Prednosti in slabosti krompirja Zekura

Zekura je srednje zgodnja sorta namiznega krompirja. Zelo priljubljena je med evropskimi kmeti. Zanimanje zanjo kažejo tudi ruski vrtnarji. Ta krompir je priljubljen med pridelovalci zelenjave zaradi dosledno visokega pridelka, tržnega videza, dobrega okusa in odličnega roka uporabnosti.

Zgodovina vzreje

Sorta izvira iz nemških žlahtniteljev, ki delajo v podjetju Solana GmbH & CO KG (Hamburg). Vzgojena je bila v prvi polovici devetdesetih let prejšnjega stoletja. Od leta 1997 je krompir Zekura vpisan v državni register Ruske federacije kot primeren za gojenje na domačih vrtovih v osrednji črnozemski regiji.

Značilnosti sorte

Ta sorta zelenjave ima številne odlične lastnosti:

• visok in stabilen donos;
• nezahtevnost;
• nezahtevna za nego;
• zimska odpornost (raste tudi v regijah z ostrim podnebjem, kot je Zahodna Sibirija);
• močna imunost (njeni grmi so odporni na rak krompirja, virus kodrastih listov, pozno ožig, krastavost, pegavost, ogorčice in druge škodljivce, razen koloradskega hrošča);
• odlična kakovost pridelka.

Kako izgleda grm in gomolji?

Rastline Zekura se odlikujejo po naslednjih značilnostih:

• kompaktnost;
• povprečna višina - 0,35-0,5 m;
• pripada vmesnemu tipu;
• zmerno širjenje;
• listi: odprti, preprosti, svetlo zeleni;
• cvetovi z rdeče-vijoličnimi cvetnimi listi, zbrani v majhnem vencu.

Grmi te sorte imajo dobro razvit koreninski sistem. Vsak od njih proizvede do 20 srednje velikih ali velikih gomoljev. Majhnega krompirja v gnezdu skoraj nikoli ne najdemo.

Gomolji te sorte imajo naslednje značilnosti:

• teža - od 59 g do 150 g;
• ovalna podolgovata oblika;
• lupina: gladka, rumena;
• nekaj majhnih oči s površinsko lokacijo;
• z rumenim mesom.

Okusne značilnosti in namen

Krompir Zekura je znan po svojem odličnem okusu z nežno, prijetno sladkostjo. Vsebnost škroba se giblje od 13 % do 18,2 %. Spada v kulinarično zelenjavo tipa B – srednje kuhanje.

Ta zelenjava ima univerzalni kulinarični namen:

• kuha se v kožici in se dobi pire;
• ocvrto v olju;
• dodano zelenjavni enolončnici;
• uporablja se kot sestavina v juhah in solatah.

Zorenje in pridelek

Zekura je srednje zgodnja sorta krompirja. Njen pridelek dozori 80–95 dni po kalitvi. Prve gomolje lahko poberemo po 65–70 dneh.

Grmi te sorte so zelo produktivni. Njeni pridelki so naslednji:

• od 19.500 kg do 32.300 kg na 1 ha sajenja - povprečje;
• 36.500 kg na 1 ha je največ (rekordni pridelek je bil dosežen med testiranjem sort v regiji Oryol).

Gomolji Zekura imajo odličen rok trajanja, ki doseže 98 %. Njihova tržnost je 79–96 %.

Potrebni podnebni pogoji

Ta zelenjavna kultura se dobro prilagaja vsem podnebnim razmeram. Najvišje donose daje v Črnozemni regiji (Belgorodska, Voroneška, Kurska, Lipetska in Tambovska regija).

Ta krompir se uspešno goji tudi na vrtnih parcelah v drugih regijah Ruske federacije:

• Volga-Vjatka;
• Severni Kavkaz;
• Srednja Volga;
• Zahodnosibirska;
• Daljni vzhod.

Zaradi dobre prilagoditve podnebnim razmeram je razširjena v večini evropskih držav. Aktivno jo gojijo tudi v Moldaviji, Ukrajini in Belorusiji.

Zahteve glede tal

Ta zelenjavna kultura je nezahtevna in ni posebej zahtevna glede sestave tal. Vendar pa za obilen in kakovosten pridelek potrebuje tla, ki izpolnjujejo naslednje zahteve:

• ohlapno;
• vlagointenzivne (grmi Zekure kljub odpornosti na sušo najbolje obrodijo sadove, če jih gojimo v tleh z visoko vlažnostjo);
• lahka ilovica;
• z nevtralnim ali rahlo kislim pH (6,5 - 7,0);
• rodovitna.

Izkušeni vrtnarji izboljšajo rodovitnost tal, namenjenih za gredice krompirja, z dodajanjem gnoja med jesensko obdelavo tal. Priporočena količina organskega gnojila je 300 kg na 100 kvadratnih metrov.

Prednosti in slabosti

Krompir Zekura je zaradi visokega in doslednega pridelka postal priljubljena izbira na domačih vrtovih. Ponaša se tudi z drugimi prednostmi, kot so:

Sorta zelenjave ima tudi svoje pomanjkljivosti:

Kako gojiti sorto na parceli?

