Cesarski korenček je ena najbolj priljubljenih in iskanih sort med agronomi, ki želijo gojiti visokokakovostno, veliko korenovko. Ta pridelek je hitro pridobil na prepoznavnosti zaradi svojih odličnih lastnosti. Združuje odličen pridelek, dober okus in odpornost na bolezni. Pravočasna nega je ključnega pomena.
Kakšna je ta vrsta?
Ta sorta spada v vrsto Berlicum. Pred gojenjem se je pomembno seznaniti z značilnostmi sorte. Podroben opis cesarske korenčke je podan spodaj.
Izvor
Razvili so ga leta 2005 strokovnjaki iz Tulske in Moskovske regije. V državni register je bil vpisan le leto kasneje.
Videz, okus
Rastlina tvori polrazvejano rozeto zelenih, pernato razrezanih listov. Posebnosti korenovke:
- Dolžina - približno 25 cm.
- Teža - giblje se od 80 do 180 g.
- Obrazec - valjaste, s tupim koncem.
- Lup – rdeče barve z jedrom istega odtenka (v nekaterih virih je opisana kot oranžno-rdeča).
- Pulpa – gosto in sočno.
Sestava in koristne lastnosti
Bogato je s hranili, zaradi česar je dragoceno zdravo živilo. Vsebuje naslednje vitamine:
- Vitamin A (kot beta-karoten) – Podpira zdravje oči, krepi imunski sistem in obnavlja zdravje kože.
- Vitamin C - krepi imunski sistem, pospešuje celjenje ran in izboljšuje absorpcijo železa.
- Vitamin K - potreben za normalno strjevanje krvi in ohranjanje zdravja kosti.
- Vitamini skupine B (B1, B2, B3, B6) – sodelujejo pri presnovi, normalizirajo delovanje živčnega sistema in izboljšajo stanje kože.
Vsebuje minerale:
- Kalij – uravnava ravnovesje vode in soli, zdravje srca in ožilja.
- Kalcij - potreben za močne kosti in zobe, podpira delovanje srčno-žilnega sistema.
- Magnezij - pomemben za delovanje mišic, živčnega sistema in obnavljanje normalne ravni sladkorja v krvi.
- Fosfor - sodeluje pri tvorbi kostnega in zobnega tkiva, pospešuje presnovo energije v celicah.
- Železo - pomemben za tvorbo hemoglobina in transport kisika v krvi.
Prisotne so tudi prehranske vlaknine, ki spodbujajo normalno delovanje črevesja, pomagajo nadzorovati raven sladkorja v krvi in ohranjajo občutek sitosti. Antioksidanti ščitijo celice pred poškodbami in upočasnjujejo proces staranja.
Obdobje zorenja in pridelek
Ta sorta je pozno zorela. Od množične kalitve do polne zrelosti na vrtu traja več kot 120-135 dni. Delno obiranje mlade zelenjave je možno že avgusta, glavna žetev pa se običajno zgodi septembra-oktobra.
Odpornost na bolezni
Pridelek ima močan imunski sistem, zaradi česar je odporen na večino bolezni. Praktično je imun na pozno plesen, rizoktonijo, zgodnjo plesen, bakterijsko plesen in rjavo pegavost.
Če pa zasaditve preveč zalivamo, se lahko rastline okužijo s pepelasto plesnijo. Obstaja tudi nevarnost okužbe s cerkosporozo.
Regije za gojenje
Sorta Emperor je bila vzrejena posebej za gojenje v osrednji regiji. Uspešno uspeva tako na majhnih gredicah kot na kmetijskih poljih.
Koliko dni traja, da kali semena cesarske korenčke?
Sadike vzniknejo 14–16 dni po sajenju. V hladnem vremenu lahko semena kalijo do 20 dni.
Za pospešitev kalitve semena posejte v predhodno navlaženo zemljo. Nato zemljo rahlo stisnite in pokrijte s plastiko. Ko se pojavijo prvi poganjki, odstranite pokrov.
Prednosti in slabosti sorte
Pred sajenjem se prepričajte, da preučite prednosti in slabosti sorte, da se izognete morebitnim težavam. Ta rastlina ima številne prednosti:
Med pomanjkljivostmi vrtnarji ugotavljajo zahtevnost tal: za pridobitev kakovostnega pridelka morajo biti mehka, rahla in dobro prekopana, sicer lahko zelenjava zraste grčasto in s številnimi stranskimi koreninami.
Kateri so različni proizvajalci semen sorte korenja Emperor?
