Katere sorte trajnic čebule obstajajo in kako jih pravilno gojiti?

Trajne čebule zasedajo častno mesto na mnogih vrtnarskih parcelah. To je posledica visokega donosa, raznolikosti sort, enostavnosti gojenja in dejstva, da jih naslednje leto ni treba presajati.

Značilnosti trajnic čebule, prednosti in slabosti

Trajne čebule so na voljo v številnih sortah, od katerih se nekatere precej razlikujejo. Kljub tej raznolikosti imajo trajne čebule številne skupne značilnosti, ki jih lahko štejemo za prednosti ali slabosti rastline.

Prednosti:

Napake:

Vrtnarji z veseljem gojijo trajnice, ne da bi njihove pomanjkljivosti smatrali za kritične. Ne potrebujejo pogostega presajanja ali natančne nege, obiranje pa je postopno in traja skoraj od trenutka, ko se sneg stopi, do prve zmrzali. Zahvaljujoč okrasnim lastnostim številnih sort sajenje te kulture ne zagotavlja le bujnega zelenja skozi vse leto, temveč tudi lepo okrasi vrt.

Sorte trajnih čebul

V ruskem podnebju uspeva več kot 200 sort trajnih čebul. Vsako leto se z udomačitvijo divjih vrst razvije več sort. Na voljo je seznam najbolj priljubljenih in znanih sort. Vrtnarji jih imajo raje zaradi visokih pridelkov in enostavne nege.

Valižanska čebula

Vodilna po priljubljenosti med trajnicami je Valižanska čebulaPo videzu spominja na čebulo – listi so dolgi, votli, temno zeleni in cevasti. Nima čebulice, psevdobelica, iz katere rastejo listi, pa ni posebej užitna. Koreninski sistem je močan in bujen, liste začne poganjati takoj po taljenju snega. Na istem mestu brez težav rodi dobro letino 5–6 let. Rastlina se razmnožuje z delitvijo in semeni.

Obstaja več podvrst drobnjaka, ki se razlikujejo po svoji gospodarski vrednosti.

Japonščina

Čebula te podvrste zraste do srednje velikosti in ima velike liste, dolge do 60 cm. Japonska podvrsta ima oster in pikanten okus ter zmerno zimsko odpornost. Najpogostejše sorte japonske podvrste valižanske čebule so:

• Harukioka;
  
• Solata 35;
  
• Dolgi Tokio.
  

Ruščina

Ta podvrsta ima majhne, ​​močno razvejane, temno zelene liste, dolge do 30-40 cm. Imajo oster okus in vsebujejo veliko askorbinske kisline. Listje hitro postane grobo, pridobiva na masi, vendar se do tretjega leta razveja na 40-50 poganjkov na grm. Ruska podvrsta ne zmrzne niti v najhujšem mrazu.

Priljubljene sorte te podvrste drobnjaka:

• 7. maj;
  
• Hibini;
  
• Gribovski 21;
  
• 12. aprila.
  

Kitajščina

Listje te podvrste zraste zelo visoko – do 130 cm – in je nerazvejano, saj v drugem ali tretjem letu ustvari približno 3–5 vej. Listi so sočni in še posebej pikantni, vendar imajo nizko zimsko odpornost. Ta nezmožnost prenašanja hudih zmrzali je glavni razlog, zakaj se je kitajska podvrsta le počasi razširila po večjem delu države.

Sluz

Ta trajnica se od vrstnic razlikuje po ploščatih, širokih in sočnih listih. Slizun ne potrebuje veliko svetlobe, vendar uživa v dobrem zalivanju. Z ustrezno prehrano obrodi v eni gredici pet let, korenine pa segajo 20–25 cm v zemljo. Dobro prenaša zimo.

Sočni in nežni listi sluzaste rastline se pogosto uporabljajo za pripravo marinad in kot začimba za različne jedi. Zaradi obilice koristnih snovi se rastlina pogosto uporablja v terapevtske in preventivne namene, kot je zdravljenje želodčnih razjed in slabokrvnosti.

