Druga imena za indijsko čebulo so repati ornithogalum, morska čebula, kitajska čebula, lažna čebula, mongolska čebula, branduška in peklenska korenina. V Angliji čebulo imenujejo Betlehemska zvezda, v Nemčiji mlečna zvezda in v Izraelu jastrebovo mleko.
Indijska čebula ima številne koristne lastnosti.
Indijski lok
Koreninski del čebule se nahaja na površini zemlje
Splošne značilnosti
Indijska čebula je eksotična zelenjava, pogosta v Južni Afriki, Indiji, na Kitajskem, v Sredozemlju in Evropi (osrednji in jugovzhodni). V države SND so jo uvedli po petdesetih letih prejšnjega stoletja.
Ornithogalum je trajnica iz družine Liliaceae, daljno sorodna šmarnicam in drugim rožam. Po videzu spominja na kalanhojo, alojo in podobne rastline, zato jo pogosto zamenjujemo s sobnimi rastlinami.
Ima številne koristne lastnosti, zaradi česar je priljubljena v ljudski medicini in kozmetologiji. Vsi deli čebule se uporabljajo za izdelavo tinktur.
Indijska čebula je enostavna za nego, živi do 30 let, ne potrebuje veliko svetlobe, toplote ali vlage ter raste tako na prostem kot v zaprtih prostorih. Njeno starost določa število listov – vsako leto rasti se pojavi nov list.
Indijske čebulice je treba uporabljati zelo previdno, saj vsebujejo mlečni, belkasti sok, ki lahko povzroči hude opekline. Zaradi tega je treba sveže tekoče in pripravljene pripravke jemati strogo v skladu s predpisanimi odmerki.
Opis rastline
Posebnost indijske čebule je lega korenin na površini tal, kar rastlino loči od drugih sort. Zunanje značilnosti imajo svoje posebnosti:
- Korenina je sestavljena iz številnih belih vrvičastih korenin, ki so povezane s čebulastim delom.
- Čebulica ima svetlo zelen odtenek, z belimi, kompaktnimi luskami, ki se trdno oprimejo čebulice, premera do 10 cm. Lupina je belo-rjave barve.
- Listje izvira blizu korenine in je široko 3–5 cm ter dolgo 30–100 cm. Listna plošča je cela in linearna, z belo žilico, ki poteka po sredini. Ko listi rastejo, se zaradi lastne teže na sredini odlomijo. Konice se ponavadi zvijajo.
- Plodovi so majhne kapsule, ki vsebujejo semena – črna, sijoča, sploščena zrna.
- Cvetovi so beli, prepredeni z zelenimi žilami. Dosežejo največjo velikost 10 mm, z grozdastimi socvetji, razporejenimi na mesnatem peclju. Cvetenje se začne na dnu, oblika pa spominja na majhne zvezde. Posebnost je, da se prvi cvetovi pojavijo po 2-3 letih.
- Dolžina cvetnega stebla je približno 1 m.
- Dojenčki se oblikujejo v čebulici, nato pa padejo na površino zemlje in se ukoreninijo.
- ✓ Prisotnost bele žile na sredini listne plošče.
- ✓ Sposobnost starih listov, da se zaradi lastne teže odlomijo na sredini.
Sestava in lastnosti indijske čebule
Indijska čebula vsebuje biološko aktivne in koristne snovi, ki imajo terapevtski učinek na telo. Sestavine:
- eterično olje;
- alkaloidi – kolhikozidi, tiokolhicini, kolhicini;
- glikozidi;
- organske kisline;
- antioksidant kvercetin;
- mikroelementi;
- makrohranila.
Zahvaljujoč tem spojinam ima indijska čebula naslednje učinke:
- lajša bolečine;
- odpravlja vnetne procese;
- zavira patogene mikrobe;
- širi kapilare in krvne žile;
- pospešuje periferni krvni obtok;
- preprečuje nastanek krvnih strdkov z redčenjem krvi;
- uničuje parazite in viruse;
- regenerira poškodovana tkiva in celice;
- ima keratolitične, protitumorske in protiglivične lastnosti;
- greje;
- krepi stene krvnih žil.
Uradna medicina ne priznava indijske čebule kot zdravila za notranjo uporabo, vendar ne skeptično gleda na gele na osnovi kurkume in pekoče paprike, saj rastlina greje in draži receptorje v sklepih, kar vodi do zmanjšanja vnetja.
Področja uporabe
Indijska čebula spada v skupino ornitogalumov, ki so strogo prepovedani za uživanje v prehrani ljudi. Vendar je repata čebula izjema – uporablja se lahko za cvrtje, vlaganje, peko in uživanje sveže. Peklenski koren je našel uporabo v kozmetologiji – uporablja se za izdelavo alkoholnih tinktur, losjonov, tonikov in prevretkov za obraz in lase.
