Karamelka je odlična sorta korenja, ki vam omogoča gojenje produktivne in okusne korenovke na vašem vrtu. To sorto odlikuje odpornost na bolezni in odličen rok trajanja, zaradi česar je primerna tako za domačo porabo kot za zimsko shranjevanje. Ustrezna nega je bistvenega pomena.
Uvod v sorto
Karamelka je produkt domače vzreje. Med njene glavne prednosti spadajo izjemno sladek okus korenin in odlične sortne lastnosti.
Zgodovina vzreje
Ime je dobila po sladkem sadju in je rezultat prizadevanj več ruskih strokovnjakov. Uradno priznanje je prejela leta 2010.
Videz rastline in korenovk
Rastlina z bujno, razvejano rozeto. Razlikovalne značilnosti rastline:
- Vrsta kultivarja – Luskavica.
- Listi - Srednje dolge, 15–20 cm, čiste, z majhnimi in velikimi razcepi, enakomerne smaragdno zelene barve. Včasih se lahko zaradi teže upognejo in vlečejo.
- Korenovke – čiste in enakomerne, težke od 95 do 175 g in dolge 15-16 cm.
- Obrazec - stožčaste oblike z zaobljenim ali topim koncem.
- Lup – Tanka, gladka, z izrazitim sijajem in minimalnimi koreninami niti, je svetlo oranžne barve.
Namen in okusne značilnosti
Je vsestranska sorta: plodovi se uživajo sveži, uporabljajo se v različnih jedeh in zamrzujejo. Sočno, nežno meso ima sladek okus in bogato aromo.
Ko dozori, pridelek
Obdobje od kalitve do žetve prve serije zelenjave je 100–120 dni, kar je znotraj povprečnega časa zorenja. Karamelka je visokorodna sorta – na sezono lahko pobere od 236 do 367 centnerjev na hektar, kar ustreza 2,5–4 kg na kvadratni meter.
Kalitev karamelnih semen
Stopnja kalitve je visoka. Sadike se v povprečju pojavijo dva tedna po setvi, vendar je hitrost kalitve odvisna od temperature, sestave tal in svetlobe. Pri višjih stopnjah in sončnem, vročem vremenu se lahko sadike pojavijo še prej.
Podnebje in rastoče regije
Rastlina je prilagojena gojenju v različnih podnebjih. Uspeva v zmernih podnebjih s hladnimi nočmi in toplimi dnevi.
Uspešno ga gojijo v večini regij Rusije, vključno z osrednjimi, severozahodnimi in južnimi regijami. Gojijo ga celo v nekaterih regijah Sibirije in Urala, kjer so možne stabilne poletne temperature in dovolj sončnih dni.
Za najboljšo rast izberite sončna mesta z rodovitno, rahlo zemljo, ki dobro zadržuje vlago. Odporna je na različne neugodne razmere, zaradi česar je primerna za različna podnebja.
Kateri proizvajalci proizvajajo semena korenja Karamelka?
Semena proizvaja izključno moskovsko podjetje AGROFIRM Aelita. Nakup pri drugih proizvajalcih prinaša tveganje, da boste prejeli nekakovosten sadilni material, ki ne bo ustrezal sortnim specifikacijam. Pri nakupu bodite pozorni na proizvajalca.
Prednosti in slabosti sorte
Preden sadite pridelek, natančno preučite njegove pozitivne in negativne lastnosti. Ta sorta ima naslednje prednosti:
- odličen okus;
- hitro zorenje sadja;
- odlična obstojnost;
- odpornost proti boleznim.
Med slabostmi vrtnarji ugotavljajo zahtevnost sestave tal.
Nasveti za gojenje sorte
Gojenje te kulture je relativno preprosto. Če upoštevate vse pravilne kmetijske prakse, ne boste naleteli na nobene težave:
- Semena posejte neposredno v zemljo od 20. aprila do 10. maja.
- Za uspešno rast izberite rastišče s peščeno ilovnato zemljo. Če je zemlja težka, jo izboljšajte z dodajanjem peska in šote.
- Optimalni predhodniki so čebula, kumare in krompir.
- ✓ pH tal mora biti med 6,0 in 6,8, da se zagotovi optimalna absorpcija hranil.
- ✓ Tla morajo biti dobro odcedna, da se prepreči zastajanje vode in gnitje korenin.
Značilnosti setve
Med vrstami pustite 20 cm razdalje, med rastlinami pa 4 cm. Pred setvijo oblikujte brazde globoke 1,5–2 cm in jih temeljito zalijte.
Za enakomerno porazdelitev sadike zmešajte s peskom. Za pospešitev kalitve gredice prvih nekaj tednov pokrijte s plastično folijo.