Pogoste sorte:

• Vodja;
  
• Čar;
  
• Zelena.
  

Večstopenjski

Ta sorta upravičeno velja za najzgodnejšo trajnico čebule. Že zgodaj spomladi se na gredici poberejo prvi zeleni listi te večplastne čebule. Ko čebula raste, namesto socvetij tvori 2–4 sloje zračnih čebulic. Ti sloji so poleg delitve matične čebulice glavno sredstvo razmnoževanja.

Večplastne čebule ne potrebujejo obdobja mirovanja za rast, niti v hudih zmrzalih, zato jih lahko sadimo vse leto. Na istem mestu bujno rodijo do sedem let. Vsi deli rastline – stebla in čebulice – so užitni. Listi so nežni in dolgo ostanejo trdni na rastlini, zaradi česar so priljubljene v solatah, toplih jedeh in marinadah.

Priljubljene sorte večplastne čebule:

• Spomin;
  
• Čeljabinsk;
  
• Likova.
  

Dišeča čebula

Ta trajnica čebule je znana po svojih širokih, velikih listih, ki dosežejo do 50 cm v dolžino. Listje v obliki traku ima nežen okus, veliko vitamina C in malo vlaknin. Zelenjava ohrani svoj bogat okus tako spomladi kot jeseni, ne da bi spremenila svojo hranilno vrednost. Dišeča čebula Ima dobro sposobnost ponovne rasti po rezanju perja, zato lahko z žetvijo razveseli do konca novembra.

V prvem letu rasti ta vrsta ustvari par poganjkov, od katerih ima vsak 4–6 listov, dolgih do 30–35 cm. V drugem letu sladki drobnjak ustvari stebla z belimi cvetovi. Socvetja tvorijo preprost kobelnjak in oddajajo vonj, podoben mandlju.

Ena najbolj priljubljenih sort dišeče trajnice je Stargazer. Raste povsod, ne glede na podnebje države. Ta sorta je znana po hitri rasti listov, ki dosežejo do 60 cm. Listi, široki do 1,5 cm, imajo blag, pol-oster okus po česnu.

Šnitt

Majhni cevasti listi Šnitta Imajo nežen, pikanten okus ter odlične lastnosti skladiščenja in transporta. Prvi listi se pojavijo po taljenju snega, zahvaljujoč dobri odpornosti te sorte proti zmrzali. Polno letino lahko poberemo 2-3 krat na sezono ali pa jo postopoma obrezujemo, ko raste. Dobro uspevajo do tretjega leta na isti gredici, nato pa izgubijo produktivnost in zahtevajo zamenjavo sadilnega materiala ter novo lokacijo.

Zaradi dekorativnih lastnosti številnih sort se drobnjak pogosto uporablja kot vrtni poudarki. Cvetoče čebule zaradi okroglih dežnikov na cvetnih steblih spominjajo na pisano preprogo. Barvna paleta te rastline sega od nežno rožnate do temno vijolične.

Sorte drobnjaka, ki so priljubljene med vrtnarji in jih odlikujejo dobri donosi zelenega drobnjaka:

• Kemijsko;
  
• Medovita rastlina;
  
• Bohemija;
  
• Vitaminski snob;
  
• Velta.
  

Okrasne sorte čebule, ki so jih žlahtnitelji razvili za okrasitev gredic in vrtnih obrob:

• Robnik;
  
• Elvi;
  
• Predvidevati;
  
• Moskva.
  

Šalotka

Šalotka je priljubljena trajnica zaradi svojih visokih prehranskih in zdravstvenih koristi. Vzdevek "šalotka" ji pravijo zaradi številnih zarodnih čebulic, ki dobro uspevajo pri skladiščenju. Ena sama matična čebulica lahko ustvari približno sedem hčerinskih čebulic, od katerih vsaka zraste do 6 cm v dolžino in tehta 50 g. Nekatere sorte tvorijo režnjeve tudi med skladiščenjem.

