Korenje sorte Vitaminnaya 6 privablja tako izkušene kot začetnike vrtnarje, saj hitro raste in zagotavlja obilne letine. Čeprav ni posebej odporno na bolezni, je zelo produktivno in se ponaša z odličnim okusom. Redna nega je bistvenega pomena.
Zgodovina razvoja sorte
Sorta korenja Vitaminnaya 6 je bila vzrejena leta 1969 na Vseruskem raziskovalnem inštitutu za žlahtnjenje in semenarstvo zelenjave (VNIISOK) v Rusiji. Razvili so jo domači rejci.
Opis korenja
Rozeta listov je pokončna. Korenine so podolgovate in valjaste, z rahlo topo konico. Povprečna teža zrele zelenjave je približno 100–170 g, pogosti pa so tudi večji primerki, ki tehtajo do 200 g. Dolžina doseže 17 cm.
Prednosti in slabosti
Preden posadite novo sorto na svoj vrt, preučite njene pozitivne in negativne lastnosti, da se izognete morebitnim pomanjkljivostim.
Podrobne značilnosti
Vitaminnaya 6 je sorta sredi sezone, z obdobjem obiranja 75-100 dni. Ta korenček je zelo produktiven.
Če se upoštevajo vsi kmetijski ukrepi, se na kvadratni meter pridela 6–8 kg. Regionalno povprečje je 3,5–4 kg na kvadratni meter.
Rastoče regije
Pridelka se goji v skoraj vseh regijah naše države, vendar na Severnem Kavkazu ni široko razširjena. Sorta je priljubljena v Kazahstanu, Litvi in Latviji, gojijo pa jo tudi ukrajinski vrtnarji.
Okus in uporaba
Pridelek je pridobil široko priljubljenost zaradi odličnega okusa svojih zrelih plodov. Zorijo sladki, aromatični in imajo prijetno teksturo.
Korenje s 6 vitamini je vsestransko uporabno. Uživa se sveže in se uporablja v najrazličnejših jedeh. Primerno je tudi za konzerviranje ali pripravo domačega soka, saj tako ohrani vse vitamine.
Kemična sestava
Sorta korenja Vitaminnaya 6 je znana po svoji bogati kemični sestavi, zaradi česar je še posebej koristna za zdravje. Glavne sestavine, ki jih vsebuje ta zelenjava, vključujejo:
- Beta-karoten (provitamin A). V telesu se pretvori v vitamin A. Pomemben je za zdravje oči, kože in imunskega sistema.
- Vitamin C. Pomaga okrepiti imunski sistem, izboljšati stanje kože in pomaga pri celjenju ran.
- Vitamini skupine B (B1, B2, B3, B6). Igrajo ključno vlogo pri presnovi, ohranjanju živčnega sistema in zdravja kože.
- Vitamin K. Pomemben za strjevanje krvi in zdravje kosti.
- Vitamin E. Antioksidant, ki ščiti celice pred poškodbami.
- Kalij. Pomaga ohranjati normalno delovanje srca in mišic, uravnava ravnovesje vode in soli.
- Kalcij. Bistvenega pomena za zdrave kosti in zobe ter za normalno delovanje mišic in živcev.
- Magnezij. Pomemben je za normalno delovanje mišic in živčnega sistema ter sodeluje pri sintezi beljakovin.
- Železo. Potreben za tvorbo hemoglobina in transport kisika v krvi.
- Fosfor. Spodbuja tvorbo kosti in zob, sodeluje v presnovnih procesih.
- Cink. Pomemben za imunski sistem, zdravje kože in reproduktivno funkcijo.
- Vlaknine. Pomaga pri normalni prebavi, spodbuja občutek sitosti in vzdržuje zdravo raven sladkorja v krvi.
- Antioksidanti. Korenje vsebuje veliko antioksidantov, ki pomagajo v boju proti oksidativnemu stresu in ščitijo celice pred poškodbami.
