Kako pravilno gojiti večplastno čebulo?

Večplastna čebula je znana tudi kot živorodna, rogata in egiptovska čebula. Domneva se, da rastlina izvira iz Kitajske. Posebnost te kulture je njen nenavaden videz: poganjki tvorijo zračne čebulice, ki visijo nad tlemi, namesto socvetij. Te čebulice tvorijo več zaporednih slojev.

Večplastna čebula je trajnica.

Večstopenjski lok

Večplastna čebula dobro prenaša zmrzal

Značilnosti rastline

Večplastna čebula je hibridni pridelek. Rastlina ne proizvaja semen. Razmnožuje se s čebulicami, ki se oblikujejo na pecljih.

Večplastna čebula je trajnica. Njen glavni vegetativni organ je podzemna čebulica. Po sajenju v zemljo razvije veliko rozeto s temno zelenimi listi, visokimi do 40 cm. Cvetno steblo se oblikuje v prvem poletju po sajenju.

Majhne čebulice poženejo neposredno iz cvetov, razporejene v 2–4 slojih. Prvi sloj proizvede do 10 čebulic, v naslednjih slojih pa jih je manj. Če obstaja četrti sloj, ima največ štiri plodove velikosti ovsa.

Podzemna čebulica se vsako leto razdeli na več hčerinskih čebulic. Po 3-4 letih se oblikuje robustno gnezdo in zelen grm, ki ga sestavlja 20-30 stebel.

Posebnosti kulture:

• Listi čebule so cevasti, dosežejo višino 35 cm;
• Med rastno sezono ustvari do 3 poganjke z zračnimi čebulicami, visokimi 1 m;
• čebulice, ki nastanejo na poganjkih, ne potrebujejo obdobja mirovanja, zato jih je mogoče gojiti kadar koli;
• majhne nadzemne čebulice so obarvane rumeno, vijolično ali rjavo;
• podzemna čebulica dozori septembra;
• teža ene podzemne čebulice je 40-50 g;
• čebula obrodi veliko sočnih zelenjav, ki ohranijo svoj okus do prve zmrzali in ne postanejo žilave;
• pridelek je odporen proti zmrzali in lahko prenese temperature do -50 stopinj pod tanko plastjo snega (do 20 cm);
• koreninski sistem pozimi ne odmre;
• pridelek raste na enem mestu, ne da bi izgubil obilno zeleno maso do 6-7 let, ob ustrezni negi;
• rastlina je odporna na običajne škodljivce, ki običajno prizadenejo čebulo – resarje in čebulne muhe;
• Rastlina ima razvit koreninski sistem, ki sega do globine 50 cm.

V normalnih pogojih se večplastna čebula razmnožuje le vegetativno, z uporabo majhnih čebulic, ki nastanejo na poganjkih.

Pogoste sorte

Priljubljene sorte pridelka:

• ČeljabinskVisokorodna sorta, ki ne zahteva veliko vzdrževanja. V eni sezoni lahko naberete do 3,5 kg sveže zelenjave in do 1 kg čebulic (zračnih čebulic) na kvadratni meter. So čvrste, hrustljave in imajo izrazito oster okus. Sorta dozori v 20 dneh.
  
• Odesa Zima 12Na peclju se oblikuje do 30 zračnih čebulic. Zeleni listi dosežejo dolžino 40 cm. Z 1 kvadratnega metra lahko poberete do 2,4 kg zelenjave. Okus je oster.
  
• SpominČebula je zgodnja sorta, ki hitro raste. Na kvadratni meter na sezono lahko poberejo do 3 kg zelenih listov. Vsaka čebula ima povprečno 4 zelene liste.
  
• LikovaPrednost te sorte je njena sposobnost razvoja listja tudi v slabih svetlobnih pogojih. Eno samo socvetje proizvede 2–8 nadzemnih čebulic. Pridelek do 3,6 kg na kvadratni meter.
  
• Gribovski 38Ta večplastna sorta čebule je odporna na mraz, zaradi česar je primerna za gojenje na Uralu in v Sibiriji. Ta pridelek dozoreva zgodaj: prvi pridelek se pobere tri tedne po taljenju snega. Rastline čebule so kompaktne in goste.
  

