Alfa je zgodnje zorela sorta čebule, za katero so značilni visoki donosi, enakomerne, lepe, dobro oblikovane čebulice in močna imunost. Domači pridelovalci zelenjave jo zelo hvalijo. Ta sorta velja za komercialno uspešno, saj daje najzgodnejši pridelek čebule.
Uvod v sorto
Alfa je ena najzgodneje dozorevajočih sort zelenjave, ki je na voljo domačim vrtnarjem in kmetom. V Rusiji se je razširila zaradi pospešenega zorenja. Ta čebula se goji iz sadic. Sajenje poteka spomladi in pred zimo, da se zrele čebulice rodijo že maja.
Zgodovina vzreje
Sorta Alfa je rezultat selektivne vzreje, ki so jo razvili britanski znanstveniki. Njen patent ima v lasti podjetje Allium Seeds UK LTD. V ruski državni register je bila vpisana leta 2014. Priporočljiva je za zasebno gojenje na zasebnih kmetijah in za množično pridelavo zelenjave.
Videz, okus, namen
Sorta je znana po svoji visokokakovostni letini:
- žarnice so poravnane;
- estetski;
- zorijo skupaj.
Ta sorta zelenjave je značilna za drobnocelično, enostebelno rastlino. Ima močan koreninski sistem. Plodovi so sočni, zeleni in dosežejo dolžino 30 cm.
Repa ima naslednje značilnosti:
- okrogla oblika;
- tanek vrat;
- gostota;
- teža - 90-110 g (z izboljšano kmetijsko tehnologijo je mogoče dobiti čebulice, ki tehtajo 200-300 g);
- premer - 6-8 cm;
- tanke, suhe luske svetlo zlate barve, ki se ob sušenju obarvajo temno rjavo;
- število pokrivnih plasti - 4-5 kosov;
- z notranjimi sočnimi luskami kremasto bele barve.
Sestava in koristne lastnosti
Alfa čebula ima malo kalorij (41 kcal/100 g). Vsebuje ogljikove hidrate, beljakovine, maščobe, prehranske vlaknine in vodo. Njeno meso je bogato s številnimi koristnimi hranili:
- aminokisline;
- maščobne kisline;
- vitamini (holin, askorbinska kislina, biotin, nikotinska kislina, tokoferol, piridoksin, karoten);
- minerali (silicij, fosfor, kalij, žveplo, mangan, železo, jod, cink).
Pikantna zelenjava je znana po svojih zdravilnih lastnostih:
- baktericidno;
- antiseptik;
- tonik;
- krepitev imunskega sistema in drugo.
Uživanje čebule je priporočljivo za ljudi, ki okrevajo po bolezni. Čebula pomaga v boju proti virusom in se spopada s številnimi okužbami. Fitonidi, ki jih vsebuje, so močno orožje proti povzročiteljem gripe in davice.
Obdobje zorenja, pridelek
Ta sorta velja za zgodnjo. Rastna doba traja 60–85 dni (od kalitve do poleganja listov čebule). Vrtnarji pozimi posajeno zelenjavo poberejo maja, dva meseca prej kot spomladi.
Kazalniki pridelka čebule Alpha so naslednji:
- od 17.600 kg do 23.600 kg na 1 ha - za industrijsko gojenje sorte;
- do 35.000 kg na 1 ha - največji možni pridelek (ozimska setev);
- 6-7 kg na 1 kvadratni meter - za zasebno gojenje vroče zelenjave;
- zrelost repe pred obiranjem je 80 %;
- po dozorevanju - 100%.
Odpornost na bolezni
Ta sorta je znana po svoji močni imunosti. Njene rastline redko zbolijo. Prav tako niso nagnjene k izrastanju. Bolezen se lahko pojavi, če se ne upoštevajo pravila gojenja zelenjave.
Druge značilnosti
Druga odlična lastnost čebule Alfa je njena obstojnost. Živi dlje od večine zgodnje zrelih sort, ki nimajo dolge obstojnosti. Njene čebulice ohranijo sočnost in tržni videz, če jih hranimo v prezračevanem prostoru pri temperaturi 15–20 °C, poleg tega pa jih je enostavno prevažati.
Za katere regije je primeren?
