Jesenska kraljica je pozno zorela sorta korenja. Zaradi nezahtevnosti pri vzdrževanju in odpornosti na različne bolezni je postala ena najbolj priljubljenih. Ta sorta ima posebne značilnosti, povezane z njenim videzom, okusom, gojenjem in obiranjem.
Semena korenja Kraljica jeseni
Za korenje sorte Jesenska kraljica je enostavno skrbeti.
Korenček, kraljica jeseni
Opis sorte
Ena od posebnosti sorte Jesenska kraljica je visoka vsebnost karotena (12–15 %). Zaradi tega imajo korenine značilno oranžno barvo, čeprav ni posebej intenzivna. Ta sorta je pozno zorela, z rastno dobo 120–130 dni.
Jesenska kraljica je značilna po razvejani rozeti listov. Listi so srednje veliki in svetlo zeleni.
Korenine imajo pravilno, podolgovato obliko in lahko dosežejo 30 cm dolžine. Tehtajo v povprečju 0,16-0,2 kg. Vsebnost sladkorja se giblje od 6-11 %. Pridelek je do 9 kg na kvadratni meter.
Jesenska kraljica je hladno odporna sorta – prenese temperature do -4 °C. To omogoča zgodnjo setev in žetev še pred zmrzaljo. Zaradi te lastnosti je mogoče uspešno gojiti korenje tudi na severnih zemljepisnih širinah.
Prednosti in slabosti
Priljubljenost jesenske kraljice med vrtnarji je posledica številnih prednosti:
- odlične okusne lastnosti;
- precej velika korenovka;
- visoka kalitev semen, plodovi enakomerno dozorijo;
- odpornost na bolezni;
- visok donos;
- možnost dolgotrajnega skladiščenja z ohranjanjem okusnih lastnosti;
- Vsestranskost – korenje lahko uživamo sveže, uporabljamo ga v hladnih in toplih jedeh ter ga konzerviramo na različne načine.
Te prednosti nasprotujejo številnim slabostim sorte:
- različne velikosti korenovk;
- pri sajenju v gosto zemljo se pojavijo težave pri pridobivanju korenovk zaradi njihove velike dolžine;
- Oranžna barva ni preveč nasičena.
Zahteve glede tal
Zemljo za sajenje jesenske kraljice je treba pripraviti vnaprej. Zaželena so lahka, rodovitna in dobro odcedna tla. Če so tla pretežka, obstaja velika nevarnost nastanka skorje, kar ovira kalitev in lahko povzroči deformacijo korenin.
- ✓ Rastišče mora biti zaščiteno pred severnimi vetrovi, da se zmanjša tveganje zmrzali.
- ✓ Za optimalno absorpcijo hranil mora imeti zemlja pH 6,0–6,5.
Izbrano mesto sajenja je treba prekopati pozno jeseni. Tla pognojiti. Celoten postopek ponovite spomladi. Pepel in humus sta dobri gnojili; dodajte ju nekaj tednov pred sajenjem.
Izogibajte se uporabi svežega gnoja in dušikovih gnojil. Kraljica jeseni ne mara visoke kislosti, uporaba dušika pa bo povzročila kopičenje velikih količin nitratov v korenovkah.
Mesto za sajenje jesenske kraljice mora biti ravno in dobro osvetljeno. Gredica ne sme biti postavljena v bližini dreves ali na nizki lokaciji.
Pravila pristanka
Pomembno je, da semena pravilno pripravite za sajenje. Namočite jih v topli vodi 24 ur, vodo pa menjajte vsake 3 ure. Po namakanju semena sperite in jih postavite v hladilnik. Ta priprava pospeši kalitev.
Semena lahko namočite nekaj ur in jih nato pustite v vlažni krpi še 20 ur. To zagotavlja tudi njihovo nabrekanje, kar je potrebno za pospešeno kalitev.
Sorto Jesenska kraljica sadimo konec aprila ali v začetku maja. V hladnejših podnebjih ali kadar želimo pozno obiranje, jo lahko sadimo tudi že v začetku junija. Za določitev optimalnega časa sajenja upoštevajte lokalne podnebne razmere in čas zorenja pridelka.
Pristanek se lahko izvede na naslednje načine:
- setev s peskom: vzeti morate polovico manj semen; ta možnost je privlačna zaradi enakomerne porazdelitve sadilnega materiala, kar olajša nadaljnje delo;
- sajenje v pastozno raztopino: Nekaj škroba raztopite v vodi, ko nabreka, dodajte semena in s to mešanico iz zalivalke zalijte pripravljeno območje.
Pred setvijo semen je treba zemljo zaliti. Sorto Jesenska kraljica se sadi v vrste, razmaknjene 15 cm. Brazde naj bodo globoke 1-2 cm. Semena se posejejo 0,5-1 cm globoko.
Za informacije o sajenju korenja si oglejte naslednji videoposnetek:
Nega po sajenju
Skrb za jesensko kraljico po sajenju vključuje naslednje korake:
- rahljanje gredic in odstranjevanje plevela - zemlja je nasičena z vlago, kar preprečuje nastanek skorje;
- zmerno in redno zalivanje je potrebno v kateri koli fazi gojenja pridelka, zagotavlja enakomernost, sočnost in sladkost korenovk;
- redčenje;
- redno gnojenje: organske in mineralne snovi.
V prvem mesecu je potrebno pogosto zalivanje. Če je vreme suho, korenje zalivajte vsak dan. Ko sadike dosežejo 3-4 cm višine, zmanjšajte pogostost zalivanja na enkrat na 1-1,5 tedna.
