Kumara Kapelka je sorta, ki jo oprašujejo čebele, primerna za vsestransko uporabo. Je prava sorta, ne hibrid, zato je semena enostavno ponovno uporabiti za domačo sajenje. Pridelovalci zelenjave jo cenijo zaradi sladkega, negrenkega okusa in je znana po obilnem in dolgotrajnem plodovanju.
Uvod v sorto
Glavne prednosti sorte so dosledno visoka produktivnost, privlačen komercialni videz, sposobnost ohranjanja komercialnih lastnosti dolgo časa po obiranju, pa tudi odpornost na pepelasto plesen in druge bolezni.
Zunanje značilnosti rastline in kumar
Grmi te sorte dosežejo srednje velikosti, zrastejo do 180–200 cm in enakomerno rodijo. Rastlina ima tudi druge sortne značilnosti:
- listi so srednje dolgi in zelene barve;
- Na enem steblu se lahko hkrati oblikujejo do tri kumare;
- plodovi kumare so podolgovato jajčaste oblike in vedno pravilne oblike, dolgi od 8 do 12 cm in tehtajo v povprečju 65 g;
- površina je prekrita z velikimi tuberkuloznimi tvorbami s črnimi bodicami;
- vrhovi z grobo površino;
- Pulpa je hrustljava in kompaktna, brez praznin.
Okus in namen
Plodovi te sorte imajo odlične okusne lastnosti. Odlikuje jih sladek okus brez grenkobe. Imajo prijeten, osvežujoč vonj. Zaradi svoje vsestranskosti se kumare uporabljajo za svežo porabo, pa tudi za konzerviranje, vlaganje in soljenje.
Ko dozori, pridelek
Kumare hitro dozorijo – od pojava prvih zelenih poganjkov do začetka plodovanja traja približno 36–40 dni. Z ustrezno nego rastlina prinese od 5 do 6–7 kg pridelka na kvadratni meter.
Sajenje hibrida Kapelka
Upoštevanje smernic za setev vpliva na odpornost rastline na bolezni in produktivnost. Kumare Kapelka sadimo po 15. in 20. aprilu za sadike in od začetka maja, če jih gojimo s semeni.
- ✓ Optimalna temperatura tal za setev semen kumar Kapelka ne sme biti pod 15 °C.
- ✓ Za preprečevanje bolezni je priporočljivo uporabljati biološke pripravke, kot je Fitosporin-M, kot preventivni ukrep in ne le za zdravljenje.
Izbira in priprava lokacije
Za te kumare je idealno sončno mesto brez prepiha. Gredice pripravite jeseni, takoj po spravilu prejšnjih pridelkov:
- izkopati zemljo;
- odstraniti plevel;
- dodajte mineralne pripravke ali organske snovi (gnoj, ptičje iztrebke ali kompost).
Gojenje sadik
Pred sajenjem obvezno obdelajte semena in povečajte njihovo vzdržljivost:
- Sadilni material namakajte pol ure v rožnati raztopini kalijevega permanganata.
- Za utrjevanje semen jih najprej namočite v vroči vodi, nato pa v hladni vodi – dobesedno nekaj minut v vsaki.
Prosimo, upoštevajte nekaj nians:
- Globina sajenja semen je 2-3 cm.
- Sadike gojimo v majhnih šotnih ali plastičnih lončkih/skodelicah.
- Po sajenju površino mešanice zemlje obilno navlažimo s toplo vodo z razpršilnikom in postavimo v prostor s temperaturo 19-21°C.
Sadike presadite na stalno mesto, ko so stare 30 dni. Sadike posadite 5–8 cm globoko. Sadike prekrijte z zemljo do spodnjih listov, temeljito zalijte in pokrijte s plastično folijo.
Diagram sajenja
Sadike Kapelke postavite v razmiku 50-55 x 50-60 cm na vse strani. Takšna razporeditev grmovja olajša obiranje in nego rastlin.