Ta sorta zelenjave je namenjena gojenju v osrednji črnozemski regiji. Uspešno se goji tudi v drugih regijah Ruske federacije. Območja odpornosti 5-6.
Glavne prednosti in slabosti
Alfa čebula je postala priljubljena med domačimi pridelovalci zelenjave zaradi svojih prednosti:
Edina pomanjkljivost sorte je nezmožnost sajenja čebule jeseni za izjemno zgodnjo žetev v regijah, kjer podnebje ni dovolj toplo.
Značilnosti sajenja in gojenja
Izberite mesto za sajenje čebule z naslednjimi značilnostmi:
- gladko;
- sončno (velikost in sočnost repe sta odvisni od obilice sončne svetlobe);
- zaščiteno pred prepihom;
- brez bližnje podtalnice.
Priprava na pristanek
Pripravite zemljo na izbranem območju za sajenje čebule Alfa jeseni:
- izkoplji ga;
- dodajte gnili gnoj in humus (poraba - 5 kg na 1 kvadratni meter);
- obogatite ga s pepelom (čebula ima rada rahlo alkalna tla).
S prihodom pomladi dodajte dodatne mineralne spojine za povečanje rodovitnosti vrtne zemlje:
- amonijev nitrat - 10 g na 1 kvadratni meter;
- superfosfat - 30 g na 1 kvadratni meter;
- kalijeva sol - 20 g na 1 m2.
Tudi garniture zahtevajo pripravo pred sajenjem. Sledite naslednjim korakom:
- semenski material segrejte en teden na sončni okenski polici (ta metoda preprečuje, da bi se čebula razrasla);
- pregledajte čebulice in zavrzite vse poškodovane ali pokvarjene primerke;
- odstranite suhe luske z izbranih čebulnih garnitur za sajenje, previdno odrežite posušene konce;
- čebulo namočite v topli vodi z dodanim rastnim stimulansom in jo pustite v njej 12 ur (ta ukrep ji bo pomagal hitreje kaliti);
- Semena čebule postavite za 20 minut v bledo rožnato raztopino kalijevega permanganata ali v vodo z dodatkom protiglivičnega zdravila, kot so Fitosporin-M, Planriz, Gamair;
- Pred sajenjem posušite čebulo.
Zahteve glede tal
Zelenjava dobro uspeva v tleh z naslednjimi značilnostmi:
- nevtralno ali rahlo alkalna (če so tla na tem območju kisla, dodajte dolomitno moko);
- ohlapno;
- rodovitna, pognojena z organsko snovjo;
- ilovnata tla, šotišča, černozemi (težka glinena tla olajšamo in strukturiramo z dodajanjem peska ali nekisle šote).
Čas, shema in pravila sajenja
Čebulo Alpha posadite ob naslednjih časih:
- v zadnjih dneh aprila ali v začetku maja - za osrednje in severne regije;
- konec marca ali v prvem tednu aprila - za jug države;
- konec septembra ali oktobra, nekaj tednov pred zmrzaljo - za tople regije (ozimska setev).
Pri spomladanski sajenju te pikantne zelenjave se mora zemlja ogreti na 10 °C. Optimalna temperatura zraka za gojenje čebule je med 12 °C in 26 °C.
Čebulne garniture Alpha posadite po naslednji shemi:
- razdalja med čebulicami je 10 cm;
- razmik med vrstami - 20-30 cm;
- globina sajenja: 3-5 cm (če čebulo sadite jeseni, povečajte globino sadilne luknje na 6-10 cm, da preprečite zmrzovanje pridelkov).
Brazde (ali luknje) temeljito zalijte. Čebulice sadite tako, da jih v gredico položite z dnom navzdol. Pokrijte jih s suho zemljo.
Značilnosti gojenja
Za bogat pridelek velikih in okusnih alfa rep sledite pravilom kolobarjenja na svojem vrtu:
- gojite čebulo tam, kjer so bile prej gredice s krompirjem, bučkami, paradižnikom, zeljem, fižolom in bučo;
- ne sadite pridelka na isto mesto dve leti zapored;
- ne sadite čebulne gredice na mesto, kjer sadite korenje, česen, kumare ali peso;
- Pikantna zelenjava dobro uspeva po rastlinah za zeleno gnojenje, kot so žita, gorčica in redkev.