Za sajenje krompirja te sorte izberite lokacijo z naslednjimi značilnostmi:

• gladko;
• ne nahaja se niti na pobočju niti v nižini;
• z dobro sončno svetlobo;
• zaščiten pred vetrom.

Pripravite ga jeseni:

• odstranite plevel in rastlinske ostanke;
• izkopljite zemljo do globine 35 cm;
• dodajte gnoj ali kompleksno mineralno gnojilo (poraba: 30–40 g na 1 m2);
• Če so tla težka, dodajte žagovino ali grob pesek (poraba: 500-700 g na 1 kvadratni meter).

Krompir Zekura posadite na svojem vrtu ob naslednjih časih:

• v osrednjih regijah - po 10. maju;
• na severu - 7-10 dni kasneje;
• na jugu - konec aprila.

Gomolje pripravite za sajenje 30 dni prej:

• zavrzite stare, poškodovane, suhe vzorce;
• krompir, izbran za sajenje, prenesite v dobro osvetljen in topel prostor (+12–15 °C);
• položite ga na tla v več plasteh;
• Za boljšo kalitev občasno navlažite z vodo.

Predsajitvena obdelava semenskega krompirja te sorte s fungicidi ni potrebna. Zekura je znana po svoji močni imunosti. Vendar pa je dobro, da jo posipate s pepelom v prahu.

Za sajenje krompirja sledite temu algoritmu:

1. Oblikujte brazde, usmerjene od severa proti jugu, z razdaljo 60 cm med njimi.
2. Pripravite sadilne luknje (njihova globina je 8-10 cm), pri čemer med njimi vzdržujte razdaljo 30-50 cm.
3. V vsako položite 2 gomolja.
4. Luknje napolnite z zemljo, v kateri je krompir.

Nega

Gojenje krompirja Zekura je enostavno. Tehnike gojenja so standardne in se ne razlikujejo od tistih za domače sorte. Za zagotovitev obilne letine sledite tem korakom:

• Zalijte gredice krompirjaV obdobjih dolgotrajne suše potrebujejo tedensko zalivanje. Pod grm in med vrste nalijte ustaljeno vodo. Priporočena količina je 3 litre na rastlino.
• Zrahljajte zemljo pod grmovjemTa postopek izvedite vsakič po zalivanju in po dežju. To storite, da preprečite nastanek nepredušne skorje na površini tal.
• Odstranite plevel iz krompirjevih nasadovNe dovolite, da plevel zaduši rast zelenjave. Pletje združite z rahljanjem zemlje.
• Rastline na gredici posadite navzgorTa postopek izvedite trikrat na sezono. Krompir prvič okopajte, ko kalčki dosežejo višino 15 cm. Nato postopek ponovite vsakih 21 dni.
• Nanesite gnojiloKrompirjeve gredice pognojite večkrat na sezono. Prvič to storite pred okopavanjem rastlin. Uporabite poparek mulleina (1:10).
  Naslednjo uporabo hranil je treba izvesti med obdobjem brstenja in cvetenja. Dodajte kalijevo sol, superfosfat in lesni pepel.

Žetev, skladiščenje in uporaba pridelkov

Vrtnarji krompir sorte Zekura izkopljejo v prvih desetih dneh avgusta. To je treba storiti v suhem vremenu. Z obranimi gomolji ravnajte takole:

1. Pustite ga na polju, da se posuši;
2. Uredi to.
3. Zavrzite pokvarjene in poškodovane primerke.
4. Gomolje položite v vrečke.

Pridelek shranite v klet za dolgoročno skladiščenje. Za optimalen rok trajanja zagotovite naslednje pogoje:

• temperaturni režim v skladišču zelenjave je +2-4°C;
• raven vlažnosti je 70–80 %.

Bolezni in škodljivci

Sorto odlikuje močna imunost. Grmi zekura so odporni na številne bolezni, zlasti glivične okužbe. Škodljivci jih redko napadajo. Vendar pa lahko nepravilne metode gojenja in neugodne vremenske razmere povzročijo bolezni rastlin.

Preventivni ukrepi, kot sta tretiranje gomoljev in tretiranje vršičkov s fungicidi, pri gojenju te sorte niso potrebni. Sprejmite druge ukrepe:

• semenskega krompirja ne sadite na isto mesto 3 leta zapored;
• te zelenjave ne gojite tam, kjer so prej gojili paradižnik, jajčevce ali papriko;
• ko sadike vzklijo in dosežejo 15-20 cm višine, zasaditev potresemo s pepelom;
• prostore med vrstami zalijte s šibko raztopino brezovega katrana;
• med brazde nasujte žagovino;
• Gredice zastirjajte s slamo.

V primeru okužbe s škodljivci uporabite komercialne insekticide. Rastline tretirajte z naslednjimi izdelki:

• Biotlin;
• Agravertin;
• Ujemanje;
• Vertimek;
• Kolorado.

Ocene

Zekura je drobljiva sorta krompirja za namizno uporabo. Odlikujejo jo dosledno visoki donosi, močna imunost in odlična trajnost. Pridelek se ohrani do pomladi v 95 %. Gojijo ga v skoraj vseh regijah naše države.

Pogosto zastavljena vprašanja