Značilnosti čebule Stardust in pravila za njeno gojenje

Čebula Stardust je hibrid F1, ki so ga leta 1999 razvili nizozemski žlahtnitelji. V Rusiji ga gojijo že približno 20 let in ga gojijo v vseh regijah države. Je trajnica. V prvem letu gojenja obrodi veliko zelenja, v drugem pa čebulnice.

Zvezdni prah Lok

Za čebulo zvezdnega prahu je enostavno skrbeti.

Čebula Stardust ima srednje pikanten okus.

Opis loka Stardust

Za sorto Stardust je značilno intenzivno siljenje pernatega dela v prvem letu sajenja. Za pridobitev polnozrnatih čebulic se sadijo v drugem letu. To je zgodnje zorenje, zato je obdobje setve v začetku maja.

Odlikuje ga povečana odpornost proti škodljivcem in boleznim, enostavna je za nego, ljubi veliko svetlobe in ne prenaša zelo hladnega podnebja. streljanje, zato se razmnožuje na različne načine.

Videz

Sorto čebule Stardust lahko prepoznate po njenih zunanjih in drugih značilnostih:

• oblika glave – okrogla, prizmatična;
• barva lupine - bela;
• okus - posebej podoben čebuli s sladkostjo;
• pikantnost – srednja;
• velikost čebulice – srednja (teža od 40 do 60 g);
• barva zelenja – bogato zelena;
• Perje ima voskasto prevleko;
• tip rozete – pokončen, bujen;
• barva pulpe – bela;
• vrat - odebeljen;
• oprijem lusk je ohlapen;
• pulpa je sočna.

Odličen okus lahko pokvari ena stvar: nezadostno zalivanje med gojenjem. Pomanjkanje vlage vodi v grenkobo.

Razmnoževanje

Sorta Stardust je namenjena razmnoževanju s semeni, pridobljenimi iz poganjkov. Vendar pa mnogi kmetje in vrtnarji uporabljajo čebulice, ki jih posadijo v prvem letu, da ustvarijo zeleno listje. Zato se Stardust lahko razmnožuje na dva načina.

Čas zorenja in pridelek

Čebula sorte Stardust doseže polno zrelost 58–60 dni po sajenju, če se upoštevajo ustrezni postopki gojenja. Če jo torej posadimo v začetku maja, se žetev začne v začetku julija.

Za to sorto so značilni visoki donosi. Pri čebulicah, težkih 40-50 g, lahko na kvadratni meter pridelamo do 3-4 kg (pri gojenju za perje). Pri čebulicah, težkih 50-60 g, je pridelek na kvadratni meter 4-6 kg. Ta čebula je sortna, zato je mogoče povečati število čebulic in njihovo težo.

Lastnosti in sestava

Bela čebula ima visoko vsebnost koristnih snovi, zato se v ljudskem zdravilstvu uporablja kot zdravilno sredstvo.

Spojina:

• vitamini – skupina B (1, 2, 6), C, PP, E, kempferol;
• organske kisline;
• glukoza;
• glucinin;
• aminokisline;
• flavonoidi;
• fitoncidi;
• mikro- in makroelementi – bor, fluor, baker, fosfor, mangan, kalcij, kalij, železo, žveplo, magnezij, natrij, silicij, rubidij, molibden, kobalt, krom.

Zaradi bogate sestave ima čebula Stardust veliko maso koristne lastnosti, kar omogoča uporabo zelenjave v naslednjih primerih:

1. Antibakterijsko delovanje – uničuje patogene mikroorganizme, ki jih povzročajo virusi, bakterije in druge okužbe. Sem spadajo bolezni dihal, davica, tuberkuloza, streptokokne okužbe itd.
2. Krepitev imunskega sistema, zaradi česar se v telesu zgradi zaščitna pregrada.
3. Ekspektoransni učinek – čebula se uporablja pri patologijah zgornjih dihal.
4. Nasičenost s koristnimi vitamini v primeru pomanjkanja vitaminov.
5. Normalizacija ravni sladkorja v krvi pri sladkorni bolezni.
6. Diuretične lastnosti – pri boleznih ledvic, edemih.
7. Odstranjevanje škodljivega holesterola iz telesa – v primeru ateroskleroze.
8. Beljenje kože zaradi pigmentacije.
9. Izenači ten kože, osveži.
10. Blagodejno vpliva na nosne poti med izcedkom iz nosu.