Izkušeni vrtnarji sadijo korenje poleg gredic s čebulo. Bogata aroma vršičkov korenja odganja škodljivce, ki motijo to ostro zelenjavo. Čebula pa korenje ščiti pred napadi žuželk.
Nianse nege
Za obilen pridelek velikih, sočnih čebul upoštevajte pravilne gojitvene postopke. Z ustrezno nego se bodo rastline pravilno razvijale in bile zaščitene pred boleznimi in žuželkami.
Način zalivanja
Čebula je precej vlagoljubna, vendar ne prenaša premočenih tal. Prekomerno zalivanje lahko povzroči gnitje čebulic. Čebulo zalivajte v skladu s temi navodili:
- Zalivajte enkrat na 10-14 dni do sredine julija;
- upoštevajte stopnjo porabe vode - 3 litre na 1 kvadratni meter;
- v suhem vremenu gredice zalivajte pogosteje - 1-2 krat na teden;
- Od druge polovice poletja rastlin ne zalivajte niti v ekstremni vročini (sicer se bo repa med skladiščenjem začela kvariti).
Rahljanje in pletje
Gredico po zalivanju redno zrahljajte. To ima pozitivne učinke:
- izboljša dostop kisika do korenin čebule;
- preprečuje intenzivno izhlapevanje vlage.
Med rahljanjem zemlje odstranjujte plevel, da preprečite, da bi dušil rast zelenjave, tako da bi ji odvzel hranila in vlago. Plevel aktivno goji glive, viruse in škodljivce. Uničite ga, da preprečite, da bi čebula zbolela.
Preliv
Sorto zelenjave Alpha pognojite večkrat na sezono. 10–15 dni po vzniku uporabite eno od naslednjega:
- raztopina ptičjih iztrebkov ali mulleina;
- Agricola-2 za čebulo in česen ali Agricola Vegeta;
- amonijev nitrat;
- sečnina.
Med rastno sezono občasno dodajajte lesni pepel, bodisi suh bodisi kot pepelni poparek. Rastline bo oskrbel s kalijem in fosforjem, kar jim bo pomagalo razviti veliko in okusno repo.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Ta sorta je odporna na številne bolezni in škodljivce čebule, kar vrtnarjem omogoča, da čebulo pobirajo praktično brez uporabe kemičnih fitofarmacevtskih sredstev (insekticidov, fungicidov). Vendar pa lahko nepravilne metode gojenja povzročijo bolezni rastlin.
V neugodnih rastnih razmerah je čebula alfa dovzetna za okužbe in parazite:
- peronospora;
- čebulna muha.
Za preprečevanje bolezni čebule pred sajenjem čebulne sadike obdelajte z raztopino kalijevega permanganata in fungicidi. To zdravljenje je učinkovito od faze kalitve do začetka oblikovanja čebulic. Če se glivičnim okužbam ni mogoče izogniti, uporabite Ridomil Gold, Acrobat ali Kurzat.
Za zaščito zasaditev pred čebulnimi muhami upoštevajte naslednje ukrepe:
- zraven gojite korenje;
- rastline potresemo z lesnim pepelom v prahu;
- popršite jih z infuzijo pelina.
Žetev in skladiščenje
Da bi zagotovili najdaljšo možno obstojnost sorte Alpha, jo pravilno poberite in pripravite za shranjevanje v skladišču za zelenjavo ter upoštevajte pravila za shranjevanje čebule pozimi.
Kako in kdaj zbirati?
Čebulo poberite konec avgusta ali v začetku septembra. Za določitev pravega časa za izkop čebulnic uporabite videz rastlin. Znaki zrele čebule vključujejo:
- pero je porumenelo in padlo na tla;
- zunanje luske so pridobile barvo, ki kaže na njihovo zrelost - svetlo zlato;
- vrat čebulic je postal mehak.
Po žetvi izvedite naslednje dejavnosti:
- Repo postavite na sonce in jo pustite 10 dni, da dozori in se posuši;
- nato odrežite vrhove;
- čebulice postavite v škatle;
- Sušite jih še 20 dni.