V Rusiji gojijo le nekaj sort večplastne čebule. Ta rastlina se je tukaj razširila šele konec 20. stoletja.

Rastni pogoji

Živorodne čebule lahko gojimo tako v severnih kot južnih regijah države. Gojimo jih lahko tako na prostem kot v zaprtih prostorih.

Zahteve za lokacijo in tla:

• Da zeleni poganjki ne bi predolgo čakali, je priporočljivo izbrati sončno območje, ki ga sončni žarki dobro ogrevajo in zaščitajo pred prepihom;
• lokacija naj bo nameščena na hribu, da vlaga ne stagnira v tleh;
• Večplastna čebula ljubi lahka tla, katerih sestava omogoča prosto prehajanje zraka in vlage;
• težka in kisla tla niso primerna za pridelek: razvoj se bo v njej upočasnil, zeleno pero pa bo šibko raslo;
• če so tla kisla, jim je treba dodati apnenec, mavec ali lesni pepel;
• pretežka tla z visoko vsebnostjo gline se lahko izboljšajo z dodajanjem humusa ali peska;
• Pred sajenjem je treba zemljo prekopati, odstraniti plevel in dodati gnojilo;
• Za hranjenje so primerna tako organska gnojila (na primer humus) kot mineralna gnojila (superfosfat).

Bolje je saditi večplastno čebulo v gredice, kjer so prej gojili krompir, zelje, bučke, kumare ali peso.

Optimalen čas za sajenje čebule velja za drugo polovico avgusta in prvo polovico septembra. V tem času se bo pridelek ukoreninil in dobro prenesel zimski mraz, spomladi pa bo začel hitro rasti.

S prihodom pomladi je treba z gredic odstraniti odpadle in gnile liste, saj zagotavljajo ugodno okolje za razvoj patogenih mikroorganizmov, ki lahko škodujejo zelenjavnim pridelkom.

Najvišji pridelek lahko pričakujemo v 2. do 3. letu rasti čebule. V 5. do 6. letu razvoja je treba pridelek ponovno zasaditi ali redčiti. To je potrebno, ker se zaradi nastanka velikega števila bazalnih čebulic podzemne čebulice premajhnejo.

Pristanek

Sadilni material je treba skrbno izbrati. Za preprečevanje glivičnih bolezni je treba čebulice 3 minute namočiti v šibki raztopini kalijevega permanganata in nato posušiti.

Za sajenje v zemljo uporabite nadzemne (večplastne) ali podzemne čebulice. Če uporabljate prve, je najbolje uporabiti tiste, ki so bile posajene v prvem in drugem sloju.

Pridelek je treba posaditi v brazde, zalite z vodo, do globine 3-4 cm. Razdalja med posameznimi čebulicami mora biti 15-20 cm.

Sadilni material je treba vnaprej razvrstiti po velikosti in vsako skupino posaditi v ločeno vrsto.

Za pridobitev semena čebulice sadimo v 1-2 vrstah, razmaknjene 10 cm. Spomladi gredice redčimo, tako da pustimo le najmočnejše rastline. Med njimi pustimo 20 cm razdalje.

Po sajenju morate gredice zaliti, da pospešite proces nastajanja korenin.

Če čebulo gojimo v škatlah (v stanovanju ali rastlinjaku), je treba glave posaditi tesno, eno za drugo, in jih obilno zalivati.

Skrb za pridelke na odprtem terenu

Če upoštevate vsa priporočila za gojenje rastline, lahko dobite bogat pridelek.

Zalivanje

Rastlina zahteva zmerno zalivanje. Prekomerna vlaga lahko povzroči gnitje občutljivih čebulic.

Gredice zalivamo, ko se zgornja plast zemlje izsuši. Ne dodajajte preveč vode: preveč vode pod korenine lahko poslabša okus čebule.

Priporočljivo je zalivanje s toplo vodo. Priporočena pogostost je 2-3 krat na teden.

