Čebula Snowball je priljubljena sorta, ki jo pridelovalci zelenjave prepoznavajo po visoki produktivnosti in odličnem okusu. Primerna je za svežo porabo in konzerviranje, enostavno jo je gojiti tudi v omejenem prostoru. Cenjena je zaradi zgodnje zrelosti in odpornosti na neugodne razmere. Pravočasna nega je ključnega pomena.
Zgodovina vzreje
Vzgojili so jo nizozemski žlahtnitelji, je srednje zgodnja sorta in je kljub nedavni uvedbi hitro pridobila na priljubljenosti v Rusiji.
Opis sorte
Snežna kepa je ena najboljših sort bele čebule zaradi nizkih stroškov vzdrževanja in odličnega okusa.
Značilnosti videza rastline in čebulic
Sorta je dobila ime po snežno beli barvi in zaobljeni obliki. Njene ključne značilnosti vključujejo:
- Obrazec - skoraj okrogel.
- Teža - do 150 g
- Barva lusk – bela.
Zaradi debele lupine je zelenjava primerna za prevoz na dolge razdalje. V povprečju se na grozdju oblikujeta dve čebulici, pod ustreznimi pogoji pa je rok trajanja do šest mesecev.
Namen in okus
Polpekoč okus čebule Snowball je zelo hvaljen med degustatorji. Ta sorta je idealna za solate, pogosto pa se uporablja v različnih jedeh ali pa se uživa sveža.
Koristne lastnosti
Ta zelenjava je bogata z vitamini in minerali, vključno z vitaminom C, B6, kalijem in folatom. Njene antioksidativne lastnosti pomagajo krepiti imunski sistem.
Ta nizkokalorični izdelek je primeren za dietno prehrano, pomaga izboljšati prebavo in znižuje raven holesterola v krvi.
Zorenje
Spada med srednje zgodnje sorte, ki zagotavljajo nastanek čebulic 100 dni po sajenju semen ali sadike v zemljo.
Produktivnost
Za Snowball je značilna visoka produktivnost. Z ustreznimi metodami gojenja je mogoče nabrati do 4,7 kg visokokakovostnih belih čebulic na kvadratni meter.
- ✓ Optimalna vrednost pH tal mora biti med 6,0 in 7,0, da se zagotovi najboljša rast in razvoj čebule.
- ✓ Tla morajo biti dobro odcedna, da se prepreči premočevanje, ki lahko povzroči gnitje čebulic.
Zahteve glede tal
Tla za sajenje morajo biti rahla in nevtralna glede pH, saj rastlina ne prenaša kislih razmer. Zato takšnim tlom dodajte dolomitno moko ali pepel.
Jeseni območje temeljito prekopljite, dodajte nekaj humusa in približno 25-30 g fosfornega mineralnega gnojila na 1 kvadratni meter.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Sorta ima močan imunski sistem in je odporna na večino bolezni in žuželk, značilnih zanjo. Vendar pa lahko nepravilna nega zmanjša pridelek in rastlino hitro uniči. Da bi se temu izognili, razkužite semena in med aktivno rastjo izvajajte preventivno škropljenje.
Kako gojiti čebulo iz semen?
Kakovosten sadilni material je temelj dobre letine, zato ga izberite skrbno. Semena uporabite, če so popolnoma zrela, pravilno nabrana in shranjena na suhem mestu. Primerna semena za setev so: enakomerne velikosti, suha, črna, sijoča ter brez nečistoč in plesni.
- × Izogibajte se sajenju čebule v zemljo, kjer so že prej gojili druge čebulne kulture, da zmanjšate tveganje za bolezni.
- × Svežega gnoja ne uporabljajte tik pred sajenjem, saj lahko to povzroči prekomerno rast listja na račun razvoja čebulic.
Priprava zemlje za setev čebule
Izberite primerno mesto za sajenje. Najboljše sadike bodo vzklile na območjih, kjer so lani gojili bučke, kumare, paradižnik ali zelje. Izogibajte se gredicam s čebulo, saj se v njih lahko nahajajo patogene bakterije in čebulne muhe.
Upoštevajte ta priporočila:
- Izberite sončno in dobro prezračeno območje, zemljo prekopljite in pognojite približno teden dni pred setvijo.
- V rahlo, zračno zemljo dodajte 5 kg gnilega gnoja ali komposta in 20 g nitrofoske, Kemira Universal, Rastvorin ali drugega kompleksnega mineralnega gnojila na 1 kvadratni meter.
Za težka glinena tla tej mešanici dodajte 10 kg peska in gnile žagovine, za kisla tla pa 100 g pepela ali dolomitne moke na 1 kvadratni meter.