Značilnosti skladiščenja in rok uporabnosti sorte
Posušene čebulice shranjujte v prostoru, ki izpolnjuje naslednje zahteve:
- suho;
- temno;
- s temperaturnim režimom +1-3°C (če je temperatura višja, bo čebula začela kaliti).
Sorto odlikuje dolg rok trajanja brez izgube koristnih lastnosti in tržni videz repe, vendar le, če se upoštevajo pravila skladiščenja.
Težave pri gojenju
Izkušeni vrtnarji prepoznajo 5 glavnih težav pri gojenju alfa čebule:
- StreljanjeČeprav ta sorta ni nagnjena k tej težavi, jo lahko povzroči prezgodnja setev spomladi. Da preprečite, da bi se čebula na vrtu razvila, jo shranjujte pri temperaturi 1–2 °C. To bo semena utrdilo in jim omogočilo, da prenesejo temperaturna nihanja po sajenju v vrtno zemljo.
- Nastajanje majhnih repTežava izvira iz gojenja čebule na istem mestu več let zapored. Do te težave vodijo glinasta tla, obilica plevela, pomanjkanje vlage in gosta zasaditev.
Da bi dobili velike čebulice, morate pridelek posaditi na toplo, sončno mesto, gnojiti, redno pleti, upoštevati urnik zalivanja in redčiti zasaditve. - Čebulice ne dozorevajoTo je posledica presežka dušika v tleh. Uporaba gnojil, bogatih s kalijem, bo pomagala rešiti težavo.
- Rumenenje listov čebuleDo tega pride zaradi zaraščanja plevela, goste zasaditve, nepravilnega zalivanja in napadov čebulne muhe. Da bi preprečili to težavo, pravočasno odstranite plevel, redčite zasaditve in vzdržujte pravilen urnik zalivanja.
Obvezno odstranite in uničite vse rastline, okužene s škodljivci. Gredico zalijte s šibko raztopino kalijevega permanganata. Ta postopek ponovite vsaj trikrat, pri čemer naj med tretiranji mine 5-7 dni. - Gniloba čebuleTako se kaže glivična okužba. Njen razvoj pospešujejo temperaturna nihanja, močne padavine in prekomerno zalivanje. Zmanjšanje zalivanja in dodajanje gnojil, bogatih s kalijem in fosforjem, bosta pomagala rešiti težavo.
Nasveti izkušenih vrtnarjev
Za pridobitev velike in sočne alfa repe upoštevajte priporočila izkušenih pridelovalcev zelenjave:
- Za sajenje izberite sadike s premerom 1,5–2,5 cm.Izberite čvrste, suhe čebulice brez madežev ali razpok. Ne smejo biti vzklile ali gole.
- Preden čebulo posadite v zemljo, jo obrežite.Odstranite samo suhi vrh na samem vrhu in posušen del dna. Pazite, da ne poškodujete živega (mokrega) tkiva čebulnih sadic. Te čebule bodo zelo bolne in ne bodo obrodile dobre letine.
- Utrdite sadilni materialČebulne sadeže namočite v vroči vodi (40–50 °C) in jih nato nekaj minut kasneje potopite v hladno vodo. To bo preprečilo, da bi se čebula razvila v pest.
- Območje za sajenje čebule posejte z zelenim gnojem (bela gorčica, oljna redkev) oktobra. Rastline bodo vzklile pred zimo in obogatile vrtno zemljo s hranili, koristnimi za zelenjavne pridelke.
- Tla zrahljajte 4-7 krat na sezonoČe ta postopek zanemarite, bodo čebulice postale majhne.
- Pri gojenju sort repe ne obirajte zelenih listov.Za pikantno zelenje rastline posadite ločeno.
- Če se ne morete izogniti udarcu, iztrgajte puščice.To storite tako, da v čebuli ne nastanejo praznine. Če vanje pride vlaga, bo čebula začela gniti.
Ocene
Alfa je zgodnja sorta z velikimi, sočnimi čebulicami. Njen pridelek je cenjen ne le zaradi odlične predstavitve, temveč tudi zaradi roka uporabnosti in prevoznosti. Rastline so odporne na bolezni in škodljivce ter niso nagnjene k izrastanju. Pridelek je visok.