Navodila za nego
Z ustrezno nego lahko dosežete obilne letine in visokokakovostno korenovko. Standardne tehnike gojenja vključujejo gnojenje, zalivanje, rahljanje, redčenje in pletje.
Zalivanje
Rastlina ima raje zmerno vlažna tla, zato je treba spremljati njihovo stanje skozi celotno rastno sezono. Med kalitvijo semen se izogibajte izsušitvi tal.
- × Izogibajte se zalivanju v najbolj vročem delu dneva, da preprečite opekline listov in izhlapevanje vode, preden se vpije.
- × Za zalivanje ne uporabljajte hladne vode, saj lahko to povzroči stres rastlinam.
Rastline zalivajte, ko se zemlja izsuši, vendar se izogibajte prekomernemu zalivanju, saj lahko to povzroči razpoke in gnitje zelenjave.
Preliv
Gnojite dvakrat na sezono: 10 dni po pojavu kalčkov in 2 tedna po nanosu prvega gnojila. Za pripravo gnojila uporabite naslednje sestavine:
- kalijev nitrat – 20 g;
- Superfosfat – 15 g;
- sečnina – 15 g.
Redčenje
Ta postopek ponovite vsaj trikrat, da zagotovite popoln razvoj korenin. Med rastlinami pustite vsaj 5 cm prostora. Najprej jih preglejte in odstranite najšibkejše in najbolj nesposobne rastline.
Rahljanje in pletje
Pri gojenju korenja sta pomembna vzdrževanje rahle zemlje in zatiranje plevela. Zemljo rahljajte skozi vso rastno sezono do žetve. Plevel odstranjujte s koreninami in odrežite vršičke.
Bolezni in škodljivci
Pridelek ima močan imunski sistem in vrtnarji se ob ustrezni negi redko srečujejo s težavami z boleznimi. Zato preventivno tretiranje s pesticidi ni potrebno.
| Bolezen | Karamelna stabilnost | Preventivni ukrepi |
|---|---|---|
| Fomoz | Povprečje | Ob prvih znakih zdravljenje z 1% bordojsko tekočino |
| Alternaria | Visoka | Kolobarjenje in odstranjevanje prizadetih rastlin |
Če pa se kmetijske prakse ne upoštevajo, se lahko pojavijo bolezni, kot sta foma in zgodnja plesen. Uporabite 1-odstotno bordojsko mešanico, ki učinkovito zatira te bolezni.
Pobiranje in shranjevanje korenja
Korenje pobirajte v suhem, brez oblačka, da se izognete trganju nezrelih korenin. Prepričajte se, da zemlja ni mokra. Srednje veliko korenje se najbolje skladišči in ohrani svojo tržno kakovost in okus. Zato ga pred shranjevanjem razvrstite po velikosti.
Korenje shranjujte v lesenih zabojih, kartonskih škatlah ali mrežah. Sobna temperatura naj bo okoli 0 °C. Občasno preverjajte zelenjavo in odstranite tisto, ki je zgnila ali poškodovana. Najprej uporabite manjše korenje, saj se večje ohrani dlje časa, vendar se lahko sčasoma izsuši.
Najuspešnejši analogi
Vsaka sorta ima podobne značilnosti. Tabela prikazuje naslednje sorte:
| Raznolikost | Zorenje | Oblika in teža | Okus | Ohranjanje kakovosti |
| Karamela | 100–120 dni pred žetvijo | Stožčaste oblike, teža 95-175 g, dolžina 15-16 cm | Sladko, sočno, živo oranžno | Dobro se skladišči, do 4 mesece pod ustreznimi pogoji |
| Carotel | 100 dni od trenutka pojava kalčkov | Stožčaste oblike, teža 80 g, dolžina 10–15 cm | Sočno, sladko | Odlično, ohrani kakovost do 4 mesece |
| Rdeča karamela | Tehnična zrelost – 100 dni | Valjaste oblike, teža do 150 g, dolžina približno 15 cm | Sladko, sočno, brez grenkobe | Pod ustreznimi pogoji se shranjuje vso zimo |
| Oranžni prijatelj | Prvi plodovi v 60 dneh | Valjaste oblike, teža do 120 g, dolžina 20 cm | Sladko, z veliko karotena | Dolgoročno skladiščenje – do naslednje žetve |
Vrtnarjevi pregledi sorte korenja Karamelka
Korenje Karamelka je pridobilo na priljubljenosti med vrtnarji po vsej Rusiji. Ta zgodnje zorela sorta se ponaša z visoko produktivnostjo in odličnim okusom. Plodovi so veliki in enakomerni, sočni in vsestranski. Z ustrezno nego lahko gojite rastline z močno imunostjo in požanjete obilne pridelke.