"Kanada" je ena najboljših sort korenja, ki jo pogosto gojijo vrtnarji v naši državi. Ta sorta združuje odličen okus, visok pridelek in hitro prilagodljivost vsakemu podnebju. Naučimo se, kako pravilno saditi to korenje, kako ga gojiti in kako ohraniti pridelek.
Kanadsko korenje
Semena korenja Kanada
Kanadska sorta korenja ima dober pridelek.
Zgodovina korenja
Sorta izvira iz Nizozemske. Je hibrid, katerega starša sta Shantane in Flakke. Od slednje je sorta "Canada" podedovala veliko korenino in odličen rok trajanja, medtem ko ji je prva dala visoko vsebnost sladkorja in koristnih mikrohranil. Ta korenček je bil uradno vpisan v državni register leta 2001.
Opis sorte
"Kanada" je srednje pozno zorela hibridna sorta, za katero so značilni dobri donosi in odličen okus. Primerna je za gojenje na težkih glinenih tleh.
Korenine
Korenje je standardne oblike, podolgovatega valja z rahlo zaobljenimi konicami. Korenina ima premer 5 cm in dolžino 20 cm. Tehta veliko, v povprečju 0,1-0,2 kg, nekateri pa tehtajo do 0,5 kg. Meso je bogato oranžne barve, sredica pa je skoraj enakega odtenka, vendar nekoliko temnejša.
Lupina je oranžna, brez izboklin in gladka na dotik. Listi rastline so temno zeleni, zbrani v polrazpršeni, čvrsti rozeti.
Semena
Semena so majhna in imajo slabo kalitev, velikost zrn je 1,7–2,0 mm. Enostavno jih je najti – na voljo so v vsakem mestu po državi. Nabiranje semen ni mogoče, saj je korenje »Canada« hibridna sorta. Semena hibridnih sort ne ohranijo genetskih lastnosti svojih staršev in korenje »Canada« ni izjema.
Prednosti in slabosti
Kanadska sorta ima, tako kot drugi pridelki, svoje prednosti in slabosti, ki jih je treba upoštevati pri izbiri te rastline.
Prednosti te sorte:
- nezahtevna za nego;
- nima posebnih preferenc pri izbiri tal;
- odličen okus korenovke;
- dober rok trajanja v ustreznih pogojih skladiščenja;
- visok donos;
- industrijske količine pridelkov se lahko poberejo mehansko;
- visoka vsebnost vitaminov in mineralov v korenovki;
- odpornost na številne tipične bolezni korenja;
- prisotnost velike količine beta-karotena v korenovkah.
Slabosti te sorte:
- negativno reagira na prekomerno zalivanje tal;
- traja dolgo časa, da kali;
- prizadela korenčkova muha;
- Semena za setev je treba kupovati letno, saj Kanada spada med hibridne sorte.
Obdobje zorenja
Ta sorta spada v srednje pozno skupino. Korenine dosežejo polno zrelost v 3 mesecih. Ta korenček raste izjemno hitro. Tudi če je posajena pozno, lahko "Kanada" preraste zgodnje sorte glede kalivosti. Korenine korenja "Kanada" dozorijo skoraj sočasno.
Produktivnost
Sorte, kot so 'Artek', 'Nanstkaya' in druge, so znane po visokih donosih, vendar 'Kanada' ni nič manj produktivna kot njene najbolj produktivne različice. Z enega kvadratnega metra lahko pridelamo med 5 in 8 kg korenovk. Pridelek je odvisen od nege, ustrezne lokacije sajenja in drugih dejavnikov.
Značilnosti pristanka
Semena korenja kalijo dolgo, zato jih je treba posejati čim prej. Izogibajte se pregosti sajenju; idealna pogostost sajenja je približno 100 semen na kvadratni meter.