Agrico je glavni uvoznik semen v države SND. Njihov sadilni material se odlikuje po dobri kalivosti in dostopnih cenah.
- ✓ Stopnja kalivosti je vsaj 85 % pri temperaturi +20…+22 °C na 14. dan.
- ✓ Brez mehanskih poškodb lupine dražeje.
- ✓ Enakomernost barve in velikosti granul (premer 2,5–3,0 mm).
- ✓ Rok uporabe ni daljši od 2 let od datuma pakiranja.
Nasveti za gojenje sorte korenja Cesar
Preden začnete sejati semena, se je pomembno seznaniti s postopkom gojenja. Podrobna priporočila so navedena spodaj.
Kdaj in kako saditi cesarsko korenje
Setev semen začnite konec aprila ali v začetku maja. Možna je tudi poletna setev, ki se začne v začetku julija. Pri izbiri mesta sajenja upoštevajte, katere rastline so rasle na tem območju prejšnjo sezono. Izogibajte se sajenju na območjih, ki so se prej uporabljala za:
- zelena;
- fižol;
- peteršilj;
- koper.
Najboljši predhodniki korenja so krompir, čebula, paradižnik, kumare ali solata. Pridelek najbolje uspeva v ilovnatih ali peščenih tleh z visoko vsebnostjo vlage. Če nameravate saditi v črnozem, talno oblogo zastiramo z lesnimi sekanci in rečnim peskom v razmerju 1:1.
- × Dodajanje svežega gnoja vodi do razvejanja korenovk in zmanjšanja kakovosti.
- × Nezadostno rahljanje do globine 25–30 cm povzroča deformacijo korenja.
- × Uporaba gnojil, ki vsebujejo klor, zavira razvoj koreninskega sistema.
Pravilno pripravite gredico. Na kvadratni meter uporabite naslednja gnojila:
- 20 kg komposta;
- 10 kg šote;
- 10 kg peska;
- 50 g nitrofoske.
Mešanico zmešajte z zemljo in pustite nekaj dni, da se usede. Nato gredico temeljito poravnajte, da bo zemlja mehka in brez grudic.
Semena sorte Emperor so na voljo v obliki peletov s premazom iz koncentriranega mineralnega gnojila, zato ne potrebujejo dodatne obdelave. Pred setvijo obvezno zalijte zemljo, da pospešite raztapljanje premaza. Naredite plitve brazde, globoke 2-3 cm.
Kako skrbeti?
Kot vsak drug pridelek tudi korenje zahteva ustrezno nego. To vključuje več ključnih kmetijskih praks:
- Zalivanje. Redno zalivajte. Po setvi semen gredice zalivajte vsakih 3–5 dni. Ko kalčki vzklijejo, zalivanje zmanjšajte na enkrat na teden. Prenehajte z zalivanjem 2–3 tedne pred žetvijo, da preprečite pokanje korenin. Za večje parcele uporabite kapljično namakanje.
- Vrhunski preliv. Rastline potrebujejo kompleksno prehrano. Superfosfat uporabite dva tedna po kaljenju. Sredi junija uporabite raztopino amofoske (25 g na 10 litrov vode). Mesec dni pred obiranjem uporabite kalijevo-fosforjeva gnojila.
- Redčenje. Ko sadike dosežejo višino 3 cm, odstranite odvečne rastline, pri čemer med njimi pustite razdaljo največ 2 cm. Mesec dni pred obiranjem odstranite šibke poganjke, pri čemer med rastlinami pustite vsaj 4 cm razdalje.
- Rahljanje in pletje. Rahljanje zemlje pomaga nasičiti zemljo s kisikom in preprečiti gnitje korenin. Ta postopek ponavljajte tedensko. Po potrebi plevel odstranjujte ročno.
Ti preprosti koraki vam bodo pomagali pridelati zdravo, okusno in hranljivo zelenjavo.
- Namestite kapljične trakove z razdaljo 20 cm med oddajniki.
- Za enakomerno zalivanje nastavite tlak v sistemu na 0,8-1,2 atmosfere.
- Zalivajte zjutraj (6-9 zjutraj) 45-60 minut.
- Spremljajte vlažnost tal na globini 15-20 cm (optimalno 70-75 %).
Bolezni in škodljivci
Kljub močni imunosti je cesarska rastlina lahko dovzetna za bolezni in napade škodljivcev. Pomembno se je proti njim pravočasno boriti:
- Alternaria (črna gniloba). Na listih in koreninah se pojavijo črne lise. Uporabite zdrav sadilni material in upoštevajte kolobarjenje. Za zatiranje bolezni uporabite fungicide, kot je Horus.
