Opis najbolj eksotične kumare, Kristalnega jabolka, osnove njenega gojenja in uporabe

Limonina kumara, znana tudi kot kristalno jabolko, je dobila ime po svojem edinstvenem videzu. Ta zelenjava združuje vse koristi kumar. Njeni plodovi so napolnjeni s kristalno vodo, od tod tudi vzdevek "kristal".

Uvod v sorto

Ta sorta kumar se zaradi svojega edinstvenega videza še vedno dojema kot eksotična. Vendar pa so nekateri vrtnarji to eksotično rastlino že uvedli v svoje vrtove. Rastlino odlikuje bujna rast, ki hitro zapolni prostor, ki ji je namenjen.

Kaj je limonina kumara?

Ta sorta najde dostojno mesto na vrtnih gredicah. Ne potrebuje prekomerne vročine, kar ji omogoča, da uspeva v nečrnskem območju. Vendar pa se okus plodov lahko razlikuje zaradi nerednega zalivanja in nerednega gnojenja. Limonino obarvane kumare lahko obrodijo plodove do prve zmrzali.

Poleg okusa je ta sorta cenjena tudi zaradi svojih okrasnih lastnosti, zaradi česar je priljubljena izbira za okrasitev vrtov, sajenje ob ograjah in gojenje v lončkih na terasah ali celo na okenskih policah.

Zgodba o kumarinem kristalu

Do sredine 20. stoletja je kristalno jabolko, uvoženo iz Avstralije, skoraj izginilo iz ameriškega kmetijstva. Konec istega stoletja se je ta nenavadna zelenjava prvič pojavila v Rusiji kot eksotična rastlina.

Druga teorija pravi, da ima ta vrsta indijske korenine. Te korenine segajo v antične čase; omembe njenega gojenja lahko najdemo v starodavnih besedilih, kot je Bhagavad Gita. V Indiji še vedno gojijo številne sorte teh kumar, ki se razlikujejo po obliki plodov od okroglih do eliptičnih.

Druga zgodovinska dejstva:

• V Himalaji gojijo zgodnje sorte z majhnimi, okroglimi plodovi.
• Evropejci so razvili le eno vrsto indijske kumare, ki so jo poimenovali KRISTALNO JABOLKO.
• Rusija in Belorusija sta dolga leta dobivali semena te sorte izključno iz zahodne Evrope. Vendar pa je limonina kumara ali kristalno jabolko zdaj rezultat žlahtnjenja, ki je potekalo na Novi Zelandiji.

Botanični portret sadja

Plodovi sorte Crystal Apple so srednje veliki in okrogli. Njihova notranjost je napolnjena s sočno pulpo, ki vsebuje prozorna semena. Druge sortne značilnosti:

• Barva plodov se sčasoma spreminja: v zgodnji rastni sezoni so nežno zelenkastega odtenka in prekriti z rahlim puhom, ki spominja na breskevo kožico. Ko so plodovi zreli, postanejo beli, nato pa, ko so popolnoma zreli, postanejo limonino rumeni.
• Najbolj okusni primerki so kremasto beli z nežno zelenimi črtami, ki se sčasoma spremenijo v svetlo rumeno barvo, če jih pustimo, da popolnoma dozorijo na trti.
• Premer plodov se giblje od 6 do 10 cm.
• Površina je lahko gladka ali rebrasta.
• Bodice (pubescenca) so temne ali črne barve, koža pa je na dotik še posebej mehka.

Značilnosti rastline

Ta enoletna rastlina ima močno steblo, ki lahko zraste do 480–500 cm, in velike liste. Zaradi svoje impresivne velikosti limonino kumaro včasih imenujejo tudi kumarovo drevo.

Za kratkotrajno shranjevanje nekaj dni lahko kumare in limone pustite pri sobni temperaturi. Za daljše shranjevanje je priporočljivo, da jih postavite v toplejši del hladilnika, vendar ne dlje kot tri dni.

Zdravilne lastnosti kristalnega jabolka

Kumare, znane tudi kot limonine kumare, so bogate z vitamini, minerali in eteričnimi olji. Strokovnjaki za prehrano jih priporočajo kot idealno živilo za tiste, ki poskušajo shujšati – to sadje ima malo kalorij in veliko vlaknin, kar spodbuja hitro sitost in dolgotrajen občutek sitosti.

Poleg tega imajo kumare in limone zdravilne lastnosti:

• Pomagajo zniževati raven holesterola, krepijo srčno-žilni sistem in spodbujajo normalen metabolizem.
• Ta zelenjava ima diuretične in holeretične lastnosti ter pomaga tudi pri odstranjevanju ledvičnih kamnov.
• Zdravniki priporočajo, da jih vključijo v prehrano ljudi z oslabljenim imunskim sistemom, starejših in otrok.
• Visoka vsebnost vitamina C pomaga krepiti telo in povečati njegovo odpornost proti okužbam.
• Zaradi nizke kalorične vrednosti in koristnih lastnosti so kumare in limone odlično zdravilo za boj proti odvečni teži in pomagajo normalizirati presnovo.
• Kumara-limona ima lastnost čiščenja in obnavljanja krvi, spodbuja izločanje toksinov in holesterola ter izboljšuje spominske funkcije.