Priprava semen čebule za setev
Sadike imajo trdo lupino, zato jih najprej namočite. Semena položite v vlažno krpo in jih redno škropite s toplo vodo, da preprečite izsušitev. Takoj ko prva semena vzklijejo (običajno v 1-3 dneh), začnite s setvijo.
Če niste prepričani o kakovosti svojih semen, na primer, če so bila shranjena več let, preverite njihovo kalivost. Semena črnega cimeta namočite v vodi in jih postavite na toplo mesto. V nekaj dneh bi moralo vzkliti več kot polovica semen. Če se to ne zgodi, jih zamenjajte ali posejte bolj gosto.
Sejanje semen čebule
Gojenje tega pridelka ne traja veliko časa in celo vrtnar začetnik se z njim zlahka spopade. Upoštevajte ta pomembna navodila:
- V osrednjem delu Rusije začnite setev v predzadnjem ali zadnjem tednu aprila. Prebivalci drugih regij naj čas setve določijo glede na vreme. Ne zanašajte se na ponavljajoče se zmrzali (čebula jih lahko prenese), temveč na povprečno dnevno temperaturo, ki naj bo nad 15–18 °C.
- Zimska sajenje je možno, vendar upoštevajte nekaj odtenkov. Gredice pripravite enako kot spomladi, vendar ne pred oktobrom. Ta postopek izvedite na zamrznjenih tleh ali po prvem snegu, ko ni pričakovati odtajanja.
Semena posejte nekoliko bolj gosto kot spomladi, pazite, da jih posejete suha, in jih takoj pokrijte s pripravljeno zemljo ali šoto. Gredico prekrijte z debelo plastjo smrekovih vej.
Algoritem po korakih:
- Na izbrani dan pripravljene gredice navlažite s toplo vodo, nato pa naredite brazde, ki niso globlje od 3 cm. Razdalja med vrstami naj bo približno 15 cm. Dno posujte s pepelom.
- Semena posadite na razdalji 1,5-2 cm.
- Zasaditve potresite s tanko plastjo zemlje, šote ali peska in gredico zamulčite.
Če so semena vzklila, dodatno zalivanje ni potrebno – vzklila bodo v enem tednu. Suha semena nežno navlažite – vzklila bodo v najmanj 10 dneh.
Skrb za sadike čebule iz semen
Sadilni material za snežne kepe kali počasi, mladi listi pa se razvijajo prav tako počasi. Sadike bodo vzklile v nekaj tednih po setvi, polni listi pa se bodo pojavili šele čez mesec dni. Kljub bledemu videzu jih redno vzdržujte, sicer jih lahko izpodrinijo agresivnejši pleveli.
Zagotovite pridelek z ustrezno kmetijsko tehnologijo:
- Ko se zemlja izsuši (približno vsake 3-4 dni), sadike navlažite s toplo vodo.
- Redno rahljajte prostor med vrstami, da razbijete talno skorjo.
- Ko ima vsaka rastlina 3-4 prave liste, sadike redčite, tako da med rastlinami pustite 3-4 cm razdalje.
- Prvo hranjenje je treba izvesti 2 tedna po nastanku sadik, pri čemer se za spodbujanje rasti listja uporabijo dušikova gnojila.
- Drugo hranjenje opravite 3-4 tedne po prvem, pri čemer za razvoj čebulic uporabite kompleksna gnojila s prevlado fosforja in kalija.
- Tretje hranjenje je treba opraviti mesec dni pred obiranjem, pri čemer se za podaljšanje roka uporabnosti čebulic uporabijo kalijeva gnojila.
Gnojilo uporabite dvakrat v razmiku 10 dni. Za prvo uporabo raztopite 20 g sečnine v 10 litrih vode. Za drugo uporabo uporabite iste sestavine, vendar dodajte 5 g superfosfata in kalijevega sulfata. Pri gnojenju zalijte brazde in se izogibajte stiku z listi, da preprečite opekline.
Gojenje čebule iz sadic
Če nameravate jeseni saditi zaradi perja ali glavic, začnite s pripravo gredice v začetku septembra z uporabo gnojila, podobnega tistemu, ki se uporablja pri setvi semen. Z gojenjem začnite konec septembra ali v začetku oktobra.
Upoštevajte te nasvete:
- Izbrane (premajhne) čebulice 30 minut razkužite v rožnati raztopini kalijevega permanganata, nato jih posušite. Posadite v brazde, globoke 4 cm, razmaknjene 10–12 cm. Vrat čebulice je treba prekriti s 3–5 cm plastjo zemlje, prekrito z zemljo ali šoto.
Po sajenju gredice ne zalivajte, temveč jo zastirjajte in pokrijte s smrekovimi vejami. Če zapade sneg, ga nakopičite na vrh. - Spomladi odstranite pokrov in ko se pojavita dva prava lista, čebulo pognojite s sečnino (10 g na 10 litrov vode). Nadaljnja nega je enaka kot pri spomladanskem sajenju.
