Značilnosti kumar Khrustik in metode njihovega gojenja

Hibrid Khrustik F1 je večnamenska kumara, ki jo odlikuje vsestranskost pri gojenju, uporabi in geografskem območju razširjenosti. Vrtnarji jo uporabljajo na svojih vrtovih že vrsto let, kljub rednemu pojavljanju novih sort in hibridov na trgu. Potrošniki zelo cenijo njene plodove zaradi odličnega okusa.

Uvod v sorto

Hrustik F1 je partenokarpična sorta, kar pomeni, da plodovi dozorijo brez pomoči cvetnega prahu ali čebel. Ta sorta je idealna tako za tradicionalno vrtnarjenje kot za gojenje v plastičnih rastlinjakih.

Hibrid je enostaven za nego, odporen na različne vremenske razmere, hkrati pa ima odlično komercialno kakovost in raznoliko kulinarično uporabo.

Izvorniki

Podjetje Gavrish in raziskovalni inštitut za žlahtnjenje rastlin si delita avtorske pravice na kmetijskih zemljiščih. Vloga za registracijo je bila vložena aprila 2011 in odobrena do konca jesenskega semestra. Poleg S. F. Gavrisha so pri razvoju sodelovali še naslednji strokovnjaki:

• I. S. Plužnik;
• A. V. Šamšina;
• A. E. Portyankin;
• T. Ja. Surovoy;
• N. N. Khomčenko;
• V. N. Ševkunov.

Značilnosti videza rastline in kumar

Ta sorta kumar je nedoločena, kar pomeni, da ni genetske omejitve glede rasti poganjkov. Brez obrezovanja lahko stebla kumar dosežejo dolžino 300–360 cm. Rast poganjkov je dokaj hitra, vendar grmi ne tvorijo veliko stranskih vej. Listje ni zelo veliko, pokrovnost z listjem pa je povprečna.

Druge značilne lastnosti:

• Prevladujoči cvetovi pri tej sorti so ženski, vsak od njih pa obeta, da bo v prihodnosti postal plodnica kumare. Cvetenje poteka v socvetjih.
• Po besedah ​​ustvarjalca sorte vsak grozd vsebuje 7-9 popkov, medtem ko državni register in izkušnje vrtnarjev kažejo, da je njihovo število najpogosteje 3 kosi.
• Kumare imajo enako težo približno 110-120 g in največ 12 cm.
• Oblika je valjasta.
• Koža je tanka, a čvrsta, z bogatim zelenim odtenkom, svetlimi črtami in zamegljenimi pikami.
• Izbokline in bele bodice na koži so redke, pubescenca pa je lahka in ne zelo gosta.
• Za kumarino meso je značilna povečana gostota, obilica soka, odsotnost praznin, pa tudi prijeten svež okus po kumarah in majhna semena, ki so pri uživanju skoraj nevidna.

Okus in namen

Sladki okus te sorte je uradno priznan kot odličen. Genetsko ni nobene sledi grenkobe. To sadje ima široko paleto uporabe. Kumare Hrustik so odlične za uživanje surove (bodisi same bodisi v solatah in okroškah), pa tudi za domače konzerviranje.

Sestava, koristi

Zmerno uživanje kumar ima koristne učinke na zdravje in se včasih uporablja za zdravljenje različnih bolezni. Kumare so sestavljene iz 95 % vode. Vsebujejo kalij, ki je bistvenega pomena za zdravje srca in ožilja, jod, kalcij, magnezij, vitamine skupine B in številne minerale:

• natrij;
• fluor;
• molibden;
• aluminij;
• kobalt itd.

Snovi, ki jih vsebujejo kumare, spodbujajo boljšo prebavo in krepijo črevesni trakt. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin kumare pomagajo telesu pri odstranjevanju toksinov in usedlin.

Zaradi nizke kalorične vsebnosti kumare veljajo za dietno živilo in so priporočljive za hujšanje. 100 gramov tega hibrida vsebuje le 14 kcal, zaradi česar so idealen dodatek k vaši prehrani.

Ko dozori, pridelek

Opisi različnih virov te hibridne kulture kažejo, da se njen pridelek giblje med 10 in 11 kg na kvadratni meter. Vendar pa so po podatkih državnega registra te številke presežene in dosegajo najmanj 14,4 kg na kvadratni meter ter največ 15,3 kg na kvadratni meter.

Kumare te sorte dozorijo v grozdih, v več valovih. Khrustik F1 je zgodnje zoreči hibrid kumar, s 45-48-dnevnim časovnim okvirom med kalitvijo in žetvijo. Včasih vrtnarji poročajo o daljšem časovnem okviru – do 60 dni – kar je lahko posledica razlik v načinih gojenja in podnebnih razmer.

