Korenje Aljonka je ena najbolj priljubljenih in iskanih sort, ki si je zaradi visoke produktivnosti in odličnega okusa prislužila zaupanje vrtnarjev. Odlikujejo jo sočne in sladke korenine. Pomembno je preučiti vse vidike gojenja in ustrezno skrbeti za pridelek, da se zagotovi visokokakovosten pridelek.
Zgodovina selekcije
Pri razvoju sorte so sodelovali izkušeni žlahtnitelji, med njimi S. F. Gavrish, O. A. Volok in E. V. Amcheslavsky. Po uspešno opravljenih vseh testih je bila leta 2017 na voljo za široko uporabo.
Značilnosti videza rastline in korenovk
Korenje je valjaste oblike z zaobljenim vrhom. V dolžino doseže do 15 cm in premer največ 4 cm. Lupina je živo oranžna, prav tako notranjost.
Zaradi goste in čvrste strukture jedro ne poka. Svoje lastnosti ohrani tudi med dolgotrajnim skladiščenjem. Teža se giblje od 300 do 500 g.
Značilnosti
Korenje je priljubljena korenovka, ki jo gojijo praktično po vsem svetu. Čeprav je danes na voljo veliko sort, mnogi vrtnarji dajejo prednost preizkušeni sorti Alyonka. Obrodi obilno letino ne glede na regijo ali vremenske razmere.
Namen in okus gomoljev
Zrele korenine aljonke so odlične za solate, juhe, priloge in tople jedi. Uporabljajo se tudi za pripravo sokov in zimskih konzerv, vključno z vlaganjem zelja, zamrzovanjem, mariniranjem in fermentacijo.
Med skladiščenjem korenje ohrani svoj tržni videz in okus. Za to sorto so značilne sočnost, izrazita sladkost, značilna aroma in visoka vsebnost karotena. Korenje sorte Alyonka se uporablja v otroški hrani in dietnih jedeh.
Zorenje
Pridelek dozori 100 dni po setvi, če se upoštevajo vsi kmetijski ukrepi, ne glede na podnebne razmere.
Produktivnost
Odlikuje ga dobra produktivnost: z gredice, dolge 5-7 m, se nabere do 50-70 kg sočnih in čvrstih korenovk, kar je povsem dovolj za zimsko skladiščenje.
Vrsta kultivarja
Korenje Aljonka spada v sorto Nantes. Zanj je značilna valjasta oblika z zaobljenim vrhom, sočno in sladko meso ter velike korenine.
Količina fruktoze in beta-karotena
Ta zelenjava je cenjena zaradi bogate sestave hranil in hranilne vrednosti. Še posebej je bogata z betakarotenom, ki se v telesu pretvori v vitamin A, bistvenega pomena za zdrave oči, kožo in imunski sistem. 100 g vsebuje približno 8–10 mg.
Korenje vsebuje vitamine skupine B (B1, B2, B6), vitamin C, vitamin E in vitamin K, ki pomagajo izboljšati presnovo, krepijo imunski sistem in ščitijo celice pred oksidativnim stresom.
Poleg vitaminov je ta zelenjava bogata tudi z minerali: kalijem, magnezijem, železom, kalcijem in fosforjem, ki podpirajo srčno-žilni in živčni sistem ter krepijo kosti in zobe. Ta sorta je vir prehranskih vlaknin, ki so bistvene za zdravo prebavo in vzdrževanje normalne ravni sladkorja v krvi.
Kalitev semen
Sadilni material ima visoko stopnjo kalivosti, ki ob ustrezni negi doseže 75-80%.
Ohranjanje kakovosti
Ena ključnih lastnosti pridelka je odlična obstojnost. Pridelek se lahko hrani vso zimo, ne da bi izgubil okus ali hranilno vrednost.
Regije za setev
Sorta korenja Aljonka je univerzalna in primerna za gojenje v večini regij Rusije – od južnih in osrednjih delov države do Urala, Sibirije in Daljnega vzhoda.
Sorta je namenjena gojenju na odprtem terenu, zato jo uspešno gojijo v poletnih kočah, zelenjavnih vrtovih in na kmetijah.
- ✓ Optimalna vrednost pH tal mora biti med 6,0 in 6,8, da se zagotovi največja razpoložljivost hranil.
- ✓ Tla morajo biti dobro odcedna, da se prepreči zastajanje vode in gnitje korenin.
Kakšno vrsto tal ima raje?
Uspešen razvoj in oblikovanje dosežemo z gojenjem na območjih z rahljo, rodovitno zemljo. Izberite gredice s peščeno ilovnato ali ilovnato zemljo.
