Korenje Dordogne je priljubljena nizozemska sorta, priljubljena med našimi vrtnarji. Je produktivna, odporna na različne izzive in ima velike korenine, ki so priljubljene na kmetijskem trgu.
Zgodovina vzreje
Korenje Dordogne F1 je hibrid nizozemskih žlahtniteljev. Izvor te sorte je Syngenta. Vzgojena je bila leta 2004 in vpisana v državni register leta 2007. Hibrid Dordogne se lahko goji v praktično vseh regijah Ruske federacije, vključno s severnimi.
Opis sorte
Sorta Dordogne ima pokončno rozeto temno zelenih, fino razrezanih, dolgih ali srednje velikih listov. Rastline so bujne, z velikimi, oranžno obarvanimi koreninami. Korenje ima, ko je popolnoma zrelo, enotno teksturo.
Korenine so valjaste, dolge 18–20 cm, s topimi konicami in gladko površino ter svetlo oranžno sredico. Tehtajo med 80 in 130 g, premer pa doseže do 6 cm. Vrh korenine ne pozeleni.
Okus in uporaba
Korenje iz Dordogne je sladko, sočno in bogatega okusa. To korenje je okusno v kakršni koli obliki, lahko ga uživamo svežega, uporabljamo ga v kuhanju, konzerviramo in zamrzujemo.
Koreninska zelenjava ohrani svoj okus in rok trajanja 10 mesecev. Bogata je s sladkorji, karotenom ter vitamini C, E, K in B. Ta zelenjava je bogata tudi z betakarotenom (12 %), ki se v telesu pretvori v retinol, močan antioksidant.
Pridelek in zorenje
Dordognski hibridni korenček je sorta sredi sezone. Od kalitve do žetve traja 115–120 dni. Na jugu lahko korenje dozori že v 70 dneh.
Hibrid odlikuje visok donos. Pri gojenju v industrijskem obsegu doseže 350-520 centov na hektar ali celo več. Pri gojenju na domačih vrtovih Dordogne proizvede do 3-7,5 kg korenja na kvadratni meter.
Prednosti in slabosti
Preden posadite korenje sorte Dordogne na svoj vrt, se je vredno seznaniti z vsemi njegovimi prednostmi in slabostmi. Z njihovo oceno boste lahko ugotovili, ali je ta hibrid primeren za vaše potrebe – prodajo, prevoz, skladiščenje itd.
Prednosti:
Pri korenju iz Dordogne niso odkrili nobenih napak.
Zahteve spletnega mesta
Količina in kakovost pridelka korenja Dordogne F1 sta v veliki meri odvisni od sajenja. Pomembno je izbrati pravo mesto in ga posaditi v skladu s priporočeno metodo gojenja. Korenje najbolje uspeva na dobro osvetljenih območjih. Senčna in premočena območja niso priporočljiva.
- ✓ Optimalna vrednost pH tal mora biti med 6,0 in 6,8 za maksimalno absorpcijo hranil.
- ✓ Tla morajo imeti dobro drenažo, da se prepreči zastajanje vode in gnitje korenin.
Jeseni se parcela pripravi za sajenje z odstranitvijo rastlinskih ostankov, prekopanjem in dodajanjem gnojila. Tla naj ne bodo kisla. Če so preveč kisla, se doda gašeno apno: 3-4 kg na kvadratni meter za peščena tla in 5-7 kg na kvadratni meter za glinena tla. V težka glinena tla se za rahljanje doda tudi žagovina.
Datumi sajenja
V južni in osrednji regiji Dordogne korenje sadimo od začetka do sredine aprila, v severnejših regijah pa maja. Sajenje se izvede, ko se zemlja ogreje na vsaj +4…+6 °C. Optimalne temperature za rast in razvoj korenja so +18…+25 °C.
- × Ne sadite korenja sorte Dordogne v zemljo, kjer so prej rasle dežnikaste rastline, da preprečite prenos bolezni.
- × Izogibajte se uporabi svežega gnoja, saj lahko povzroči razvejanje korenovk.
Vzorci sajenja
Semena se sadijo v plitve brazde, globoke 2 cm. Razmik med vrstami naj bo približno 20–25 cm. Razmiki med semeni naj bodo 5 cm. Gredice se predhodno zalijejo, med vrste pa se doda šota. Na kvadratni meter je potrebnih približno 100–110 semen.
Granulirana semena ne potrebujejo priprave za sajenje; navadna semena se 24 ur namakajo v topli vodi. Hibrid Dordogne ima 95-odstotno kalivost. Naslednji pridelki veljajo za najboljše predhodnike korenja: zelje, čebula in kumare. Med nezaželene predhodnike spadajo pesa, zelena in koper.
Značilnosti nege
Za pridelavo veliko velikega in okusnega korenja Dordogne je potrebna določena skrb.
- Tri tedne po kalitvi uporabite kompleksno mineralno gnojilo s prevlado dušika, da spodbudite rast listov.
- Po 6 tednih kalitve uporabite gnojilo z visoko vsebnostjo kalija in fosforja za razvoj koreninskih rastlin.
Nianse kmetijske tehnologije:
- Zalivanje naj bo redko in ga je treba izvajati, ko se zemlja izsuši. Priporočena pogostost zalivanja je približno enkrat na 10 dni.
- Po vsakem zalivanju se zemlja zrahlja, opleve in nato zastira.
- Rastline se redčijo dvakrat: ko se pojavijo sadike in mesec dni kasneje. Tanke in šibke poganjke se previdno odstranijo. V nasprotnem primeru korenine ne bodo zrasle velike in debele.
Med prvim redčenjem naj bo med sosednjimi rastlinami 4-6 cm, po drugem - 6-7 cm. - Na začetku rastne sezone dodamo raztopino mineralnega gnojila: amonijev nitrat (30 g), kalijeva sol (15 g) in superfosfat (10 g) razredčimo v 10 litrih. Po 3-4 tednih sajenja dodamo razredčen lesni pepel (450 g na 10 litrov). Gnoj ni primeren kot gnojilo za korenje.
O boleznih in škodljivcih
Hibrid Dordogne F1 ima visoko imunost, vendar se ob nepravilni kmetijski praksi tveganje za okužbo korenja s patogeni in žuželkami znatno poveča. Preventivno škropljenje z razredčenimi raztopinami fungicidov in insekticidov pomaga preprečiti širjenje bolezni in škodljivcev.
| Bolezen | Dordognejeva odpornost | Preventivni ukrepi |
|---|---|---|
| Alternaria | Visoka | Obdelava semen s fungicidom pred sajenjem |
| Pepelasta plesen | Povprečje | Redno prezračevanje nasadov |
Med škodljivci so za korenje v Dordogni najbolj nevarne korenčkova muha, sončnična molja, krt in koreninski žičnati črvi. Zatiranje škodljivcev se izvaja z ljudskimi sredstvi, kot sta posipanje zemlje z lesnim pepelom in škropljenje s česnovimi in tobačnimi poparki.
Ocene
Dordognsko korenje se zasluženo uvršča med vodilne ne le med nizozemskimi sortami, temveč med vsemi sortami, ki so na voljo našim vrtnarjem in kmetom. Njegove lepe, okusne korenine, visoka tržnost in druge prednosti se uspešno združujejo z visokimi donosi, nezahtevnostjo pri vzdrževanju in drugimi lastnostmi.