Uzbekistansko rumeno korenje je sorta, ki je pridobila na priljubljenosti zaradi svojih edinstvenih lastnosti in odličnega okusa. Ponaša se z izrazito rumeno barvo in je znana po visokem donosu ter odpornosti na podnebne spremembe. Z ustrezno nego bo ta sorta obrodila velike in obilne plodove.
Uvod v sorto
Ta sorta velja za sorto sredi sezone. Obdobje od setve do žetve je približno 110–120 dni. Zanjo so značilni visoki donosi. Z ustreznimi metodami gojenja lahko na kvadratni meter pridelamo do 5–6 kg korenovk.
Uzbekistanska rumena se dobro prilagaja različnim podnebnim razmeram. Sorta je odporna na sušo, zaradi česar je primerna za gojenje v vročih regijah. Dobro prenaša hladne razmere, zaradi česar je primerna za gojenje v hladnejših regijah.
Videz, okus, namen
Uzbekistansko rumeno korenje je zdrava sorta, ki se uživa sveže in uporablja v različnih jedeh. Zaradi živahne barve in sladke arome je čudovit dodatek k vsaki mizi.
Značilnosti kulture:
- Listi - tanke, pernate, zelene barve.
- Barvanje – svetlo rumene barve.
- Dolžina - 20–25 cm.
- Teža - približno 200 g.
- Aroma – sladko in prijetno.
Edinstvene značilnosti sorte za identifikacijo
- ✓ Svetlo rumena barva korenovke, ki se med toplotno obdelavo ne spremeni.
- ✓ Sladka aroma, ki se po obiranju okrepi.
Korenine so stožčaste oblike in imajo gladko površino. Ni hrapavosti.
Gojenje in nega
Za uspešno rast izberite sončno lego z dobro odcedno zemljo. Korenje ima raje rahlo do srednje ilovico z nevtralno ali rahlo kislo reakcijo tal (pH 6–6,5).
Ključni parametri tal za uspešno pridelavo
- ✓ Globina rodovitne plasti mora biti vsaj 30 cm, da se zagotovi prosta rast korenovk.
- ✓ Vsebnost humusa v tleh mora biti vsaj 3 %, da se zagotovi potrebna prehrana rastlin.
Sledite priporočilom:
- Jeseni prekopljite zemljo do globine 25-30 cm. Odstranite korenine plevela in rastlinske ostanke. Dodajte organsko gnojilo (humus ali kompost) v količini 4-5 kg na 1 kvadratni meter.
- En do dva tedna pred setvijo zemljo ponovno prekopljite. Zemljo zrahljajte z grabljami in poravnajte površino. V skladu z navodili uporabite kompleksna mineralna gnojila (dušik, fosfor in kalij).
- Semena posejte zgodaj spomladi, ko se tla segrejejo na 4–6 °C. V nekaterih regijah je možna zimska setev.
- Naredite brazde globoke 1,5-2 cm z razdaljo med vrstami 20-25 cm.
- Semena enakomerno razporedite po brazdah.
- Pokrijte s tanko plastjo zemlje in rahlo stisnite.
Napake pri zalivanju, ki se jim je treba izogniti
- × Zalivanje v vročem delu dneva lahko povzroči ožgane liste in izhlapevanje vlage, preden se vpije.
- × Uporaba hladne vode za zalivanje lahko rastline obremeni in upočasni njihovo rast.
Po posegu temeljito poskrbite za svojo kožo:
- Zalivanje. Korenje potrebuje redno zalivanje, zlasti med kalitvijo in nastajanjem korenin. Rastline zalivajte 1-2 krat na teden, odvisno od vremenskih razmer. Izogibajte se eroziji tal in izpostavljenosti zelenjave.
- Vrhunski preliv. 2-3 tedne po vzniku uporabite dušikova gnojila (npr. amonijev nitrat) v odmerku 10-15 g na 1 m2. V fazi 4-5 pravih listov uporabite kompleksna mineralna gnojila (npr. nitroamofosko) v skladu z navodili.
