Čebula Črni princ je idealna izbira tako za začetnike kot za izkušene vrtnarje. Zaradi visoke produktivnosti, odpornosti na bolezni in škodljivce ter drugih sortnih značilnosti je priljubljena izbira za gojenje v velikih količinah. Z ustrezno nego ta sorta daje visokokakovostne čebulice in obilne pridelke.
Zgodovina vzreje
Sorta Črni princ je bila vzrejena relativno nedavno in v državni register vpisana leta 2007. Njen razvoj so izvedli domači rejci iz Zveznega znanstvenega centra za gojenje zelenjave: M. V. Dubova, E. G. Efimova, V. A. Frolova in A. F. Agafonova.
Uvod v sorto
Ljubitelji nenavadnih sort čebule bodo zagotovo cenili Črnega princa, sorto sredi sezone, ki jo je enostavno gojiti. Hitro se prilagodi različnim podnebnim razmeram in se ponaša z visokimi donosi.
Značilnosti videza rastline in čebulic
Ta kompaktna rastlina ima pokončno rozeto, ki doseže višino 30-40 cm. Odlikujejo jo naslednje značilnosti:
- Perje - Svetlo zelene barve, z voskasto prevleko in prijetnim vonjem. Nekateri primerki tvorijo lepa, dolga stebla, dolga do 1 m.
- Čebulice - čedne in enakomerne oblike, zaobljene.
- Teža - v povprečju tehta 60-100 g.
- Lup – gladka, sijoča in trpežna.
- Lupina - temno vijolična barva.
- Pulpa – sočno, belo, z nežnim vijoličnim odtenkom.
Namen in okus
Ta sorta ima odličen okus. Meso je mehko, mesnato, zmerno čvrsto in sočno. Okus je rahlo sladek s prijetno pikantnostjo in pikantnimi notami, vendar je pekočina komaj opazna. Bogata je z vitamini, mikroelementi, sladkorji, kvercetinom in selenom.
Čebula se pogosto uporablja v kuhanju: uživamo jo svežo, dodajamo jo različnim toplim in hladnim jedem, jo vlagamo in konzerviramo skupaj z drugo zelenjavo. Zaradi dolgega roka trajanja zdrži do naslednje sezone.
Ko dozori, kakšno letino obrodi?
Je pridelek sredi sezone. Od kalitve do žetve traja približno 100–105 dni. Produktivnost je odlična, vendar zahteva ustrezne kmetijske prakse. V povprečju lahko na hektar pridelamo od 153 do 380 centnerjev zelenjave, kar ustreza 5–7 kg na kvadratni meter.
Zahteve glede tal
Za uspešno gojenje so potrebni specifični pogoji v tleh. Čeprav ni strogih zahtev glede kakovosti tal, je pomembno, da so lahka, rahla, rodovitna, dobro odcedna in ne-kisla. Idealna sta ilovica in peščeno ilovica z dobro drenažo.
Takšna tla spodbujajo dober razvoj koreninskega sistema in zagotavljajo zadostno oskrbo s kisikom in vodo, kar posledično prispeva k dobri kakovosti in pridelku.
Potrebni podnebni pogoji
Za gojenje izberite sončno, prijazno mesto. Idealno je rahlo dvignjeno ali hribovito območje z dobro zaščito pred prepihom.
Sončna svetloba igra ključno vlogo pri razvoju čebule, saj spodbuja njeno popolno kopičenje hranil. Čeprav čebula lahko raste v delno zasenčenih območjih, uspeva tudi na sončnih legah.
Pravila pristanka
Za pridobitev tržno primerne zelenjave iz semen jo gojite v regijah z dolgimi obdobji temperatur nad ničlo. Izkušeni vrtnarji priporočajo uporabo dveh načinov gojenja: enoletne pridelke iz semen in dvoletne pridelke iz semen.
V prvem primeru sledite navodilom:
- Semena posejte marca.
- Sadike posadite v odprto zemljo sredi maja.
- Seme pripravite vnaprej: sortirajte, razkužite in posušite.