- × Izogibajte se zalivanju v vročih delih dneva, da preprečite opekline listov.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju zemlje, saj lahko to povzroči gnitje korenin.
Prvo redčenje se izvaja sočasno z zmanjšanjem zalivanja. Ponoviti ga je treba, ko plodovi dosežejo debelino svinčnika. Po drugem redčenju naj bo med sadikami 5-7 cm prostora.
Redčenje je treba izvajati zelo previdno, da se ne poškoduje koreninski sistem. V nasprotnem primeru bo trpela oblika korenin. Če pridelka ne redčimo pravočasno, bo zaradi gostote sajenja tanek in krhek, neprimeren za dolgotrajno skladiščenje (hitro bo zgnil).
Kraljica jeseni zahteva redno gnojenje. Prvo gnojenje se opravi, ko so sadike redčene. Dušikova gnojila se lahko uporabljajo, vendar strogo zmerno. Svežega gnoja se je treba izogibati, saj bo to vplivalo na okus korenovk, pa tudi na njihov videz.
Ko zelena masa začne aktivno rasti, je treba uporabiti kalijevo gnojilo. To je potrebno tudi, ko se začnejo oblikovati korenovke.
Z ustrezno sajenjem in nadaljnjo nego bo pridelek vzklil v dveh tednih. Da bi preprečili prekomerno rast plevela in izhlapevanje vlage, kar lahko povzroči razpoke v tleh, lahko zgradite zavetje iz polietilena.
Kako doseči obilno letino?
Za zagotovitev obilne letine je pomembno upoštevati vsa pravila setve in nege pridelka. Temelji za uspešno žetev se začnejo že v fazi priprave tal.
Eden najpomembnejših pogojev za obilno letino je pravilno zalivanje. Pogosto in prekomerno zalivanje povzroči, da korenovke postanejo pregrobe in izgubijo okus, podobno kot krmne sorte. Nezadostno zalivanje vodi do venenja, nezadostne sladkosti korenin in celo do izgube celotnega pridelka. Pravilno zalivanje je pomembno tudi za obstojnost zelenjave.
Oglejte si ta videoposnetek, če želite izvedeti več o gojenju korenja "Kraljica jeseni":
Bolezni in njihovo preprečevanje
Jesenska kraljica je precej odporna na različne bolezni, vendar tveganja za takšne težave ni mogoče popolnoma odpraviti. Glavna skrb je možnost nalezljivih bolezni in gliv, ki lahko povzročijo gnitje in kvarjenje plodov. Naslednji ukrepi bodo pomagali preprečiti to težavo:
- pravilno kolobarjenje;
- pravilna priprava na sajenje - vse rastlinske ostanke je treba odstraniti jeseni, še posebej, če so bile prisotne kakršne koli bolezni;
- pravočasna sajenje semen;
- redna uporaba kalijevih gnojil;
- pravočasno rahljanje tal.
Med škodljivci predstavljata korenčkova muha in njene ličinke glavno grožnjo za jesensko kraljico. Bronast odtenek listov je opozorilni znak. Če se ne ukrepa pravočasno, bodo korenine postale ohlapne in grenke, zaradi česar niso primerne za uživanje. Naslednji ukrepi lahko pomagajo preprečiti okužbo s korenčkovo muho:
- pravočasno rahljanje;
- odprava stoječe vode;
- Pravilna izbira mesta sajenja - ne sme biti v senci.
Če pojava korenčkove muhe ni bilo mogoče preprečiti, je treba njeno širjenje in množično škodo na pridelku ustaviti z insekticidi.
Pravila za obiranje in shranjevanje
Žetev za kraljico jeseni se začne sredi oktobra. Pomembno je, da pravilno določite čas žetve, saj bodo nezrele korenine zgnile, prezrele pa so dovzetne za različne škodljivce.
- ✓ Spodnji listi začnejo rumeneti in odmirati.
- ✓ Premer korenin pri dnu doseže 1,5-2 cm.
Pomembno se je pripraviti na obiranje. Nekaj dni prej prenehajte z zalivanjem, če pa je vreme suho, nadaljujte z rahlim škropljenjem. Ta priprava izboljša okus korenovk – bodo slajše in sočnejše.
Žetev je treba opraviti v lepem vremenu – izberite sončen dan. Če so tla lahka in dovolj rahla, lahko korenine odstranite ročno. Če je to težko, pridelek previdno izkopljite, da zagotovite, da je več korenin v eni kepi zemlje. Previdno jih izvlecite posamično za vrhove.
Pobranega pridelka ne smemo očistiti zemlje ali oprati, saj to poveča tveganje za različne bolezni. Obvezno obrežite vrhove, pri čemer pustite pol centimetra vrzeli od rastne točke.
Obrezane korenine je treba položiti na tla, da se posušijo. Nato je treba pridelek 15 dni hraniti v temnem prostoru pri sobni temperaturi 10–15 stopinj Celzija. Po tem obdobju je treba pridelek sortirati in zavreči vse mehke ali poškodovane korenine.
Korenje sorte Kraljica jeseni je idealno za zimsko shranjevanje, saj ohranja odlično hranilno vrednost. Najbolje ga je shraniti v kleti ali podstrešju. Optimalna temperatura je 0–5 °C, vlažnost pa 90–95 %.
Korenje lahko v hladilniku shranite do 2 meseca za uživanje. Domače vlaganje je še ena možnost za ohranitev pridelka.
Jesenska kraljica je priljubljena sorta korenja. Privlači jo okus, velika korenina, odpornost na bolezni in enostavnost nege. Pravilna sajenje, priprava in nadaljnja nega zagotavljajo obilen pridelek z dolgo obstojnostjo.