Kumara Khabar je odlična izbira za tiste, ki iščejo dosleden in obilen pridelek okusnega sadja z minimalnim trudom. Znana je po visokem donosu, odpornosti na bolezni in odličnem okusu. Z minimalno nego in pravilno nego lahko poberete dobro količino kumar.
Uvod v sorto
Ta sorta je priljubljena tako med vrtnarji kot malimi kmetovalci. Ponaša se z močno imunostjo, odlično produktivnostjo, dobrim okusom in privlačno predstavitvijo. Zaradi teh lastnosti je odlična izbira tako za osebno uporabo kot za komercialno prodajo.
Izvorniki
Pri ustvarjanju sorte so sodelovali naslednji domači rejci: Arshina G.K., Yurechko T.K., Kuzmitskaya G.A., Migina O.N., Zolotareva E.V. Odobrena je bila za uporabo leta 2000.
Zunanje značilnosti rastline in kumar
Visoki, nedoločeni grmi so pokriti s srednje velikimi, temno zelenimi, rahlo nagubanimi listi. Plodovi so podolgovati in jajčasti. Lupina je velika, gomoljasta, zelena, s svetlimi progami in majhnimi, zaobljenimi pikami. Kumare dosežejo dolžino 10,7 cm in povprečno težo 92–98 g.
Okus in namen
Tradicionalni okus kumar, brez grenkobe, naredi to zelenjavo idealno za solate. Nežno meso vloženih in soljenih kumar prejema odlične ocene. Primerne so za različne kulinarične eksperimente, kar je ena glavnih prednosti te sorte.
Ko dozori, pridelek
Khabar je zgodnja sorta z relativno visokim pridelkom. Vrtnarji na sezono pridelajo približno 3,9 kg sveže zelenjave na kvadratni meter zasaditve.
Pravila gojenja
Pri gojenju pridelka je pomembno upoštevati določena priporočila. Ta vključujejo čas setve semen, izbiro lokacije in predhodno pripravo. Na splošno je gojenje pridelka preprosto.
Datumi setve
Sadike sadimo v odprto zemljo ali pa se semena posejemo neposredno. Če izberemo slednjo metodo, nadaljujemo, ko grožnja zmrzali popolnoma mine in je temperatura tal med 15 °C in 20 °C. Ponoči temperatura ne sme pasti pod 8 °C.
Če izberete metodo sajenja s sadikami, začnite gojiti sadilni material konec aprila ali v začetku maja. Ko so kumare stare 20–25 dni, jih presadite na stalno mesto – na prosto.
Izbira lokacije in priprava gredic
Pred sajenjem na prostem izberite in pripravite rastišče. Ker so kumare sorte Khabar termofilne, mora biti rastišče izpostavljeno neposredni sončni svetlobi. Izberite mesto, zaščiteno pred močnimi vetrovi.
- ✓ Za optimalno rast mora biti pH tal med 6,0 in 6,8.
- ✓ Tla morajo biti dobro odcedna, da se prepreči zastajanje vode.
Začnite pripravljati zemljo jeseni. Previdno preglejte območje, odstranite vse odpadke, prekopljite zemljo in odstranite plevel. Upoštevajte, da pridelek ne raste v kislih tleh, zato dodajte apno.
Kako pravilno sejati v odprte gredice?
Semena posejte v pripravljene brazde do globine 1,5-2 cm. Razdalja med sosednjimi vrstami naj bo 50 cm, med rastlinami pa 30 cm. Suha semena lahko sejemo tako v suha kot vlažna tla, kaljena semena pa le v predhodno navlažena tla.
Gojenje z uporabo sadik
Sadike posadite v odprto zemljo 20. do 25. dan, ko se pojavijo štirje listi. V pripravljeno zemljo naredite brazde ali luknje in sadike posadite do globine 1,5 do 2 cm. Med sosednjimi brazdami pustite razdaljo 50 cm.
Sadike redčite po pojavu prvih listov. Sorta Khabar ima zelo dolge trte, kar lahko privede do medsebojnega zatiranja grmov, zato je optimalno število grmov na kvadratni meter 4. Če so zasaditve pregoste, jih redčite z enostavnim obrezovanjem rastlin.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju zemlje, saj lahko to povzroči gnitje korenin.
- × Kumar ne sadite po bučah, da preprečite bolezni.