Podnebne razmere

Hrustika lahko gojimo tako na polnem soncu kot v delni senci. Semena je treba posejati, ko temperatura zraka doseže vsaj 15-17 stopinj Celzija, tla pa se morajo ogreti na 8-10 stopinj Celzija ali več. Pri sajenju se izogibajte dežju in močnemu vetru. Med gojenjem rastline potrebujejo tudi zaščito pred prepihom.

Sajenje kumar Khrustik

Kumare se aktivno gojijo tako v zaprtih prostorih kot na prostem. Izkušeni vrtnarji priporočajo izbiro med neposredno setvijo ali sajenjem sadik v zaprtih prostorih. Izbira metode vpliva na začetek žetve, ki se lahko premakne za teden ali dva.

Priprava lokacije

Priporočljivo je gojiti kumare Khrustik f1 na sončni legi. Ta sorta dobro uspeva v peščenih ali ilovnatih tleh.

Zaželeni predhodniki sorte Khrustik so zelje, čebula, koruza ali korenovke.

Priprava lokacije se začne jeseni, ko so gredice očiščene svojih predhodnikov:

1. Zemljo temeljito prekopljite.
2. Znebite se vsega plevela in njihovih korenin.
3. Hranite z apnom in kompostom.

Setev semen sorte se začne konec aprila za vzgojo sadik. Če kumare sadimo neposredno v odprto zemljo, je treba upoštevati temperaturo tal in zraka.

Tehnologija sadik

Sadike kumar Khrustik se odlikujejo po hitri rasti, zato je priporočljivo, da njihova semena za sadike posadite v zadnjih dneh aprila. Kot vsako hibridno seme zahteva predhodno pripravo, zato se postopki kalitve, namakanje v biostimulantih, obdelava s fungicidi in drugi dodatni koraki izvajajo standardno.

Postopek gojenja sadik je dostopen tudi začetnikom vrtnarjev:

1. V vsak majhen lonček, napolnjen z vlažnim, univerzalnim substratom za sadike, posadite eno seme. Zakopljite ga do globine največ 0,9–1,0 cm, pokrijte z zemljo in poškropite z razpršilko.
2. Posode spremenite v mini rastlinjake tako, da jih pokrijete s prozorno folijo ali uporabite razrezane plastične steklenice ali steklo.
3. Sadike postavite v temen, topel prostor s temperaturo približno 25-27 stopinj Celzija. Poskusite nenehno spremljati vlažnost tal in odstraniti kondenz z zračenjem.
   Mlade sadike potrebujejo 11-12 ur dnevne svetlobe. V večini ruskih regij naravna svetloba morda ne zadostuje, zato uporabite dodatno razsvetljavo.
   Po kalitvi znižajte temperaturo na 20-22 stopinj, nego sadik pa zmanjšajte le na redno zalivanje (pokrov popolnoma odstranite).
4. 10 dni pred načrtovano sajenjem sadike kumar prilagodite zunanjim razmeram tako, da posode odnesete ven in postopoma povečate čas, ki ga preživijo na prostem, od 1,5 do 12 ur na dan.
5. Presadite na gredico 18–20 dni po pojavu prvih poganjkov, ko razvijejo 2–3 prave liste. Priporočena razdalja med rastlinami je 30–45 cm, razmik med vrstami pa 60–75 cm.

Pred sajenjem sadik je treba zemljo ogreti na vsaj 16-19 stopinj.

Setev v odprto zemljo

Semena kumar Khrustik je treba posejati v odprto zemljo po 15. maju (čeprav morajo vrtnarji na Uralu, v Sibiriji in na Daljnem vzhodu včasih počakati do prvih dni junija). Saditi jih je treba v dobro navlaženo zemljo do globine do 3 cm. Shema sajenja je lahko enaka kot za sadike ali pa je razmik 50-55 x 50-55 cm.

Da bi pospešili vznik sadik, pokrijte gredico s kumarami s plastično folijo ali črnim pokrivnim materialom na lokih.

Sajenje kumar Khrustik v rastlinjaku

Edina razlika med sajenjem sadik na prostem in v rastlinjaku je čas. V slednjem primeru se postopek presajanja začne med 1. in 10. majem, semena pa sejemo v prvih dneh aprila.

Pri gojenju v rastlinjakih vzdržujte razmik med rastlinami 25–30 cm. Razmik med vrstami v rastlinjaku je odvisen od njegove velikosti in se lahko giblje od 2 do 5, rastline pa so posajene v razmiku.

Skrb za kumare Khrustik

Nega je dokaj preprosta – veljajo enaki postopki kot za druge hibride kumar. Vendar pa obstajajo nekatere posebnosti, značilne za to sorto.

Zalivanje

Za zagotovitev obilne letine kumare potrebujejo redno zalivanje. Priporočeno:

• Naredite to vsakih 2-4 dni.
• Najbolje je, da kremo navlažite zgodaj zjutraj ali pozno zvečer, ko se je sonce že skrilo za obzorje.
• Za zalivanje uporabite vodo sobne temperature, ki jo najprej pustite na soncu ali jo ročno segrejte.
• Vodo nanesite strogo pod korenine, da preprečite rumenenje in kvarjenje listov.
• Prostornina zalivalne tekočine na rastlino je približno 3,5-4 litra.