Indijska čebula je najbolj priljubljena v ljudskem zdravilstvu. Uporablja se za izdelavo tinktur, mazil in drugih zdravil za naslednja stanja:
- Bolezni imunskega sistema – dermatitis, seboreja, ekcem, luskavica, alergijske reakcije.
- Bolezni ustne votline in grla – herpes, parodontalna bolezen, stomatitis, tonzilitis, gingivitis.
- Poškodbe kože, piki žuželk, opekline, ozebline.
- Glivična okužba.
- Gnojni vreli, mozolji, papilomi, lipomi, bradavice, vodenica, kožni tumorji.
- Bolezni sklepov in mišic – artritis, artroza, mialgija, osteohondroza, ukleščen živčni sistem, protin.
- Bolečine v zobeh in glavi.
- Hladno.
- Mastitis.
- Krčne žile.
- Hematomi, zlomi.
Tradicionalni zdravilci priporočajo uporabo indijske čebule za hujšanje in odstranjevanje celulita, še posebej zunanje. V ta namen razredčite čisti rastlinski sok v razmerju 1:10 z rastlinskim oljem in ga vsak dan vmasirajte v prizadeto območje.
Kako posaditi in gojiti indijsko čebulo doma?
Indijska čebula je trajnica, ki ne prenaša mraza, zato jo ni mogoče gojiti samo na gredicah. Zato si za zimo pripravite velike lončke (koreninski sistem odrasle rastline doseže 1 m) za presajanje. Glede na način razmnoževanja obstajajo različni načini sajenja indijske čebule.
Semenski material
Glavna zahteva so oprašena semena, ki jih lahko spomladi ali poleti naberete samostojno. Takole jih sejete:
- Najprej pripravite sadike tako, da jih 4-5 mesecev shranite v hladilniku. Semena položite v kos gaze in jih postavite na polico v hladilniku.
- Vzemite posodo z luknjami na dnu, da tekočina med zalivanjem ne bo zastajala.
- Na dno položite kamenčke (prodnike), na vrh pa rodovitno zemljo (lahko kupite univerzalni substrat ali pa zmešate perlit in šoto v enakih razmerjih).
- Semena posejte 1-3 cm narazen, 1 cm globoko v zemljo.
- Navlažite zemljo.
- Kalčki se bodo oblikovali v 6-7 mesecih. V tem obdobju ustrezno skrbite za sadilni material. Zalivajte, ko se zemlja izsuši, in spremljajte temperaturo (15-22 stopinj Celzija).
- Ko se pojavijo prvi 3 listi, jih presadite v ločene posode, napolnjene z naslednjo mešanico: 2 dela rečnega peska, 1 del trate in listnate zemlje.
- ✓ Optimalna temperatura za kalitev semen: +15–22 °C.
- ✓ Obdobje stratifikacije semen: 4–5 mesecev.
Čebulice
Za pridobitev posameznih čebulic morate zrelo čebulo razdeliti na dele. Način sajenja:
- pripravite lončke iz naravnih materialov (glina, šota);
- na dno nalijte ekspandirano glino;
- dodajte substrat iz peska, listne in travnate zemlje;
- naredite luknjo;
- poglobite čebulico;
- potresemo z zemljo;
- navlažite.
Kalčki
Poganjke poberemo po tem, ko indijska čebula konča s cvetenjem. Metoda sajenja je enaka prejšnji. Ukoreninjenje traja 14-16 dni.
Ne pozabite, da čebula raste precej hitro in ima dolg koreninski sistem. Zato čebulice občasno presajajte v večje lonce. To počnite z zaupanjem, saj so korenine močne in zlahka prenašajo presajanje.
Navodila za nego
Pri gojenju indijskih čebulnic upoštevajte osnovna pravila oskrbe:
- Čebula ima rada svetlobo, vendar ne prenaša neposredne sončne svetlobe. Če jo gojite na okenski polici (ali pozimi), se ji čez dan izogibajte izpostavljati neposredni sončni svetlobi – bolje je zagotoviti umetno osvetlitev (rastne svetilke, fluorescenčne sijalke itd.).
- Vlažnost v prostoru ne sme presegati 75–80 %, vendar lahko rastlini škoduje tudi suh zrak. Da bi to preprečili, čebulo 2–4-krat na teden škropite s toplo vodo. Če se čebula nahaja v bližini grelnih naprav, ki izsušujejo zrak, škropite pogosteje.
- Temperaturno območje poleti je največ 20-22 stopinj, pozimi pa najmanj +10-12. Optimalna temperatura je sobna temperatura.
- Indijska čebula ne trpi zaradi suše; škoduje ji prekomerna vlaga v tleh, zato ni treba preveč skrbeti za zalivanje. Za natančno določitev pravega časa za zalivanje preglejte zgornjo plast zemlje – ne sme biti mokra ali močno razpokana (sprejemljiva je lahka, suha skorja).
