Pregled klasične sorte korenja Nantes

Nantski korenček velja za klasiko, njegov okus pa je postal merilo za primerjavo drugih sort. Bogat in sočen pridelek je mogoče doseči z upoštevanjem preprostih postopkov gojenja. Več o tem spodaj.

Semena korenja Nantes

Nantski korenček

Nantsko korenje vsebuje veliko količino karotena.

Opis sorte

Sorto korenja Nantes so žlahtnitelji vzgojili leta 1943 za sajenje po vsej Rusiji, Ukrajini in Belorusiji. Še vedno je zasluženo priljubljena. Obstaja več sort te sorte, ki so skupaj znane kot sorta Nantes:

Prednosti in slabosti

Ta sorta korenja ima številne prednosti, zaradi katerih je primerna za gojenje ne le na zasebnih vrtovih, temveč tudi v industrijskem obsegu:

Sorte korenja Nantes

Vse sorte te sorte imajo odlične okusne lastnosti.

Nantes 4

Večina vrtnarjev pozna to sorto, ki je predhodnica korenja Nantes. Gre za sorto sredi sezone, ki v celoti dozori v približno 110–120 dneh, vendar doseže tržno sposobnost že 70 dni po kalitvi. Ta sorta je ena najboljših za zimsko setev.

Izboljšan Nantes

Sorta je dobila ime po izboljšani izenačenosti korenin in tržnosti. Posebnost sorte je zgodnja kalitev, ki omogoča dosledno visok pridelek, primeren za dolgotrajno skladiščenje.

Korenje se uporablja za proizvodnjo korenčkovega soka zaradi svojega okusa in visoke vsebnosti sladkorja.

Nantes Red

Tako kot druge sorte korenja Nantes ima tudi ta oranžne, valjaste plodove z majhnim repom. Ta sorta je odporna na glavne bolezni, ki prizadenejo korenje, in se lahko dolgo časa skladišči, ne da bi izgubila svoj okus.

Nantes Semko

Hibrid, razvit konec prejšnjega stoletja. Razvit posebej za gojenje v velikem obsegu, se ponaša z visokimi donosi, ki dosežejo 810 centnerjev na hektar. Primeren je za strojno obiranje, vrednost hibrida pa je v njegovi odpornosti proti izraščanju, odličnem roku trajanja in odličnem okusu.

Priprava tal

Korenje najbolje uspeva v tleh, ki ne tvorijo skorje, kot so peščeno ilovica, ilovnata tla ali šota. Korenje ne smemo saditi pod sveže uporabljen gnoj. Najbolje je, da korenje uporabite kot drugi ali tretji pridelek, po pognojenju tal.

Najboljši predhodniki so bučke, zgodnje zelje in krompir, korenje pa dobro uspeva tudi po paradižniku, kumarah, čebuli in srednje zimskem zelju.

Jeseni površino, kjer bomo sadili korenje, preoremo in pregnojimo, pri čemer dodamo 4-6 kg/m² humusa ali komposta. Spomladi zemljo preoremo s kultivatorjem in prekopamo z grabljami. Pred sajenjem je priporočljivo, da na revna, neplodna tla vnesemo 50 g nitroamofoske na m². Rodovitna tla ne potrebujejo dodatnega gnojenja.

Priprava semen

Korenje je počasi kaljiva rastlina, zato je priporočljivo, da semena pred setvijo obdelate. Obstaja več učinkovitih tehnik za povečanje kalivosti korenja:

• Namakanje v vodi. Semena namakajte 24 ur in jih nato sušite, dokler se ne zrahljajo. To bo pospešilo kalitev za nekaj dni.
• Hidrotermalna obdelava. Semena namakajte v gazini vrečki v vodi, segreti na 50–52 stopinj Celzija, 20 minut. Ohladite s hladno vodo in posušite. Ta postopek pomaga v boju proti okužbam.
• Namakanje v borovi kislini. Za obdelavo semen čez dan uporabite 0,1% raztopino borove kisline, kar bo povečalo pridelek.
• Brbotanje. Skozi vodo (pri temperaturi 20 stopinj Celzija), v kateri so namočena semena, spustite zrak ali kisik. Uporabite akvarijski aerator. Čas obdelave je 18–20 ur. Sadike iz nabreklih semen se pojavijo v 5–7 dneh.

Setev

Semena korenja kalijo dolgo. Pri temperaturi tal 2–3 stopinje Celzija kalitev traja 25–30 dni. Optimalna temperatura za kalitev semen je 20–25 stopinj Celzija, ko bodo semena vzklila v 4–5 dneh.

