Značilnosti in lastnosti krompirja Lapot

Krompir, čigar ime izvira iz Rusije – Lapot – obstaja že več kot 70 desetletij. Mnogi ga imajo za pravega prvaka srednje zgodnje sezone. Ponaša se z najvišjimi donosi, zlahka prenaša sušo in mraz ter ga gojijo v absolutno vseh regijah Rusije. Vendar pa ni znan po svoji odlični odpornosti na bolezni in škodljivce.

Izvor sorte

To je ljudska sorta, saj ni znano, kje, kdaj in kdo je krompir razvil. Zaradi pomanjkanja znanega izvora sorta krompirja Lapot ni bila vključena v državni register naše države ali katerega koli drugega. O njenem izvoru obstaja več teorij:

• Sorta izvira iz Sibirije, od tod tudi njen vzdevek "Sibirski čevlji". To potrjuje njena prilagodljivost in pomanjkanje občutljivosti na ponavljajoče se zmrzali in nenadne mraze.
• Kultura je bila pridobljena med letoma 1950 in 1960. Domnevno obstajajo omembe tega.
• Rejci sicer trdijo, da je Laptyina starost večja, vendar za to ni nobene potrditve.
• Tako je postal znan izboljšani krompir Yermak, vzgojen leta 1978 v Omskem kmetijskem raziskovalnem centru. Laptem, splošno ime za zelenjavo, je postalo splošno ime.

Ta sorta se imenuje pod mnogimi imeni: krimska vrtnica, beli labod in tako naprej.

Kemična sestava, elementi v sledovih in vitamini

Gomolji krompirja vsebujejo beljakovine, ogljikove hidrate, vlaknine in škrob. Vlaknine izboljšajo črevesno motiliteto, kar je koristno za prebavo, škrob pa igra vlogo pri krepitvi imunskega sistema in zmanjšuje tveganje za vnetja.

Gomolji so bogati z vitamini skupine B, vključno z niacinom (B5), in vsebujejo dovolj askorbinske kisline, da pokrijejo dnevne potrebe telesa po tem elementu.

Med minerali krompir vsebuje kalcij, železo, magnezij, fosfor, kalij, cink, baker in selen. Zaradi te bogate sestave je krompir z biološkega vidika dragoceno živilo.

Značilnosti gomoljev, videz

Grm je srednje velik in močno listnat. Njegova višina se giblje od 45 do 60 cm, s podobnim premerom. Listje ima srednje velike liste klasičnega zelenega odtenka. Cvetovi so obilni in lepi, z velikimi, snežno belimi cvetovi, ki krasijo grm.

Značilne razlike gomoljev so naslednje:

• parametri – velik, teža vsakega krompirja se giblje od 100 do 160 g, vendar so bili tudi velikanski primerki, ki so tehtali 450-600 g (mnogi trdijo, da je med skupno maso korenovk v eni rastlini vedno 1-2 gomolja največje velikosti);
• število krompirjev pod enim grmom je 6-8, včasih 10 kosov;
• obrazec - zelo podolgovat in sploščen (očitno je krompir zato dobil vzdevek Laptem);
• lupina – rjavkasto-rožnate, tanke;
• pulpa – vedno kremaste barve, sočno in nežno, srednje škrobno (približno 13%);
• oči – skoraj nevidni, vendar se nahajajo skoraj na površini, so v majhnem številu;
• okusne lastnosti – na visoki ravni;
• rok uporabnosti – odlično, saj se 93–94 % pridelka zlahka ohrani do pomladi;
• aplikacija – Sorta velja za univerzalno, saj se uporablja za pripravo enolončnic, prvih jedi, pire krompirja, solat, ocvrtega in dušenega krompirja.

Obdobje zorenja

Ta sorta krompirja velja za srednje zgodnjo. Rastna doba od setve do žetve traja 65–80 dni, največ 85–90 dni. Pridelek dozori hkrati. Krompir ohrani svoj tržni videz tudi pri prevozu na dolge razdalje.