Znanstveniki po vsem svetu so izvedli številne poskuse, ki so pokazali, da sveže stisnjen sok aktivira proizvodnjo sperme in ima afrodiziačen učinek. V starem Egiptu pa je bela čebula veljala za mošus revnih.

Prednosti in slabosti

Prednosti Luka Zvezdni prah:

Napake:

Kje se uporablja?

Lok Stardust ima široko paleto uporabe:

• priprava prvih in drugih jedi, solat, predjedi;
• industrijsko sušenje;
• uživanje svežih glav in zelenja;
• konzerviranje in vlaganje.

Lok Stardust si lahko ogledate in spoznate njegove glavne značilnosti v spodnjem videoposnetku:

Gojenje iz semen

Gojenje čebule Stardust iz semen je glavna metoda razmnoževanja, ki zahteva predhodno pripravo sadilnega materiala. Semena lahko posadimo neposredno v odprto zemljo ali s pomočjo sadik.

Posebno pozornost posvetite mešanici zemlje – mora biti rodovitna. V ta namen je najbolje, da v trgovini kupite posebno univerzalno mešanico zemlje. Lahko pa vrtno zemljo zmešate s šoto in kompostom. Pred setvijo zemljo obvezno razkužite tako, da jo 10–15 minut segrejete v pečici.

Priprava semen

Semen, kupljenih v trgovini, ni treba razkuževati – le kaliti jih je treba. Vendar pa domače sadike zahtevajo posebno pripravo, ki vključuje več korakov:

1. Kalibracija ali zavrnitev materiala, ki ni primeren za sajenje. Semena skrbno preglejte in odstranite vse poškodovane dele. Semena postavite v toplo vodo za 3-4 ure – zdrava semena bodo priplavala na dno.
2. Dezinfekcija semen je obvezen postopek, saj lahko semena vsebujejo škodljivce, njihove ličinke in patogene mikrobe, ki povzročajo bolezni. Dezinfekcija se izvaja s šibko raztopino kalijevega permanganata 20 minut.
3. Za pospešitev procesa kalitve lahko čebulice namočite v stimulansu rasti (ti izdelki se prodajajo v trgovinah).
4. Ogrevanje. Semena prelijte z vodo s temperaturo 40 stopinj Celzija in jih pustite namakati 30 minut.
5. Kalitev. Seme zavijte v kos gaze, ga položite na dno ploščate posode (krožnika ali krožnika) in dodajte malo tople vode. Posodo obvezno pokrijte s plastično folijo, da ustvarite učinek tople grede.

Dokler semena ne vzklijejo, folijo vsak dan odpirajte, da omogočite dostop kisika. V nasprotnem primeru bodo semena splesnela. Zadostuje prezračevanje 20–30 minut na dan.

Priprava posod

Pri razvoju koreninskega sistema čebulnih pridelkov se izogibajte povišanim temperaturam, saj se korenine bolje razvijajo pri zmernih temperaturah. Zato morajo imeti posode za sadike nizko toplotno prevodnost. Druge zahteve za izbiro in pripravo posod:

• velikost mora ustrezati mestu namestitve (okenska polica, parametri mize);
• v posodi so na straneh in dnu narejene luknje za ustvarjanje drenaže (drenaža tekočine);
• posoda mora biti toga, a lahka za lažje prenašanje;
• Pred sajenjem semen se posoda obdela z antiseptičnimi sredstvi.

Semena lahko posadite v plastične skodelice, šotne lončke ali kasete, lesene škatle ali plastične posode.

Sajenje semen

Setev sadik je konec februarja - začetek marca. Postopek sajenja korak za korakom:

• V pripravljeno posodo položite ekspandirane glinene kamne v enem sloju;
• na vrh nalijte pripravljeno zemljo (vsaj 15 cm), poravnajte površino;
• naredite brazde globoke 1-1,5 cm z razdaljo 3 cm med vrstami;
• Semena posejte vsakih 1-2 cm;
• po vrhu potresite 0,5 cm mešanice zemlje;
• površino popršite z vodo iz razpršilne steklenice;
• pokrijte s steklom, pokrovom ali plastično folijo;
• Posodo postavite na sončno okensko polico, da sadike vzkalijo (8-11 dni je dovolj).