Nega kumar po posegu
Med rastno sezono pridelku zagotovite kakovostno nego, da zagotovite dober pridelek. Upoštevajte te osnovne kmetijske prakse:
- Zalivanje. Redno vlažite zemljo. Dokler se plodovi ne oblikujejo, zalivajte enkrat na pet dni, z 1 litrom tople, ustaljene vode na rastlino. Ko se začnejo plodovi, povečajte količino in pogostost zalivanja na 2,5-3 litre na rastlino vsake tri dni.
- Pletje. Plevel previdno odstranjujte, da ne poškodujete koreninskega sistema v zgornjih plasteh zemlje. Med rahljanjem zemlje grmovje nagnite.
- Vrhunski preliv. Za zdravo rast kumar zadostuje 2-3 gnojila na sezono. Prvo gnojilo uporabite 15 dni po sajenju, nato pa vsaka dva tedna.
Gnojilo nanesite na vlažno zemljo pri koreninah v toplem, sončnem vremenu, saj se hranila sicer ne absorbirajo. Najbolje je kombinirati mineralna gnojila z organskimi snovmi.
- 15 dni po sajenju uporabite kompleksno mineralno gnojilo.
- Vsaka dva tedna rastline hranite z raztopino mulleina (1:10).
- Med plodovanjem povečajte pogostost hranjenja na enkrat na teden.
Za gnojenje pridelka uporabite naslednja mineralna gnojila na 10 litrov vode:
- 20 g sečnine + 60 g superfosfata;
- 10 g amonijevega nitrata + 10 g superfosfata + 10 g kalijeve soli;
- 200 g pepela;
- 30 g kalijevega nitrata.
Uporabite naslednja organska gnojila, razredčena z vodo:
- svež piščančji gnoj (1:15);
- kravji ali konjski gnoj (1:6);
- infuzija zelene trave (1:10);
- dvodnevna infuzija gnilega sena (1:1).
Uporabljajte že pripravljena gnojila. Pridelovalci zelenjave priporočajo Agricola – vsebuje celoten nabor mikrohranil, ne vsebuje klora in se lahko uporablja skozi vso sezono. Učinkovit je koncentrat Dobraja Sila – spodbuja cvetenje, zorenje kumar in krepi imunost rastline.
Funkcije čiščenja in shranjevanja
Zelenjavo pobirajte redno, približno vsakih 1-2 dni, da preprečite prezrelost in spodbudite nadaljnji razvoj. Plodovje pobirajte, ko doseže 8-10 cm dolžine, saj to zagotavlja optimalen okus in teksturo. Za previdno rezanje zelenjave uporabite oster nož ali škarje za obrezovanje.
Kumare je najbolje uživati sveže, saj imajo odličen okus in aromo. Če jih morate nekaj časa shraniti, sledite tem navodilom:
- Zelenjavo dajte v plastično vrečko ali posodo in shranite v hladilniku. Tako shranjena lahko ostane sveža do 7–10 dni.
- Za dolgoročno shranjevanje kumare konzervirajte. Na voljo so različne metode konzerviranja, vključno z vlaganjem, soljenjem in konzerviranjem. Tako se bo okus in tekstura sadja ohranila dlje časa.
- Čeprav zamrznjene kumare lahko izgubijo svojo hrustljavost, se pogosto uporabljajo v pripravljenih jedeh. Za zamrzovanje zelenjavo temeljito operite in narežite, blanširajte, ohladite in nato zamrznite v vrečkah ali posodah.
Pravilno obiranje in skladiščenje bosta pomagala ohraniti kakovost kumar in zagotoviti, da jih lahko uporabljate dlje časa.
Pozitivne in negativne lastnosti
Khabar je sorta, ki jo oprašujejo čebele, in je idealna za gojenje na odprtem terenu. Uspešno uspeva tudi v regijah z ostrim podnebjem. Ima še veliko drugih prednosti:
Pridelovalci zelenjave kot eno od slabosti navajajo prisotnost bodičastih trnov na kožici. Poleg tega je pridelek odvisen od sestave tal.
Ocene kumar Khabar
Kumara Khabar je pridobila na priljubljenosti zaradi svojih odličnih lastnosti in enostavne nege. Ta sorta, znana po zgodnji zrelosti in visokem donosu, je primerna tako za odprto zemljo kot za različna podnebja. Vrtnarji jo izbirajo tako za majhne kot velike parcele. Ustrezna nega je bistvenega pomena.