Čebula Serjoža je hibridna valižanska čebula z močnimi, debelimi lažnimi stebli. Ima čudovit solatni okus in odlične rastne lastnosti. Ta čebula bo poleti konkurirala drugim sortam čebule, saj bo znatno obogatila prehrano in ljubiteljem zelenjave zagotovila celoten koktajl hranil.
Zgodovina nastanka in območja gojenja
Sorta Seryozha F1 je medvrstni hibrid, pridobljen s križanjem čebule in valižanske čebule. Vzgojili so jo žlahtnitelji iz podjetij Agrofirma Sedek LLC in NPP Sedek-Domodedovo LLC. Hibrid je odobren za gojenje od leta 2007.
Hibridna čebula Seryozha uspešno zori v vseh podnebjih države, zlasti pa je priporočljiva za gojenje v severni, severozahodni, osrednji, Volga-Vjatski, osrednji črnozemski regiji, severnem Kavkazu, Srednji Volgi, Spodnji Volgi, Uralu, zahodni Sibiriji, vzhodni Sibiriji, Daljnem vzhodu.
Opis drobnjaka Seryozha
Čebula 'Seryozha' ima pokončno, visoko in močno rozeto, ki doseže največjo višino 1,5 m. Listi so modrikastozeleni in prekriti z gosto voskasto prevleko. Psevdosteblo, debelo in dolgo, nima antocianinske obarvanosti. Postelje dosežejo višino 50–55 cm.
Čebulice (srednje velike) se oblikujejo, ko so rastline redko posajene. Če so rastline posajene gosto, čebulic ni. Povprečna teža ene rastline je 200–300 g.
Namen in okus
Listi so sočni, imajo zelo nežno teksturo in polsladko-oster okus. Ta solatna čebula se goji zaradi svojih listov (pomladnih listov) za svežo porabo. Pogosto se uporablja v kuhanju, predvsem pa v solatah. Po vsebnosti vitamina C valižanska čebula znatno presega čebulo.
Značilnosti
Valižanska čebula Seryozha F1 je zgodnje zorela sorta. Od kalitve do žetve traja od 80 do 110 dni. Za to sorto je značilna dobra zimska odpornost in visok pridelek. Z enega kvadratnega metra lahko pridelamo do 2,8 kg čebule.
Prednosti in slabosti
Valižanska čebula Seryozha ima številne prednosti in praktično nima pomanjkljivosti. Ta domača sorta bo zadovoljila tudi najzahtevnejšega vrtnarja.
Prednosti:
Glavna pomanjkljivost kulture je povečana potreba po svetlobi in ljubezen do vlažnih tal.
Značilnosti pristanka
Za obilen in kakovosten pridelek zelenjave je pomembno, da valižansko čebulo pravilno posadite – ob pravem času in na pravem mestu. Gojimo jo lahko iz semen ali sadik.
Značilnosti pristanka:
- Mesto sajenja mora biti dobro osvetljeno, zemlja pa rodovitna, dobro odcedna in z nizko kislostjo. Valižanska čebula najslabše uspeva v glinenih tleh z nizko rodovitnostjo.
- Priporočljivo je, da zemljo pred setvijo obdelamo. Jeseni zemljo prekopljemo in dodamo gnojila ter druge komponente za izboljšanje strukture tal in uravnavanje kislosti. Optimalna raven pH je 6,5–7,5.
- V revnih tleh se med obdelavo tal dodajajo organska in mineralna gnojila. V težka ilovica se dodaja kompost in šota, v peščena tla pa črnozem.
- Setev semen v zemljo se izvede aprila (natančen čas je odvisen od podnebnih razmer), ko se tla segrejejo na približno +10°C.
- Najboljši predhodniki drobnjaka so stročnice. Sajenje te čebule po paradižniku ni priporočljivo, saj to podvoji tveganje za glivične okužbe.
- Najbolje je, da zemljo za spomladansko sajenje pripravimo jeseni. Če tega ne storimo pravočasno, se delo opravi teden dni pred sajenjem. Po prekopavanju se površina prekopa in oblikujejo gredice. Razmik med vrstami je 30 cm.
Gojenje sadik čebule iz Seryozhe
Valižansko čebulo lahko gojimo tudi s sadikami. To se pogosto uporablja za zgodnejši pridelek, pa tudi v regijah z zelo pozno pomladjo in kratkimi poletji.