- Pri nakupu sadilnega materiala izberite drevesnice, vrtne centre ali specializirane trgovine, da se izognete kontaminaciji materiala.
Čebulne sadeže preberite in zavrzite vse gnile ali vzklile čebulice. Sušite jih na okenski polici 3-4 dni, nato pa jih pred sajenjem 30 minut razkužite v rožnati raztopini kalijevega permanganata. - Zemljo za sajenje pripravite na enak način kot za semena. Sadike postavite 15 cm narazen in na globino 4 cm. Pokrijte z 2 cm plastjo zemlje, rahlo pritisnite in temeljito zalijte.
- Zalivajte tedensko, nato manj pogosto, odvisno od vremena. Prenehajte z zalivanjem dva tedna pred žetvijo. Mesec dni po pojavu listov uporabite sečnino (15 g na 10 litrov vode) – ta raztopina zadostuje za 1 kvadratni meter.
Po 2 tednih gnojenje ponovite, nato pa po dveh tednih čebulo pognojite z raztopino kalijevega sulfata (30 g) in superfosfata (20 g) na 10 litrov vode.
Kako dobiti semena čebule?
Če želite prihraniti denar pri sadilnem materialu, ga lahko naberete sami. Če želite to narediti, sledite tem korakom:
- Izberite 5-7 velikih in zdravih čebul.
- Maja posadite zelenjavo v zemljo in pod vsako glavico dodajte 150 g komposta. Razmak med njimi naj bo 50 cm.
- Rastline redno rahljajte in obkopavajte ter dvakrat v zemljo vnesite dušikova gnojila.
- Stebla čebule privežite na količke in jih zaščitite pred pticami.
Ko cvetna stebla porumenijo, jih odrežite in obesite na suhem, toplem mestu, da dozorijo. Zrela semena stresite iz cvetne glavice, jih dajte v papirnato vrečko in shranite.
Gojenje čebule iz semen v eni sezoni
Obstaja izvedljiva, čeprav precej delovno intenzivna tehnologija. Vendar je sorta Snowball idealna za izvedbo takšnega načrta.
Gojenje sadik čebule iz semen na okenski polici
Sadike posadite v 10 cm globoke škatle med 5. in 12. marcem. Za kalitev uporabite šotno zemljo z mikroelementi ali jo obogatite z lesnim pepelom v odmerku 100 g na 5 kg.
Sledite priporočilom:
- Kaljena semena položite 1 cm globoko in posodo pustite pri sobni temperaturi. Redno vlažite.
- Ko se sadike pojavijo, temperaturo znižajte na +14-16°C, nato rastline redčite, pri čemer pustite med njimi 2-3 cm razdalje.
- Sadike zalivajte vsak drugi dan s toplo vodo.
Med rastno sezono dvakrat pognojite s kompleksnim mineralnim gnojilom po navodilih. Do sajenja naj bi imela vsaka rastlina 3-4 prave liste.
Sajenje čebule v zemljo
Do sredine maja so sadike običajno pripravljene za presajanje na stalno mesto. Priprava vključuje naslednje korake:
- obilno zalivanje;
- previdno odstranjevanje iz škatle;
- odrezanje listov in korenin za tretjino;
- namakanje korenin v glineno kašo.
Žetev in shranjevanje čebule
Z obiranjem začnite pozno poleti ali zgodaj jeseni, ko listi začnejo rumeneti in se sušiti. Čebulice ohranite v dobrem stanju, jih izkopljite in pustite nekaj dni, da se posušijo na soncu.
Zelenjavo dajte v mrežice ali škatle in shranite na hladnem in suhem mestu. Zdrži do 6 mesecev. Hlajenje je sprejemljivo, vendar najprej glave zapakirajte v perforirano vrečko, da omogočite pretok zraka. Tako bodo ostale sveže do 3 mesece.
Pozitivne in negativne lastnosti
Preden začnete gojiti pridelek, natančno preglejte njegove prednosti in slabosti. To vam bo pomagalo preprečiti morebitne negativne posledice.
Nekateri vrtnarji opažajo več negativnih lastnosti te sorte: zahteva veliko sončne svetlobe in zahteva redno gnojenje.
Ocene
Snežna kepa privablja pridelovalce zelenjave s svojo nezahtevnostjo pri vzdrževanju, močno imunostjo in odličnimi komercialnimi lastnostmi. Z upoštevanjem preprostih kmetijskih smernic lahko gojite to zelenjavo in uživate v njeni hrustljavi teksturi, ter jo dodate različnim jedem, da okrepite njen vonj in okus.