Med aktivnim obdobjem rasti je treba gredice pogosto in temeljito zalivati. Da bi zagotovili sočno in sveže listje, je treba liste rastline občasno škropiti z vodo.

Preliv

Spomladi, ko se sneg stopi, se v zemljo dodajo mineralna gnojila:

• kalijev klorid;
• amonijev nitrat;
• superfosfat.

Razmerja: 10 g snovi na 1 m2.

Če primanjkuje hranil, postopek ponovite po 2-3 tednih.

V drugem letu rasti je treba pridelek hraniti s kompleksnim mineralnim gnojilom, ki ga sestavljajo kalij, fosfor in dušik (15 g, 40 g oziroma 20 g).

Po vsakem obrezovanju zelene mase (približno enkrat na 3 tedne) je priporočljivo rastline hraniti z izmeničnim dodajanjem organskih snovi in ​​kompleksnih mineralnih sestavkov.

Kot organska gnojila sta primerna pepel (1,5 skodelice lesnega pepela na 10 litrov vode) in ptičji gnoj (pomešan z vodo v razmerju 1 proti 1).

Pletje in rahljanje

Plevel pomaga odstraniti plevel, ki črpa hranila iz zemlje in privablja nekatere škodljivce (kot so čebulne muhe). Plevel se izvaja, ko trava raste.

Rahljanje zemlje zagotavlja zadostno oskrbo s kisikom podzemnih čebulic. Ta postopek se izvaja 2-3 krat na sezono.

Podvezica

Ta postopek je potreben, ker so poganjki večplastnih čebul nestabilni in nagnjeni k poleganju zaradi teže nadzemnih čebulic. Da bi to preprečili, namestite količke na območje in med njimi napnite vrvico, pri čemer pazite, da je vrvica nad središčem poganjkov. Zgornje plasti rastline zavežite v snope in jih pritrdite.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Rastlina je dovzetna za bolezni, kot sta peronospora in peronospora. Za preprečevanje teh bolezni rastlino popršite s šibko raztopino bordojske mešanice. Tretma ponovite po 7 dneh. Kot tretma lahko uporabite tudi raztopino sode pranja, pri čemer žlico raztopine raztopite v litru vode.

Ključ do preprečevanja žuželk in drugih škodljivcev na večplastni čebuli je redno odstranjevanje suhih ali gnijočih listov. Največja grožnja tej rastlini sta čebulna muha in čebulni rilčkar.

Žetev in skladiščenje

Žetev listov se začne zgodaj: prve liste lahko porežemo že aprila, ko dosežejo dolžino 25 cm. Odrezati jih je treba 5–8 cm nad vratom podzemne čebulice.

Čebulice, ki so se oblikovale v slojih, se pobirajo med koncem julija in sredino avgusta. Do takrat dobijo vijoličen odtenek z rjavimi pikami. Za pobiranje previdno odrežite steblo s čebulicami 5 cm od tal z ostrim nožem.

Del pridelka lahko uporabite za kulinarične namene, preostanek pa shranite in nato čez zimo ponovno posadite v posode. Čebulice lahko spomladi posadite tudi v zemljo, da dobite mlade, sočne zelene rastline.

Vrtnarji priporočajo shranjevanje takšne čebule v jamah ali kleteh. Lahko jo shranite tudi na podstrešjih, v neogrevanih prostorih ali v plasti peska pri temperaturah najmanj -2 stopinji Celzija. Pobrano čebulo lahko shranite tudi v hladilniku ali zamrzovalniku, potem ko jo posušite in zapakirate v papirnate vrečke. Neločena čebula veliko dlje ohrani svoj videz in okus.

V toplih prostorih začnejo nabrane čebulice kaliti in sčasoma odmrejo.

O posebnostih gojenja večplastne čebule in njenih koristnih lastnostih se seznanite v naslednjem videoposnetku:

Večplastna čebula ima edinstven videz in proizvede veliko zelene nadzemne snovi – to so značilnosti te sorte. Za zagotovitev dobre letine je treba pridelku zagotoviti potrebne pogoje za sajenje in rast.

Pogosto zastavljena vprašanja