Značilnosti gojenja sibirske zlate čebule na lastni parceli

Sibirska zlata čebula je znana po svoji vsestranskosti in prilagodljivosti različnim rastnim razmeram. Ponaša se s številnimi prednostmi in se goji tako na majhnih kot velikih parcelah. Za zagotovitev obilne letine je bistvena ustrezna nega.

Značilne lastnosti

Ta vsestranska sorta čebule je primerna za različne kulinarične namene in ima dolgo obstojnost. Rastlina zraste do višine 30–40 cm, čebulice pa so ovalne oblike in srednje velikosti. Vsaka čebulica tehta med 120 in 220 g, suhe luske pa so zlate barve.

Zaradi polpikantne arome, ki ji doda poseben pridih, se uporablja v različnih jedeh. Je zgodnje zorela sorta: od kalitve do množičnega poleganja listov traja približno 83–90 dni.

Pridelek je visok – približno 2,5-3,5 kg na 1 kvadratni meter ob ustrezni negi in ugodnih pogojih.

Gojenje in nega

Rastlina ima raje lahka, rodovitna tla z nevtralnim ali rahlo kislim pH. Jeseni, pred sajenjem, tla pognojite z dobro preperelim gnojem ali kompostom (3-4 kg na kvadratni meter). Spomladi tla zrahljajte in dodajte mineralna gnojila: superfosfat (20-30 g na kvadratni meter) in kalijeva gnojila (10-15 g na kvadratni meter).

Sledite priporočilom:

Semena posejte zgodaj spomladi, takoj ko se zemlja segreje na +5…+6 °C. Posadite jih 1,5–2 cm globoko, vrste pa naj bodo razmaknjene 20–25 cm.
Po setvi zemljo rahlo zbistrite in zastirjajte s šoto ali humusom.
Za zgodnjo žetev gojite čebulo iz sadik. Semena posejte februarja in marca v škatle ali rastlinjake. Ko se pojavijo 2-3 pravi listi, sadike redčite in jih posadite na prosto aprila in maja.

Skrb za rastline je precej preprosta. Ključno je upoštevati preproste kmetijske prakse:

Čebula potrebuje redno, a zmerno zalivanje. Tla naj bodo vlažna, vendar se izogibajte stoječi vodi. Med aktivnim obdobjem rasti zalivajte pogosteje, nato pa zmanjšajte pogostost zalivanja, da preprečite gnitje čebulic.
Redno rahljajte zemljo okoli rastlin, da izboljšate prezračevanje in odstranite plevel. Prvi postopek izvedite en teden po sajenju, nato pa ponovite vsake 2-3 tedne.
Rastlino gnojite 2-3 krat na sezono. Na začetku rasti uporabite dušikova gnojila za spodbujanje rasti perja. Med nastajanjem čebulic dodajte fosforno-kalijeva gnojila.
Čebula je dovzetna za čebulno muho in različne glivične bolezni. Da bi to preprečili, rastline po potrebi tretirajte z insekticidi in fungicidi. Izvajajte kolobarjenje in se izogibajte gojenju istega pridelka na istem mestu več let zapored.
Odstranite rumene in posušene liste, da spodbudite novo rast.

Pobirajte, ko zeleno listje začne rumeneti in odpadati na tla. Čebulice previdno izkopljite in jih pustite nekaj dni sušiti na soncu. Obrežite korenine in preostale liste. Zelenjavo shranjujte na hladnem, suhem in dobro prezračevanem mestu. Optimalna temperatura shranjevanja je 1–3 °C.

Ocene

Konstantin, 49 let, Belgorod.

Čebulice imajo prijeten zlat odtenek, ki vsaki jedi doda pridih elegance. Njihov značilen okus je odličen za solate in marinade. Poleg tega se sibirske zlate čebulice dobro skladiščijo več mesecev, ne da bi izgubile svojo kakovost. Pridelek je impresiven – na svojem vrtu sem pobral več, kot sem pričakoval.

Vadim, 42 let, Krasnojarsk.

Zelo sem zadovoljen s sorto Sibirski zlati. Zelenjava je velika in privlačna. Je vsestranska – odlična za cvrtje, dušenje in kuhanje sveže. Še posebej mi je bilo všeč, da dobro prenaša zimsko skladiščenje, ne da bi izgubila svoj okus. To sezono nisem imel težav s škodljivci ali boleznimi. Zagotovo jo bom spet gojil naslednjo sezono.

Karina, 32 let, Moskva.

Sibirska zlata čebula je najboljša čebula, kar sem jih kdajkoli vzgojil. Njen nežen okus doda poseben pridih vsakemu kulinaričnemu eksperimentu. Čebulice so zrasle velike in enakomerne, zato jih je enostavno uporabljati pri kuhanju. Prijetno me je presenetil tudi visok pridelek – tudi v manj kot idealnih vremenskih razmerah. To sorto bom spet posadil naslednjo sezono.

Sibirska zlata čebula je zaradi svojih pozitivnih lastnosti zasluženo priljubljena med vrtnarji. Odlikuje jo visoka produktivnost, odpornost na neugodne razmere in odličen okus. Z upoštevanjem priporočil za nego in gojenje boste uživali v obilni letini.