Zahteve glede osvetlitve in tal
Ta sorta korenja je svetlobno nevtralna, zato zlahka preživi v slabih svetlobnih pogojih. Raste v različnih tleh, vendar jo je najbolje saditi v rahlo kisla peščena ali lahka ilovnata tla.
Sorta daje dobre rezultate tudi na gostih črnih tleh, goji pa se lahko tudi na glinenih tleh, kjer druge sorte te kulture sploh ne uspevajo.
"Kanade" ne morete saditi v sveže pognojena tla.
Optimalni čas
Kot smo že omenili, je treba setev opraviti čim prej. V idealnem primeru v zadnjem tednu aprila ali v začetku maja, vendar ne kasneje. Zimsko setev je treba opraviti sredi oktobra do začetka novembra, ko bi se temperature morale znižati na 5 stopinj Celzija.
Izbira lokacije in priprava tal
Hibrid "Kanada" prenaša šibko svetlobo, zato ga lahko posadimo kjer koli na vrtu, tudi v najtemnejših predelih. Kar zadeva pripravo tal, je vse odvisno od vrste tal, v katera nameravate saditi korenje. Najboljša so lahka tla, saj dajejo najvišje donose. Zemljo predhodno prekopljite, še posebej, če je težka, in jo pognojite z mineralnim gnojilom.
Pravila kolobarjenja
Pri gojenju katerega koli pridelka ima kolobarjenje pomembno vlogo. Korenje je najbolje saditi po zelju, paradižniku, krompirju, solati ali čebuli. Izogibajte se sajenju te sorte po koriandru, zeleni, peteršilju ali kumini.
Tehnologija setve
Sejanje korenja ni posebej težko, vendar obstajajo določene zahteve, ki jih je treba med sajenjem izpolniti. Semena nimajo posebej visoke kalivosti, če pa jih posejemo v zemljo brez ustrezne priprave, se bo obdobje kalitve podaljšalo za nadaljnjih 1-2 tedna. Suhih semen ne smemo saditi, saj vsebujejo veliko količino koristnih olj, ki preprečujejo, da bi voda med namakanjem dosegla zarodek.
Pred sajenjem je treba semena temeljito oprati in nato namočiti. Za namakalno raztopino uporabite 1 liter tople vode in majhno količino stimulativne raztopine, kot je "Effekton". To lahko nadomestite z natrijevim humatom ali 1 žlico lesnega pepela.
- ✓ Za namakanje semen uporabljajte samo toplo vodo (ne višjo od 30 °C), da preprečite poškodbe kalčka.
- ✓ Raztopino za spodbujanje je treba pripraviti strogo v skladu z navodili; prekoračitev koncentracije lahko upočasni kalitev.
Seme položite v platneno vrečko v to raztopino. Po 24 urah ga odstranite, sperite z vodo, zavijte v gazo in postavite v hladilnik za 3 dni, da okrepite imunski sistem.
Pred setvijo odstranite vrečko in semena sušite, dokler ne postanejo sipka.
Algoritem setve korenja:
- Zemljo navlažite in vanjo z motiko naredite majhne vdolbine.
- Semenski material posadite v luknje do globine 15-20 mm.
- Setveni vzorec: semena 50 cm narazen, brazde 20-30 cm.
- Po setvi gredice previdno zastirjamo s šoto.
- Preden se pojavijo prvi poganjki, gredice pokrijte s pokrivnim materialom. Agrofibre so idealne.
Gojenje in skrb za korenje
Kljub edinstveni sposobnosti kanadskega korenja, da se prilagodi vsem rastnim razmeram, rastlina še vedno zahteva kakovostno in redno nego. To vključuje zalivanje in rahljanje zemlje, redčenje sadik in gnojenje.
Zalivanje
Korenje sorte "Kanada" velja za odporno sorto, zato dobro prenaša spremembe v količini vode. Vendar pa ga ne zalivajte preveč, sicer bodo korenine zgnile in ne bo pridelka. Poleg tega lahko pogosto zalivanje negativno vpliva na zbitost tal, zato sadike zalivajte le po potrebi.
