Sibirska velikanska čebula je edinstvena sorta, ki privablja vrtnarje s svojim odličnim okusom za solato in ogromno velikostjo. Ta ogromna čebula se ponaša z odličnim okusom, zaradi česar je priljubljena tako med domačimi kot mednarodnimi vrtnarji.
Botanični opis
Sibirska velikanka je zgodnje zorela solatna sorta. Višina rastline je 50–60 cm. Čebulice so velike, okrogle in rahlo podolgovate. Vsaka čebulica lahko tehta do 1,5 kg, posamezni primerki pa dosežejo 2 kg. Luske so zlato rumene. Čebulice imajo gosto strukturo.
Okus in namen
Sibirska orjaška čebula ima čudovit, rahlo sladek okus, zaradi česar je idealna za uživanje surove. Ta čebula je odlična za solate, juhe, enolončnice in pečenke. Orjaško čebulo lahko tudi zamrznemo in konzerviramo.
Prednosti in slabosti
Edinstvena sibirska velikanska čebula ima poleg svoje velikosti še druge prednosti, o katerih bi se bilo dobro poučiti pred sajenjem.
Prednosti:
Pri sorti Sibirski velikan niso odkrili nobenih pomanjkljivosti.
Značilnosti pristanka
To sorto lahko gojimo tako, da jo sejemo neposredno v zemljo ali iz sadik. Vendar pa orjaške čebulice rastejo le s sadikami; če čebulo preprosto posejemo v odprto zemljo, bodo čebulice standardne velikosti. To sorto lahko gojimo kot enoletnico ali dvoletnico.
Značilnosti pristanka:
- Sorta ima raje dobro odcedna, zračna tla, ki so rodovitna in z nizko kislostjo.
- Semena sejemo v zemljo, ko se dovolj ogreje. V zmernem podnebju je čas setve april.
- Globina setve je 1-1,5 cm. Setev se izvaja po vzorcu 30x4 cm. Kasneje se sadike redčijo.
Za sadike posejte semena januarja in februarja. Sejte v posode ali skodelice – bodisi navadne bodisi šotne. Ko se vreme otopli, presadite sadike v zemljo z razmikom 15 x 15 cm. Ta razmik omogoča dokaj velike čebule. Izberite dobro osvetljeno mesto brez sence.
Kako skrbeti?
Da bi zagotovili velike čebule, se zelenih listov ne pobira. Gredice z velikanskimi čebulami se redno zalivajo in rahljajo – ti ukrepi so bistveni za pridelavo velikih, sočnih čebulic.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Ta sorta ima povečano odpornost na različne bolezni čebule, vključno s peronosporo. Najučinkovitejši način za preprečevanje katere koli bolezni je preventiva, ki vključuje upoštevanje vseh praks gojenja čebule.
Kako pobrati in shraniti pridelke?
Žetev se začne avgusta. Pomembno je, da ne zamudite, sicer se čebulice ne bodo dobro skladiščile. Čas žetve je razviden iz rumenenja in odpadanja čebulic na tla.
Ocene
Sibirska orjaška čebula bo všeč ljubiteljem velike in nenavadne zelenjave. Velike čebule so uporabne za tiste, ki kuhajo v velikih količinah, na primer v velikih družinah. Ena čebula je dovolj za dvohodni obrok, nekaj pa ostane še za solato.