Na začetku nastajanja korenin dodajte kalijeva gnojila (na primer kalijevo sol) s hitrostjo 15-20 g na 1 kvadratni meter. - Redčenje. Postopek izvedite v dveh fazah:
- Ko imajo rastline 2-3 prave liste, pustite med njimi 2-3 cm razdalje.
- Ko korenovke dosežejo premer 1-2 cm, povečajte razdaljo na 5-6 cm.
- Rahljanje in pletje. Po vsakem zalivanju ali dežju zrahljajte zemljo, da preprečite nastanek skorje in izboljšate prezračevanje. Redno odstranjujte plevel, ki lahko s korenjem konkurira za vlago in hranila.
- Zaščita pred boleznimi in škodljivci. Pridelek je dovzeten za naslednje bolezni: pepelasto plesen, črno gnilobo in bakterijsko pegavost. Za preprečevanje in zdravljenje uporabite fungicide (Topaz, Fundazol, HOM).
Ko jih napadejo škodljivci (korenčkova muha, korenčkova psilija, ogorčice) uporabljajo insekticide (Aktara, Decis) in nematicide (Nemabact).
Preventivni ukrepi:
- Pridelka ne sadite na isto mesto več let zapored.
- Pred setvijo semena obdelajte s fungicidi.
- Po spravilu poganjka odstranite in uničite vse rastlinske ostanke.
Z upoštevanjem teh priporočil lahko pridelate zdravo in kakovostno zelenjavo.
Ocene
Sofija, 40 let, Krasnodar.
Uzbekistanski rumeni korenček je bil pravo odkritje za našo družino. Njegov sladek in bogat okus je kot nalašč za sveže sokove in solate. Korenine zrastejo gladke in velike, zato jih je enostavno lupiti in rezati. Ta sorta se dobro shranjuje čez zimo, ne da bi izgubila svoj okus. Zdaj je priljubljena, zato jo bomo spet gojili.
Fedor, 45 let, Moskva.
Letos sem prvič posadila uzbekistansko rumeno korenje in rezultati so presegli vsa pričakovanja. Ta sorta je zelo odporna na bolezni in škodljivce, zaradi česar je skrb za rastline veliko lažja. Korenje je zraslo živo rumeno in zelo sladko; otroci ga z veseljem jedo. Še posebej sem bila zadovoljna z visokim pridelkom – z majhne parcele smo pobrali impresivno količino korenovk. To sorto bom sadila vsako leto.
Alisa, 36 let, Saratov.
Uzbekistansko rumeno korenje se je izkazalo za idealno za konzerviranje in kuhanje. Njegova svetla barva in sladek okus sta odličen dodatek marinadam in zimskim konzervam. Korenine imajo gladko površino in enakomerno velikost, zaradi česar jih je enostavno predelati. Pridelek ima odličen rok trajanja – dobro se ohrani do pomladi. S to sorto sem zelo zadovoljen in jo priporočam vsem.
Uzbekistansko rumeno korenje je prava zakladnica okusa in hranil, ki jo lahko enostavno gojite na svojem vrtu. Zaradi odpornosti na bolezni in podnebne razmere je ta sorta odlična izbira tako za začetnike kot za izkušene vrtnarje. Ključno je zagotoviti pravilno in pravočasno nego.
Pogosto zastavljena vprašanja
Ali se lahko pri gojenju te sorte uporabi zastirka za ohranjanje vlage?
Kakšno je optimalno temperaturno območje za kalitev semen?
Katere spremljevalne rastline bodo izboljšale rast in zatiranje škodljivcev?
Ali lahko gojim v posodah na balkonu?
Kako preprečiti razpokanje korenovk?
Katera naravna gnojila so boljša od mineralnih?
Kako dolgo ostanejo semena kaljiva?
Ali je mogoče pobrati zgodaj (mlado korenje)?
Kateri pleveli so najbolj nevarni za to sorto?
Kako se zaščititi pred korenčkovimi muhami brez kemikalij?
Ali globina sajenja semen vpliva na obliko koreninskega pridelka?
Ali se kvas lahko uporablja za hranjenje?
Kateri pH tal je ključnega pomena za rumenenje listov?
Koliko dni po kalitvi lahko pridelek shranimo v zemlji?
Katere rastline za zeleno gnojenje je najbolje sejati pred sajenjem?