- Foma (suha gniloba). Na korenovkah se pojavijo rjave lise, ki se sčasoma posušijo. Poberite pravočasno in pravilno shranite.
- Peronosporoza (peronospora). Na listih se pojavi sivkast premaz, ki sčasoma porumeni in odmre. Zagotovite dobro prezračevanje in svetlobo za rastline. Uporabite fungicide, kot je Ridomil Gold.
- Korenčkova muha. Ličinke poškodujejo korenovke, kar vodi v rove in gnitje. Pridelke prekrijte z agrovlakni. Uporabite insekticide, kot sta Aktara ali Inta-Vir. Učinkovito je škropljenje z infuzijo pelina ali tobačnega prahu.
- Korenčkov psyllid. Na listih se pojavijo lepljivi izločki, ki sčasoma vodijo do deformacije. Poškodovane dele rastlin zberite in uničite, nato pa jih poškropite z Actellicom.
- Nematode. Deformirajo korenovke in upočasnjujejo rast rastlin. Uporabite nematicide, kot je Bazamid.
Da bi to preprečili, redno odstranjujte plevel in redčite sadike. Pred sajenjem zemljo obdelajte s pripravki, ki vsebujejo baker.
Žetev in skladiščenje
Koreninsko zelenjavo poberite, ko doseže tehnično zrelost. Če ste sadike posejali pozno spomladi, pridelek izkopljite konec avgusta ali v začetku septembra. Če ste posejali poleti, ga poberite oktobra.
Z vilami izkopljite korenovke, nato jih previdno izpulite z roko in odrežite vršičke, tako da od dna ostanejo 4–5 cm. Zelenjavo sušite na gredici nekaj ur na soncu. Če dežuje, jo prestavite v suh prostor in sušite 5–6 ur.
- • Vzdržujte relativno vlažnost pri 90–95 %, da preprečite venenje.
- • Uporabite plast peska (2–3 cm plast med korenovkami).
- • Skladiščni prostor redno prezračujte, da odstranite odvečni CO2.
Različne težave in rešitve
Ta sorta je praktično brez težav, z izjemo škodljivcev. Edina težava se lahko pojavi med obiranjem: korenine je treba previdno izpuliti, da jih ne poškodujemo.
Druge vrste korenja, podobne tej sorti
| Ime | Vsebnost karotena, mg/100 g | Rastna sezona, dnevi | Odpornost proti listni pegavosti cerkospore | Optimalna gostota sajenja, tisoč enot/ha |
|---|---|---|---|---|
| Darina | 12–15 | 110–120 | povprečje | 800–900 |
| Kraljevi Berlicum | 14–16 | 125–135 | visoko | 700–800 |
| Sladko je | 16–18 | 100–110 | nizek | 900–1000 |
| Morevna | 13–15 | 115–125 | povprečje | 850–950 |
| Bastia | 15–17 | 105–115 | visoko | 950–1050 |
| Berski | 14–16 | 120–130 | povprečje | 750–850 |
| Bangor | 17–19 | 95–105 | nizek | 1000–1100 |
Vrste, ki so po lastnostih podobne sorti Emperor, vključujejo vse sorte istega kultivarnega tipa. Sem spadajo naslednje sorte:
- Darina. Velika in enakomerna korenovka z odličnim okusom.
- Kraljevi Berlicum. Odlikuje ga dober okus in visoka produktivnost.
- Sladko zobje. Privablja s sočnimi in sladkimi sadeži, primernimi za sok.
- Morevna. Odlikuje ga velika zelenjava in dober okus.
- Bastia. Hibrid z enotno velikostjo in dobro kakovostjo ohranjanja.
- Bersky. Razveseli se z veliko korenasto zelenjavo in odličnim okusom.
- Bangor. Odlična izbira za shranjevanje in pripravo soka.
Te sorte odlikujejo velika, enakomerna zelenjava in odličen okus. Imajo podobne preference glede tal, zaradi česar so primerne za različne vrtne parcele.
Ocene
Cesarski korenček je visokorodna sorta s številnimi prednostmi. Zadovoljila bo potrebe tudi najzahtevnejših vrtnarjev. Z upoštevanjem preprostih navodil za sajenje in nego lahko vzgojite veliko, okusno zelenjavo za različne jedi in zimsko shranjevanje.