Navodila za nego

Dokler se ne pojavijo prvi kalčki, poskrbite za semena: posode dnevno odpirajte za prezračevanje, občasno jih zalivajte s toplo, ustalino vodo in vzdržujte temperaturo 22–24 °C. Ko se kalčki pojavijo, odstranite pokrov in ga ne uporabljajte več. Nadaljnja nega je naslednja:

1. Če so bila semena posejana 1 cm narazen, jih redčite. Med njimi pustite 2 cm razdalje.
2. Temperatura zraka ne sme biti pod +18°C, nad +20°C.
3. Zalivajte, ko se substrat izsuši – zemlja ne sme biti preveč mokra ali preveč suha.
4. Čebula zvezdastega prahu je rastlina, ki ljubi sonce. Potrebuje 12 ur dnevne svetlobe. Medtem ko sadike rastejo, svetlobe morda ne bo dovolj, zato namestite svetila (LED, fito- ali fluorescenčne sijalke). Razdalja med svetilom in sadikami naj bo 22-25 cm.
5. Rastline pognojite nekaj tednov po setvi. Gnojite vsakih 12-14 dni. Sestavine: piščančji gnoj (razredčen z vodo 1:10), mešanica 5 g kalijevega klorida, 20 g superfosfata, 10 g sečnine in 10 litrov vode.
6. Ko se pojavijo tri peresa, liste stisnite za 2/3 njihove celotne višine. To bo preprečilo, da bi se sadike zlomile.
7. Približno 10 dni pred presajanjem na prosto sadike utrdite, da se lažje prilagodijo novim razmeram. V ta namen škatle vsak dan odnesite na prosto, začenši z 10 minutami in postopoma podaljšujte čas na 2 uri.

Presaditev v odprto tla

Sadike posadimo v gredice po 50-60 dneh. Kako presaditi:

1. Sadike v posodah obilno zalijte. Previdno jih dvignite z lopatico. Nato korenine obrežite na 3–4 cm.
2. Pripravite območje – mora biti dobro osvetljeno in brez vetra. Jeseni na gredice dodajte humus ali kompost. Spomladi površino poravnajte, prelijte z vročo vodo in jo za tri dni pokrijte s plastično folijo.
3. Pred sajenjem sadik potresite po površini lesni pepel in izkopljite luknje. Med vrstami pustite 20–30 cm razdalje, med sadikami pa 10 cm.
4. Sadike posadite v luknje, pokrijte z zemljo in stisnite.
5. Ponoči, če se pričakuje zmrzal, sadike pokrijte s plastično folijo.
6. Za vzdrževanje ravni vlage v luknjah je priporočljivo, da pod grmovje položite zastirko iz katerega koli naravnega materiala - listja, vršičkov, plevela, sena, slame, žagovine.

Gojenje čebulnih garnitur na odprtem terenu

Pred sajenjem čebulic jih pripravite tako, da jih pregledate glede primernosti (ne smejo biti poškodovane, temnih lis, znakov gnilobe ali suhosti). Obvezno odstranite zunanjo plast lupine.

Čebulice razkužimo v raztopini kalijevega permanganata, nato operemo in posušimo. Tik pred sajenjem odrežemo vršičke, da pospešimo kalitev. Priporočljivo je, da pred sajenjem korenine obrežemo za 1/3, nato pa čebulice postavimo v raztopino mulleina.

Izbira in priprava lokacije

Območje za bele čebulne sadeže ne sme biti v senci ali izpostavljeno vetru. Izogibajte se bližnjim grmovnicam in drevesom. Najprimernejša tla so črnozem, peščeno ilovica ali ilovnata zemlja, vendar z nevtralnim pH. Če je pH previsok, lahko kislost nevtraliziramo z apnom in lesnim pepelom. Glinena in težka tla niso primerna.