Sadike korenja so odporne proti zmrzali in lahko prenesejo temperature do -4 stopinje.

Korenje sejemo pozimi, spomladi in poleti, odvisno od časa sajenja. Razmik med vrstami med setvijo se giblje od 25 do 45 centimetrov, med korenovkami pa je razdalja 5 centimetrov.

Podzimje

Zimska setev se običajno opravi pred prvo zmrzaljo, da korenje nima časa vzkliti. Semena se posejejo zelo plitvo, največ 1 centimeter globoko, in jih pokrijejo z rahlo zemljo. Ta vrsta setve korenje pridela 10–15 dni prej kot zgodnje zorenje.

Pomlad

Zgodnja spomladanska setev se uporablja za zgodnjo pridobitev korenja za porabo in prodajo. Glede na podnebne razmere se setev običajno izvede konec aprila ali v začetku maja.

Korenje ni mogoče presajati, ker razvije razvejane korenine. Zato te korenovke ni mogoče gojiti iz sadik.

Poletje

Za jesensko in zimsko uporabo se korenje seje od prve polovice maja do konca meseca. Setev korenja v juniju je lahko zahtevna, vendar bodo rezultati dobri.

Globina setve se giblje od 0,5 do 2,5 centimetra, odvisno od lastnosti tal. Če je podtalnica blizu površine, korenje sejemo v dvignjene gredice. V sušnih območjih se seje na ravna tla.

Nega korenja

Korenje ne potrebuje posebne nege; zadostuje le pletje, redčenje, zalivanje in zaščita pred boleznimi in škodljivci. Z upoštevanjem teh preprostih nasvetov boste na svojem vrtu imeli obilno letino korenja:

• Preden se pojavijo sadike, redno zalivajte, da se zemlja nikoli ne izsuši;
• Ko se pojavijo sadike, temeljito odstranite plevel, ki duši mlade rastline;
• prenehajte z zalivanjem za 7-10 dni, da se korenine čim bolj poglobijo v zemljo;
• po zalivanju opravite naslednje pletje;
• Pri prvem redčenju odstranite šibke rastline in pustite močnejše na razdalji 3-4 centimetre druga od druge;
• Redno zrahljajte prostor med vrstami, zlasti po zalivanju ali dežju;
• med drugim redčenjem najmočnejše rastline pustimo v razmiku 5-6 centimetrov;
• ko se pojavi 5-6 listov, uporabite foliarno gnojenje z ¼ odmerka mineralnih gnojil;
• V juliju in avgustu zalivajte enkrat na 7-10 dni.

Z dušikovimi gnojili ne pretiravajte, saj bo preveč skrajšalo rok trajanja korenja. Za več informacij o pravilnem gnojenju si oglejte članek:Kako, kdaj in s čim hraniti korenje?".

Korenje zalivajte obilno in enakomerno, vendar ne prepogosto. Zalivanje naj bo redno, da preprečite razpokanje korenin. Več o zahtevah glede zalivanja korenja si lahko preberete tukaj. tukaj.

Žetev in skladiščenje

Za prodajo korenja v šopih ga poberemo, ko premer korenin doseže 15 mm. Vendar pa se največji pridelek poveča septembra, zato se korenje za skladiščenje pobere pozno.

Žetev se opravi v suhem vremenu, vršički se odrežejo in korenje se nekaj ur suši na prostem. Nato se korenine sortirajo, pri čemer se odstranijo majhne, ​​deformirane in obolele.

Temperatura za shranjevanje korenja ne sme presegati 2 stopinji Celzija, sicer bo začelo kaliti. Za daljše shranjevanje korenine prekrijemo s peskom v plasteh, pri čemer uporabimo škatle, napolnjene do višine 70–110 centimetrov. Za druge načine shranjevanja korenja preberite ta članek.

Škodljivci in bolezni

Korenje je dovzetno za številne bolezni, tako med gojenjem kot skladiščenjem. Gre predvsem za glivične bolezni, kot je gniloba, v tem primeru prizadete rastline uničimo, preostale pridelke pa tretiramo s fungicidi. Za preprečevanje številnih bolezni se uporablja predsetvena obdelava semen.

Večina škodljivcev korenja napada nadzemni del rastline, kar povzroči slab razvoj korenin, majhno velikost in zmanjšan pridelek korenja.

Mnenja poletnih prebivalcev

Z ustreznimi tehnikami gojenja ni težko gojiti korenja Nantes. Danes je na voljo veliko sort, a če izberete staro, preizkušeno sorto, ga lahko uživate že konec julija, glavnino žetve pa prihranite za jesen.

Pogosto zastavljena vprašanja