Odpornost proti zmrzali
Aljonka je zelo odporna proti zmrzali, kar omogoča uspešno gojenje tudi v regijah s hladnim podnebjem.
- × Izogibajte se uporabi svežega gnoja kot gnojila, saj lahko povzroči razvejanje korenovk.
- × Med rastjo korenin ne dovolite, da se zemlja izsuši, saj lahko to povzroči njihovo razpokanje.
Kako gojiti?
Ta visokorodna in proti zmrzali odporna sorta je primerna za gojenje v najrazličnejših podnebjih. Za zagotovitev obilnega in kakovostnega pridelka je pomembno izbrati pravi čas sajenja, primerno lokacijo in pripraviti zemljo.
Kdaj posaditi korenje Alyonka?
To zgodnje zorečo sorto običajno sejemo sredi aprila. Za uspešno rast korenja priporočamo nevtralna ali rahlo kisla tla. Koristno je, da tla obogatimo s humusom, saj korenovke za pravilen razvoj potrebujejo različna hranila.
Oblika korenovk je odvisna od kakovosti zemlje: temeljito jo zrahljajte, odstranite kamenje in rastlinske ostanke. Za sajenje so najboljša ilovnata ali peščeno-ilovnata zemlja.
Izbira mesta pristanka
Za Aljonko izberite sončno, dobro osvetljeno mesto. Lokacija naj bo zaščitena pred močnimi vetrovi in naj bo deležna veliko sončne svetlobe. Izogibajte se območjem, kjer so prej gojili korenje ali drugo korenovko, da zmanjšate tveganje za bolezni in škodljivce.
Priprava zemlje in setev semen za gojenje korenja sorte Alyonka
Tla morajo biti rahla in rodovitna. Idealna so peščeno-ilovnata ali ilovnata tla. Pred sajenjem prekopljite območje in ga pognojite z organskimi ali mineralnimi gnojili. Za izboljšanje rodovitnosti dodajte kompost ali humus.
Semena posejte 1-2 cm globoko v pripravljene brazde. Vrste naj bodo narazen 20-25 cm. Po setvi gredice previdno prekrijte z zemljo in jo rahlo stisnite. Za zaščito sadik pred spomladanskimi pozebami gredice pokrijte z agrofibro ali plastično folijo, dokler ne vzklijo.
Nega
Pomembno je skrbno spremljati razvoj rastlin, da zagotovite visokokakovosten pridelek. Upoštevajte standardne kmetijske prakse.
- • Za enakomerno vlaženje tal in preprečevanje izsušitve zgornje plasti uporabite kapljično namakanje.
- • Zalivajte zjutraj, da zmanjšate izhlapevanje in rastlinam zagotovite vlago čez cel dan.
Zalivanje
Redno zalivajte, zlasti v suhem vremenu. Prekomerna vlaga lahko povzroči gnitje korenin. Korenje zalivajte zvečer, da izboljšate sposobnost tal za zadrževanje vode.
Kaj in kdaj hraniti?
Ta rastlina za optimalno rast potrebuje dobro prehrano. Pri sajenju dodajte popolno gnojilo, bogato s fosforjem in kalijem. Rastline redno gnojite z organskimi ali suhimi mineralnimi gnojili, da zagotovite njihovo zdravje in produktivnost.
Redčenje
Korenje lahko zraste ravno, veliko in zdravo, včasih pa dobi "rogat" videz. To ni le neprivlačno, ampak tudi otežuje lupljenje in skrajša rok trajanja. Ta težava je pogosto povezana s kmetijskimi praksami: redna nega pridelkov bo pomagala preprečiti pojav "rogate" rasti.
Ko kalčki dosežejo 8–10 cm, jih tretjič redčite, pri čemer pustite med rastlinami 4–5 cm razdalje. V nekaterih primerih je potrebno dodatno redčenje, ko rastline dosežejo debelino približno 1 cm, pri čemer razdaljo med koreninami določite na oko.
Rahljanje in pletje
Korenje zahteva redno pletje in rahljanje zemlje. Ti postopki so še posebej pomembni po dežju, saj izboljšajo dostop zraka do korenin in preprečujejo rast plevela.
