Kmečke kumare ponujajo vrsto prednosti, ki lahko znatno poenostavijo postopek gojenja in izboljšajo končni rezultat. Zaradi visokega donosa, odličnega okusa in odpornosti na bolezni je ta hibrid zasluženo priljubljen tako med izkušenimi vrtnarji kot tudi začetniki. Pravilna nega bo zagotovila zdravo in okusno zelenjavo.
Uvod v sorto
Farmer je iskana sorta, ki jo izbirajo številni agronomi v naši državi. Ponaša se z odličnimi lastnostmi in je enostavna za gojenje, tudi za tiste brez vrtnarskih izkušenj.
Izvorniki
Imetnik avtorskih pravic za sorto je vzrejno-semensko podjetje Manul. Vzgojitelja A. V. Borisov in O. N. Krylov sta jo razvila v devetdesetih letih prejšnjega stoletja, rastlina pa je bila registrirana leta 2000.
Zunanje značilnosti rastline in kumar
Ta srednje velik nedoločen grm ima dolge poganjke, zmerno razvejanost, zmerno listje s temno zelenimi listi, močno osrednje steblo, ki zraste do 170–200 cm, in dobro razvit koreninski sistem. Značilna lastnost je hitra rast stranskih poganjkov.
Druge značilnosti kulture:
- Med cvetenjem grmi proizvajajo bledo rumene cvetove, pretežno ženske, zato ni sterilnih cvetov. Na vsakem vozlišču se oblikujeta eden do dva ploda.
- Grm oprašujejo čebele, zato v bližini posadite rastline, ki privabljajo žuželke.
- Kumare odlikujejo odlične komercialne lastnosti. Zorijo enakomerno in lepo, tehtajo 95–105 g in dosežejo dolžino 8–11 cm.
- Plod je vretenaste oblike, temno zelene barve s svetlimi progami. Lupina je precej debela, redko prekrita z velikimi izboklinami, majhnimi bodicami in rahlo izraženimi rebri.
Hibrid je nagnjen k prekomernemu rasti, kar vodi do deformirane oblike in slabega okusa, zato se izogibajte predolgemu puščanju plodov na rastlinah. Zelenjava se dobro prenaša in jo je mogoče v ustreznih pogojih dolgo časa skladiščiti, ne da bi pri tem izgubila okus ali hranilno vrednost.
Okus in namen
Meso teh kumar je gosto, mesnato, nežno, hrustljavo in zelo sočno, brez zraka ali vode. Okus ima subtilno sladkost in izrazit, osvežilen vonj, ki doda pikanten pridih solatam in sotiranim jedem. Ni grenkobe, lupina pa je mehka. V mesu je malo semen.
Ko dozori, pridelek
Ta hibrid ima srednji pridelek od 12 do 14 kg na kvadratni meter. Glede na rastne razmere lahko poberete več ali manj zelenjave. Je sorta srednjega letnega časa, zato prvi plodovi dozorijo zmerno zgodaj.
- ✓ Kislost tal mora biti strogo nevtralna (pH 6,5–7,0).
- ✓ Tla morajo vsebovati vsaj 4 % organske snovi.
Zahteve glede tal
Rastlina ima raje lahka, dobro odcedna in hranljiva tla, ki prepuščajo vlago in zrak ter imajo nevtralen pH. Ne raste v premočenih ali težkih tleh.
Pozitivne in negativne lastnosti
Da bi ugotovili vrednost gojenja te sorte, se je vredno seznaniti s pozitivnimi lastnostmi sorte Farmer. Ima pa tudi nekaj pomanjkljivosti, ki jih je pomembno upoštevati pred sajenjem.
Pridelovalci zelenjave ugotavljajo več pomanjkljivosti pridelka: ni primeren za gojenje v rastlinjakih, semena pa niso primerna za nadaljnjo pridelavo.
Značilnosti pristanka
V severnih regijah hibrid gojijo s sadikami, v južnih regijah pa je prednostna setev. Za zagotovitev uspešnega razvoja rastlin in močne, zdrave rasti pridelovalci zelenjave priporočajo upoštevanje gojitvenih praks.
Roki in zahteve
Semena posadite in sadike presadite, ko se zemlja segreje na 15 °C. Sadike kumar posadite sredi aprila do začetka maja (običajno 30 dni pred gojenjem na prostem). Semena posejte neposredno v gredice konec maja.
Priprava lokacije
Gozd za kumare pripravite jeseni: odstranite plevel in preostale lanske vršičke, prekopljite zemljo in jo pognojite s humusom, kompostom ali amonijevim nitratom. Izberite mesta sajenja, kjer so prej gojili paradižnik, jajčevce, zelje, krompir, čebulo ali papriko.
Sajenje semen v zemljo
Pred postopkom pripravite semena: za nekaj minut jih namočite v vroči vodi, nato za enak čas v hladni vodi. Nato semena položite na gazo in pustite, da se posušijo.
Semena posadite 2–3 cm globoko. V vsako luknjo položite dve semeni, pokrijte z zemljo in temeljito navlažite s toplo vodo. Gredico pokrijte s plastično folijo, da ohranite temperaturo.
Sajenje sadik
Za vzgojo močnih sadik semena posadite v majhne šotne lončke na globino 3 cm. Po sajenju navlažite zemljo in lončke postavite v prostor s temperaturo 25–27 °C. Ko semena vzkalijo, znižajte temperaturo na 18–20 °C in zagotovite do 15 ur svetlobe na dan.
Diagram sajenja
Na kvadratni meter parcele posadite tri sadike. Med vrstami naj bo razdalja 60 cm, med rastlinami pa 40–50 cm.