- Čebulo posadite v pripravljene luknje po vzorcu 5x20 cm do globine 1-2 cm.
Pri sajenju dvoletnega pridelka iz čebulnih garnitur:
- Material pridelamo v aprilu-maju.
- Čebulice posadite za zimo konec oktobra - v začetku novembra.
- Sadite po vzorcu 5x20 cm na globino 1-2 cm.
Obe metodi imata svoje značilnosti in zahtevata ustrezno nego. Izbira med enoletnimi in dvoletnimi rastlinami je odvisna od specifičnih pogojev in vaših preferenc.
Značilnosti nege
Skrb za čebulo Črni princ vključuje več pomembnih vidikov, ki vam bodo pomagali doseči obilno letino. Upoštevajte te preproste kmetijske prakse:
- Zalivanje. Rastlina ima raje zmerno zalivanje. Tla naj bodo vlažna, zlasti med aktivno rastjo in nastajanjem zelenjave. Izogibajte se prekomernemu zalivanju, da preprečite gnitje korenin.
- Gnojila. Redno gnojenje spodbuja zdravo rast. Dodajanje kompleksnih mineralnih gnojil v zemljo pomaga podpirati zdravo rast in razvoj rastlin.
- Rahljanje in pletje. Vzdržujte vlažnost zemlje okoli čebulic. To je pomembno za dobro dostopnost kisika in hranil. Zrahljajte zemljo, da preprečite nastanek skorje in spodbudite boljši razvoj korenin.
Žetev
Zelenjavo poberite, ko doseže zrelost in listi začnejo rumeneti in se sušiti. Z lopato ali drugim primernim orodjem jo previdno izkopljite iz zemlje, pri čemer pazite, da je ne poškodujete.
Koristni nasveti:
- Po obiranju previdno odstranite zemljo in ostanke korenin z čebulic.
- Sušite na soncu ali v senci več dni.
- Pridelek shranjujte na hladnem (0 do 4 °C) in suhem mestu z dobrim prezračevanjem. Idealna je klet ali vinska klet.
- Zelenjavo shranjujte v škatlah, mrežah ali košarah, pri čemer zagotovite dobro prezračevanje.
Odpornost na bolezni in škodljivce, preprečevanje
Zaradi močnega imunskega sistema so rastline redko dovzetne za glivične bolezni in napade škodljivcev. Če pa se kmetijska priporočila ne upoštevajo, lahko pridelek postane žrtev bolezni, kot so pepelasta plesen, rumena pritlikavost in fuzarij.
Žuželke, ki lahko povzročijo škodo, vključujejo pršice, ogorčice, čebulne molje, resarje in členonožce. Za njihovo zatiranje in preprečevanje upoštevajte naslednje ukrepe:
- Zagotovite redno zalivanje, vzdržujte optimalno vlažnost tal in dodajte hranila. To bo pomagalo okrepiti imunski sistem.
- Redno izvajajte tretiranja za preprečevanje bolezni in napadov škodljivcev. V zgodnjih fazah rasti in razvoja uporabljajte fungicide in insekticide.
- Pravočasno očistite in uničite prizadete rastline ter rastlinske ostanke.
- Za zmanjšanje tveganja onesnaženja tal s patogeni in razmnoževanjem žuželk obrnite lokacijo gojenja.
S temi ukrepi boste zmanjšali tveganje za bolezni in škodljivce ter zagotovili zdravo rast in obilen pridelek.
Kakšne so prednosti in slabosti?
Sorta ima eno pomanjkljivost: možnost glivičnih okužb, če ni pravilno negovana.
Mnenja vrtnarjev in potrošnikov
Čebula Črni princ je znana po svojem privlačnem videzu, izvrstnem okusu in edinstvenih hranilnih lastnostih. Ta sorta je pritegnila pozornost vrtnarjev in kuharjev po vsem svetu. Ustrezna nega in pozornost sta bistveni za zagotovitev obilne letine sočne in okusne zelenjave.