Hranilna vrednost (na 100 g):
- kalorična vsebnost – 23,5 kcal;
- beljakovine – 1,0–1,3 g;
- maščobe – 0,1–0,2 g;
- ogljikovi hidrati – 6,7–7,0 g;
- prehranske vlaknine – 2,4–2,8 g.
Zaradi bogate in uravnotežene kemične sestave korenje z vitaminom 6 ni le okusno, ampak tudi izjemno koristno za dobro počutje.
- ✓ Optimalni pH tal mora biti med 6,0 in 6,8, da se preprečijo bolezni in zagotovi maksimalna absorpcija hranil.
- ✓ Tla morajo biti do globine 30 cm brez kamenja in trdih grudic, da se prepreči deformacija korenovk.
Rast
Korenje ima raje sončna mesta z lahkimi, dobro odcednimi tlemi. Idealna so ilovnata ali peščeno-ilovnata tla. Upoštevajte ta preprosta navodila:
- Jeseni, pred sajenjem, prekopljite območje do globine 20-25 cm in dodajte organsko gnojilo (kompost ali preperel gnoj).
- Spomladi, pred setvijo, zrahljajte zemljo in dodajte mineralna gnojila.
- Setev je treba izvesti konec aprila ali v začetku maja, ko se tla segrejejo na +8-10°C.
- Pred postopkom semena namakajte 24 ur v topli vodi, da izboljšate kalitev.
- Semena posejte na globino 1-1,5 cm. Razdalja med vrstami naj bo približno 20 cm, med rastlinami pa 4-5 cm.
- Ko se pojavijo prvi pravi listi, rastline redčite, pri čemer pustite med njimi 5-7 cm razdalje.
- Korenje potrebuje redno zalivanje, zlasti v obdobju aktivne rasti korenin. Rastline zalivajte enkrat na teden, približno 10-15 litrov vode na kvadratni meter.
- Po vsakem zalivanju ali dežju zrahljajte zemljo, da preprečite nastanek skorje in omogočite dostop zraka do korenin. Redno odstranjujte plevel.
- Pridelek prvič pognojite 2-3 tedne po kalitvi z dušikovim gnojilom. Med nastajanjem korenin uporabite kalijeva in fosforjeva gnojila.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, zlasti med dozorevanjem korenovk, da preprečite njihovo razpokanje.
- × Izogibajte se zalivanju z mrzlo vodo, saj lahko to rastline obremeni in zmanjša njihovo odpornost proti boleznim.
Z upoštevanjem teh priporočil lahko pridelate visokokakovosten, z vitamini bogat pridelek korenja Vitaminnaya 6.
Žetev in skladiščenje
Korenje Vitaminnaya 6 poberite takoj po dozorevanju. Ko spodnji listi korenin porumenijo, so pripravljene za žetev. Če jih posadite sredi aprila, jih izkopljite okoli avgusta.
Če so izpolnjeni vsi pogoji skladiščenja, bo pridelek zlahka ohranil svoj okus skozi vso zimo. Koreninsko zelenjavo lahko shranite bodisi v kleti bodisi v posebni škatli na izolirani loži. Preden zelenjavo shranite za zimo, jo temeljito posušite na prostem ali v prezračevanem prostoru.
- Za povečanje odpornosti proti glivam semena predhodno obdelajte z biofungicidi.
- Redno pregledujte rastline glede prvih znakov bolezni, da zagotovite pravočasno ukrepanje.
- Uporabljajte kolobarjenje in ne sadite korenja na istem mestu več kot 3 leta zapored, da zmanjšate tveganje za kopičenje patogenov v tleh.
Bolezni in škodljivci
Rastlina ima šibek imunski sistem, zato je pogosto dovzetna za različne bolezni. Tukaj so najpogostejše težave:
- Suha gniloba.Na vrhovih se pojavijo rjavkasto-sive lise, ki se nato razširijo na korenine in povzročijo gnitje. Kot preventivni ukrep uporabite fosforno-kalijeva gnojila.
- Rizoktonija.Lupina vsebuje svinčeve vključke, zaradi katerih zelenjava gni. Za boj proti bolezni uporabite raztopino bakrovega sulfata.
