Kumare sorte Ginga so partenokarpične, za katere so značilni številni jajčniki in dolgi poganjki. Ta sorta je pozni hibrid, ki dozori pozneje kot druge. Ginga je idealna za množično sajenje.
Uvod v sorto
Ta sorta je partenokarpična, kar pomeni, da ne potrebuje opraševanja z žuželkami in ima ženske cvetove. Znana je po obilnih pridelkih in odpornosti na različne bolezni.
Ta sorta je primerna tako za gojenje v rastlinjakih kot na prostem. Prilagojena je za kmetovanje brez potrebe po zaščitnih konstrukcijah.
Izvorniki
Kumare Ginga F1 so razvili nemški strokovnjaki in veljajo za srednje sezonsko zelenjavo. Ta hibrid je bil leta 2002 registriran v ruskem državnem registru za uporabo na zasebnih vrtovih in kmetijah.
Zunanje značilnosti rastline in kumar
Ginga F1 zraste v grmičevje s poganjki, dolgimi približno 220–250 cm. Njeni listi so majhni in čisto zeleni. V vogalih listnih pazduh se oblikujejo grozdi treh jajčnikov.
Druge sortne značilnosti:
- Ta sorta je nedoločena;
- cvetoča rastlina je ženskega spola;
- plodovi so oblikovani v valjasto obliko in lahko dosežejo dolžino do 15 cm, minimalni parameter pa je 9 cm;
- koža je obarvana temno zeleno, okrašena z majhnimi tuberkuloznimi formacijami, lahkim puhom in majhnimi temnimi pikami z bodicami;
- lokacija tuberkul je precej pogosta, rebra kumare pa so nepomembna;
- Meso sadja je gosto, hrustljavo, brez grenkega okusa in brez semen.
Okus in namen
Hibridne kumare iz linije Ginga se ponašajo z nežnim okusom in so odlične tako sveže kot kuhane. Ta zelenjava je odlična za uživanje sveže nabrane in za pripravo različnih predjedi. Idealne so za vlaganje in konzerviranje ter se uporabljajo v različnih kulinaričnih receptih.
Plod je popolnoma brez votlin, drobna semena pa so pri uživanju komaj opazna. Te kumare se ponašajo s prefinjeno aromo, značilno za kumare.
Sestava, koristi
Kumare ginga vsebujejo veliko zdravju pomembnih sestavin. Ta zelenjava ima malo kalorij, pomaga odstranjevati toksine iz telesa in spodbuja hujšanje. Voda predstavlja 95 % njihove teže. 100 gramov izdelka vsebuje le 12–15 kcal.
Ko dozori, pridelek
Ta sorta kumar lahko prinese do 515 centov na hektar. Med gojenjem je bil zabeležen minimalni pridelek 240 centov na hektar. V sezoni lahko ena sama rastlina prinese do 3-6 kg kumar.
Pridelki se razlikujejo glede na rastne razmere in trenutno vreme, če kumare gojimo na prostem. Plodovi v zaščitenih območjih lahko trajajo do tri mesece, zaradi česar je ta sorta še posebej privlačna za komercialno uporabo.
Sorta Ginga F1 se uvršča med srednje zgodnje, saj od pojava poganjkov do obiranja prvih plodov traja približno 40–50 dni. Prva žetev je običajno julija. Obdobje plodovanja se lahko giblje od 65 do 110 dni.
Značilnosti pristanka
Ginga F1 se lahko goji ne le na prostem, temveč tudi v zaprtih prostorih, v rastlinjaku ali pod steklenimi nadstreški. Vendar pa sajenje te sorte na balkon ali okensko polico zaradi njene velike velikosti ni priporočljivo.
Za čim zgodnejši začetek žetve se uporabljajo sadike. Možna je tudi neposredna setev semen v odprto gredico.
Datumi sajenja
Sajenje semen kumar sorte Ginga običajno poteka od sredine aprila do začetka maja, ko se temperatura tal dvigne na +15-16°C.
Priprava lokacije
Agronomi priporočajo uporabo mešanice šote, trate in vermikulita (ali rečnega peska) v enakih razmerjih kot sestavine substrata.
Pred sajenjem kumar sorte Ginga f1 je treba zemljo obdelati z eno od naslednjih metod:
- obdelava s kalijevim permanganatom je idealna možnost za vrtne gredice);
- pecite v pečici pri temperaturi 125–150 °C 30–40 minut;
- pustite v zamrzovalniku 2-4 dni.
Po takšni dezinfekciji je koristno območje ali posode za sadike prekriti s plastično folijo, tako da temperatura tal v času setve ustreza sobni temperaturi.
Sajenje semen
Pred sajenjem kumar jih morate pripraviti. Semena namočite v raztopini kalijevega permanganata pol ure, nato jih položite v vlažno krpo in shranite 2-3 dni. Po sajenju zemljo nežno zalijte z vodo sobne temperature.
Sajenje sadik
Za gojenje sadik kumar jih dajte v 4 cm globoko posodo in jih dobro navlažite z vodo sobne temperature. Za ohranjanje zdravih sadik jih je pomembno redno zalivati (vsaka dva do štiri dni), jih hraniti, jim zagotoviti svetlobo in vzdrževati temperaturo zraka 22–25 stopinj Celzija.