Pravila za pripravo lokacije:

1. Jeseni, takoj po spravilu pridelka, parcelo prekopljemo, da ustvarimo rahla tla. V zemljo dodamo gnojila – organska in mineralna. Za vsak kvadratni meter uporabimo 15 g kalijevega klorida, 20 g dvojnega superfosfata, 5 kg humusa, 8 kg komposta in 0,5 kg pepela. Če so tla zelo revna, lahko uporabimo tudi kokošji gnoj.
2. Spomladi vrt zrahljamo in dodamo mineralna gnojila: amonijev nitrat (20 g na 1 m2), kalijev klorid in superfosfat (odmerek je enak jesenskemu hranjenju).

Postopek pristanka

Po rahljanju zemlje površino vrta poravnajte z grabljami, nato pa izkopljite luknje po določenem vzorcu: razmik med vrstami – 20 cm, razdalja med čebulicami – 7-10 cm, globina sajenja – 4 cm. Nato nadaljujte neposredno s sajenjem:

1. V luknje nalijte veliko vode in pustite, da se popolnoma vpije.
2. Posadite čebulice, pokrijte z zemljo in ročno stisnite.
3. Okoli sadik potresite šoto.
4. Za pospešitev ukoreninjenja se naslednji dan doda humat v tekoči obliki, nakar se območje s čebulicami zastira.

Za gojenje čebulnih sadic za zeleno listje so čebulice posajene tesno skupaj, kar ima za posledico visok pridelek čebule. Na kvadratni meter se posadi 240–260 čebulic.

Nadaljnja oskrba

Pri gojenju čebule Stardust ni pomemben le postopek priprave in sajenja, temveč tudi nadaljnja nega, ki v veliki meri določa pridelek in kalitev sadilnega materiala.

Osnovna pravila:

1. Zalivanje Tla morajo biti zmerno nasičena, da se prepreči premočenje ali izsušitev. Povprečna pogostost zalivanja je enkrat na teden v zmernem podnebju in vsake tri dni v izjemno vročem vremenu. Priporočeni odmerek za en kvadratni meter je 6-7 litrov vode. Glede na datum sajenja je treba zalivanje popolnoma ustaviti v začetku julija ali konec junija (to je dva tedna pred žetvijo).
2. Preliv Gnojenje se izvaja trikrat na sezono. Prvič se organska in mineralna gnojila uporabljajo v obdobju rasti korenin. Uporabljajo se sečnina ali soliter, gnojevka ali piščančji gnoj. Drugič je za razvoj zelene mase potrebna kompleksna sestava – zeliščni poparki, lesni pepel, nitroamofoska in drugi specializirani pripravki na osnovi mineralov (zlasti fosfor, dušik in kalij). Tretjič je gnojenje potrebno v fazi oblikovanja glavic, zato se uporabljajo superfosfat, kalijev monofosfat in lesni pepel.
3. Pletje in rahljanje. Postopki se izvajajo po zalivanju, ko plevel raste.
4. Mulčenje Ni nujno, je pa zaželeno, saj omogoča zmanjšanje količine zalivanja in preprečuje rast trave.

Škodljivci in bolezni

Sorta Stardust je na splošno odporna na bolezni in škodljivce, vendar jo lahko v neugodnih razmerah prizadenejo. Bolezni in žuželke, ki jo napadajo:

1. Peronospora ali peronospora. Znaki vključujejo venenje listja, nastanek svetlih madežev in prevleko na vršičkih čebule. Ko bolezen napreduje, prizadene tudi čebulico. To glivično bolezen zdravimo s fungicidi, vendar le, če se čebula goji za čebulice. Ko so tarča vršički čebule, uporabimo druge metode. Na primer, popolna ustavitev zalivanja preprečuje nadaljnje gnitje. V zemljo dodamo kalij in fosfor, ki uničita poškodovane elemente.
2. Siva gniloba Manifestira se kot gnilobna tvorba na dnu vratu in na čebulicah. Zdravljenje je enako prejšnjemu, saj gre za glivično bolezen.
3. Bakterioza – tudi glivična bolezen, ki povzroči gnitje glave in neprijeten vonj. Zdravljenje je enako kot pri prejšnjih dveh možnostih.
4. Čebulna muha. Simptomi vključujejo poškodbe perja, saj se tam odlagajo ličinke. Nadzemni deli se izsušijo in porumenijo, čebulice pa zgnijejo. Zdravljenje vključuje kemikalije (Aktara, Mukhoed itd.) ali ljudska zdravila (lesni pepel, tobačni prah, raztopina moljev).
5. Čebulni resarji. Perje spremeni barvo in zbledi. Zdravljenje vključuje uničenje prizadetih čebulic in odganjanje škodljivca s tobačnim prahom, mletim črnim poprom in naftalinskimi kroglicami.