Produktivnost

Pridelek je zelo produktiven: na hektar se pobere od 430 do 500 centnerjev. Vsak grm prinese najmanj 2 do 4 kg pridelka.

Odpornost na bolezni

Sorta krompirja Lapot je odporna na številne bolezni in škodljivce, vendar je lahko dovzetna za pozno plesen (na gomoljih in listju) in alternariozo. Za preprečevanje teh bolezni je priporočljivo preventivno škropljenje.

Občutljivost na podnebje

Lapot je sorta, odporna proti zmrzali, ki dobro prenaša tako sušo kot težke podnebne razmere, vendar so mlade zasaditve občutljive na hude ponavljajoče se zmrzali.

Prednosti in slabosti

Krompir ima veliko pozitivnih lastnosti, med drugim:

Kaj je posebnega pri Laptyi?

Njegove ključne prednosti ga ločijo od drugih sort. Pomembna lastnost je izjemna odpornost na neugodne razmere, kar omogoča gojenje tudi v sibirskem vremenu.

Značilnosti sajenja in nege

Opis sorte kaže na njeno enostavno vzdrževanje. Mnogi vrtnarji, ki so gojili Lapot, potrjujejo njeno enostavno nego in jo priporočajo začetnikom.

Sajenje se izvaja po fazah. Upoštevajte ta priporočila in smernice:

• Pripravljalno delo. Tri do štiri tedne pred sajenjem izberite gomolje, ki tehtajo največ 100 g, in jih skrbno pregledajte glede morebitne kvarljivosti. Neprimerne korenine odstranite, preostale pa posadite na osvetljeno mesto pri temperaturi najmanj 15-17 stopinj Celzija, da se kalčki lahko razvijejo.
  Med kaljenjem se lupina zaradi kopičenja solanina, strupene snovi, ki odganja glodavce, obarva svetlo zeleno. To olajša shranjevanje materiala.
• Krompir je pripravljen. Gomolje sadimo globlje, ko očesca dosežejo 2-3 cm. Pri normalnih temperaturah bodo razvili zdravo rast in krompir bo hitro vzklil. Vse kalčke, ki se pojavijo, ko je krompir še cel, je treba odstraniti.
• Obdelava. Tik pred sajenjem gomolje namočimo v katerem koli rastnem stimulansu in Fitosporinu za zaščito pred glivičnimi boleznimi.
• Zahteve glede tal. Sorta se dobro prilagaja vsem vrstam tal. Pred sajenjem zemljo dvakrat obdelamo: prvič jeseni po žetvi in ​​drugič pred spomladanskimi deli. Ta obdelava spodbuja rahljanje in pospešuje kalitev.
• Posebnosti sajenja. V zmernem podnebju je treba sajenje opraviti konec aprila, v Sibiriji pa pred 15. majem, potem ko se zemlja segreje na 7–10 °C. Sadite na sončen dan in v vsako luknjo dodajte 150–200 g oglja.
  Luknje so globoke 8–12 cm. Shema sajenja predvideva razdaljo 35–45 cm med sadikami in 65–75 cm med vrstami, kar olajša nego rastlin.

Za obilno letino je potreben standardni nabor ukrepov: zalivanje, pletje in okopavanje. Pomembno je tudi redno gnojenje, saj ne le spodbuja plodov, temveč tudi krepi imunski sistem rastlin.