Listi šalotke so kratki (do 25 cm), vendar zelo nežni in sočni, cevaste oblike in temno zelene barve. Rastejo hitro in bujno, kar vam omogoča, da v treh tednih po setvi iz ene same čebulice poberete precejšen šopek šalotke.

Priljubljene sorte šalotke med vrtnarji:

• Sibirska dača;
  
• Kubansko rumeno D-322;
  
• Belozerec 94;
  
• Šprint.
  

Sajenje in presajanje trajnic čebule

Kljub enostavnosti nege in nizkim zahtevam vrtnarja glede pozornosti obstajajo pravila in smernice za sajenje trajnic. Da bi se izognili težavam in iz leta v leto poželi obilen pridelek z istega mesta, je bistveno, da pravilno pripravite zemljo in pravilno posadite rastline.

Priprava lokacije

Agronomi, ki gojijo trajnice čebule, menijo, da je treba pripravo tal začeti jeseni. Optimalni pogoji tal za sajenje pridelka so:

• brez podtalnice;
• lahka sestava tal;
• rahlo kisla ali nevtralna tla – pH 6–7.

Za dosego tako uravnoteženega kazalnika se izvajajo naslednji postopki:

• temeljito kopanje območja;
• odstranjevanje plevela, katerega bližina škoduje trajnicam čebule;
• uporaba fosforno-kalijevih in organskih gnojil.

Spomladi, pred sajenjem, je potrebno uporabiti dušikova gnojila, pletje gredic in globoko zrahljati zemljo do globine 15-20 cm.

Pri izbiri mesta za trajnice čebule je treba upoštevati, da bo ta pridelek 5 let zasedel površino pod gredicami.

Sajenje trajnic čebule

Za čebulo praktično ni strogih rokov sajenja – gojimo jo jeseni, poleti in spomladi. Trajnice sadimo s semeni ali z delitvijo rastline, pri čemer je izbira metode neposredno odvisna od sorte.

Razmnoževanje s semeni

Semena trajnic se običajno sejejo spomladi ali pred zimo. To neposredno vpliva na hitrost kalitve in nadaljnji razvoj.

Spomladanska setev

Pri setvi v odprto zemljo kalčki vzniknejo šele dva tedna po sajenju. Nadaljnji razvoj poteka počasi in zahteva občasno pozornost vrtnarja.

Izkušeni agronomi pri sajenju semen trajnic čebule na prostem uporabljajo metodo sajenja v zaprtih prostorih, da bi se izognili dolgotrajnemu obdobju kalitve. Ta postopek je sestavljen iz več faz in se začne marca:

1. Predelava semen trajnic čebule: izpiranje s kalijevim permanganatom, namakanje v vodi pri sobni temperaturi 24 ur, sušenje.
2. Površinska setev semen v škatlah za sadike.
3. Gojenje sadik doma 2 meseca.
4. Presajanje gotovih sadik v gredice na spletno mesto maja.

V prostoru je treba vzdrževati pravilno temperaturo, dokler se sadike ne pojavijo - 20-22 stopinj, po - 18-20 stopinj.

Pred presajanjem sadik trajnic čebule v odprto zemljo zemljo zrahljamo, odcedimo in po potrebi pognojimo.

Zimska setev za zgodnje zelene pridelke

Za zagotovitev hitrega obiranja mlade čebule zgodaj spomladi se uporablja zimska setev. Ko temperatura tal jeseni pade na 3-4 stopinje Celzija, se izvede gosta setev semen trajnic. Za učinkovito gojenje zgodnje mlade čebule se običajna količina semena poveča za 20-25 %.

Pri tej vrsti sajenja sadike spomladi vzniknejo 10–15 dni prej. Ta metoda je priročna tudi zato, ker hladne temperature v zgodnjem spomladanskem obdobju rasti preprečujejo, da bi se rastline hitro razrasle. To vrtnarjem omogoča, da dolgo časa obirajo sočno, visokokakovostno zelenje.

