Smernice za gojenje krompirja v Memphisu

Memphisov krompir je zelo priljubljen med vrtnarji v naši državi. Ponaša se s številnimi lastnostmi, vključno z visokimi donosi, velikimi, visokokakovostnimi gomolji in odpornostjo na sušo. Pri gojenju te kulture je bistvena ustrezna nega, da se zagotovijo robustne rastline in obilna letina.

Zgodovina videza

Memphis je bil v našo državo uvožen iz Nizozemske, od leta 2015 pa je uradno registriran v državnem registru za uporabo v osrednji regiji.

Opis sorte krompirja Memphis

Sorta Memphis je znana predstavnica nizozemske kolekcije in je bila vedno znana po svojih visokih lastnostih. Izstopa po izjemni odpornosti na različne vremenske razmere in bolezni. Ponaša se z visoko produktivnostjo, tudi v sušnih obdobjih, zaradi česar je zanesljiv vir pridelka.

Bush

Odlikuje jo robustno grmovje s stebli, odpornimi proti poleganju. Rastline zrastejo do srednje visoke do visoke višine. Cvetenje je zmerno. Listi so veliki in imajo valovite robove. Listje je zeleno.

Gomolji

Imajo podolgovato-ovalno obliko. Povprečna teža enega gomolja se giblje od 82 do 160 g. Vsaka rastlina obrodi od 9 do 11 krompirjev. Meso je svetlo rumene barve, lupina pa rdeča.

Značilnosti krompirja sorte Memphis

Memphis je ena najbolj priljubljenih sort tako v tujini kot pri nas. Velja za srednje zgodnjo in ima znatno odpornost na različne bolezni, zaradi česar je priljubljena izbira mnogih kmetov.

Okusne lastnosti krompirja v Memphisu

Spada v kulinarični razred B in je namenjena za uživanje. Njena korenina ima čvrsto meso, ki po kuhanju ohrani svojo obliko. Ima odličen okus in med kuhanjem ni nagnjena k porjavitvi ali razpadu.

Memphis je primeren za različne načine kuhanja, vključno s cvrtjem, kuhanjem, dušenjem in uporabo v solatah in glavnih jedeh, kot so juhe. Lahko se tudi peče, pri čemer se ohrani celovitost gomoljev. Vsebnost škroba se giblje od 14,2 do 16,7 %.

Čas zorenja

Pridelek dozori zgodaj, žetev pa se lahko začne približno 70 dni po sajenju. Celotna rastna sezona traja približno 80–90 dni.

Produktivnost

Ta sorta je znana po visokem donosu, zaradi česar je primerna tako za majhne vrtne parcele kot za velika industrijska polja. Največji donosi dosežejo do 400 centov na hektar.

Kje se goji?

Memphis se je uspešno prilagodil zmernemu podnebju. Uspeva in daje dobre donose po vsej osrednji regiji.

Odpornost na bolezni

Zmerno je odporna na različne bolezni, kot so rak, ogorčice, krompir, krasta in rizoktonija. Za preprečevanje teh in drugih bolezni grmovje škropite z raztopinami ali poparki, pripravljenimi po tradicionalnih receptih.

Prednosti in slabosti

Glavna značilnost krompirja sorte Memphis je njegova prilagodljivost gojenju v sušnih območjih. Med cvetenjem so grmi okronani z nenavadnimi vijoličnimi ali rožnatimi cvetovi.

Z ustrezno nego in pripravo te pomanjkljivosti ne bodo resen problem niti za začetnike niti za izkušene vrtnarje.

Kako posaditi?

Zemljišče za sajenje krompirja začnite pripravljati jeseni. Zemljo prekopljite, dodajte 10 kg komposta na kvadratni meter ter superfosfat in kalijev sulfat v ustreznih razmerjih. Nato površino previdno poravnajte.

Koristni nasveti:

• Najprimernejša tla za ta pridelek so peščeno-ilovita tla z nevtralno stopnjo kislosti, lahko pa se uporabijo ilovnata tla z dodatkom peska.
• Območje mora biti sončno in odprto, saj lahko pomanjkanje svetlobe povzroči, da se grmi podolgujejo, gomolji pa postanejo manjši.
• Za največjo produktivnost krompir pokali tri tedne pred sajenjem. Gomolje postavite v zaprtih prostorih pri temperaturi približno 15 °C, občasno jih pršite in obračajte, da zagotovite enakomeren razvoj kalčkov.
  Kalčki naj bi bili ob sajenju dolgi približno 1,5 cm.

Krompir sadite v luknje, oddaljene 35 cm, med vrstami pa pustite približno 60 cm razdalje. To bo rastlinam omogočilo, da se v celoti razvijejo in se izognejo konkurenci za vlago in hranila. Priporočena globina sajenja je 10 cm v lahkih tleh in 7 cm v težkih tleh.

Navodila za nego

Pridelek krompirja sorte Memphis je odvisen od ustrezne nege. Zato je pomembno, da dosledno upoštevate naslednja kmetijska priporočila:

• Takoj po sajenju zemljo po 10 dneh zrahljajte do globine 1,5 cm. To bo preprečilo nastanek skorje na površini in omogočilo dostop zraka do semenskih gomoljev. Nato začnite s plevelom, da odstranite plevel, dokler se grmi ne zaprejo.
• Ta sorta dobro prenaša kratkotrajne suše. Zalivajte le v daljših obdobjih brez padavin. Vlaga je še posebej pomembna med nastajanjem popkov in cvetenjem. Zalivajte zvečer, da se zemlja navlaži do globine 10 cm.
• Prvo obrezovanje grmovja je treba izvesti, ko poganjki dosežejo višino 15-18 cm, nato pa ponoviti po 10 dneh.
• Krompir se dobro odziva na gnojenje, vendar ga je treba izvajati glede na razvojno fazo rastline. Prvo gnojenje uporabite med aktivno rastjo z amonijevim nitratom ali organskim gnojilom.
  Drugo in tretje hranjenje uporabite pred in po cvetenju z uporabo superfosfata in kalijevega sulfida. Pod vsak grm nanesite 0,5-1 liter hranilne raztopine.

Žetev in skladiščenje

Z žetvijo začnite sredi avgusta, ko poganjki začnejo rumeneti in veneti. Z žetvijo ne odlašajte, saj se v tem obdobju poveča tveganje za pozno plesen. Krompir izkopljite zjutraj na suh in jasen dan.

Po obiranju gomolje razporedite po gredici in jih pustite, da se sušijo dve uri. Nato pridelek prenesite v notranjost za nadaljnje sušenje. Po enem mesecu pobran krompir razvrstite na velike, semenske in majhne primerke. Poškodovane gomolje takoj zavrzite – niso primerni za skladiščenje.

Ocene krompirja v Memphisu od vrtnarjev

Memphis krompir je priljubljena sorta, ki privablja vrtnarje s svojo zanesljivostjo, produktivnostjo in odličnim okusom. Odlikuje ga zmerna odpornost na sušo in zgodnja zrelost, zaradi česar je odlična izbira za gojenje. Z ustrezno nego bo obrodil obilne letine.

Pogosto zastavljena vprašanja