Da bi preprečili vse škodljivce in bolezni, zemljo in semenski material obdelajte z razkužili ter pred sajenjem skrbno pregledajte čebulice.

Žetev in skladiščenje

Način obiranja je odvisen od namena gojenja. Če zelenjavo potrebujete za osebno porabo, jo režete sproti. Če zelenjavo gojite za prodajo, rastlin ne režete, temveč jih skupaj s čebulicami izpulite in nato očistite morebitne umazanije.

Pravila za zbiranje in pripravo glav za skladiščenje:

1. Vreme naj bo sončno in toplo, vetrič pa je dobrodošel, saj čebulice razporedimo po gredicah, da se posušijo.
2. Poskusite, da korenin ne izpulite iz zemlje na silo - to bo poškodovalo vrat.
3. Z vilami ali lopato izkopljite zelenjavo in jo nato nežno izvlecite za vrhove.
4. Glave razporedite po gredici za 1-2 dni, nato pa otresite preostalo zemljo in odstranite zunanje luske.
5. Naslednji korak je dolgotrajno sušenje v prezračevanem prostoru. Čebulo lahko položimo na tla ali mizo, vendar jo enkrat ali dvakrat na dan obrnemo. Najboljša možnost sušenja je, da čebulo povežemo v majhne šopke in jih obesimo. Čas sušenja je 10–20 dni.
6. Nato obrežite vrhove tako, da bo dolžina vratu 4-5 cm.
7. Korenine so tudi nekoliko obrezane.
8. Po tem se čebula sortira – glave s poškodbami, ličinkami, pegami in drugimi napakami se zavržejo. Zelo majhne čebule se prav tako dajo na stran. Te čebule niso primerne za dolgotrajno skladiščenje; porabijo se takoj.

Pogoji shranjevanja:

1. Čebula ostane sveža v toplih prostorih dlje časa, saj ni izpostavljena visoki vlažnosti. Optimalna temperatura je 18–22 °C. Čebulo lahko shranjujete v pletenih košarah, zabojih, kartonskih škatlah ali v shrambi. Če ne obrežete vršičkov, lahko spleti lase, ki so suspendirani.
2. Zelenjavo shranjujte na hladnem mestu – pri temperaturah med 0 in 3–4 °C – v plastičnih ali lesenih zabojih, posutih s peskom ali žagovino. Najboljša lokacija je zastekljen balkon/loža, klet ali kletni prostor.

5 koristnih nasvetov

Izkušeni vrtnarji z veseljem delijo svoje izkušnje, zato poslušajte njihova priporočila:

1. Za sajenje uporabite samo visokokakovosten material, ga obvezno razkužite in upoštevajte vsa pravila priprave.
2. Za hitro kalitev temperatura tal ne sme biti nižja od 10 stopinj.
3. Vedno razkužite zemljo, da uničite ličinke škodljivcev in korenine plevela. To lahko storite tako, da gredice prelijete z vrelo vodo ali jih poškropite z raztopino kalijevega permanganata.
4. Sadij in semen ne sadite pregloboko – to bo upočasnilo ali celo ustavilo rast.
5. Pri siljenju perja se zalivanje izvaja pogosteje kot pri gojenju za glave.

Mnenja vrtnarjev

Najpomembnejša stvar za čebulo Stardust je vzdrževanje pravilnega urnika zalivanja. Izogibajte se izsušitvi ali prekomernemu zalivanju. Sicer pa je to rastlina, ki jo je enostavno gojiti in vsako leto obrodi odličen pridelek. Ta čebula je cenjena zaradi svojih hranilnih lastnosti, odličnega okusa in privlačnega videza.

Pogosto zastavljena vprašanja