Podvezica in oblikovanje grmovja

Za uspešno gojenje Khrustika je pomembno, da najprej namestite podporne konstrukcije, kot so rešetka ali palice, na katere bodo nato pritrjeni poganjki.

Pri vzgoji kumar pustite eno steblo, ki doseže vnaprej določeno višino. Če rastlina preseže želeno višino, jo preprosto upognite ali obrežite z razkuženim orodjem. Pridelovalci zelenjave priporočajo odstranitev vseh stranskih poganjkov in previdno obrezovanje morebitnih odmrlih listov z nožem.

Postopek vezanja in oblikovanja grmov sorte Khrustik je treba izvajati skozi celotno rastno sezono. Nepravilno izvajanje teh postopkov lahko privede do popačene oblike in velikosti kumar.

Preliv

V celotnem obdobju rasti potrebuje Khrustik f1 tri obroke na dan, katerih podroben opis je podan spodaj:

• V začetni fazi razvoja pridelka rastline oskrbite z dušikovimi gnojili, kot so kompost, humus ali sečnina.
• Med cvetenjem rastline hranite z gnojili z fosfati ali superfosfati.
• V zadnji fazi plodovanja rastline hranite z mešanicami, ki vsebujejo visoke ravni kalija in dušika.

Okopavanje

Pri gojenju Khrustika ne pozabite, da njegov koreninski sistem leži blizu površine tal, zato ni priporočljivo okopavati grmovja, da se izognete poškodbam korenin. Vendar pa strokovnjaki priporočajo uporabo vile za rahljanje zemlje, da se odstrani gosta zemlja, ki preprečuje dostop kisika do korenin, pa tudi za odstranjevanje plevela, ki lahko povzroči bolezni.

Možne težave

Metode namakanja je treba skrbno pretehtati. Hrustik potrebuje intenzivno zalivanje med nastajanjem plodov in v zgodnjih fazah razvoja. Po tem je treba pogostost namakanja zmanjšati.

Tipične bolezni in škodljivci, odpornost

Hibrid Khrustik se ponaša z dobro odpornostjo na pogoste bolezni kumar, kot sta mozaik in gniloba korenin. Vendar pa ni odporen na peronosporo, kar je ena od njegovih omejitev.

Khrustik ne ponuja nobenih prednosti glede odpornosti na škodljivce. Dovzeten je za naslednje žuželke:

• Eden najpogostejših škodljivcev je pajkova pršica. Na listih pušča svetle lise, ki sčasoma prekrijejo celoten list in povzročijo, da se izsuši. Pajkove pršice pogosto najdemo tudi na sadju; prepoznamo jih lahko po tanki mreži, ki jo pletejo na listih in ki jim služi kot mesto hranjenja.
  Pršica prebode list in nabira sok. Kljub svoji majhnosti lahko povzroči znatno izgubo pridelka.
• Tudi melonine listne uši so resen škodljivec. Odrasle listne uši prezimijo na listih plevela in v tleh, kjer živijo do zgodnjega poletja. Nato se škodljivci s pomočjo mravelj kot prenašalcev preselijo na spodnjo stran kumaričnih listov.

Za odpravo bolezni uporabite sistemske fungicide, insekticidi pa bodo pomagali v boju proti škodljivcem.

Žetev in uporaba pridelka

Za zagotovitev obilne letine redno obirajte zrele kumare skozi celotno obdobje zorenja. To počnite vsak dan do dva dni.

Zaradi nežnega mesa so kumare sorte Khrustika odlična sestavina za sveže solate in okroške. Idealne so za vlaganje in uporabo v paradižnikovih omakah. Strokovnjaki priporočajo ta hibrid kot najboljši za vlaganje in konzerviranje.

Prednosti in slabosti

Khrustik F1 je zaradi številnih odličnih lastnosti zasluženo priljubljen med vrtnarji in potrošniki:

Kljub številnim prednostim ima Khrustik tudi nekaj slabosti:

Druga relativna težava je potreba po vsakoletnem nakupu sadilnega materiala. Semena, nabrana iz lastne letine Khrustik F1, bodisi ne bodo kalila bodisi nove rastline ne bodo ohranile svojih sortnih značilnosti.

Vrtnarske ocene kumar Khrustik F1

Hibrid Khrustik je zaradi enostavne gojenja in nege zasluženo priljubljen med vrtnarji. Uspeva tako v rastlinjakih kot na prostem. Njegova zgodnja žetev je še posebej dragocena na območjih s kratkimi, hladnimi poletji. Khrustik obljublja obilen in visokokakovosten pridelek.

Pogosto zastavljena vprašanja