bolezni.
Po 14 dneh se bodo na gomoljih pojavili kalčki. Ko dosežejo 2 cm dolžine, začnite s sajenjem. Krompir predhodno obdelajte s Fitosporinom-M.
Pri sajenju gomoljev v gredico sledite naslednjemu vzorcu:
- razdalja med grmi je 30 cm;
- razmik med vrstami - 75 cm;
- globina sajenja - 10 cm.
Nianse nege
Za obilno letino Colette skrbite za gredice krompirja na naslednji način:
- Zalijte jihSorta ljubi vlago, vendar ne prenaša prekomernega zalivanja. Med rastno sezono zalivajte vsaj 3-4 krat.
Krompir prvič zalijte 10 dni po tem, ko se pojavijo kalčki. Drugič zalijte 21 dni po prvem zalivanju. Zemljo navlažite do globine 40-50 cm. Rastline zalivajte redno vsakih 7 dni. To počnite zvečer. - Zrahljajte zemljoTa ukrep nasiči zemljo s kisikom in odstrani plevel iz gredice. Prvo rahljanje opravite, ko se na kalčkih pojavijo 2-3 listi. Postopek ponovite po dežju in zalivanju. Zrahljajte zemljo, ne da bi pri tem motili korenine. Med rahljanjem odstranite plevel.
- Zasaditev zamulčiteV ta namen uporabite žagovino, šoto ali slamo. Plast zastirke bo zadržala vlago v tleh in preprečila rast plevela.
- Krompirjeve grme na hribuTa postopek spodbuja rast korenin in nastanek več gomoljev, ščiti gomolje pred škodljivci in jih ogreva.
Grmovje prvič okopajte, ko doseže višino 12 cm. Zemljo pod rastlino zgrabljajte in oblikujte greben. Postopek ponovite 14 dni po začetnem okopavanju. Ta postopek ponovite 2-3 krat na sezono. - Občasno pregledujte grmovje za prisotnost parazitov na njih, da se ugotovijo prvi znaki bolezni.
- Nahranite svoje krompirjeve rastlineGnojite večkrat skozi sezono. Prvo gnojilo uporabite med brstenjem. Uporabite piščančji gnoj, razredčen z vodo v razmerju 1:20, mineralna gnojila in lesni pepel (30-40 g na rastlino).
V času nastajanja gomoljev nanesite superfosfat v kombinaciji s kalijevim sulfidom (20 g vsakega pripravka na 1 kvadratni meter).
- Prvo zalivanje je 10 dni po kalitvi – 20 l/m².
- Drugo zalivanje 21 dni po prvem – 25 l/m².
- Nadaljnje zalivanje vsakih 7 dni - 30 l/m², prilagojeno vremenskim razmeram.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Colette je sorta, ki kaže odpornost na zlato cisto ogorčico in številne bolezni krompirja:
- povzročitelj raka;
- virusi A in Y;
- navadna krasta;
- črna noga;
- zvijanje listov.
Če se kmetijske prakse ne upoštevajo in je vreme neugodno, grmovje prizadenejo bolezni in škodljivci:
- FitoftoraTo je glivična okužba, ki se pojavi v primerih prenasičene zemlje in vlažnega zraka. Diagnozo zanjo predstavljajo črne in rjave lise na steblih in listju. Listje prizadete rastline počrni, se zvije in izsuši. Gliva nato napade gomolje, zaradi česar zgnijejo in postanejo neužitni.
V zgodnji fazi bolezni rastlino obdelajte z Efalom, Acrobatom, Revusom in bakrovim sulfatom (0,2%). - Žičnati črvTa rjavo-rumeni črv vrta luknje v stebla grmovja, grize gomolje in poškoduje pridelke. Za njegovo zatiranje uporabite Prestige KS in Tabu Trio.
Kot preventivni ukrep, ko pride prva zmrzal, prekopajte zemljo na vrtu, da ličinke parazitov poginejo zaradi mraza. - Krtni kriketTa hrošč žveči stebla in se hrani z mesom gomoljev. Zatirajte ga z Medvetoxom.
- • Izmenjujte zdravila z različnimi aktivnimi sestavinami, da preprečite odpornost.
- • Ob prvih znakih povečane vlažnosti izvedite preventivne tretmaje.
Žetev in skladiščenje
Krompir izkopljite ročno. Možno je tudi strojno obiranje. Z obiranjem začnite 10–14 dni po tem, ko se vršički popolnoma polegnejo in posušijo. To storite v suhem in sončnem vremenu.
Gomolji sorte Colette imajo tanko lupino. Izkopljite jih previdno, da ne poškodujete lupine. V nasprotnem primeru bodo izgubili tržni videz in njihova obstojnost se bo skrajšala.
Priprava pridelka za skladiščenje:
- gomolje položite na pladenj;
- pustite jih, da se posušijo v dobro prezračevanem prostoru;
- razvrsti.
Sredi novembra gomolje prenesite v klet in jim zagotovite naslednje pogoje:
- temperaturno območje - +3-5°C;
- vlažnost - 80%.
Značilnosti skladiščenja in rok uporabnosti sorte
Sorta ima odličen rok trajanja (92 %). Za daljši rok trajanja se izogibajte shranjevanju krompirja Colette poleg druge zelenjave (razen pese). To bo povzročilo hitro kvarjenje. Krompir redno pregledujte pozimi in zavrzite vse gnile ali poškodovane gomolje.
Ocene
Colette je priljubljena med ruskimi vrtnarji zaradi svoje zgodnje zrelosti in sposobnosti, da obrodi dva pridelka na sezono. Zaradi dobre obstojnosti in tržnega videza se pogosto uporablja v komercialnem gojenju.