- × Zalivanje s hladno vodo lahko povzroči stres rastlinam, kar negativno vpliva na pridelek.
- × Prekomerno zalivanje, zlasti v obdobju nastajanja korenin, vodi do njihovega razpokanja.
Redčenje
Redčenje je zelo delovno intenziven postopek, zato ga ne uživa vsak vrtnar. Brez redčenja bo korenje zraslo majhno in ne bo tako sočno, kot bi moralo biti. Sadike se pojavijo 14–20 dni po sajenju, zato je treba redčenje opraviti v tem obdobju. Odstranite plevel med vrstami in zrahljajte zemljo, da bo zračna in lahka. To bo korenju pomagalo bolje rasti in obroditi čim večji pridelek.
Gnojenje
Med vrstami korenja nikoli ne uporabljajte organskih gnojil; kalčki bodo popolnoma sežgali. Odločite se za mineralna gnojila. Uporabite lesni pepel, amonijev nitrat ali granulirani superfosfat.
Preberite o hranjenju korenja v naslednji članek.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Sorta »Kanada« je odporna na številne pogoste bolezni poljščin, vključno z listno pegavostjo Altenaria, listno pegavostjo Cercospora in listno gnilobo. Ni popolnoma odporna na korenčkovo muho. Škodo lahko povzroči tudi krt, velika žuželka, ki se vdira v tla in je še posebej nevarna za mlade korenovke.
Če odkrijete škodljivce ali bolezni, rastline obvezno obdelajte s specializiranimi kemikalijami ali ljudskimi zdravili. Korenje je treba obdelati najkasneje en mesec pred obiranjem, sicer se bodo korenine onesnažile s toksini in postale neprimerne za uživanje.
Preventivni ukrepi:
- Med vrstami potresite lesni pepel.
- Uporabljajte izdelke na osnovi mila za perilo ali pekoče paprike, namočene v vodi.
- Za boj proti mušicam in korenčkovim muham uporabite pelinove poparke.
Korenčkove muhe zelo privlači vonj čebule. Da preprečite pojav krtov, med vrste zakopljite zdrobljene jajčne lupine. Dodate lahko tudi ribje luske in druge organske snovi.
Žetev
Žetev je treba opraviti le na sončen dan, sicer se korenine ne bodo dobro shranile. Najprej sredi poletja, med drugim redčenjem, odstranite posamezne odrasle rastline. Kasneje, pozno poleti ali zgodaj jeseni, poberite celoten pridelek.
Zimsko skladiščenje kanadskega korenja
Da bi pridelek korenja trajal čim dlje, morate upoštevati ta osnovna pravila:
- Izberite temen in hladen prostor za shranjevanje s temperaturo od 0 do +3 stopinje.
- Vlažnost zraka ne sme presegati 94 %.
- Pred shranjevanjem korenovke ne umivajte.
- Za shranjevanje ne izberite zlomljenega ali nezdravega sadja.
- V posodo dajte največ 5-6 korenovk in jih pokrijte s peskom.
- Lahko jih tudi zložite in prekrijete s peskom.
- ✓ Pred shranjevanjem mora biti korenovka popolnoma suha.
- ✓ Relativna vlažnost v skladiščnem prostoru ne sme presegati 94 %, da se prepreči razvoj glivičnih bolezni.
Če je korenje pravilno shranjeno v kleti, lahko ohrani svojo tržno kakovost približno 10 mesecev. O različnih metodah shranjevanja korenja si lahko preberete v ta članek.
Video pregled sorte kanadskega korenja si lahko ogledate v naslednjem videoposnetku:
Ocene
Poskusite vzgojiti korenček sorte "kanadski"; resnično vas bo presenetil s svojim okusom in velikostjo korenin. Ta korenček se lahko uporablja za različne namene – svež, predelan, konzerviran in shranjen dlje časa.