Vegetativno razmnoževanje

Nekatere vrste čebule se lahko razmnožujejo le vegetativno. Obstajajo sorte trajnic, ki ne tvorijo semenskih glavic ali pa so te neprimerne za razmnoževanje. Vegetativno razmnoževanje vključuje dva načina: delitev glavne korenike in uporabo nadzemnega dela rastline.

Delitev korenin

Vrtnarji običajno delijo čebulice čebule sredi pomladi ali pozno poleti. Za ta namen se uporabljajo samo zrele korenike trajnic čebule. Čebulice se delijo tako, da vsaka čebulica vsebuje vsaj eno zrelo korenino z dobro razvitim podzemnim koreninskim sistemom. Sadijo se v gredice po vzorcu 20 x 70 cm, pri čemer se grm trajnice čebule posadi 8–10 cm globoko.

Če je koreninski sistem sadilnega grma šibek, ga posadimo 4-5 cm v zemljo.

Uporaba žarnic

Številne sorte trajnic se razmnožujejo s čebulicami, hčerinskimi čebulicami in pikčastimi čebulicami. Ko cvetno steblo raste, ustvari socvetje, ki se nato razvije v čebulice. Razvoj čebulice se tu ne ustavi – steblo se razteza od čebulice in tvori še eno plast zračnih čebulic vsakih 20–30 cm. Vsako od teh zračnih socvetij lahko vsebuje do 30 čebulic.

Optimalni čas za sajenje tega materiala v odprto zemljo je takoj po jesenski žetvi. Čebulice posadite pred zmrzaljo 5-6 cm globoko in 15-20 cm narazen.

Če čebulic v zraku niste mogli posaditi takoj po nabiranju stebel, jih je treba shraniti v suhem prostoru s temperaturo pod ničlo.

Gojenje v rastlinjakih

Mnogi vrtnarji, ki so sprejeli kitajsko in japonsko metodo gojenja trajnih čebul, sadijo trajnice v rastlinjake ali na okenske police. Da bi to dosegli, jih pri sajenju v brazde dodatno okopamo do višine 8-10 cm. To ima za posledico bolj belo podlago in bolj nežen okus listov. Pri sajenju večplastnih čebul v tako toplih razmerah njihovi listi zrastejo bolj sočni in dosežejo višino 40-45 cm.

Skrb za trajnice čebule

Skrb za to rastlino je preprosta in vrtnarju ne vzame veliko časa. Obstaja več priporočil, ki bodo, če jih boste upoštevali, zagotovila obilen pridelek in dolgoročno ohranitev materiala:

1. Spomladi zemljo okoli brazd z zasaditvami globoko zrahljamo do globine 15 cm, da zagotovimo dobro izmenjavo zraka in odstranimo morebitne plevele.
2. V začetku pomladi zasaditve hranite z mineralnimi gnojili: 50 g superfosfata, 40 g kalijeve soli, 50 g sečnine.
3. Po vsakem rezanju perja se zemlja zrahlja in zalije, da se aktivira rast za naslednje rezanje.
4. Konec jeseni gredice oplejemo, zrahljamo in nahranimo s kompleksom za udobno prezimovanje materiala - 40 g kalijeve soli na 35 g superfosfata.

V vseh fazah rasti spremljajte raven vlažnosti tal: suha tla bodo povzročila slab razvoj perja, presežek vode pa bo povzročil gnitje korenin.

Če trajnice čebule ne rastejo dobro, jih hranimo s sečnino - žlico pripravka dodamo v polno vedro vode.

Če upoštevate osnovna pravila za gojenje trajnic, bodo dobro rasle in obrodile bujno letino.

Preprečevanje in zatiranje bolezni in škodljivcev

Trajne čebule redko trpijo zaradi bolezni, včasih pa so dovzetne za rjo in pepelasto plesen. Med žuželkami, ki lahko škodujejo tej pridelki, so tobačni resarji, čebulne muhe in čebulni rilčkarji.