Nega
Čeprav sorta Farmer ni zahtevna glede kmetijskih praks, ostaja nega pomemben vidik gojenja. Hibrid zahteva osnovne postopke: zalivanje, okopavanje, rahljanje zemlje, gnojenje in oblikovanje grmovja. Za učinkovito nego preberite podroben opis teh postopkov.
- × Zalivanje s hladno vodo lahko povzroči stres rastlinam in zmanjša pridelek.
- × Prekomerno zalivanje vodi do razvoja gnilobe korenin.
Zalivanje
Korenine zalivajte z vodo. Sadike zalivajte enkrat na 3-4 dni. V obdobju, ko kumare rastejo, pogostost zalivanja povečajte na enkrat na 2 dni ali celo vsak dan, odvisno od vremenskih razmer. Rastline zalivajte predvsem zvečer.
Podvezica in oblikovanje grmovja
Poganjke privežite na navpične opore. Rastline zahtevajo oblikovanje: raje uporabite metodo "enega stebla". Za spodbujanje razvoja plodov obrežite 4-5 spodnjih listov.
- Prvo hranjenje: 2 tedna po sajenju sadik uporabite dušikova gnojila.
- Drugo hranjenje: na začetku cvetenja uporabite fosforno-kalijeva gnojila.
- Tretje hranjenje: v obdobju aktivnega plodov uporabite kompleksna gnojila.
Preliv
Gnojite trikrat na sezono. Uporabite gnojila, ki vsebujejo dušik, fosfor in kalij. Uporabite gnoj, nastilj, kalijev ali amonijev nitrat, sečnino, kalij, amonijev fosfat ali superfosfat.
Okopavanje
Okopavanje in rahljanje gredic s kumarami se izvaja po zalivanju, običajno vsaka dva tedna. Ti postopki pomagajo odstraniti strjeno plast zemlje in okrepiti koreninski sistem.
| Bolezen | Trajnost | Nadzorni ukrepi |
|---|---|---|
| Pepelasta plesen | Visoka | Preprečevanje: zdravljenje s Fitosporinom |
| Koreninska gniloba | Povprečje | Zdravljenje s Previkurjem |
Bolezni in paraziti
Žlahtnitelji, ki so razvili hibrid, so se osredotočili na krepitev imunosti proti ključnim boleznim, kot so oljčna pegavost, pepelasta plesen in gniloba korenin. Vendar pa lahko nepravilna nega ali napake pri sajenju povzročijo tudi druge bolezni.
Oglejmo si glavne in metode za boj proti njim:
- Bakrena glava (antraknoza). Povzroča rjave pege na vrhovih kumar, kumar in trt, ki se nato prekrijejo z razjedami. Na listih se lahko pojavijo luknje. Za boj proti bakreni glavici uporabite kemikalije, kot so Previkur, Fundazol, Fitosporin, Quadris ali Thiovit Jet.
- Rizoktonija. Na prizadetih območjih se pojavijo ovalne ali okrogle rumeno-oranžne lise. Na kumarah se oblikujejo podolgovate, svetlo rjave razjede.
Za zdravljenje uporabite biološke pripravke Baktofit, Planriz ali Trichodermin ter kemične snovi Quadris ali Strobi. - Fuzarij. Bolezen povzroči, da grmi čez dan venijo, listje porumeni, pojavijo se beli cvetovi in rumene lise. Ko jih okuži fuzarij, stebla potemnijo in razpokajo. Za preprečevanje in zdravljenje uporabite naslednja zdravila: Fundazol, Topsin-M, Previkur, Quadris ali Gymnast.
Rastline lahko napadajo žuželke, kot so mravlje, melonske listne uši, beli muhi, pajkovci in polži. Za njihovo zatiranje uporabite komercialne pesticide, kot so Kinmix, Decis, Inta-Vir, Arrivo, Fitoverm in Actofit. Za odpravo škodljivcev običajno zadostujejo dve do trije škropljenja.
Žetev in skladiščenje
Zelenjavo pobirajte redno, vsakih 1-2 dni, da preprečite, da bi se preveč zaraščala. Če je ne poberete pravočasno, lahko plodovi postanejo večji, kar lahko vpliva na njihov okus in videz.
Postopek zbiranja:
- Kumare previdno nabirajte, da ne poškodujete stebel in okoliških plodov.
- Za rezanje zelenjave uporabite nož ali škarje, da se izognete poškodbam.
- Izberite samo zrele primerke, majhne in nezrele pa pustite, da jim daste možnost rasti.
Shranjevanje pridelka zahteva posebno pozornost, da se ohrani okus in koristi:
- Kumare je najbolje shranjevati pri temperaturah 8–10 °C. Višje temperature lahko povzročijo hitrejše poslabšanje njihove kakovosti.
- Vzdržujte visoko vlažnost (okoli 90-95 %), da preprečite venenje zelenjave.
- Pridelek shranite v hladilniku ali na hladnem, dobro prezračevanem mestu. Izogibajte se neposredni sončni svetlobi ali visokim temperaturam.
- Zelenjavo zapakirajte v plastične vrečke ali posode z odprtinami za prezračevanje, da preprečite prekomerno znojenje in gnitje.
Kmečke kumare lahko v takšnih pogojih hranimo do 1-2 tedna brez večje izgube videza in okusa.
Ocene
Kmečke kumare so ena najbolj priljubljenih sort na trgu, ki si pridobiva priznanje tako med izkušenimi kot začetniki vrtnarji. Ta hibrid se ponaša z odličnimi komercialnimi lastnostmi, visokimi donosi in odpornostjo na bolezni, zaradi česar je idealna izbira za vsak vrt. Pomembno je, da pridelku zagotovimo pravočasno in celovito oskrbo.