Agrotehnični postopki
Da bi bila zelenjava okusna in imela privlačno obliko, potrebuje redno zalivanje, sistematično gnojenje in obrezovanje debla.
- × Izogibajte se zalivanju kumar Kapelka s hladno vodo, saj lahko to šokira koreninski sistem in zmanjša pridelek.
- × Med cvetenjem in plodovanjem ne dovolite, da se zemlja izsuši, saj bo to negativno vplivalo na količino in kakovost plodov.
Postopki zalivanja in rahljanja
Kumare Kapelka zalivajte s toplo, usedlo vodo. Zalivajte zvečer vsake 3-4 dni. Po potrebi rastline zalivajte vsak drugi dan ali vsak dan. V obdobjih ekstremne vročine zelene dele popršite.
Gredice s kumarami zrahljajte in okopajte vsakih 14–16 dni. Ti postopki pomagajo koreninskemu sistemu zagotoviti potreben kisik in vlago, okrepiti glavno korenino rastline in razviti nove, dodatne korenine.
- Prvo hranjenje: 2 tedna po sajenju sadik uporabite raztopino mulleina (1:10) ali piščančjega gnoja (1:15).
- Drugo hranjenje: na začetku cvetenja uporabite kompleksna mineralna gnojila z visoko vsebnostjo kalija.
- Tretje hranjenje: v obdobju aktivnega plodov uporabite pepel (1 kozarec na 10 litrov vode) za izboljšanje okusa sadja.
Preliv
Kumare gnojite trikrat v rastni sezoni. Uporabite tako mineralne (superfosfat, kalijev nitrat, sečnina) kot organske (gnoj, kompost, stelja) mešanice. Pomembno je izmenično uporabljati različne vrste gnojil, saj ta sorta potrebuje enake količine obeh.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Kumare Kapelka imajo močan imunski sistem, vendar lahko nepravilna nega povzroči bolezni in okužbe s škodljivci:
- Fuzarij - Povzroča venenje prizadetih rastlin, potemnenje stebel, rumenenje in zvijanje listja. Za preprečevanje venenja zaradi fuzarija kupite kemikalije, kot so Quadris, Baktofit, Trichodermin in podobni izdelki.
- Antraknoza – To je nalezljiva bolezen, pri kateri se na spodnjih listih rastline pojavijo rjavkaste lise, ki se postopoma širijo po celotnem grmu. Sčasoma se te lise razvijejo v lise, ki pokrivajo celotno rastlino.
Za zdravljenje prizadetih kumar so potrebni tudi kemični fungicidi, vendar so to Fitosporin, Previkur. - Koreninska ogorčica – Tega škodljivca je precej težko odkriti, saj živi v koreninskem sistemu rastline in tvori gomolje. Prvi znak njegove prisotnosti je zaostala rast grma in plodov, ki ji sledi venenje grma.
Za boj proti tej žuželki pridelovalci zelenjave priporočajo uporabo Nematofagina.
Žetev in skladiščenje
Priporočljivo je, da kumare Kapelka obirate vsaka dva dni. Ker ta sorta ni nagnjena k prekomernemu zaraščanju ali rumenenju, je sprejemljiv rahli zamik pri obiranju. Pobrano zelenjavo shranjujte na hladnem mestu pri temperaturi približno 4 °C.
Pozitivne in negativne lastnosti
Izkušnje z gojenjem Kapelke vrtnarjem omogočajo, da prepoznajo številne prednosti in slabosti te sorte, ki so opisane spodaj.
Prednosti:
Vrtnarji menijo, da so glavni slabosti sorte Kapelka potreba po opraševanju s strani čebel, kar otežuje gojenje v rastlinjakih, in pomen nadzora nad ravnijo vlažnosti.
Ocene
Sorta Kapelka je znana po svojem doslednem plodovanju, relativno nezahtevnem vzdrževanju in odličnem okusu. Z ustrezno nego lahko grmi prinesejo večji pridelek, kot je navedeno za sorto.