Zgodnji sladki korenček je priljubljena sorta, ki si je zaradi svojih odličnih lastnosti prislužila priznanje med vrtnarji. Ponaša se z visokimi donosi in odličnim okusom, zaradi česar je priljubljen tako za osebno porabo kot za komercialno gojenje. Ključnega pomena je pravilna nega in pozornost.
Uvod v sorto
To je hibrid. raznolikost Amsterdamska sorta, za katero so značilni dobri donosi in odličen okus. Uživa se sveža in je primerna za pridelavo grozdov in soka.
Zunanje in okusne značilnosti, namen
Korenine so valjaste in srednje velike. Tehtajo med 90 in 130 g, njihova dolžina pa se giblje od 18 do 20 cm. Meso je nežno in sočno, okus pa prijeten in sladek.
Gojenje in nega
Izberite sončna mesta z lahko, rahlo in rodovitno zemljo. Rastlina ima raje nevtralna ali rahlo kisla tla. Jeseni zemljo prekopljite in dodajte organsko gnojilo (dobro preperel kompost ali humus). Spomladi pred setvijo zrahljajte zemljo in odstranite plevel.
Nega pridelkov vključuje naslednje kmetijske prakse:
- Zalivanje. Korenje potrebuje redno in zmerno vlago, zlasti v obdobju aktivne rasti korenin. Rastline zalivajte tako, da so tla navlažena do globine 20-30 cm. Nezadostna vlaga lahko povzroči deformacijo in grenkobo zelenjave.
- Redčenje. Prvo redčenje izvedite po pojavu prvih dveh pravih listov, pri čemer pustite razdaljo 3-4 cm med rastlinami. Drugo redčenje izvedite 3-4 tedne kasneje, pri čemer povečajte razdaljo na 5-6 cm.
- Rahljanje in pletje. Po vsakem zalivanju ali dežju zrahljajte zemljo, da izboljšate prezračevanje in preprečite nastanek skorje. Redno odstranjujte plevel, da preprečite, da bi korenju odvzel hranila.
- × Zalivanje v vročem vremenu zjutraj lahko povzroči opekline listov zaradi kapljic vode, ki delujejo kot leče.
- × Uporaba hladne vode neposredno iz vodnjaka ali vrtine lahko obremeni rastline in upočasni njihovo rast.
- Gnojila. Za sezono nahraniti kulturo 2-3 krat z mineralnimi gnojili. Prvo gnojilo uporabite 3-4 tedne po vzniku z dušikovimi gnojili. Med nastajanjem korenin uporabite fosforno-kalijeva gnojila.
- ✓ Temperatura skladiščenja mora biti med 0 in 2 °C, da se zmanjšajo izgube.
- ✓ Relativna vlažnost v skladiščnem prostoru mora biti 90–95 %, da se prepreči izsušitev korenovk.
Ocene
Zgodnji sladki korenček je popolna kombinacija hitrega zorenja, visokega pridelka in odličnega okusa. Zaradi enostavne nege in odpornosti na bolezni je privlačen za vrtnarje vseh stopenj izkušenj. Pravilna nega je bistvenega pomena za pridelavo visokokakovostne zelenjave in krepitev imunskega sistema rastlin.