Čebula Delicatesse je zasluženo priljubljena med vrtnarji. Zaradi visokega donosa, odličnega okusa in dolge obstojnosti je nepogrešljiva v vsakem domačem vrtu. Kljub nekaterim težavam pri negi so rezultati vredni truda. Pravilna nega vam bo pomagala, da boste dolgo časa uživali v sveži in okusni čebuli.
Zgodovina izvora
Šalotka je iskana zaradi svojega blagega okusa in odlične kakovosti. Ta poslastica, ki so jo razvili domači rejci, je primerna tako za začetnike kot za izkušene vrtnarje.
Značilne lastnosti sorte in videz
Čebula ima veliko, zeleno rozeto. Čebulica, tako kot česen, vsebuje več strokov. Druge značilnosti in lastnosti:
- Gnezdo je oblikovano iz 8-10 podolgovatih čebulic, od katerih vsaka tehta 45-50 g.
- Zunanje suhe luske imajo bogato rumeno-rjavo barvo.
- Čebulice lahko shranjujete 11-12 mesecev na hladnem in suhem mestu.
- To je zgodnja sorta, ki dozori v 90–95 dneh. Če jo posadimo aprila ali maja, lahko pridelek poberemo že v drugi polovici junija, končan pa je do konca avgusta.
- Pridelek je impresiven: z 1 kvadratnega metra se dobi od 6 do 7 kg visokokakovostne zelenjave.
Pravila sajenja in nege
Izberite dobro osvetljeno območje z rodovitno, lahko zemljo. Sončna svetloba spodbuja močno zeleno rast, zato za sajenje izberite odprto mesto. Upoštevajte ta priporočila:
- Pridelek zahteva več prostora kot standardna čebula. Obogatite zemljo s kompostom ali drugo organsko snovjo in dodajte kalijevo-fosforjevo gnojilo.
- Sadike posadite na gredico, kjer je prej rasla facelija. Ponovna sajenje šalotke na isto mesto ni priporočljivo.
- Za največji pridelek uporabite sadike. Optimalna shema sajenja je 15 x 20 cm.
Tehnike gojenja so enake kot za vse sorte šalotke. Zemljo rahljajte 1-2 krat na teden in pravočasno odstranjujte plevel. Rastline redčite, da zagotovite večje čebulice. Zalivanje in gnojenje sta v tem obdobju prepovedana.
Rastline zalivajte vsaj trikrat na sezono, zlasti v zgodnji fazi rasti. Prenehajte z zalivanjem 30 dni pred žetvijo. Zemlja se ne sme izsušiti, vendar v deževnih poletjih zalivanje ni potrebno. V suhem vremenu čebulo zalivajte enkrat na teden.
Za gnojenje so primerni razredčeni piščančji gnoj, mullein ali kompleksna mineralna gnojila. Gnojenje prenehajte mesec dni pred žetvijo, sicer se bodo vršički prekomerno razvili in čebulice se ne bodo pravilno oblikovale.
Odpornost na bolezni in škodljivce
V vlažnem in hladnem vremenu je šalotka lahko dovzetna za glivične bolezni, kot so peronospora, fuzariozna venitev, gniloba in pepelasta plesen. Prizadete rastline takoj odstranite, preostale zasaditve pa obdelajte z Mikosanom ali Quadrisom.
Po uporabi kemikalij ne jejte čebule v časovnem obdobju, navedenem v navodilih. Da bi se izognili kontaminaciji, pred sajenjem razkužite čebulne sadeže.
Škodljivci so lahko nadloga. Upoštevajte te nasvete:
- Za boj proti čebulnim muham rastline potresite s pepelom.
- Zdravljenje s solno raztopino (200 g soli na 10 litrov vode) pomaga proti črvom.
- Nematode so izjemno nevarne, saj lahko uničijo celoten pridelek. Zatiranje je težko, zato jih preprečite s kaljenjem in razkuževanjem sadilnega materiala.
Prednosti in slabosti
Ta delikatesa je zgodnje zorenje. Za razliko od čebule ima šalotka večji pridelek, daljši rok trajanja in prefinjen, blag okus. Sorta redko požene in se razmnožuje vegetativno z uporabo strokov za sajenje.
Med številnimi prednostmi te sorte so:
Vrtnarji menijo, da je nestrpnost kulture do goste zasaditve slabost.
Ocene
Čebula Delicatesse je ena najbolj priljubljenih sort, za katero sta značilna edinstven okus in visoka produktivnost. Med vrtnarji v naši državi je hitro postala priljubljena. To je posledica nezahtevnosti in odpornosti na neugodne razmere. Pomembno je pravočasno skrbeti za rastline, da se zagotovi obilen pridelek.