Karantanska čebula je znana po svojem odličnem okusu in privlačnem videzu. Mnogi vrtnarji po vsej državi gojijo to poljščino, ker ima bogat prehranski profil in jedem doda pikanten okus. Gojenje pora ni težavno, vendar je pravočasna oskrba bistvena za maksimalen pridelek.
Zgodovina razvoja sorte
Je zelo priljubljena in jo pogosto najdemo na vrtovih. Razvili so jo žlahtnitelji rastlin in jo zaradi svoje sposobnosti prilagajanja vsakemu podnebju uspešno gojijo v skoraj vseh regijah države. Prvič je bila odobrena za uporabo leta 1961.
Uvod v sorto
Ta vsestranska rastlina se ponaša z močno imunostjo in številnimi pozitivnimi lastnostmi. Zaradi odličnih sortnih značilnosti je priljubljena izbira tako za začetnike kot za izkušene vrtnarje v Rusiji.
Opis rastline, okus in namen
Rozeta doseže srednjo višino do 100 cm in ima zmerno redko strukturo. Listi so široki in temno zeleni. Površina je prekrita z voskasto prevleko. Ima odebeljeno, valjasto steblo.
Čebula tehta 205 g, večji primerki pa lahko dosežejo do 325 g. Ima polpekoč, edinstven okus in prijetno aromo. Mlada čebula se uporablja v solatah, juhah, prilogah, predjedeh in še marsičem. Uporablja se tudi za konzerviranje in zamrzovanje. Uživajo se tako listi kot stebla.
Čas zorenja
Je pozno zorela sorta, obiranje pa je 4-5 mesecev po tem, ko sadike množično vzniknejo. Glavno obdobje obiranja je od avgusta do oktobra.
Rastoče regije
Rastlina je nezahtevna in odporna. Ob pravem času posaditve in setve daje dobre donose v vseh regijah Rusije, vključno z Uralom, Sibirijo in Daljnim vzhodom.
Produktivnost
Sorta Karantanski je znana po visokem donosu. Pri komercialni pridelavi in pravilnem upravljanju prinese med 213 in 258 centami čebule na hektar. V skromnejših rastnih pogojih lahko pridelovalci poberejo do 5 kg na kvadratni meter.
Zahteve glede tal
Por sadite v rodovitna, rahla tla z optimalnim pH. Izberite območja, kjer so prej gojili stročnice, krompir in zelje.
Za zmanjšanje kislosti uporabite gašeno apno ali lesni pepel. Za povečanje kislosti dodajte 10 kg komposta, 10 g sečnine in 20 g nitrofoske na kvadratni meter.
Potrebni podnebni pogoji
Pridelek gojite na sončnih območjih. Prenaša zmrzali do -5…-7°C.
Gojenje iz semen
Karantanski gojite iz semen. V osrednjih in severnih regijah semena najprej posejte v zaprtih prostorih, da dobite sadike, ki jih nato lahko presadite na vrt. V južnih regijah semena posejte neposredno v zemljo.
Sajenje čebule
Semena posejte v zaprtih prostorih marca v lahka, rodovitna tla, ki jih sestavljajo trata in zgornja plast zemlje. Upoštevajte ta priporočila:
- Za razkuževanje tal uporabite več metod: parjenje v vodni kopeli za uničenje patogenov, hladno obdelavo s shranjevanjem substrata več mesecev v hladilniku ali na prostem pri temperaturah pod ničlo.
- Za pripravo posod za sadike uporabite posode visoke 12-15 cm, predhodno obdelane z raztopino kalijevega permanganata za dezinfekcijo.
- Kalitev semen izboljšajte s predhodno obdelavo: namočite jih v toplo vodo v termosu 12 ur, nato sperite s hladno vodo in posušite.
- Posode napolnite z zemljo in jih temeljito zalijte. Na površini zemlje naredite 2 cm globoke brazde, nato pa semena raztresite na vsake 3 cm in jih pokrijte z zemljo.
- ✓ Optimalna globina sajenja semen naj bo 1,5–2 cm, kar zagotavlja boljšo kalitev.
- ✓ Temperatura tal za kalitev semen ne sme biti nižja od +7 °C in ne sme preseči +20 °C.
Skrb za sadike
Sadike je treba hraniti v dobro prezračevanem prostoru, da se zagotovi kroženje zraka. Za optimalne pogoje za kalitev naj bo zemlja zmerno vlažna.
Sadike pora za normalno rast potrebujejo močno svetlobo, po možnosti razpršeno, 10 ur na dan.
- • Da preprečite raztezanje sadik, uporabite fitolampe, ki zagotavljajo svetlobni spekter blizu sončne svetlobe.
- • Posode s sadikami redno menjajte, da zagotovite enakomeren razvoj rastlin.
Upoštevajte določena pravila:
- Vzdržujte stabilne temperaturne razmere: podnevi okoli +18–20 °C in ponoči okoli +13 °C.
- Rastline zalivajte s toplo, ustaljeno vodo. Poškropite jih z razpršilko, da enakomerno porazdelite vlago.
- Če je dnevna svetloba kratka, namestite dodatno razsvetljavo, da zagotovite zadostno količino svetlobe.
- Pod posode položite peno ali mavčne plošče, da preprečite prehladitev korenin. Sadike zaščitite pred prepihom in neposredno sončno svetlobo.