- Voda za namakanje mora biti deževnica ali usedlina. Izogibajte se vodi iz pipe, saj vsebuje veliko snovi, škodljivih za rastline (klor in podobno). Pustite, da se voda usede v odprti posodi. Voda naj bo sobne temperature.
- Rahljanje zemlje je bistvenega pomena, saj se brez kisika koreninski sistem neha razvijati, kar povzroči smrt rastline. To je treba storiti previdno, da se korenine ne poškodujejo.
- Za zagotovitev pravilne izmenjave plinov in fotosinteze odstranite prah s perja z mehko krpo ali posebnimi napravami.
- Zemlja v lončkih hitro izgubi svoje koristne lastnosti, zato je treba indijsko čebulo gnojiti z organskimi snovmi in minerali. Priljubljeno gnojilo za indijsko čebulo je lesni pepel (10 %), razredčen z vodo. Gnojite vsaka dva tedna. Dodate lahko šibko raztopino kalijevega permanganata. Idealno je popolno gnojilo, kupljeno v specializirani trgovini.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju zemlje, saj to vodi do gnitja koreninskega sistema.
- × Zaradi visoke vsebnosti klora ne uporabljajte vode iz pipe brez ločevanja za namakanje.
Sajenje v odprto tla
Najnižje temperaturno območje za uspevanje indijske čebule je 10 stopinj Celzija, zaradi česar morajo vrtnarji rastlino za zimo preseliti v zaprte prostore. Indijska čebula se zlahka prilagodi novim razmeram, zato se ne boji obiranja in presajanja.
Značilnosti sajenja na vrtu:
- Čebulice je treba posaditi v odprto zemljo, ko je temperatura stalno topla: za osrednje regije Rusije je to sredina ali konec maja.
- Lokacija naj bo senčna, saj sorta ne prenaša neposredne sončne svetlobe. Vendar pa potrebuje veliko svetlobe.
- Zalivanje mora biti zmerno - ne dovolite prenasičenosti.
- Čebulo lahko gojimo vso zimo, preden jo sadimo v zemljo, vendar obstaja način, da ji damo počitek. To storite tako, da jeseni lonec postavite stran od neposredne sončne svetlobe in popolnoma prenehate zalivati (le občasno jo popršite z razpršilko). Zalivanje je treba nadaljevati takoj po presajanju na vrt.
- Gnojenje tal ni potrebno – čebulo je enostavno gojiti. Njena edina zahteva je zmerna kislost.
Rastline poleti sploh ni treba presaditi; lahko jo preprosto postavite ven v lonec, vendar to ne bo spodbudilo hitre rasti. Zakaj je priporočljivo presaditi indijsko čebulo na gredice?
- ni treba pogosto gnojiti – dovolj je, da enkrat mesečno uporabite organsko snov;
- razvoj perja se pospeši;
- pride do naravnega opraševanja, zaradi katerega se poveča število semen in dojenčkov;
- rastlina cveti obilneje in dlje.
Postopek presaditve:
- previdno odstranite koreninski sistem iz lonca;
- pripravite gredico - izkopljite luknjo vzdolž dolžine korenine (odvisno od starosti);
- navlažite zemljo;
- čebulice vstavite na razdalji 2-5 cm druga od druge;
- potresemo z zemljo, zbijemo, zalijemo.
Metode razmnoževanja
Indijska čebula se doma hitro in enostavno razmnožuje. Poleg tega obstajajo trije načini:
- Metoda s čebulo. Uporabljajo se majhne čebulice in jih sadijo v lončke.
- Semena. To zahteva potrpežljivost in skrbnost, saj sadilni material kali več mesecev. Ključna značilnost je, da se semena oblikujejo iz čebulic, ki jih oprašujejo žuželke, zato rastline najprej poleti preselimo na prosto (če ni žuželk opraševalcev, je ta postopek nemogoč). Če presajanje v zemljo ni mogoče, se lahko uporabi umetno opraševanje.
- Otroci. Najpogostejša in najprimernejša metoda. Čebulice same poženejo iz čebulic, ko rastejo. Preprosto jih naberite in posadite glede na zahteve.
Kako pobrati in shraniti indijsko čebulo?
Če gojite čebulice te sorte za terapevtske namene, je dovolj, da liste po potrebi obrežete.
Če imate preveč perja in ga morate shraniti za prihodnjo uporabo, ga zberite, dajte v plastično vrečko in postavite v hladilnik.
Druga možnost je, da sok takoj iztisnete. Čebulice se shranjujejo na enak način kot navadna čebula.
Značilnosti indijskega loka (video)
Ta videoposnetek vam bo pokazal, kako gojiti indijsko čebulo in katere koristne lastnosti:
Glede uporabe indijske čebule obstajajo nekatere omejitve, zato se predhodno posvetujte z zdravnikom, če imate kakršne koli kronične bolezni. Pri gojenju indijske čebule doma upoštevajte ustrezne kmetijske prakse.