Nianse:

• Zalivajte vsaj trikrat na sezono: med brstenjem, cvetenjem in po cvetenju. V vročih in suhih dneh povečajte pogostost zalivanja. Če opazite ovenele liste, takoj temeljito zalijte.
  Najboljša metoda je namakanje z razpršilniki, ki enakomerno porazdeli vodo po rastlini in simulira naravne padavine. Začnite v začetku avgusta in zalivajte zjutraj, da se listje do večera posuši, kar prepreči rast gliv.
• Po zalivanju je treba zemljo zrahljati in odstraniti plevel, saj lahko služi kot zatočišče za številne škodljivce in glivične spore, kar ogroža zdravje rastlin.
• Da bi preprečili rast plevela, je priporočljivo, da očiščene gredice zastirkate z žagovino ali slamo.
• Teden dni po tem, ko kalčki poženejo nad zemljo, sadike prvič pognojimo z amonijevim nitratom, saj mlade rastline še posebej potrebujejo dušik. Ta element pospešuje rast in spodbuja aktivno tvorbo listja.
• Med nastajanjem korenin rastline potrebujejo povečane količine fosforja in kalija, zato se uporabljajo mešanice superfosfata.
• Poleg tega je potrebno foliarno škropljenje, predvsem z magnezijevimi spojinami.
• Okopavanje se izvaja trikrat na sezono. Ta postopek vključuje grabljenje zemlje s poti, ki vodijo do debel, le vzdolž robov, ne da bi zakopali osrednji del grma. Višina grebena ne sme presegati 20 cm.
  Ta postopek ne le ščiti gomolje pred škodljivci, temveč tudi preprečuje, da bi se krompirjeva kožica obarvala zeleno, saj jo ščiti pred neposredno sončno svetlobo.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Značilnosti preprečevanja in nadzora:

• Pogosta težava je krompirjeva plesen, glivična bolezen, ki povzroča temne lise na vršičkih krompirja ali samem krompirju. Preventivni ukrepi vključujejo uporabo le visokokakovostnega sadilnega materiala in kolobarjenje.
  Semen ne smemo saditi v gredice, kjer so prej gojili paradižnik, papriko ali jajčevce, da se izognemo okužbi.
• Okužba z alternario se kaže kot suhe lise na listih in temne modrice na gomoljih. Pomembno je preprečevanje z uporabo specializiranih kemičnih tretmajev za sadilni material.
• Žične črve so škodljivci, ki napadajo gomolje in v njih ustvarjajo številne rove, kar vodi v gnitje. Da bi to preprečili, odstranjujte plevel, zlasti pivnico, in redno obdelujte zemljo.
• Koloradski hrošč in njegove ličinke se hranijo z listjem krompirja, za zaščito pa lahko v bližini krompirja posadite fižol ali ognjič.

Žetev in skladiščenje

Dva tedna pred izkopavanjem krompirja odstranite vse listje, pri čemer pustite stebla visoka 5–12 cm. Poškodovane ali obolele dele rastline je treba uničiti s sežigom. Gomolje previdno izkopljite z vilami ali lopato.
Po tem jih pustite, da se sušijo na zraku 2–4 ure v suhem, sončnem vremenu. Nato plodove skrbno preglejte, zavrzite morebitne poškodovane in jih shranite v lesenih zabojih na hladnem in suhem mestu.

Ali obstajajo kakšne težave pri gojenju?

Gojenje laptye ne predstavlja posebnih težav, vendar se brez preventivnih ukrepov ni mogoče izogniti boleznim in napadom škodljivcev. Pomemben dejavnik je tudi izbira pravega mesta, sicer se bodo donosi zmanjšali in korenine ne bodo imele časa, da bi popolnoma dozorele.

Nasveti izkušenih vrtnarjev

Nekaj ​​dodatnih priporočil vrtnarjev:

• Krompir shranjujte ločeno od drugih sort in zelenjave, vendar dajte prednost pesi – ta vpija odvečno vlago.
• Pri sajenju upoštevajte potrebno razdaljo med rastlinami (vsaj 35 cm), da se oblikujejo veliki gomolji.

Ocene

Krompir Lapot je visokoroden član svojega rodu, primeren za gojenje v absolutno vseh ruskih podnebnih pasovih, zlasti v Sibiriji (po legendi izvira od tam). Zaradi pomanjkanja natančne zgodbe o nastanku sorta ni vpisana v državni register, zato je sadilni material na voljo le pri zasebnih vrtnarjih.

Pogosto zastavljena vprašanja