Šest tednov po kalitvi začnite s kaljenjem rastlin. Postavite jih na balkon ali ložo, da se bodo zaradi svežega zraka hitreje privadile na naravne razmere.
Sajenje v odprto tla
Sadike pora sorte Karantansky presadite na odprte gredice, ko so stare 50–60 dni. Pred tem izberite mesto in pripravite zemljo. To delo je treba opraviti spomladi, ko se zemlja ogreje. Za zgodnje zelene rastline je sprejemljiva tudi zimska sajenje.
Izbira lokacije
Izberite odprto, sončno mesto, stran od grmovnic in stavb. Rastlina ima raje rodovitna, nevtralna tla, zlasti ilovnata, obogatena z organskimi gnojili.
Jeseni prekopljite območje in dodajte 40 g kompleksnega gnojila nitrofoska na kvadratni meter ter 10 kg komposta. Če so tla zelo kisla, dodajte apno.
Delovni nalog
Sadike posadite v zemljo na topel, oblačen dan. Nato sledite tem korakom:
- Na parceli naredite brazde globoke 5 cm z razmikom 30 cm med njimi.
- Čebulice vzemite iz posode, korenine obrežite na 4 cm in jih položite v pripravljene jarke. Med sadikami pustite približno 15 cm razdalje.
- Čebulice pokrijte z zemljo in dobro navlažite.
Ta metoda sajenja zagotavlja pravilno namestitev in enostavno nego pora, kar spodbuja njegovo uspešno rast in razvoj na vrtu.
Zimska sajenje
Ta pridelek je idealen za jesensko sajenje pred zimo. Rastlišče pripravite poleti in zemljo obogatite z dobro preperelim gnojem ali kompostom. Novembra posejte semena v brazde, globoke 8 cm, po možnosti v hladnem vremenu. Ko se bo vreme ogrelo, bodo začela kaliti, vendar obstaja nevarnost poškodb zaradi zmrzali.
Za zaščito rastlin jih zastirjajte s humusom ali šoto. Po prvem sneženju gredice pokrijte z dodatnim snegom. Globoka snežna odeja pomaga upočasniti taljenje spomladi in zaščiti pridelek pred morebitnimi spomladanskimi pozebami.
Skrb za por
Skrb za čebulo ne zahteva veliko časa ali truda. Preprosto sledite standardnim vrtnarskim praksam:
- Zalivanje. Prve tri dni po sajenju čebule ne zalivajte. Nato na kvadratni meter gredice nanesite 10–15 litrov vode, ki ste jo predhodno odtajali v sodih. Izogibajte se stoječi vodi, da ne poškodujete rastlin. Pri zalivanju pazite, da voda ne kaplja na zeleno listje.
- Rahljanje in pletje. Po zalivanju zrahljajte zemljo, da pospešite absorpcijo vlage in hranil. Pravočasno odstranite plevel.
- Vrhunski preliv. Organska in mineralna gnojila uporabljajte vsaka dva tedna. Prvo gnojilo uporabite tri tedne po sajenju sadik v zemljo. Uporabite raztopino sečnine (5 g) in kalijevega sulfata (3 g) na 5 litrov vode. Učinkovita je raztopina mulleina v razmerju 1:10 ali poparek piščančjega gnoja (1:15).
Za splošno gnojilo uporabite lesni pepel, ki ga vmešate v zemljo med rahljanjem. Poraba na kvadratni meter je 200 g.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, saj lahko to povzroči razvoj glivičnih bolezni.
- × Za zalivanje ne uporabljajte hladne vode, da rastline ne bi bile obremenjene.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Upoštevanje kmetijskih priporočil zmanjšuje tveganje za bolezni in škodo zaradi škodljivcev. Za preprečevanje in zatiranje uporabljajte tako tradicionalna kot kemična sredstva.
Sorta Karantansky redko zboli za boleznimi, če pa je nepravilno negovana, je lahko dovzetna za glivične okužbe. Pod vplivom gliv se čebulice uničijo in stebla začnejo veneti. Za zaščito pridelkov semena in odrasle rastline obdelajte z raztopino Fitosporina.
Čiščenje in shranjevanje
Por iz semen gojite od avgusta do oktobra. Izkopljite ga v suhem vremenu, preden temperature padejo pod -5 °C. Pustite ga blizu gredice, da se posuši. Nato odstranite morebitne kepe zemlje in obrežite korenine. Ne odstranjujte listov, da preprečite njihovo izsušitev.
Pridelek shranite v zabojih, napolnjenih s peskom, ki ga razporedite po posameznih vrstah. Vzdržujte temperaturo okoli ledišča in vlažnost približno 85 %. Pridelek shranite v kleti ali kleti. Pri hlajenju ga položite v perforirane plastične vrečke. V teh pogojih je rok uporabnosti 5-6 mesecev.
Kakšne so prednosti in slabosti?
Sorta Karantansky je priljubljena zaradi svojih edinstvenih lastnosti in enostavnosti gojenja. Široko jo uporabljajo tako izkušeni kot začetniki vrtnarji. To je posledica njenih številnih prednosti:
Ocene
Karantanska čebula lahko prenese različne podnebne razmere in ob ustreznih gojitvenih postopkih obrodi stabilen pridelek. Pridelek se dobro odziva na zalivanje in gnojenje, redko trpi zaradi bolezni in je odporen na škodljivce. Z ustrezno nego bodo rastline obrodile obilne pridelke.