Čas zorenja in pridelek

Jabolko Khrustalnoye je srednje zrela sorta, za katero je značilno dolgo obdobje plodov. Popki se začnejo odpirati približno 30–40 dni po pojavu prvih poganjkov. Žetev je končana natanko dva meseca kasneje.

V ugodnih rastnih pogojih lahko ta rastlina prinese impresiven pridelek, ki doseže 10-12 kg na sezono, včasih pa celo več. Brez strogega upoštevanja agrotehničnih zahtev je produktivnost le 8 kg na rastlino.

Uporaba

Mladi kumarično-limonini plodovi, ki dosežejo težo približno 50-70 g, so idealni ne le za uživanje, temveč tudi za ustvarjanje čudovite notranjosti in pokrajine ter za uporabo v kozmetologiji.

Uporaba

Te kumare so idealne surove in se odlično podajo k različnim solatam, saj nimajo značilnega grenkega okusa kumar. Sveže kumare dodajo poseben čar solatam, prelivom in gurmanskim predjedem, še posebej pa so odlične za silvestrovo.

Pogosto se uporabljajo za zimsko konzerviranje: soljenje in vlaganje, dajanje v kozarce, saj plodovi ohranijo svojo edinstveno obliko, barvo in aromo ne glede na način predelave: konzerviranje, soljenje ali vlaganje. Njihova hrustljavost ostane nedotaknjena.

Za okras

Limonine kumare ne navdušujejo le s svojim nenavadnim okusom, temveč očarajo tudi s svojim eksotičnim videzom, zaradi česar so popoln dodatek k vsaki praznični mizi. Tudi ko so vložene, ohranijo svojo živahno barvo in edinstveno obliko, zaradi česar so vsestranska izbira skozi vse leto.

Ta rastlina je prava notranja dekoracija. Če jo jeseni posadite v lonec, bo v zimskih mesecih razveseljevala oko s svojimi čipkastimi, bogato zelenimi listi in velikimi, limoni podobnimi plodovi. Prav tako se odlično poda k krajinskemu oblikovanju.

Na področju kozmetologije

Sok te zelenjave blagodejno vpliva na kožo. V kozmetičnih postopkih se kumarično-limonin sok uporablja za:

• posvetlitev kože;
• odstranjevanje starostnih peg in peg;
• hidratacija kože.

Gojenje kumar in limone na vrtu

Kumaro sorte Kristalno jabolko lahko gojimo tako na prostem kot v zaprtih prostorih, pod plastiko ali v rastlinjakih. Ta zelenjava uspeva na balkonih in okenskih policah.

Izbira lokacije

Sončna območja, zaščitena pred močnimi vetrovi, so idealna za limonino kumaro, ki potrebuje vsaj 6-7 ur sončne svetlobe in toplote na dan.

Značilnosti spletnega mesta:

• Optimalni predhodniki za to sorto so zgodnje sorte zelja, krompir, paradižnik, čebula, stročnice in pridelki za zeleno gnojenje.
• Izogibajte se sajenju po rastlinah iz družine bučnic (buče, buče, melone), da zmanjšate tveganje za bolezni in škodljivce, ki so jim pogosti.
• Tla - kumara-limona nima strogih zahtev glede sestave, vendar so najboljši rezultati doseženi na lahkih, rodovitnih tleh z nevtralno ali rahlo kislo reakcijo (pH ne manj kot 6).

Pred jesensko sajenjem območje pognojite z razpadlim gnojem ali kompostom, ki mu dodajte superfosfat in kalijev sulfat. Nato je treba zemljo temeljito prekopati. Spomladi, tik pred sajenjem, uporabite dušikove mešanice ali gnojila.

Sejanje semen v odprto zemljo

Semena za setev na prostem se sadijo v zemljo pozno spomladi ali zgodaj poleti, zakopljejo se 2 cm globoko. Razdalja med posameznimi rastlinami naj bo vsaj 100–120 cm. Kumare lahko gojimo bodisi na navpičnih oporah bodisi kot plazeče poganjke.

Gojenje v rastlinjakih

Za gojenje v rastlinjakih je bolje uporabiti sadike kot pa sejati semena neposredno v zemljo. Postopek gojenja se ne razlikuje od postopka za druge kumare.