Značilnosti gojenja batuna iz sadik:
- Substrat, ki se uporablja za polnjenje posod za sadike, je pripravljen iz preperelega gnoja in vrtne zemlje, pomešane v enakih delih. Mešanici se doda lesni pepel (150 g) in superfosfat (120 g).
- Da bi preprečili razvoj patogenih mikroorganizmov, ki povzročajo bolezni čebule, zemljo zalivamo z močno raztopino kalijevega permanganata.
- Kot posode za sajenje lahko uporabite plastične skodelice za enkratno uporabo, glinene posode ali posode.
- Dan pred setvijo zavijte semena čebule v vlažno gazo. Pred setvijo jih dva dni hranite v hladilniku pri 6 °C. Nato semena posušite in jih posadite v plitve brazde. Optimalna globina je 1 cm. Med sosednjimi semeni pustite 3–4 cm razdalje. Semena prekrijte z zemljo in zalijte z razpršilko.
- Semena kalijo dolgo – 2–3 tedne. V tem času, dokler se sadike ne pojavijo, je treba skrbno spremljati vlažnost tal. Semena občasno zalivamo in prezračujemo. Po kalitvi semena premaknemo na dobro osvetljeno mesto in odstranimo plastično folijo.
- Sadike redno zalivamo, po potrebi jim zagotovimo dodatno osvetlitev in jih tik pred presajanjem v zemljo utrdimo. Postopoma se obdobje utrjevanja podaljša na 24 ur, nato pa sadike posadimo v zemljo.
- Sadike sadimo v vrste, pri čemer ohranjamo razmik 10-15 cm. Po 3-4 dneh čebula začne aktivno rasti.
Kako skrbeti
Za dober pridelek valižanska čebula potrebuje redno nego. Sorta Seryozha je enostavna za nego, zahteva zalivanje, rahljanje zemlje in se dobro odziva na gnojenje.
Navodila za nego:
- Za gnojenje se običajno uporabljajo gnojila, ki vsebujejo dušik, in mešanice fosforja in kalija. Po vzklijenju sadik se na kvadratni meter nanese nitroamofoska oziroma amofoska, raztopljena v vodi. Vališki por se gnoji dvakrat na sezono.
- Pogostost zalivanja se prilagaja glede na padavine. Če je vroče in ni dežja, čebulo zalivajte 2-3 krat na teden, v deževnem vremenu pa zalivanje ustavimo.
Za zagotovitev bujnega zelenja lahko vrtnarji drobnjak zalivajo pogosteje – 4–5-krat na teden. Pri gojenju mlade čebule pazite, da se zemlja ne izsuši. - Gredice se rahljajo približno dvakrat na teden. Medtem ko se rahlja površinska zemlja, se odstranjuje plevel. Zvečer plejte in rahljajte trato, pri čemer pazite, da ne poškodujete površinskih korenin.
- Sadike po potrebi redčite. Med sosednjimi rastlinami pustite približno 5–7 cm razdalje. Če so rastline pregoste, se čebula ne bo pravilno razvila.
- Konec junija obrežite spodnje liste. Pustite le mlado listje, da bo rastlina še naprej proizvajala nove liste.
Valižansko čebulo lahko presadimo. To storite tako, da rastlino previdno izkopljete, pri čemer pazite, da ne poškodujete korenin, jo razdelite na dele in jo premaknete na novo lokacijo.
Bolezni in škodljivci
Čebula Seryozha F1 je odporna na bolezni, vendar je v neugodnih razmerah lahko dovzetna za pepelasto plesen in peronosporo. Te bolezni povzročajo odmiranje listov. Zatiramo jih lahko z bakrovim sulfatom, vendar so bolj zaželeni okolju prijazni in varni biološki pripravki.
Med najnevarnejšimi škodljivci, ki prizadenejo valižansko šalotko, so čebulni rilčkarji, čebulne muhe in čebulni molji. Če je treba uporabiti kemične insekticide, se zelenjave nekaj časa ne sme jesti.
Žetev in skladiščenje
Za razliko od čebule in šalotke se valižanska čebula goji predvsem zaradi listnatih plodov. Pobere se, ko doseže višino približno 20–25 cm. Listi se režejo pri tleh, listi se zvežejo v šopke, ohladijo in shranijo v hladilniku, zaviti v plastiko.
Ocene
Čebula Serjoža je odlična izbira za tiste, ki so se odločili, da bodo na svojem vrtu posadili valižansko čebulo. Ta sorta se ponaša z odličnim okusom, visokim donosom in odpornostjo na različne izzive.