Ko sadike kumar dosežejo 18–22 cm višine in imajo 4–5 listov, jih presadimo v odprto zemljo. To se običajno zgodi 26–29 dni po setvi.
Diagram sajenja
Za sajenje semen izkopljite luknje globoke 3 do 4 cm. Razmiki naj bodo 40-50 x 50-60 cm.
Dejavnosti oskrbe
Skrb za rastlino Ginga ni posebej težka, vendar zahteva pozornost in upoštevanje določenih pravil, ki veljajo ne le za vse kumare, temveč tudi za ta poseben hibrid:
- Zagotavljanje vlažnosti. Premalo vlage lahko povzroči, da kumare dobijo grenak okus in izgubijo sočnost, zato je potrebno redno zalivanje. Vendar pa je tudi prekomerno zalivanje škodljivo za rastlino, zato počakajte, da se zemlja nekoliko izsuši.
Če ni naravnih padavin, interval med zalivanjem ne sme presegati 4-5 dni. Med aktivno rastno sezono, ko ima rastlina 10 ali več listov, je potrebno redno zalivanje. Običajno zadostujeta dva ali tri zalivanja na teden, v suhem vremenu pa je priporočljivo povečati pogostost na dnevno. - Gnojilo. Ko se oblikuje 7. ali 8. list, uporabite prvo gnojilo. Pri gojenju iz sadik se to zgodi približno dva tedna po presajanju v odprto zemljo. V tem obdobju kumare potrebujejo dušik v naravni obliki, kot so ptičji iztrebki ali gnoj.
Drugi postopek nadaljujte med brstenjem, ko bo rastlina potrebovala minerale, kot so fosfati, kalij in amonijev nitrat. Ko se začne ploditi, je pomembno, da rastlini zagotovite fosfor in kalij, tako da gnojite vsakih šest tednov.
V suhem vremenu uporabite mineralna gnojila, v deževnem vremenu pa je bolje uporabiti organska gnojila. - Podvezica in oblikovanje. Ko se na trtah pojavijo sedmi listi, začnite z zabijanjem trt. V ta namen v tla zabijte kovinske ali lesene podporne stebre v razmiku 10–15 cm. Drug način zabijanja vključuje uporabo opornikov.
Prav tako pomembno je pravočasno oblikovanje rastlin: odstranite stranske poganjke okoli prvih treh listov, pa tudi morebitne odebelitve na četrtem vozlišču. Med oblikovanjem pustite dva lista in dva glavna poganjka ter tri glavna stebla na vrhu. Vrh lahko po potrebi oslabite. - Nega tal. To je ključni element, ki vpliva na dobro počutje boraga. Redno rahljajte zemljo, vsaj enkrat na teden, vendar previdno, da ne poškodujete koreninskega sistema. Odstraniti je treba vse plevele, vključno s tistimi, ki rastejo pod zemljo.
Najbolje je, da to delo opravite nekaj dni po zalivanju. Priporočljivo je, da zemljo obdelujete zjutraj ali zvečer. Po pletju površino zbijte in jo prekrijte s plastjo debeline približno 5-8 cm, ki pokriva krog 28-35 cm okoli vsakega stebla.
Bolezni in škodljivci
Pri razvoju hibridne kumare so agronomi morali zagotoviti njeno odpornost na različne bolezni in škodljivce. Ginga F1 ima močno imunost na bolezni, ki so pogoste pri bučah. Če pa rastline niso ustrezno oskrbovane, se lahko na gredicah razvije fuzarij.
Od vseh znanih škodljivcev predstavljajo listne uši največjo grožnjo za ta hibrid. Ključnega pomena je, da se hitro odzovemo na kakršne koli znake bolezni ali okužbe s škodljivci in sprejmemo ustrezne ukrepe za rešitev rastline.
Žetev in uporaba pridelka
Kumare Ginga je treba obirati vsaka dva do tri dni. V začetnem obdobju obiranja je treba plodove obirati vsak dan. Priporočljivo je, da zelenjavo shranite na hladnem mestu.
Za kratkotrajno shranjevanje kumare postavite v hladilnik, za daljše shranjevanje pa v klet.
Kumare Ginga F1 imajo odličen rok trajanja. Da bi ohranile svežino, jih je treba hraniti pri najnižji priporočeni temperaturi 5–7 °C (41–45 °F). Pri tej temperaturi ohranijo svoj videz in okus 20–25 dni.
Pozitivne in negativne lastnosti
Ginga si je zaradi svojih prednosti pridobila naklonjenost ruskih kmetijskih strokovnjakov. Vendar pa so bogate izkušnje z gojenjem razkrile tudi nekatere pomanjkljivosti te sorte.
Prednosti:
Napake:
Ocene
Hibrid Ginga f1 je sorta kumar, ki so jo vzgojili nemški žlahtnitelji. Odlikuje jo visoka produktivnost, dolgotrajno rodnost, odličen okus ter odpornost na transport in večino bolezni. Kumare te sorte so primerne ne le za svežo porabo, temveč tudi za solate, vlaganje, konzerviranje in zimsko skladiščenje.