Pogoji za rast

Ta rastlina je občutljiva na raven podtalnice in zahteva posebne temperaturne in vlažne pogoje. Optimalni parametri rasti vključujejo temperature med 25 in 30 stopinjami Celzija ter vlažnost 70–80 %. Rast se ustavi pri temperaturah pod 10 stopinjami Celzija, rastlina pa odmre, ko temperature padejo na ledišče.

Opraševanje

Opraševanje poteka z žuželkami ali zračnimi tokovi. Ženski cvetni popki tvorijo majhne jajčnike velikosti graha, moški cvetovi pa so večji.

V rastlinjakih se opraševanje izvaja ročno – s čopičem, pri čemer se cvetni prah prenese z moškega cveta na ženski.

Postopek

Za pridobitev sadik semena sadimo v lončke ves april. Presajanje se izvede po 25–30 dneh. Pri sajenju semen ali sadik v zemljo vzdržujemo razdaljo 30–50 cm in semena ne posadimo globlje od 2 cm. Idealna temperatura za sajenje na prostem je 25 stopinj Celzija.

Poskrbite za dobro letino

Limonina kumara ne potrebuje posebnih pogojev za rast; njene agronomske potrebe so podobne tistim pri navadnih kumarah.

Obdelava tal

Postopek je sestavljen iz dveh korakov:

• Okopavanje. Po vsakem zalivanju je potrebno skrbno zrahljati zemljo in jo previdno dodati steblom, pri čemer je treba upoštevati, da se koreninski sistem kumar nahaja blizu površine.
• Zavetje. Ko nastopi hladno vreme, je priporočljivo pokriti trte, da jih zaščitimo pred hipotermijo.

Vlažilno

Pogostost je odvisna od rastne faze pridelka in meteoroloških razmer:

• Pred cvetenjem - zmerno vsakih 5-7 dni, z uporabo 3-4 litrov tople vode na 1 kvadratni meter.
• Med brstenjem in plodovanjem se pogostost poveča na vsakih 2-3 dni s prostornino vode 6-12 litrov.

Tla, kjer rastejo kumare, morajo biti stalno rahlo vlažna. Za ohranjanje vlage je priporočljivo uporabiti šoto ali pokošeno travo kot zastirko.

Pravila:

• V obdobjih ekstremne vročine in neposredne sončne svetlobe je kumare najbolje zalivati ​​neposredno pri koreninah ali v posebne žlebove, da se izognete stiku vode z listi, kar lahko povzroči pregrevanje in opekline.
• Optimalna možnost namakanja je zalivalka s šobo, ki brizga vodo, ne da bi ustvarila močan curek. Ta metoda preprečuje poškodbe plodov, stebel in listov ter preprečuje erozijo tal okoli korenin.

Preliv

Kumara se dobro odziva na gnojila, med rastno sezono je priporočljivo uporabiti 6 do 8 gnojil, pri čemer se uporabljajo tako mineralne kot organske mešanice:

• V začetni fazi brstenja je primerna mešanica nitrofosfata in mulleina, raztopljenega v vodi.
• V obdobju nastajanja plodov se kumara večkrat hrani v presledkih 10-14 dni z mešanico nitrofoske in mulleina.
• Končni postopek se izvede dva do tri tedne pred pričakovano žetvijo.

Bolezni, škodljivci

Nepravilna nega citronske kumare lahko povzroči naslednje težave:

• pojav pepelaste plesni;
• okužba z listnimi ušmi;
• širjenje polžev.

Če se na eni od rastlin odkrije bolezen, jo je treba takoj odstraniti z gredice in uničiti z ognjem, da se prepreči okužba sosednjih limoninih kumar. Žuželke je mogoče zatirati ročno in z insekticidi.

Žetev

Limonaste kumare se obirajo, ko dozorijo. Obiranje se začne, ko mladi, zelenkasti plodovi dosežejo dolžino 7 cm. Te kumare se lahko razvijejo bodisi na glavnem steblu bodisi na vozliščih prvega in drugega lista na stranskih poganjkih.

Druga priporočila:

• Priporočljivo je redno preverjati trte glede zrelih plodov, vsaj vsaka dva dni. Prezreli plodovi lahko ovirajo nastanek novih jajčnikov in poslabšajo okus.
• Celoten pridelek je treba pobrati pred prvo zmrzaljo.
• Kumare in limone je najbolje obirati zjutraj ali zvečer, da rastline čim manj motimo.
• Pobrano sadje je treba takoj postaviti na hladno mesto, saj imajo jabolka Crystal kratek rok trajanja - do dva tedna.

Ocene

Sorta Crystal Apple vam omogoča, da naberete semena za sajenje naslednjo sezono, saj gre za posebno sorto in ne za hibrid. Pomembno je, da naberete semena iz rastlin, ki rastejo ločeno od drugih sort kumar, da se izognete navzkrižnemu opraševanju.

Pogosto zastavljena vprašanja