- Mokra gniloba ali bakterioza. Na spodnjih listih se pojavijo rumenkaste lise, ki sčasoma potemnijo in se izsušijo. Na koreninah se razvijejo temna, mokra območja z gnilobnim vonjem. Kot preventivni ukrep uporabite HOM.
Korenček lahko napade korenčkova psylida, škodljivec, ki se hrani z listi. Zaradi tega se listi zvijajo. Posledično rastlina raste počasi in zelenjava postane grenka. Za boj proti temu uporabite insekticide, kot so Borey, Vantex ali Alatar.
Polži se aktivno hranijo z vršički korenovk in povzročajo veliko škodo na dnu korenovk. Za preprečevanje in zatiranje potresite zdrobljene jajčne lupine okoli rastlin, saj golo telo škodljivca ne prenaša praskanja predmetov. Zvečer rastline poškropite s solno raztopino (100 g soli na 10 litrov vode).
Različne težave pri gojenju in načini njihovega reševanja
Vrtnarji se lahko pri gojenju korenja Vitaminnaya 6 srečajo z različnimi težavami. Spodnja tabela predstavlja najpogostejše in rešitve:
| Podpis | Vzrok | Rešitev |
| Zgodnje zvijanje in sprememba barve listov v bordo odtenek | Pomanjkanje kalija | Uporaba kalijevega gnojila |
| Pojav številnih dlačic na koreninskem pridelku | Prekomerna hidracija | Zmanjšanje količine vode po drugem redčenju |
| Temnjenje jedra | Pomanjkanje mangana in barija | Obdelava zasaditev z mikroelementi po pojavu 5-6 listov |
| Koreninske rastline so postale večrepe | Prekomerna uporaba gnojil, ki vsebujejo pepel, apno ali dušik | Zmanjšanje količine dušikovih gnojil in prepoved uporabe pepela |
| Pokanje sadja | Presežek vlage ali dušika | Zmanjšajte zalivanje in prenehajte z dodajanjem dušikovih gnojil v tla. |
Shranjevanje in rok uporabnosti
Za dolgotrajno skladiščenje ustvarite pogoje s temperaturo zraka +2…+4 °C in vlažnostjo med 85 in 90 %. Prostor mora zagotavljati stalno kroženje zraka. V teh pogojih bo korenje ohranilo do 98 % svoje kakovosti.
Podobne sorte
| Ime | Obdobje zorenja | Odpornost na bolezni | Vsebnost sladkorja |
|---|---|---|---|
| Losinoostrovskaja | Sredi sezone | Visoka | Visoka |
| Nantes | Sredi sezone | Povprečje | Povprečje |
| Šantan | Pozno zorenje | Visoka | Visoka |
| Tušon | Zgodnje zorenje | Nizko | Nizko |
| Cesar | Sredi sezone | Visoka | Visoka |
Obstaja več sort s podobnimi lastnostmi kot Vitaminnaya 6. Razlikujejo se naslednje sorte:
- Losinoostrovskaja. Navdušuje z živahno in sladko zelenjavo, primerno za univerzalno uporabo.
- Nantes. Spada med sorte sredi sezone in se ponaša z odličnimi kazalniki pridelka.
- Šantan. Sorta z dobrimi lastnostmi ohranjanja in odličnimi okusnimi lastnostmi.
- Tušon. Odlikuje ga dobra odpornost na cvetenje.
- Cesar. Valjasto korenje z visoko vsebnostjo karotena.
Te sorte se pogosto gojijo na istem območju, da se doseže obilen pridelek.
Ocene
Korenje Vitaminnaya 6 je sorta, ki je priljubljenost pridobila pred mnogimi leti. Skozi leta so jo preizkusili in preizkusili številni vrtnarji po vsej državi. Ta sorta upravičuje svoje ime, saj se ponaša z bogato hranilno sestavo. Poleg tega daje obilne pridelke in visokokakovostno korenovko. To dosežemo le z redno nego.