Bolezni in škodljivci
Rastlina ima močan imunski sistem, vendar je lahko, če zanjo ni ustrezno poskrbljeno, dovzetna za določene težave. Pomembno je, da zdravljenje začnete takoj:
| Bolezen/škodljivci | Simptomi | Nadzorni ukrepi |
| Fuzarijsko venenje | Venenje in rumenenje listov, venenje rastline. | Zdravljenje s fungicidi (Previkur, Strobi, Topsin). |
| Askohitoza | Sivkasto rjave lise na listih in steblih. | Uporaba bordojske mešanice, bakra in železovega sulfata. |
| Bela gniloba | Mokre lise na dnu stebla. | Škropljenje s pripravki (Hom, Ordan, Topaz). |
| Korenčkova muha | Prisotnost ličink v korenovkah. | Uporaba insekticidov, postavljanje pasti. |
| Listne uši | Listi se zvijajo in pojavijo se lepljivi izločki. | Učinkoviti so česnovi ali milni poparki. Pri hudih okužbah so lahko v pomoč insekticidi. |
| Nematode | Deformacija zelenjave, nastanek napihnjenosti. | Kolobarjenje. |
Težave in rešitve
Pri gojenju poljščin se lahko pojavijo različne težave, pogosto povezane z nepravilno nego rastlin. Med možne težave spadajo:
- Gnitje. Pogosto se pojavi med skladiščenjem ali v poznih fazah rasti. Lahko ga povzroči prekomerna vlaga v tleh ali neustrezni pogoji v tleh.
Med rastjo zagotovite zmerno zalivanje, zlasti v deževnem obdobju, in se izogibajte prekomernemu premočenju. Poskrbite, da bo rastno območje suho in da bo temperatura vzdrževala od 0 do 2 °C. - Nepravilna oblika. Zelenjava lahko raste viličasto, zvita ali z izboklinami. To je posledica zbitih tal, kamenja ali prekomernega vnosa dušikovih gnojil.
Pred sajenjem zemljo temeljito zrahljajte in odstranite kamenje. Uporabite uravnoteženo gnojilo z nizko vsebnostjo dušika in izberite lahka, dobro odcedna tla. - Grenkoba in izguba okusa. Koreninska zelenjava lahko postane grenka in izgubi sladkost zaradi pomanjkanja kalija ali vode ali če je nepravilno shranjena.
Vzdržujte zmerno vlažna tla in se izogibajte suši in prekomernemu zalivanju. Med rastjo rastlin uporabljajte kalijevo gnojilo, da zagotovite potrebno mineralno ravnovesje. - Razpoke in solze. Pojavijo se ob ostri spremembi vlažnosti, še posebej, če sušnemu obdobju sledi močno zalivanje ali dež.
Rastline zalivajte redno in enakomerno, pri čemer pazite, da se zemlja ne izsuši. V deževnih obdobjih zastirjajte, da ohranite enakomerno vlažnost tal. - Prekomerna "hrapavost" in groba tekstura. Lahko se pojavi zaradi pomanjkanja bora in drugih mikroelementov.
Za korenovke uporabite gnojila, ki vsebujejo bor, ali kompleksne mineralne dodatke, pri čemer upoštevajte priporočila za odmerjanje.
Podobne vrste – analogi
Med številnimi sortami korenja jih je več, ki po svojih značilnostih in videzu spominjajo na sorto Alyonka. Predstavljene so v tabeli:
| Raznolikost | Značilnost |
| Abaco F1 | Zgodnje zorela sorta tipa Shantan. Korenine so srednje velike, stožčaste, premera 5 cm in imajo topo konico. Odlikuje jih sočnost in sladek okus. |
| Akat F1 | Zelo prilagodljiva sorta, dobro uspeva v vseh vrstah tal in v različnih pogojih. |
| Berlik | V dolžino doseže 20 cm in tehta 200 g. Je odporen proti razpokam in cenjen zaradi privlačnega videza. |
| Berlikumer | Sladka in sočna sorta s tanko sredico. Dobro se skladišči in je še posebej okusna sveža. |
| Bolivar | Ta vsestranska sorta je stožčaste oblike, gladka in z zaobljenim vrhom, primerna tako za svežo porabo kot za dolgotrajno skladiščenje. |
Žetev in skladiščenje
Korenje poberite 80–100 dni po sajenju. Mesec dni pred obiranjem prenehajte z zalivanjem. Najboljši čas za obiranje je topel in suh dan. Po obiranju korenine posušite v senci. Pridelek shranite na hladnem, vlažnem in temnem mestu pri temperaturi 0–2 °C. Zelenjavo shranite v škatlah ali vrečah.
Pozitivne in negativne lastnosti
Preden se seme posejete na parcelo, skrbno pretehtajte njegove prednosti in slabosti. Aljonka ima veliko prednosti:
Med slabostmi nekateri vrtnarji izpostavljajo visoke zahteve glede zalivanja.
Ocene
Korenje Aljonka je sorta, odporna proti boleznim. Je odporna proti zmrzali in ima odličen okus. Korenine so hrustljave in sočne, ne razpokajo ter med transportom ohranijo svoj okus in videz. Ta sorta daje obilne letine, vendar zahteva ustrezno nego.