Agronomi odsvetujejo uporabo kemikalij za zatiranje ali zatiranje škodljivcev na trajnicah čebule. Preventivni in zaščitni ukrepi veljajo za najučinkovitejši način za zaščito pridelka pred morebitnimi škodljivci. Za to morate:

• Trajnice gojite v rodovitni zemlji, pri čemer upoštevajte vse parametre.
• Ne izberite mesta za ponovno sajenje, kjer je v zadnjih 4 letih rasla čebula ali trajnica.
• Občasno odstranjujte plevel. Številne škodljive žuželke odlagajo jajčeca na plevel, ki raste na gredicah ali v njihovi bližini. Odrasli škodljivci se nato preselijo na trajnice čebule in povzročajo škodo.
• Za setev in vegetacijo uporabljajte le zdrav in kakovosten material.
• V vseh fazah rasti pridelka pregledujte in po potrebi odstranite odmrle ali poškodovane poganjke, ki bi lahko postali gojišče bolezni. To je še posebej pomembno pozno jeseni, da preprečite prezimovanje škodljivcev.
• Ločite pridelke čebulne in trajnice. Če velikost parcele ne omogoča takšnih previdnostnih ukrepov in je čebula prednostna naloga, se je trajnicam najbolje povsem izogniti.

Obstaja več načinov za učinkovito odganjanje škodljivcev:

• Zalivanje gredic s sestavo na osnovi šote in tobaka: 400 g posušenega šuga kuhamo v 10 litrih vode in po 40-kratnem razredčenju decokcije in dodajanju 30 g mila za pranje perila v zalivalni del sestave zalijemo zemljo.
• Mulčenje s šoto, pomešano s tobačnim prahom.
• Trajne čebule popršite z 1% bordojsko tekočino. Za utrditev rezultatov postopek ponovite po 10 dneh.
• Skrbno pregledovanje in po potrebi odstranjevanje ličink, jajčec in hroščev iz gredic.

Listi trajnih čebul so prekriti z voskasto prevleko. Pri škropljenju je priporočljivo, da raztopini dodate majhno količino kislega mleka ali mila za pranje perila, da zagotovite učinkovito oprijemljivost izdelka na rastline.

Žetev in skladiščenje

Večina sort trajnic se goji zaradi sočnih listov. Pobiramo jih postopoma, ko dozorijo, pri čemer pobiramo po nekaj listov naenkrat ali pa jih pobiramo tri- do štirikrat v sezoni. Za množično pobiranje uporabljamo škarje, s katerimi liste režemo pri samem korenu.

Za podaljšanje plodov se cvetna stebla odstranijo iz splošne zelene mase trajnice čebulne gredice.

Priporočljivo je, da končno rez opravite najkasneje mesec dni pred zmrzaljo. Liste shranite v hladilniku v rahlo zaprti vrečki. Običajno ostanejo sveži v hladilniku 10–12 dni po tem, ko jih poberete z vrta. Velike količine listov čebule lahko zamrznete za dolgotrajno shranjevanje; po odtajanju čebula ohrani večino svojih hranilnih lastnosti.

Le malo trajnic se lahko pohvali z donosom čebulnic. Če je temu tako, je treba pri obiranju čebulnih sort zalivanje ustaviti 2-3 tedne pred izkopom. Po obiranju korenike temeljito posušimo in jih pred shranjevanjem skrbno izberemo. Čebulice običajno shranjujemo brez luščenja, na suhem mestu pri temperaturi, ki ne presega 1 stopinje Celzija.

Za informacije o trajnih sortah čebule, njihovi negi in uporabi pri oblikovanju gredic si oglejte naslednji videoposnetek:

Trajne čebule pridobivajo na priljubljenosti med vrtnarji zaradi gojenja novih sort in njihove enostavne nege. Upoštevanje vseh smernic za gojenje, izogibanje škodljivcem in preprečevanje bolezni vam omogoča, da več let žanjete obilen pridelek trajnih čebul z ene same gredice.

Pogosto zastavljena vprašanja